GĐXH - Millet មានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ នេះជាវិធីងាយៗក្នុងការធ្វើចានពីមី។
យោងទៅតាមឱសថបូព៌ា គ្រាប់ពូជមី ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់កណ្តាល និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ qi បំបាត់រោគសញ្ញានៃការស្រេកទឹក។ បបរអង្ករជួយបត់ជើងតូច និងព្យាបាលការស្រេកទឹកដែលបណ្តាលមកពីក្រពះក្តៅ។ មីមានប្រសិទ្ធភាពចុះសម្រុងគ្នាផ្នែកកណ្តាល ចិញ្ចឹមក្រលៀន ពង្រឹងលំពែង និងក្រពះ បំបាត់កំដៅ បន្សាបជាតិពុល បំបាត់ការស្រេកទឹក និងជំរុញការនោម។ ប្រើជាចម្បងសម្រាប់កង្វះកម្តៅក្នុងក្រពះ ឈឺពោះ និងក្អួត និងដើម្បីការពារការខ្សោះជាតិទឹកអំឡុងពេលរាគ។
មាន់មាសជួយរំលាយសាច់ កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងដោយសារកំដៅ សម្រួលរសជាតិ និងជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល។ Millet សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ និងស៊ីលីកុន ដូច្នេះវាជួយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះការពារការរលូតកូន និងចាញ់កូន។ Choline ក្នុងមីក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាមផងដែរ ។
Millet គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ដូច្នេះវាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ បបរមី គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Millet ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។
ខាងក្រោមនេះជាមុខម្ហូបសាមញ្ញៗដែលធ្វើពីមី មិត្តអ្នកអានគួរមើលទៅ៖
បបរបបរបួស
រៀបចំម្សៅ និងមីក្នុងសមាមាត្រ 1:2 បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរឱ្យបានល្អដើម្បីធ្វើបបរ។
ញ៉ាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃពេលឃ្លាន ល្អសម្រាប់មនុស្សចាស់ ខ្សោយក្រលៀន និងក្រពះ មិនរំលាយអាហារ ស្រកទម្ងន់ ទឹកនោមផ្អែម…
មី និងបបរមាន់
ត្រាំអង្ករប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ស្ងោរមាន់រហូតដល់ឆ្អិន យកសាច់មកហាន់ជាដុំៗ រួចដាក់សាច់មាន់ដែលត្រាំរួចចូលទៅក្នុងទឹកស៊ុបមាន់ រួចដាំឱ្យពុះរហូតដល់ឆ្អិនបន្តិចម្ដងៗ។
ប្រើចង្កឹះកូរបន្តបន្ទាប់គ្នាដើម្បីកុំឱ្យបបរឆេះ។ ពេលមីទន់ហើយដាក់មាន់បំពងចូលឆ្នាំងបបរ កូរឱ្យសព្វរដូវតាមចំណូលចិត្តទើបទទួលទាន។
បបរមី ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែជាសះស្បើយពីជំងឺ ស្ត្រីក្រោយសម្រាលដែលត្រូវការទឹកដោះគោច្រើនដើម្បីបំបៅកូន...
