កាហ្វេវៀតណាមនាំមកជូននូវបទពិសោធន៍ពិសេសដល់អ្នកប្រើប្រាស់បែលហ្ស៊ិក

ក្នុងឆ្នាំ 2022 ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU សម្រេចបានជិត 1.5 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 42% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2021 ក្នុងនោះកាហ្វេបៃតងមានចំនួនជាង 95% នៃតម្លៃនាំចេញសរុប។

ភ្ញៀវជនជាតិកូឡុំប៊ីពីរនាក់ចូលចិត្តកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកនៅ Pho Sure។ (រូបថត៖ Huong Giang/VNA)

លោក Ronald Clercx ជនជាតិបែលហ្ស៊ិក រស់នៅក្នុងទីក្រុង Ostende ចម្ងាយជាង 100 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងលិចនៃរដ្ឋធានី Brussels ប្រទេសបែលហ្ស៊ិក "ញៀន" ទៅនឹងកាហ្វេស៊ុតវៀតណាម និងកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកក។

រៀងរាល់ថ្ងៃសៅរ៍ គាត់ទៅភោជនីយដ្ឋាន Pho Sure ដែលជាភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមក្នុងទីក្រុង ដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេពងមាន់មួយពែងដែលសម្បូរក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិពិសេសដែលទាក់ទាញគាត់។

Ronald Clercx បាននិយាយថា ថ្មីៗនេះគាត់ បានធ្វើដំណើរ ទៅប្រទេសវៀតណាម ហើយបានស្រលាញ់កាហ្វេស៊ុតតាំងពីដំបូងដែលគាត់បានភ្លក់វា។

នៅពេលដែលគាត់ត្រលប់ទៅបែលហ្ស៊ិកវិញ គាត់មានសំណាងណាស់ដែលបានរកកន្លែងលក់កាហ្វេដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះហើយឥឡូវនេះ កាហ្វេស៊ុតបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងជីវិតរបស់គាត់។

កន្លែងដែល Ronald Clercx បានរកឃើញកាហ្វេស៊ុតដែលគាត់ចូលចិត្តគឺ Pho Sure ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Phuong Mai ។

ចាប់តាំងពីបើកហាងក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2021 មក អ្នកស្រី Phuong Mai បានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន កាហ្វេទឹកដោះគោត្រជាក់ និងកាហ្វេស៊ុតដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំវៀតណាមទាំងស្រុង។

ដំបូង​ឡើយ អតិថិជន​គ្រាន់តែ​ចង់​សាកល្បង​ប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់មក​ពួកគេ​ចាប់​អារម្មណ៍ និង​«​ញៀន​»​ចំពោះ​ភេសជ្ជៈ​ពិសេស​នេះ​។

Maria Eugenia Garcia Sumoza និង Ninfa Pitters ទាំងពីរដើមកំណើតកូឡុំប៊ីគឺជាអតិថិជនបែបនេះ។ ពួកគេទាំងពីរគឺ “ញៀន” ទៅនឹងកាហ្វេចម្រោះរបស់វៀតណាម ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រដៀងនឹងកាហ្វេនៅប្រទេសកំណើតរបស់ពួកគេគឺប្រទេសកូឡុំប៊ី។

Chris Geyskens និងស្វាមីរបស់នាងនៅទីក្រុង Brussels ក៏ជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេវៀតណាមផងដែរ។ ពួកគេស្រឡាញ់ប្រទេសវៀតណាមខ្លាំងណាស់ ដោយពួកគេបានទៅលេងប្រទេសរាងអក្សរ S ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងសប្បុរសធម៌។

អ្នកស្រី Chris Geyskens ជាអ្នករស់នៅទីក្រុង Brussels ក៏ជាអ្នកគាំទ្រកាហ្វេវៀតណាមផងដែរ។ (រូបថត៖ Huong Giang/VNA)

កាហ្វេវៀតណាមគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារពេលព្រឹករបស់ជីតាខ្ញុំរាល់ពេលដែលពួកគេមកប្រទេសវៀតណាម ហើយថែមទាំងត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីពួកគេត្រលប់ទៅបែលហ្ស៊ិកវិញក៏ដោយ។

នៅប្រទេសបែលហ្សិក កាហ្វេបន្ទាន់របស់វៀតណាមដូចជា G7 និង Trung Nguyen ត្រូវបានលក់ជាចម្បងនៅក្នុងហាងអាស៊ី។

លោក Dao Phuong Khang ម្ចាស់ហាង Le Panier d'Asie នៅទីក្រុង Brussels បាននិយាយថា អតិថិជនប៊ែលហ្សិកពិតជាចូលចិត្តកាហ្វេវៀតណាមភ្លាមៗ ព្រោះវាងាយស្រួលប្រើ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

សក្តានុពលនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេសហភាពអឺរ៉ុប

សហភាពអឺរ៉ុប (EU) គឺជាអ្នកនាំចូល និងទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេដ៏ធំបំផុត របស់ពិភពលោក ដែលមានចំនួន 60% នៃការនាំចូលពិភពលោក និង 33% នៃការប្រើប្រាស់ពិភពលោករៀងគ្នា។

ចំណូលពីការនាំចូលកាហ្វេរបស់សហភាពអឺរ៉ុបឈានដល់ ១៧,៤ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ក្នុងនោះកាហ្វេបៃតងមាន ៨ ពាន់លានដុល្លារ និងកាហ្វេកែច្នៃមាន ៩,៤ ពាន់លានដុល្លារ។

ចំណែកទីផ្សារនៃកាហ្វេនាំចូលពីខាងក្រៅសហភាពអឺរ៉ុបភាគច្រើនគឺប្រេស៊ីល (28%) វៀតណាម (18%) និងហុងឌូរ៉ាស (6.3%) ។

ប្រទេសមួយចំនួនដូចជា អាល្លឺម៉ង់ ស្វីស បារាំង អ៊ីតាលី និងហូឡង់ គឺជាអ្នកនាំចូលកាហ្វេវៀតណាមនាំមុខគេរបស់សហភាពអឺរ៉ុប។

ក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ចំណូលនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU នឹងឈានដល់ជិត ១,៥ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង ៤២% បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២១។

វៀតណាមនាំចេញកាហ្វេបៃតងជាចម្បង ដែលស្មើនឹងជាង ៩៥% នៃតម្លៃសរុបនៃការនាំចេញកាហ្វេទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប។ កាហ្វេបៃតងរបស់វៀតណាមត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកនាំចូលមកពីអឺរ៉ុបដើម្បីលាយជាមួយនឹងកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងការផលិតកាហ្វេបន្ទាន់ និងគ្រាប់កាហ្វេ។

កាលពីថ្ងៃទី 16 ខែឧសភា គណៈកម្មការអឺរ៉ុប (EC) បានអនុម័តបទប្បញ្ញត្តិហាមឃាត់ការនាំចូលផលិតផលកសិកម្មទៅកាន់ទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប រួមមាន បសុសត្វ កាកាវ កាហ្វេ ប្រេងដូង កៅស៊ូ សណ្តែកសៀង និងឈើ។

គោលបំណងនៃការហាមប្រាមនេះគឺដើម្បីកំណត់ការប្រើប្រាស់ និងការផលិតផលិតផលកសិកម្មមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរិចរិលព្រៃឈើ ដោយបង្កើតច្បាប់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលទាំងនេះ។

បទប្បញ្ញត្តិនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិផ្លូវការរបស់សហភាពអឺរ៉ុបនៅថ្ងៃទី 9 ខែមិថុនា ហើយនឹងចូលជាធរមាននៅថ្ងៃទី 29 ខែមិថុនា។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន VNA អំពីថាតើបទប្បញ្ញត្តិថ្មីរបស់សហភាពអឺរ៉ុបនឹងប៉ះពាល់ដល់ការនាំចូលកាហ្វេរបស់វៀតណាមឬយ៉ាងណានោះ លោក Tran Van Cong ទីប្រឹក្សា កសិកម្ម វៀតណាមប្រចាំនៅបែលហ្សិក និង EU បាននិយាយថា អាជីវកម្ម និងអ្នកនាំចេញកាហ្វេវៀតណាមនឹងមានពេល 18 ខែដើម្បីសម្រប និងកែសម្រួលបទប្បញ្ញត្តិថ្មីរបស់សហភាពអឺរ៉ុប។

ដោយសារតែបន្ទាប់ពីរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លះចាប់តាំងពីបទប្បញ្ញត្តិចូលជាធរមាន សហភាពអឺរ៉ុបនឹងធ្វើការវាយតម្លៃ ចាត់ថ្នាក់ និងផ្សព្វផ្សាយបញ្ជីប្រទេសដែលមានហានិភ័យទាប និងខ្ពស់ទាក់ទងនឹងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរិចរិលព្រៃឈើ។

ទីប្រឹក្សាកសិកម្មនៃប្រទេសបែលហ្សិក និងសហភាពអឺរ៉ុប (EU) Tran Van Cong ណែនាំប្រភេទកាហ្វេវៀតណាមមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងទីផ្សារបែលហ្ស៊ិក និងសហភាពអឺរ៉ុប។ (រូបថត៖ Huong Giang/VNA)

យោងតាមលោក Tran Van Cong វៀតណាមមានការគ្រប់គ្រងបានល្អលើការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ ដើម្បីឈូសឆាយដីសម្រាប់ផលិត រួមទាំងការផលិតកាហ្វេផងដែរ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ បាតុភូតនេះមិនបានកើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមទេ ដូច្នេះវានឹងមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងក្រុមហានិភ័យនោះទេ។

