សណ្ឋាគារភាគច្រើនមានច្បាប់មួយថា ភ្ញៀវមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកអាហារពីអាហារប៊ូហ្វេទៅផ្ទះនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញណែនាំវិធីដើម្បីយកអាហារដែលនៅសល់មកផ្ទះ ប្រសិនបើភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ថាខ្ជះខ្ជាយ។
អ្នកអាន Mai Hoan ឆ្ងល់ថាតើវាមិនអីទេក្នុងការយកអាហារដែលនៅសេសសល់ពីអាហារប៊ូហ្វេអាហារពេលព្រឹករបស់សណ្ឋាគារត្រឡប់ទៅបន្ទប់វិញ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបញ្ចប់វាទាំងអស់នៅនឹងកន្លែងទេព្រោះអ្នកឆ្អែតពេក។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាចោល អាហារនឹងត្រូវបោះចោល ហើយខ្ជះខ្ជាយ។
យោងតាមអ្នកជំនាញការ ធ្វើដំណើរ នេះអាស្រ័យលើគោលការណ៍របស់សណ្ឋាគារនីមួយៗ និងប្រទេសដែលអ្នកកំពុងទស្សនា។ កន្លែងស្នាក់នៅភាគច្រើនមានច្បាប់មួយដែលអ្នកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកអាហារពីអាហារប៊ូហ្វេចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អាហារដែលនៅសេសសល់ និងផ្នែកតូចៗ អ្នកអាចសួរអ្នករត់តុដោយផ្ទាល់សម្រាប់ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុត។ បើចង់ចៀសវាងការខ្ជះខ្ជាយ ភ្ញៀវគួរតែញ៉ាំគ្រប់មុខដែលគេរើស
តើខ្ញុំអាចយកអាហារដែលនៅសេសសល់ពីអាហារប៊ូហ្វេអាហារពេលព្រឹករបស់សណ្ឋាគារត្រឡប់ទៅបន្ទប់របស់ខ្ញុំបានទេ?
អាហារប៊ូហ្វេគឺជាពិធីជប់លៀងដែលបម្រើខ្លួនឯង ភ្ញៀវអាចញ៉ាំ និងទទួលយកអាហារគ្មានដែនកំណត់។ ប្រសិនបើគ្រប់គ្នាលួចយកអាហារទៅផ្ទះ សណ្ឋាគារនឹង "បាត់បង់លុយ"។ លើសពីនេះទៀត វាទាក់ទងទៅនឹងសុវត្ថិភាពអាហារ និងអនាម័យ។ ប្រសិនបើភ្ញៀវយកអាហារចេញហើយមិនរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វានឹងខូច។ ភ្ញៀវអាចឈឺពោះ ពុលអាហារ ហើយសណ្ឋាគារនឹងមានបញ្ហា។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំនៅនឹងកន្លែង ភោជនីយដ្ឋានអាចគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារបាន។
សម្រាប់ភ្ញៀវដែលរវល់ពេកមិនទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅសណ្ឋាគារនឹងត្រូវផ្តល់កាបូបសម្រាប់យកអាហារចេញ។ AccorHotels ដែលដំណើរការម៉ាកយីហោ Sofitel, Pullman, Novotel និង IHG Hotels & Resort មានគោលការណ៍នេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើភ្ញៀវត្រូវបានចាប់បានលួចអាហារពីអាហារប៊ូហ្វេ ពួកគេអាចត្រូវបានពិន័យ។
លោក Duncan Morrison មេចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ Sheraton Grand Sydney Hyde Park បាននិយាយថា គាត់បានឃើញភ្ញៀវជាច្រើនលួចយកអាហារ និងនំកុម្មង់ដាក់ក្នុងកាបូប ហើយយកពួកគេទៅផ្ទះ។ លោក Andre Jaques នាយកផ្នែកទីផ្សារ និងលក់នៅសណ្ឋាគារប្រណិត The Langham Melbourne ក៏ធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ដូចគ្នាដែរ។ Jaques បាននិយាយថា "យើងមានគោលការណ៍អនាម័យចំណីអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បុគ្គលិករបស់យើងមានភាពល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងអាហារ និងការពារភ្ញៀវមិនឱ្យយករបស់របរចេញ" ។
Anh Minh (យោងតាម SHM )
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)