បបរដំឡូងផ្អែម និងមី
លាងសណ្តែកហើយត្រាំក្នុងទឹក។ លាបដំឡូងជ្វា, លាង, កាត់ជាចំណែកៗ។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងពីរចូលក្នុងឆ្នាំងទឹក រួចដាំឱ្យពុះចូលគ្នា កូររហូតដល់មី និងដំឡូងបារាំងទន់។ បន្ទាប់មករដូវនិងរីករាយ។
នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារពេលព្រឹករហ័ស មានជីវជាតិ និងកាឡូរីទាប ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាទម្ងន់ធម្មតា និងជៀសវាងការធាត់។
នំអង្ករសណ្តែកបៃតង
ត្រាំមីក្នុងទឹករយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងឆ្នាំងហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចំហុយសណ្តែកបណ្តុះរហូតដល់ទន់។
បន្ទាប់មកយកម្សៅមី ស្រទាប់សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទិះដូងខ្លះ ហើយប្រោះស្ករបន្តិចលើក្រដាសអង្ករដុត។
ក្រដាសអង្ករជាមួយមីមានក្លិនលក្ខណៈ នំខេកស្រួយលាយជាមួយនឹងក្លិនសណ្តែកបៃតង និងម្សៅមី ទាក់ទាញខ្លាំង។
អង្ករដំណើប
អង្ករដំណើបច្រើនតែមានពណ៌លឿងទាក់ភ្នែកអ្នកញ៉ាំអាហារ។ ដោយមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺមី ផ្សំជាមួយអង្ករដំណើប បង្កើតបានជាម្ហូបអង្ករដំណើបដ៏ទន់ល្មើយពីអង្ករដំណើប លាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិដើមរបស់មី ឆ្ងាញ់ណាស់។
ដើម្បីបន្ថែមភាពសម្បូរបែប និងប្លែកពីមុខម្ហូប អង្ករដំណើប អ្នកអាចប្រោះខ្ទឹមបារាំងចៀន សណ្តែកដីលីង ឬញ៉ាំជាមួយមាន់អាំងក៏បាន។
បបរមីជាមួយស្លឹកឬស្សី
រៀបចំមី និងស្លឹកឬស្សី ហាន់ជាបន្ទះៗ។
ដាំស្លឹកឬស្សីឱ្យឆ្អិន រួចយកទឹកចោលទុកចោល បន្ថែមមីចូលទឹកស្លឹកឬស្សី រួចដាំជាបបរ។
បបរស្លឹកឬស្សីល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានខ្យល់កន្ត្រាក់ ក្តៅក្រហាយ ញ័រទ្រូង…
បបរមីជាមួយ jujube
រៀបចំមីប្រហែល ២០០ ក្រាមជាមួយជីជូប្រហែល ១២ ដើម។ បន្ទាប់មកចម្អិនចូលទៅក្នុងបបរបន្ថែមស្ករដើម្បីរសជាតិ។ មុខម្ហូបនេះល្អណាស់សម្រាប់កុមារ មនុស្សចាស់ដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ រាគ ឃ្លានអាហារ អស់កម្លាំង...
អង្ករដំណើប
មីត្រូវបានគេយកទៅចម្អិនជាអង្ករដំណើប ហើយប្រើជាអាហារជំនួសបាយប្រចាំថ្ងៃ។ ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តែមី
រៀបចំសាច់មាន់ប្រហែល 150 ក្រាមនិងប្រហែល 5-7 បំណែកនៃស្ករថ្ម (50 ក្រាម) ។ យកស្បែកមាន់មកលាងឱ្យស្អាត ចម្អិនបបររហូតដល់សព្វ រួចដាក់ស្ករចូលកូរឱ្យរលាយចូលគ្នាឱ្យឆ្អិន។
មុខម្ហូបនេះល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការធ្ងន់ ឬហាត់ប្រាណច្រើនពេក ធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ក្តៅ ក្អក បែកញើស និងគេងមិនលក់។
តែមីដែលបានបញ្ចប់ជាញឹកញាប់មានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក និងក្លិនក្រអូបពីគ្រឿងផ្សំ។ តែផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមស្រាល រួមផ្សំជាមួយរសជាតិដ៏រលូននៃមី និងផ្លែប៉ោមក្រហម ឬសណ្តែកបៃតង ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។
ទឹកដោះគោមី
មីជាប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលល្អខ្លាំងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ ។ ដូច្នេះហើយ គ្រាប់ប្រភេទនេះ ត្រូវបានគេយកទៅធ្វើទឹកដោះគោ មីដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងល្អសម្រាប់រាងកាយ។
ទឹកដោះគោឆៅដែលបានបញ្ចប់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីមីឆ្អិន និងសុទ្ធ ផ្សំជាមួយរសជាតិខ្លាញ់នៃគ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូក ឬសណ្ដែកដី ដែលប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវា។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-don-gian-tu-loai-hat-tot-ngang-voi-insulin-tu-nhien-cuc-giau-dinh-duong-nhung-giup-ha-duong-huet-rat-hieu-qua-127215
Kommentar (0)