ការប្រមូលផលខ្យងនៅឈូងសមុទ្រសួនដៃ

Báo Thanh niên•27/05/2023

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ឈូងសមុទ្រសួនដាយ ក្នុងទីក្រុងសុងកូវ (ខេត្ត ភូអៀន ) មានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទដូចជា ក្តាម លៀស ខ្យង… ជាពិសេសបង្កង។ ការចិញ្ចឹមបង្កងកំពុងរីកចម្រើននៅទីនេះ ដែលធ្វើឱ្យតំបន់នេះទទួលបានរហស្សនាមថា «រដ្ឋធានីបង្កង»។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នានៅក្នុងទីក្រុងសុងកូវក្លាយជាសេដ្ឋីនោះទេ។ ជីវភាពរស់នៅរបស់មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការងារប្រមូលខ្យងនៅឈូងសមុទ្រសួនដាយ នៅពេលដែលទឹកសមុទ្រស្រកចុះ។

Cào sò ở vịnh Xuân Đài - Ảnh 1. — ទិដ្ឋភាពនៃឈូងសមុទ្រសួនដៃ

ង ហ្គុង ខន ញូỚក កាន

ឈូងសមុទ្រសួនដៃមានទឹកធំទូលាយនៅពេលទឹកឡើង ចំណែកនៅពេលទឹកចុះ វាបង្ហាញជាច្រាំងខ្សាច់ធំទូលាយ និងភក់រាប់រយម៉ែត្រតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ។ តាមបណ្តោយផ្លូវអន្តរសហគមន៍ក្នុងឃុំសួនភឿង ទីរួមខេត្តសុងកូវ មានផ្ទៃដីឈូងសមុទ្រប្រហែល ១ ហិកតា។ នៅទីនោះ មនុស្សរាប់រយនាក់ ភាគច្រើនជាស្ត្រី អង្គុយតម្រង់ជួរគ្នាដើម្បីរកខ្យង។

ឧបករណ៍ធ្វើអាជីវកម្មរបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់ ដែលមានតុងរួច ប៉ែល ឬចបកាប់តូច ធុងប្លាស្ទិក និងកន្ត្រកសម្រាប់ប្រមូលខ្យងសមុទ្រ។ អ្នកប្រមូលខ្យងសមុទ្រដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈច្រើនប្រើតុងរួចដែលមានចំណុចទាញវែងជាង និងធុងស្នោដើម្បីចាប់ខ្យងសមុទ្រនៅក្នុងតំបន់ទឹកជ្រៅ។

ជាធម្មតា ស្ត្រីជាអ្នកដែលទៅនេសាទខ្យង ពីព្រោះបន្ថែមពីលើការងារផ្ទះ ពួកគេឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីពេលទំនេរ និងពេលទឹកស្រកដើម្បីប្រមូលខ្យងដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ ជាធម្មតា ការងាររបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ថ្ងៃត្រង់ ឬចាប់ពីពេលរសៀលរហូតដល់ល្ងាច អាស្រ័យលើកម្រិតទឹកសមុទ្រពេញមួយខែ។

នៅប្រហែលថ្ងៃត្រង់ លោកស្រី ង្វៀន ធី គីម ថោ (អាយុ ៤៧ ឆ្នាំ មកពីឃុំសួនភឿង) និងកូនស្រីរបស់គាត់នៅតែកំពុងកោសខ្សាច់ដោយប្រើប៉ែលដើម្បីរកខ្យង។ ការប្រមូលផលខ្យងគឺជាប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ដោយសារតែស្ថានភាពលំបាករបស់ពួកគេ។ ស្វាមីរបស់លោកស្រី ថោ អាយុជាង ៥០ ឆ្នាំ បានកើតជំងឺហឺតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដែលធ្វើឱ្យគាត់មិនអាចទៅសមុទ្រ ឬធ្វើការងារធ្ងន់បាន។ គាត់មានកូនបួននាក់។ កូនស្រីច្បងពីរនាក់របស់គាត់បានរៀបការហើយ ហើយជីវិតរបស់ពួកគេមិនសូវស្រួលទេ។ កូនតូចៗពីរនាក់របស់គាត់នៅតែរៀន ដូច្នេះបន្ទុកទាំងមូលនៃការរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតធ្លាក់មកលើស្មារបស់គាត់។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក្រៅពីការងារជាកម្មករស៊ីឈ្នួល អ្នកស្រី ថោ រង់ចាំដោយអន្ទះសារដល់ទឹកសមុទ្រស្រក ដើម្បីអាចទៅបឹងដើម្បីប្រមូលខ្យង។ ដោយមិនគិតពីអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង អ្នកស្រី ថោ តែងតែអង្គុយប្រមូលខ្យងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាធម្មតា គាត់ជាមនុស្សដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមបំផុត ដោយមកដល់មុន និងត្រឡប់មកវិញយឺត ដើម្បីរកប្រាក់បន្ថែមបន្តិចបន្តួចដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ប្តី និងកូនៗរបស់គាត់។

