វិធីធ្វើ kohlrabi និងការ៉ុតដែលមានរសជាតិផ្អែម និងក្រៀម ដើម្បីបង្ការភាពអផ្សុក គឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានងាយៗមួយចំនួនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលរក តម្លៃថោក នោះអ្នកនឹងបានចានគោមជ្រក់ និងការ៉ុតដែលមានរសជាតិជូរ ហឹរ ស្រួយ និងផ្អែម ឆ្ងាញ់លើសពីការមើលងាយ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ kohlrabi pickled និងការ៉ុត
- កូឡារ៉ាប៊ី ១ ក្បាលធំ
- ការ៉ុតមធ្យម ១ ផ្លែ
- ម្ទេសហាន់ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹមធំ
- ស្ករ ទឹកខ្មេះ អំបិល ទឹកត្រី ម្រេច
របៀបធ្វើ ខាត់ណា ខាត់ណា និងការ៉ុត រហ័ស
- ជំហានទី១ (ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ)៖ បកសំបកការ៉ុត និងគល់ស្លឹកគ្រៃ លាងទឹកអោយស្អាត។ កាត់ kohlrabi ទៅជារាងខ្មៅដៃ។ ឆ្លាក់ការ៉ុតជាផ្កា រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗប្រហែល ០.៥ ស.ម.
ម្ទេសយកគ្រាប់មកហាន់ល្អិត ខ្ទឹមសលាងឲ្យស្អាត រួចហាន់ល្អិតៗ។
- ជំហានទី 2: ត្រាំ kohlrabi និងការ៉ុតជាមួយអំបិល។ ដាក់ kohlrabi និង carrots នៅក្នុងចានមួយហើយលាយល្អជាមួយអំបិល។ ត្រាំ kohlrabi និងការ៉ុតក្នុងអំបិលប្រហែល 20 នាទី ដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិនស្អុយ។ យកការ៉ុត និង kohlrabi ដាក់ក្នុងកន្ត្រក លាងទឹកឱ្យស្អាត។
- ជំហានទី៣៖ ដាក់ការ៉ុត និងគល់ស្លឹកគ្រៃ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ទឹកខ្មេះ ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្ករស ដាក់ចូលចានមួយ រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។ ទុកចោល ១០ នាទី បន្ទាប់មក យក kohlrabi អំបិលដាក់លើចានមួយ រួចទទួលទាន។
kohlrabi Pickled និងការ៉ុតត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាមួយសាច់អាំងឬចានដែលមានជាតិខាញ់។ រសជាតិជូរ ហឹរ និងផ្អែមនៃ kohlrabi និងការ៉ុត នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ធុញទេ នៅពេលទទួលទានអាហារផ្សេងៗ។ មិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការទប់ស្កាត់ភាពអផ្សុកប៉ុណ្ណោះទេ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើក៏ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកយ៉ាងច្រើនផងដែរ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ វាគឺជា "អ្នកសង្គ្រោះ" ដ៏អស្ចារ្យ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ "ខ្លាច" សាច់ខ្លាញ់ច្រើននោះទេ។
របៀបធ្វើ ត្រកួន និងការ៉ុត សម្រាប់ Tet At Ty 2025 គឺសាមញ្ញណាស់មែនទេ? ជូនពរអ្នកជោគជ័យ!
របៀបធ្វើសាច់គោអាំងប្រឡាក់ដោយទឹកអំពៅអផ្សុកជាមួយសាច់អាំង សាច់ស្ងោរ ឬសាច់ជ្រូកបំពង... អ្នកអាចប្តូររសជាតិអាហារគ្រួសាររបស់អ្នក ជាមួយសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយស្ករអំពៅ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយចូលជាមួយបាយក៏បាន។ របៀបធ្វើសាច់ជ្រូកបីជាន់ជាមួយបន្លែ បំបាត់ភាពអផ្សុកក្នុងរដូវបុណ្យតេតកុំគិតថាមូលហេតុដែលថាសបុណ្យ Tet របស់អ្នកក្លាយទៅជា "គួរឱ្យធុញ" គឺដោយសារតែសាច់។ សាកល្បងប្តូររសជាតិជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយបន្លែ អ្នកនឹងដឹងថាវាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពង រស់ជាតិឆ្ងាញ់ លាយជាមួយម្សៅអង្ករ ព្យាបាលគ្រប់ក្រុមគ្រួសារប្រាកដណាស់ស្ត្រីជាច្រើននៅតែមិនទាន់ដឹងអំពីមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញនៃជើងមាន់គ្មានឆ្អឹងលាយជាមួយម្សៅអង្ករ។ |
(នេះបើតាមលោក Dan Viet)។
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/cach-lam-su-hao-ca-rot-muoi-xoi-ngon-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-2025-352863.html
Kommentar (0)