
អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ថាញ់ ទ្រុក ឈរនៅក្បែរកំសៀវក្រូចឆ្មារអាមេរិកពណ៌លឿងមួយ ដែលត្រៀមដឹកជញ្ជូនទៅឲ្យអតិថិជន។ រូបថត៖ ដាំង លីញ
នៅកន្លែងដាំដើមឈើលម្អថាញទ្រុក នៅលើផ្លូវថាងទី 3 សង្កាត់រ៉ាចយ៉ា ដើមស្វាយដាំក្នុងផើង ផ្លែត្របែក ក្រូចឆ្មារលឿងអាមេរិក និងដើមទទឹមឥណ្ឌា ត្រូវបានដាក់នៅក្បែររុក្ខជាតិលម្អដែលធ្លាប់ស្គាល់។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីថាញទ្រុក ម្ចាស់កន្លែងដាំដើមឈើលម្អថាញទ្រុក បាននិយាយថា “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការដើមឈើលម្អបាននៅទ្រឹង ខណៈតម្រូវការដើមឈើហូបផ្លែដាំក្នុងផើងបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ អស់រយៈពេលប្រហែលពីរឆ្នាំមកហើយ ដោយឃើញថាមានអតិថិជនជាច្រើនកំពុងសួររកវា ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមនាំចូលដើមឈើហូបផ្លែមកលក់។ ដំបូងឡើយ ខ្ញុំលក់បានតែពីរបីប្រភេទប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់មកបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗ។ បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំលក់ស្វាយ ផ្លែត្របែក ក្រូចឆ្មារលឿងអាមេរិក និងផ្លែទទឹមឥណ្ឌា… ដែលភាគច្រើនមានប្រភពមកពីកន្លែងដាំដើមឈើនៅក្រុងបេនត្រែ”។
យោងតាមលោកស្រី Truc គុណសម្បត្តិធំបំផុតនៃដើមឈើហូបផ្លែក្នុងផើងគឺភាពស័ក្តិសមរបស់វាសម្រាប់ស្ថានភាពរស់នៅក្នុងទីក្រុង ដែលគ្រួសារភាគច្រើនមិនមានដីឡូត៍ធំសម្រាប់ធ្វើសួនច្បារ។ ទីធ្លាតូចមួយ យ៉រ ឬដំបូលផ្ទះដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដាំដើមឈើជាច្រើនប្រភេទ។ តម្លៃមានចាប់ពី 150,000 ដុង ដល់ច្រើនលានដុងក្នុងមួយផើង។ ដើមឈើធំៗ រាងស្អាត ដែលមានផ្លែរួចហើយអាចមានតម្លៃ 3 លានដុង ឬច្រើនជាងនេះ។ ដើមឈើជាច្រើនត្រូវបានប្រមូលពីគ្រួសារដែលលែងត្រូវការវា បន្ទាប់មកត្រូវបានថែទាំ និងនាំយកទៅទីផ្សារ។ “ដោយសារតែដើមឈើសម្របខ្លួនបានល្អក្នុងផើង អ្នកទិញមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវាងាប់នោះទេ។ ដរាបណាពួកវាទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ ត្រូវបានស្រោចទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីការពារជំងឺ ពួកវានឹងលូតលាស់ល្អ។ ខ្ញុំឃើញថាតម្រូវការសម្រាប់ការដាំដើមឈើហូបផ្លែតុបតែងឥឡូវនេះខ្ពស់ជាងផ្កាធម្មតា។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តដាំដុះ ថែទាំ និងរង់ចាំការប្រមូលផល” លោកស្រី Truc បាននិយាយ។
មិនត្រឹមតែពូជក្នុងស្រុកដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ ទីផ្សារដើមឈើហូបផ្លែក្នុងផើងនៅ Rach Gia កំពុងតែមានពូជនាំចូលកាន់តែច្រើនឡើងៗ។ យោងតាមលោក Duong Huu Nghia អ្នកលក់ដើមឈើហូបផ្លែនៅតាមផ្លូវ Bui Vien ក្នុងសង្កាត់ Rach Gia ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អតិថិជនបានបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះពូជថ្មីៗដូចជា ផ្លែព្រូនឥណ្ឌូនេស៊ី ផ្លែព្រូនកាលីហ្វ័រញ៉ា ផ្លែជូជូបចិន ឬអាមេរិក ផ្លែគុមក្វាតផ្អែមតៃវ៉ាន់ និងដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនទៀតដែលមានប្រភពដើមពីបរទេស។ លោក Nghia បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើមឈើហូបផ្លែក្នុងស្រុកជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអតិថិជនចូលចិត្តស្វែងយល់ និងជួបប្រទះពូជថ្មីៗ និងកម្រនិងអសកម្ម។ ពូជនាំចូលជាច្រើនសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុរបស់ប្រទេសវៀតណាម ដូច្នេះពួកវាកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចូលចិត្តរុក្ខជាតិ”។
យោងតាមលោក Nghia ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិលម្អភាគច្រើនបម្រើគោលបំណងនៃការរីករាយដែលមើលឃើញ ដើមឈើហូបផ្លែផ្តល់តម្លៃច្រើនជាង។ អ្នកដាំមានរុក្ខជាតិបៃតងសម្រាប់សម្រាក ហើយក៏អាចរីករាយនឹងផ្លែផ្កានៃកម្លាំងពលកម្មរបស់ពួកគេផងដែរ។ លោក Nghia បានចែករំលែកថា "ការដាំដើមឈើហូបផ្លែនៅក្នុងផ្ទះផ្តល់ទាំងទីធ្លាបៃតង និងផ្លែឈើស្អាតសម្រាប់បរិភោគ។ ពូជជាច្រើនថែមទាំងអាចកែច្នៃទៅជាបុនសៃដ៏ស្រស់ស្អាតទៀតផង។ មនុស្សចូលចិត្តវា ពីព្រោះក្រៅពីតម្លៃសោភ័ណភាពរបស់វា ពួកវាក៏មានការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងផងដែរ ដែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងប្តូរទៅដាំដើមឈើហូបផ្លែ"។
បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ តម្រូវការអាហារស្អាត និងគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សម្រាប់គ្រួសារនៅតំបន់ដែលមានប្រជាជនរស់នៅច្រើន ការមានដើមឈើហូបផ្លែក្នុងផើងមួយចំនួនមិនត្រឹមតែជាចំណង់ចំណូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងសមាជិកគ្រួសារតាមរយៈការថែទាំរុក្ខជាតិប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយកំណត់ការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ នេះជាហេតុផលមួយដែលដើមឈើហូបផ្លែក្នុងផើងមានប្រជាប្រិយភាពជាងមុន។ “ផ្លែឈើដាំដុះនៅផ្ទះអនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងដំណើរការថែទាំបានកាន់តែប្រសើរ ដែលផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវភាពស្ងប់ចិត្តកាន់តែច្រើន។ ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ ខ្ញុំចង់បានប្រភពផ្លែឈើស្អាតសម្រាប់បរិភោគប្រចាំថ្ងៃ។ ក្រៅពីនេះ អារម្មណ៍នៃការថែទាំ និងប្រមូលផលផ្លែឈើដោយផ្ទាល់គឺពិតជារីករាយណាស់” អ្នកស្រី ង្វៀន ធីធីម ជាអ្នករស់នៅក្នុងសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា បានចែករំលែក។
ដាង លីន
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/cay-an-trai-trong-chau-hut-khach-a489541.html








