រឿងពីចំការផ្លែឈើ - កាសែតឡាងសឺន

- ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ស្រុក Huu Lung បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឈន៍ពូជផ្លែមៀនថ្មីៗ ដូចជា ផ្លែមៀនថៃ ផ្លែមៀនតៃវ៉ាន់ និងផ្លែទុរេន។ ដោយសារផលិតភាពខ្ពស់ ផ្លែឈើធំ និងស្រស់ស្អាត និងរសជាតិប្លែក ពូជផ្លែខ្នុរទាំងនេះត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេសពេញចិត្ត ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវបុណ្យទាន។ ភាពជោគជ័យនៃសួនផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតក្នុង វិស័យកសិកម្ម ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។

img,1036,08210117.jpg — កសិករនៅឃុំ Yen Son ស្រុក Huu Lung ខ្ចប់ផ្លែទុរេន។

នៅដើមឆ្នាំ 2025 ពេលដែលចម្ការក្រូចឃ្វិចនៅតំបន់ផ្សេងៗអស់ផ្លែ ប្រជាជនកាត់ដើមមៀន ដើម្បីសន្សំកម្លាំងសម្រាប់រដូវបន្ទាប់ នៅឃុំ Yen Son និង Yen Vuong ស្រុក Huu Lung មានចំការក្រូចឃ្វិចជាច្រើនដែលនៅតែចេញផ្លែ ហើយប្រជាជននាំគ្នាថែរក្សាការប្រមូលផលផ្លែមៀនក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ចម្ការផ្លែមៀនរបស់គ្រួសារលោក Le Duc Hai នៅភូមិ Bai Danh ឃុំ Yen Son ជាឧទាហរណ៍។ ប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត ចម្ការផ្លែប៉ោមក្រៀមរបស់គ្រួសារគាត់មានពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ជាមួយនឹងផ្លែឈើទុំជាច្រើនមានទម្ងន់ពី 300 ទៅ 700 ក្រាម។ រុំផ្លែឈើដែលទើបនឹងប្រមូលផលថ្មីៗក្នុងសំណាញ់ស្នោដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់វាក្នុងប្រអប់ដើម្បីរៀបចំដឹកជញ្ជូនទៅពិព័រណ៍កសិកម្មនៅ ទីក្រុងហាណូយ លោក Hai បានចែករំលែកថា៖ ក្នុងឆ្នាំ 2019 តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំបានដឹងថា ពូជផ្លែមៀន និងផ្លែមៀនតៃវ៉ាន់មានទំហំពិសេស រសជាតិឆ្ងាញ់ និងត្រូវបានទីផ្សារពេញចិត្ត ដូច្នេះហើយខ្ញុំបានធ្វើពិសោធន៍ពូជដើមក្រញូងដោយភាពក្លាហាន។ ដោយមានការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសពីភ្នាក់ងារជំនាញ ប៉ុន្មានខែក្រោយមក មែកឈើដុះលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ ចេញផ្កា និងបង្កើតផ្លែ។ ពីឫសគល់ដើមពីរបីដើម គ្រួសាររបស់ខ្ញុំឥឡូវនេះមានដើមក្រញូងជាង 1,300 ដើម និងដើមក្រូចឆ្មារតៃវ៉ាន់ ដែលក្នុងនោះ 1,000 ដើមកំពុងប្រមូលផល ដើមឈើនីមួយៗមាន 20 ទៅ 50 ផ្លែ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ សួនច្បារអំពៅរបស់គ្រួសារលោក Quach Duong Duy (ឃុំ Yen Vuong) ក៏ទទួលបានផ្លែឈើផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះគ្រួសារគាត់មានដើមក្រញូងថៃប្រហែល ៣០០ដើម និងផ្លែទុរេនដែលកំពុងប្រមូលផល ដើមនីមួយៗមានផ្លែពី ៣០ ទៅ ៥០ផ្លែ ផ្លែនីមួយៗមានទម្ងន់ពី ៤០០ ទៅ ៨០០ ក្រាម ជាពិសេសផ្លែឈើខ្លះមានទម្ងន់ដល់ទៅ ២,២ គីឡូក្រាម។

ផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែធំ មូល និងភ្នែកភ្លឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានក្លិនក្រអូបប្លែកដែរ។ គេដឹងថា លោក ឌុយ បានអនុវត្តការជឿនលឿន ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួនក្នុងការផលិត។ សួនផ្លែប៉ោមរបស់គាត់ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ ប្រើលាមកសរីរាង្គកែច្នៃសម្រាប់ការបង្កកំណើត និងមិនប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាដាច់ខាត។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលម្អងដោយដៃ ហើយផ្លែឈើត្រូវបានរុំយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែងដើម្បីជៀសវាងសត្វល្អិត។ អាស្រ័យហេតុនេះ សួនផ្លែមៀនរបស់គាត់ប្រមូលផលបានពីរក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលដំណាំនីមួយៗទទួលបានប្រហែល 5 តោន។ គុណភាព និងរូបរាងរបស់ផ្លែតែងតែត្រូវបានធានា ហើយផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេប្រមូលផល។

រឿងរបស់គ្រួសារលោក Hai និងលោក Duy គឺជាសក្ខីភាពមួយបង្ហាញពីភាពក្លាហាននៃការច្នៃប្រឌិត និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលក្នុងស្រុក។

យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនៃស្រុក Huu Lung ស្រុកទាំងមូលមានដំណាំមៀនថៃប្រមាណ ៣០ ហិកតា ផ្លែមៀនតៃវ៉ាន់ ផ្លែទុរេន ដែលភាគច្រើនបានផលិតផ្លែ។ ដើម្បីជួយកសិករទទួលបានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងឆាប់រហ័ស បច្ចេកវិទ្យាមេ និងផលិតតាមការអនុវត្តកសិកម្មល្អ DARD បានស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្មនូវលក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃពូជផ្លែប៉ោម custard ថ្មី។ រៀបចំវគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលបទពិសោធន៍ បណ្ដុះបណ្ដាលផ្សព្វផ្សាយបច្ចេកទេសដាំ ថែទាំ និងបណ្ដុះកូនក្រូចឆ្មារក្រៅរដូវជូនប្រជាពលរដ្ឋជាប្រចាំ។

ជាពិសេស វិធីសាស្ត្រផលិតស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP និង VietGAP ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ កសិករប្រើប្រាស់លាមកសត្វដែលខូចគុណភាពជាជីមូលដ្ឋាន កាត់មែក និងស្លឹកឱ្យបានទៀងទាត់ លាបផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយរុំផ្លែឈើធានាគុណភាព។ ដោយសារកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះ កសិករអាចដាំដុះយ៉ាងសកម្ម និងកែសម្រួលដើមឈើឱ្យទទួលផ្លែចាប់ពីខែវិច្ឆិកា (ប្រតិទិនព្រះអាទិត្យ) ដល់ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំបន្ទាប់ ដែលជាពេលវេលាដែលផ្លែឈើខ្វះខាតនៅលើទីផ្សារ។ នេះមិនត្រឹមតែធានានូវទិន្នផលមានស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងជួយឱ្យម៉ាកសញ្ញាផ្លែប៉ោម Huu Lung កាន់តែល្បីល្បាញ និងប្រើប្រាស់ដោយអតិថិជនជាច្រើន។

រឿងពីចម្ការផ្លែប៉ោមនៅ Huu Lung មិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ជាំងពីការផ្លាស់ប្តូរការគិតកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃបំណងប្រាថ្នាចង់ងើបពីស្រុកកំណើតផងដែរ។ ផ្លែបឺរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រភពចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាពដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសនាំយកផលិតផលក្នុងស្រុកបន្ថែមទៀត រួមចំណែកលើកកំពស់ទីតាំងកសិផលរបស់ខេត្ត Lang Son ជាពិសេសនិងផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមជាទូទៅនៅលើទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិត និងការប្តេជ្ញាចិត្ត ប្រជាជន Huu Lung កំពុងសាបព្រួសក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់កសិកម្មទំនើប។ រដូវផ្លែប័រផ្អែមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីភាពរឹងមាំនៃទឹកដី និងប្រជាជននៅទីនេះផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/vuon-na-mua-tet-cau-chuyen-tu-nhung-goc-cay-dom-trai-ngot-5035427.html