វិធីធ្វើ kohlrabi និងការ៉ុតដែលមានរសជាតិផ្អែម និងក្រៀម ដើម្បីបង្ការភាពអផ្សុក គឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានងាយៗមួយចំនួនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលរក តម្លៃថោក នោះអ្នកនឹងបានចានគោមជ្រក់ និងការ៉ុតដែលមានរសជាតិជូរ ហឹរ ស្រួយ និងផ្អែម ឆ្ងាញ់លើសពីការមើលងាយ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ kohlrabi pickled និងការ៉ុត

{ពាក្យគន្លឹះ}

- កូឡារ៉ាប៊ី ១ ក្បាលធំ

- ការ៉ុតមធ្យម ១ ផ្លែ

- ម្ទេសហាន់ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

- ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹមធំ

- ស្ករ ទឹកខ្មេះ អំបិល ទឹកត្រី ម្រេច

របៀបធ្វើ ខាត់ណា ខាត់ណា និងការ៉ុត រហ័ស

- ជំហានទី១ (ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ)៖ បកសំបកការ៉ុត និងគល់ស្លឹកគ្រៃ លាងទឹកអោយស្អាត។ កាត់ kohlrabi ទៅជារាងខ្មៅដៃ។ ឆ្លាក់​ការ៉ុត​ជា​ផ្កា រួច​ហាន់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ​ប្រហែល ០.៥ ស.ម.

{ពាក្យគន្លឹះ}

ម្ទេស​យក​គ្រាប់​មក​ហាន់​ល្អិត ខ្ទឹមស​លាង​ឲ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ល្អិតៗ។

- ជំហានទី 2: ត្រាំ kohlrabi និងការ៉ុតជាមួយអំបិល។ ដាក់ kohlrabi និង carrots នៅក្នុងចានមួយហើយលាយល្អជាមួយអំបិល។ ត្រាំ kohlrabi និងការ៉ុតក្នុងអំបិលប្រហែល 20 នាទី ដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិនស្អុយ។ យកការ៉ុត និង kohlrabi ដាក់ក្នុងកន្ត្រក លាងទឹកឱ្យស្អាត។

{ពាក្យគន្លឹះ}

- ជំហានទី៣៖ ដាក់ការ៉ុត និងគល់ស្លឹកគ្រៃ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ទឹកខ្មេះ ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្ករស ដាក់ចូលចានមួយ រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។ ទុកចោល ១០ នាទី បន្ទាប់មក យក kohlrabi អំបិលដាក់លើចានមួយ រួចទទួលទាន។

kohlrabi Pickled និងការ៉ុតត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាមួយសាច់អាំងឬចានដែលមានជាតិខាញ់។ រសជាតិជូរ ហឹរ និងផ្អែមនៃ kohlrabi និងការ៉ុត នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ធុញទេ នៅពេលទទួលទានអាហារផ្សេងៗ។ មិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការទប់ស្កាត់ភាពអផ្សុកប៉ុណ្ណោះទេ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើក៏ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកយ៉ាងច្រើនផងដែរ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ វាគឺជា "អ្នកសង្គ្រោះ" ដ៏អស្ចារ្យ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ "ខ្លាច" សាច់ខ្លាញ់ច្រើននោះទេ។

{ពាក្យគន្លឹះ}

របៀបធ្វើ ត្រកួន និងការ៉ុត សម្រាប់ Tet At Ty 2025 គឺសាមញ្ញណាស់មែនទេ? ជូនពរអ្នកជោគជ័យ!

របៀបធ្វើសាច់គោអាំងប្រឡាក់ដោយទឹកអំពៅ

របៀបធ្វើសាច់គោអាំងប្រឡាក់ដោយទឹកអំពៅ

អផ្សុកជាមួយសាច់អាំង សាច់ស្ងោរ ឬសាច់ជ្រូកបំពង... អ្នកអាចប្តូររសជាតិអាហារគ្រួសាររបស់អ្នក ជាមួយសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយស្ករអំពៅ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយចូលជាមួយបាយក៏បាន។

របៀបធ្វើសាច់ជ្រូកបីជាន់ជាមួយបន្លែ បំបាត់ភាពអផ្សុកក្នុងរដូវបុណ្យតេត

របៀបធ្វើសាច់ជ្រូកបីជាន់ជាមួយបន្លែ បំបាត់ភាពអផ្សុកក្នុងរដូវបុណ្យតេត

កុំគិតថាមូលហេតុដែលថាសបុណ្យ Tet របស់អ្នកក្លាយទៅជា "គួរឱ្យធុញ" គឺដោយសារតែសាច់។ សាកល្បង​ប្តូរ​រសជាតិ​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​ជាមួយ​បន្លែ អ្នកនឹង​ដឹងថា​វា​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំងណាស់​។

របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពង រស់ជាតិឆ្ងាញ់ លាយជាមួយម្សៅអង្ករ ព្យាបាលគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ

របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពង រស់ជាតិឆ្ងាញ់ លាយជាមួយម្សៅអង្ករ ព្យាបាលគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ

ប្រាកដណាស់ស្ត្រីជាច្រើននៅតែមិនទាន់ដឹងអំពីមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញនៃជើងមាន់គ្មានឆ្អឹងលាយជាមួយម្សៅអង្ករ។

(នេះ​បើ​តាម​លោក Dan Viet)។