ជាងនេះទៅទៀត សម្រាប់សហគ្រាសផលិត សហភាពអឺរ៉ុបក៏បានបែងចែកវាទៅជាខ្នាតធំ មធ្យម និងតូចដើម្បីឱ្យមានប្រេកង់អធិការកិច្ចដែលត្រូវគ្នា។

សហគ្រាសវៀតណាមភាគច្រើនមានទំហំតូច និងមធ្យម ដូច្នេះភាពញឹកញាប់នៃការត្រួតពិនិត្យនឹងមានកម្រិតទាប ហើយកម្រិតនៃតម្រូវការនឹងមិនខ្ពស់ដូចសហគ្រាសធំៗមកពីប្រទេសដទៃនោះទេ។

ម៉្យាងវិញទៀត កាតព្វកិច្ចក្នុងការប្រមូលឯកសារ និងទិន្នន័យពាក់ព័ន្ធដើម្បីបង្កើតមូលដ្ឋានទិន្នន័យនៃតំបន់ដាំដុះ តំបន់ផលិតកម្ម កសិដ្ឋាន ឬតំបន់ដាំដុះកាហ្វេ មិនបង្កើតបន្ទុកច្រើនសម្រាប់អ្នកផលិតនាំចេញកាហ្វេវៀតណាមនោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Tran Van Cong នៅតែជឿជាក់ថា អាជីវកម្មនៅវៀតណាមត្រូវរៀបចំ និងប្រមូលព័ត៌មានបន្ថែមទៀតដែលពួកគេមិនធ្លាប់ធ្វើពីមុនមក ដើម្បីបញ្ជាក់នៅក្នុងឯកសារពាក់ព័ន្ធនឹងបទប្បញ្ញត្តិថ្មីរបស់សហភាពអឺរ៉ុប។

ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមលោកស្រី Isabelle Lemmens ទទួលបន្ទុកគ្រប់គ្រងនិរន្តរភាពនៅសហព័ន្ធកាហ្វេអឺរ៉ុប (ECF) បទប្បញ្ញត្តិថ្មីរបស់សហភាពអឺរ៉ុបនឹងប៉ះពាល់ដល់ប្រទេសនាំចេញកាហ្វេទាំងអស់។

ការនាំចេញកាហ្វេដែលនាំចូលទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុបត្រូវតែបង្ហាញថាវាមិនមានប្រភពចេញពីកសិដ្ឋានដែលបានសាងសង់នៅលើដីព្រៃឈើចាប់តាំងពីថ្ងៃទី 25 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2016។

លោកស្រី Isabelle Lemmens បានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា ការដាំដុះ និងផលិតកាហ្វេក្នុងប្រទេសវៀតណាម ត្រូវតែគោរពតាមច្បាប់ជាតិ ហើយមិនត្រូវបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិរបស់អឺរ៉ុបឡើយ។

សម្រាប់ផ្នែករបស់ខ្លួន ECF នឹងស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីរក្សាការនាំចូលកាហ្វេទៅកាន់អឺរ៉ុប នៅពេលដែលបទប្បញ្ញត្តិចូលជាធរមាន។

នាងបាននិយាយថា "បទប្បញ្ញត្តិនេះអនុវត្តចំពោះកាហ្វេទាំងអស់ មិនថាផលិតក្នុង ឬក្រៅសហភាពអឺរ៉ុប ដើម្បីជៀសវាងទម្រង់ណាមួយនៃកម្លាំងពលកម្មដោយបង្ខំ។ វានឹងរួមបញ្ចូលការពិនិត្យឡើងវិញនូវខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់"។

វៀតណាមមានសក្ដានុពលខ្លាំងសម្រាប់កាហ្វេ ដោយសារប្រទេសនេះជាអ្នកផលិត និងនាំចេញកាហ្វេធំជាងគេទីពីររបស់ពិភពលោក បន្ទាប់ពីប្រេស៊ីល និងជាប្រទេសផលិត និងនាំចេញកាហ្វេ Robusta ធំជាងគេលើពិភពលោក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 3 លើផ្នែកកាហ្វេដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ 4C (Common Cod Coffee Community - អង្គការអនុវត្តក្រមសីលធម៌ទូទៅសម្រាប់សហគមន៍កាហ្វេ) UTZ (UTZ certified - កម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កាហ្វេ កាកាវ និងតែ) និងមាននិន្នាការផលិតកាហ្វេ Robusta គុណភាពខ្ពស់។

វៀតណាមក៏កំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនសមាមាត្រនៃកាហ្វេពិសេស និងទេសភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីរក្សាជំហររបស់ខ្លួនជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេខ្នាតធំប្រកបដោយស្ថិរភាព និងគួរឱ្យទុកចិត្តដល់ EU ។/.

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/caphe-viet-nam-mang-lai-trai-nghiem-doc-dao-cho-nguoi-tieu-dung-bi/870993.vnp

ប្រភពតំណ: https://baolangson.vn/kinh-te/591891-caphe-viet-nam-mang-lai-trai-nghiem-doc-dao-cho-nguoi-tieu-dung-bi.html