«អ្នកនេសាទភាគច្រើនដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រសុងកូវ ទិញទូកនេសាទ ឬវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមបង្កង។ ចំពោះខ្ញុំ គ្រួសារខ្ញុំកំពុងជួបការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ដូច្នេះខ្ញុំមិនមានដើមទុនដើម្បីវិនិយោគទេ។ លើសពីនេះ ស្វាមីខ្ញុំមានជំងឺ ហើយសុខភាពរបស់គាត់មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការងារទាំងនោះទេ។ ដូច្នេះ ជីវភាពគ្រួសារខ្ញុំពឹងផ្អែកលើការប្រមូលផលខ្យង និងធ្វើការឱ្យអ្នកដទៃ» អ្នកស្រីថោបាននិយាយដោយស្មោះត្រង់។

Cào sò ở vịnh Xuân Đài - Ảnh 2. — សម្លរស្កាឡុបមានតម្លៃថ្លៃព្រោះវាជាម្ហូបពិសេស។

ពីអាហារគ្រួសាររហូតដល់មុខម្ហូបពិសេស

ខ្យង "sò bung" ដែលស្រដៀងនឹងខ្យងធម្មតា ត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងច្រើននៅតាមវាលភក់ជុំវិញបឹង Cù Mông និងឈូងសមុទ្រ Xuân Đài។

(ទីប្រជុំជនសុងកូវ)។ នៅពេលដែលខ្យល់ខាងជើងមកដល់ ខ្យងសមុទ្រមានសាច់ច្រើនបំផុត និងផ្អែមបំផុត ដូច្នេះមនុស្សផ្តោតលើការប្រមូលផលម្ហូបពិសេសនេះ។ នៅពេលដែលទឹកសមុទ្រស្រកចុះ បឹងនឹងរីងស្ងួត ដោយបង្ហាញវាលភក់ធំៗដែលបម្រើជាជម្រកសម្រាប់អាហារសមុទ្រឆ្នេរសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងខ្យងសមុទ្រផងដែរ។ នៅពេលនេះ មនុស្សមួយចំនួនទៅនេសាទខ្យងសមុទ្រ ឯអ្នកខ្លះទៀតរើសខ្យង។

ខ្យងភក់ជាធម្មតារស់នៅលើផ្ទៃភក់ ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរាស់ស្រទាប់ភក់ស្រាលៗប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីរកវា។ មនុស្សវ័យក្មេង និងមានបទពិសោធន៍ទៅតំបន់ទឹកជ្រៅដើម្បីរាស់រកខ្យងធំៗ និងទទួលបានច្រើន។ ស្ត្រី និងមនុស្សចាស់ជាធម្មតាអាចរាស់បានតែនៅតំបន់ទឹករាក់ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះខ្យងមានទំហំតូចជាង និងមានចំនួនតិចជាង។

