ត្រូវការដំណោះស្រាយខ្លាំង និងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 ប្រទេសនេះបានកត់ត្រាការរំលោភរាប់សិបករណីទាក់ទងនឹងការផលិត និងការជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ។ ជាពិសេស មានករណីដែលសមត្ថកិច្ចបានរឹបអូសយកម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយរាប់ពាន់ប្រអប់ ក្លែងក្លាយម៉ាកល្បីៗ រត់ពន្ធចូលហាង ភ្នាក់ងារនានា និងសូម្បីតែមន្ទីរពេទ្យ និងសាលារៀន។ អាហារមុខងារក្លែងក្លាយជាច្រើនត្រូវបានគេដាក់ស្លាកថាជា "ជំនួយការព្យាបាល" ឬ "ការពង្រឹងសុខភាព" ប៉ុន្តែមានធាតុផ្សំនៃប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់ សូម្បីតែសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើប្រើក្នុងរយៈពេលយូរ។

អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​ព្រួយបារម្ភ​នោះ​គឺ​អ្នក​ផលិត​និង​អ្នក​ចែកចាយ​អាហារ​ក្លែងក្លាយ​កាន់តែ​ទំនើប​ឡើង ដោយ​ប្រើ​ការ​វេចខ្ចប់ និង​ស្លាក​សញ្ញា​ស្រដៀង​នឹង​ផលិតផល​ពិត ធ្វើ​ឲ្យ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​រក​ឃើញ។ លើសពីនេះ ទីផ្សារអាហារអនឡាញដែលកំពុងរីកចម្រើនក៏ជាចន្លោះប្រហោងដ៏ធំមួយសម្រាប់ទំនិញដែលមានគុណភាពអន់ដើម្បីជ្រៀតចូលអ្នកប្រើប្រាស់។

ក្នុង​នាម​ជា​ខេត្ត​ឧស្សាហ៍​កម្ម​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ខេត្ត​ឧស្សាហកម្ម​បំផុត​របស់​ប្រទេស​នេះ Dong Nai មាន​ចំនួន​ប្រជាជន​ច្រើន​និង​ជា​កន្លែង​នៃ​សួន​ឧស្សាហកម្ម​ជា​ច្រើន​។ ដូច្នេះហើយ តម្រូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ ជាពិសេសអាហារកែច្នៃ អាហារមុខងារ ទឹកដោះគោ អាហារឧស្សាហកម្មជាដើម គឺមានទំហំធំណាស់។ ទោះបីជាការគ្រប់គ្រងត្រូវបានពង្រឹងក៏ដោយ ក៏គេអាចសង្កេតឃើញថា តំបន់នេះនៅតែជាតំបន់ដែលមានហានិភ័យអសន្តិសុខជាច្រើនដែលអាចប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពប្រជាពលរដ្ឋក្នុងខេត្ត។

ក្នុងសន្និសីទនាពេលថ្មីៗនេះ ស្តីពីការដាក់ពង្រាយខែសកម្មភាពសម្រាប់សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារឆ្នាំ 2025 អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំខេត្តសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ លោក Nguyen Son Hung បានស្នើឱ្យថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរ សាខា និងតំបន់នានាលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវមានដំណោះស្រាយយ៉ាងខ្លាំងក្លា និងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីជៀសវាងការងារក្នុងវិស័យនេះ។ ដោយសារតែសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជាបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកត្តាសម្រេចចិត្តក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃ សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គមផងដែរ។ ការដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ពីឫសគល់នឹងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារមនុស្ស និងការកសាងបរិយាកាសអ្នកប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងស៊ីវិល័យ។

មិញង៉ុក

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/can-giai-phap-quyet-liet-hieu-qua-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham-bea567e/