អ្នកជីកដែលមានបទពិសោធន៍ជាធម្មតាជ្រើសរើសកន្លែងដែលមិនសូវមានមនុស្សច្រើន ដោយសង្កេតមើលផ្ទៃភក់ដើម្បីរករូងខ្យង ហើយប្រមូលផលសំបុកទាំងមូល។ ប្រសិនបើពួកគេជីកចូលទៅក្នុងរូងធំមួយ ពួកគេនឹងចាប់ខ្យងបានច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រុកភាគច្រើននៅទីនេះគ្រាន់តែជីកដោយមិនរើសមុខ ដោយជីកកន្លែងណាដែលពួកគេរកឃើញ។ លោកស្រី Thoa បាននិយាយថា "ពេលខ្លះយើងរកឃើញរូងពេញទៅដោយខ្យង ហើយយើងអាចជីកឥតឈប់ឈរ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះយើងជីកហើយជីកទៀត ហើយរកឃើញតែខ្យងតូចៗមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ សូម្បីតែការងារពេញមួយថ្ងៃក៏មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរកប្រាក់ឈ្នួលមួយថ្ងៃដែរ"។

Cào sò ở vịnh Xuân Đài - Ảnh 3. — អ្នកស្រុកប្រមូលផលស្កាឡុបដោយកោសភក់ចេញពីផ្ទៃទឹក។

យោងតាមប្រជាពលរដ្ឋនៅតាមភូមិនានាក្បែរឈូងសមុទ្រសួនដៃ កាលពីមុនពួកគេគ្រាន់តែប្រមូលផលស្កាឡុបដើម្បីបម្រើក្នុងពិធីជប់លៀងជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬដើម្បីបន្ថែមមុខម្ហូបស្កាឡុបជាច្រើនមុខទៅក្នុងអាហារនៅពេលដែលភ្ញៀវមកទស្សនា។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីស្កាឡុបបានក្លាយជាម្ហូបពិសេសមួយ ពាណិជ្ជករជាច្រើនបានមកទិញវាដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋាន។

«ឥឡូវនេះ ខ្យងសមុទ្របានក្លាយជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់ស្រុកសុងកូវ ប្រជាជនកំពុងឆ្លៀតឱកាសប្រមូលផលខ្យងសមុទ្រដើម្បីលក់ និងរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ បន្ទាប់ពីព្រឹកមួយ ម្តាយនិងកូនស្រីអាចប្រមូលផលខ្យងសមុទ្របានប្រហែល ១៥-២០ គីឡូក្រាម។ ក្នុងតម្លៃ ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ពួកគេទាំងពីរអាចរកប្រាក់ចំណូលបានប្រហែល ២០០.០០០-៣០០.០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ»។ អ្នកស្រីបៃដុង (មកពីភូមិភូមី ឃុំសួនភឿង) ជាអ្នកប្រមូលផលខ្យងសមុទ្របាននិយាយ។

យោងតាមអ្នកស្រី បៃដុង បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ខ្យងត្រូវបានទិញដោយផ្ទាល់ដោយពាណិជ្ជករ ដោយតម្លៃប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពអាចរកបាននៅពេលនោះ។ អ្នកស្រី បៃដុង បានចែករំលែកថា៖ «ពីមុន ការប្រមូលផលខ្យងភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ត្រី កុមារ ឬមនុស្សចាស់ ព្រោះការងារនេះមិនសូវហត់នឿយទេ។ ថ្មីៗនេះ ដោយសារតែកង្វះខ្យង យុវជនជាច្រើនក៏បានឆ្លៀតឱកាសប្រមូលផលខ្យងដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម»។

ពាណិជ្ជករទិញវាក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែលក់វាទៅឱ្យម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាក្នុងតម្លៃទ្វេដង៖ ៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយថែមទាំងខ្ពស់ជាងនេះទៅទៀតប្រសិនបើវាត្រូវបានកែច្នៃទៅជាម្ហូបពិសេស។

៦០,០០០ - ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ «បន្ទាប់ពីទិញរួច សូមលាងសម្អាតភក់ខាងក្រៅចេញ រួចត្រាំវាដើម្បីឱ្យខ្យងបញ្ចេញភក់នៅខាងក្នុងមុនពេលចម្អិន។ ខ្យងប្រភេទនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ដូច្នេះអ្នកទេសចរពិតជាចូលចិត្តវា។ លើសពីនេះ តម្លៃក៏សមរម្យផងដែរ ដូច្នេះអ្នកទេសចរតែងតែជ្រើសរើសម្ហូបនេះនៅភោជនីយដ្ឋាន» ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រម្នាក់នៅទីរួមខេត្តសុងកូវបាននិយាយ។

លោក ង្វៀន ក្វឹក វូ (មកពីភូមិទ្រុងទ្រីញ ឃុំសួនភឿង) បាននិយាយថា នៅពេលដែលសមុទ្រពោរពេញដោយត្រី ស្ទើរតែមានតែស្ត្រី និងកុមារទេដែលទៅរើសខ្យងសមុទ្រ ចំណែកយុវជន និងស្ត្រីទៅសមុទ្រ ឬនេសាទនៅជុំវិញបឹងគូម៉ុង និងឈូងសមុទ្រសួនដាយ ដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។ លោក វូ បានសារភាពថា "ឆ្នាំនេះសមុទ្រកម្រមានណាស់ ហើយមានត្រីតិចតួចណាស់នៅក្នុងបឹង ដូច្នេះខ្ញុំកំពុងឆ្លៀតពេលទំនេររបស់ខ្ញុំដើម្បីរើសខ្យងសមុទ្រមួយចំនួនដើម្បីលក់។ ចាប់ពីព្រឹករហូតដល់ពេលនេះ មានមនុស្សជាច្រើនបានរើសខ្យងសមុទ្រ ដែលខ្ញុំអាចប្រមូលបានត្រឹមតែពីរកន្ត្រកប៉ុណ្ណោះ ដែលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រពន្ធខ្ញុំទៅផ្សារសម្រាប់មួយថ្ងៃ"។

ទឹកជ្រោះពីរ ប៉ុន្តែត្រូវបានអភិរក្ស

បឹង និងឈូងសមុទ្រនៅក្នុងទីរួមខេត្ត Song Cau សម្បូរទៅដោយជីវិតសត្វទឹក ជាពិសេសល្បីល្បាញដោយសារក្តាម ខ្យង និងខ្យងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ ធនធានទឹកដ៏សម្បូរបែបនេះផ្តល់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ដូច្នេះ ទោះបីជាខ្យងជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសារដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរក៏ដោយ ក៏ប្រជាជនក្នុងតំបន់តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការប្រមូលផលតែខ្យងធំៗប៉ុណ្ណោះ ដោយទុកឱ្យខ្យងតូចៗលូតលាស់ បន្តពូជ និងបំពេញចំនួនប្រជាជនឡើងវិញ។

ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់អំពីការអភិរក្សខ្យងប្រភេទនេះ បានមកពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងទីរួមខេត្ត Song Cau ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រមូលផលផលិតផលជលផលឆ្នេរសមុទ្រ។

លោក ផាន ត្រឹន វ៉ាន់ ហ៊ុយ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃទីរួមខេត្តសុងកូវ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងតែងតែអប់រំប្រជាជនអំពីការការពារបរិស្ថាន និងធនធានទឹក ដោយជៀសវាងការនេសាទបំផ្លិចបំផ្លាញ និងការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វទឹកច្រើនពេកនៅក្នុងបឹងគូម៉ុង និងឈូងសមុទ្រសួនដៃ។ តាមរយៈនេះ រួមជាមួយនឹងការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនថា ការអភិរក្សធនធានទឹកក៏ជាការការពារជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេផងដែរ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រភេទសត្វទឹកនៅក្នុងបឹងគូម៉ុង និងឈូងសមុទ្រសួនដៃបានរីកចម្រើនឡើងវិញ ជាពិសេសក្តាម ខ្យងប្រភេទផ្សេងៗ និងខ្យងសមុទ្រ… បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីបង្កង ប្រភេទសត្វទឹកទាំងនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីរួមខេត្តសុងកូវ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្តល់ការងារដល់មនុស្សជាច្រើនដែលរស់នៅជុំវិញបឹង”។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព