ដើមដូងនៅលើដីខ្សាច់នៃតាមហៀប

នៅក្នុងបរិបទនៃទីផ្សារដូងប្រពៃណី ដែលជារឿយៗប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលតម្លៃ និងកង្វះវិធានការណ៍សកម្ម គំរូអាជីវកម្មថ្មីមួយដែលមានឈ្មោះថា "ដើមដូងសម្រាប់អ្នក - ផ្តល់ឱ្យដោយបេះដូង" បានលេចចេញជារូបរាងនៅកោះតាមហៀប ឃុំភូធួន។

នៅក្នុងបរិបទនៃទីផ្សារដូងប្រពៃណី ដែលជារឿយៗប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលតម្លៃ និងកង្វះវិធានការណ៍សកម្ម គំរូអាជីវកម្មថ្មីមួយដែលមានឈ្មោះថា "ដើមដូងសម្រាប់អ្នក - ផ្តល់ឱ្យដោយបេះដូង" បានលេចចេញជារូបរាងនៅកោះតាមហៀប ឃុំភូធួន។

គំរូនេះបើកវិធីថ្មីៗក្នុងការធ្វើអ្វីៗ ដោយផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតពីការផលិតដូងទៅជាការប្រើប្រាស់ឆ្ពោះទៅរកការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងតម្លាភាព។

កំពុងប្រមូលផលទឹកឃ្មុំនៅក្នុងចម្ការដូងរបស់លោក ង្វៀន ហ៊ុយ និញ។

"កំណត់អត្តសញ្ញាណ" ដូង

ដើមដូងបៃតងសៀមបេនត្រេត្រូវបានផ្តល់ឋានៈជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាក្រោមក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ការបង្កើតលេខកូដតំបន់ដាំដុះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អដោយវិស័យ កសិកម្ម នៅក្នុងខេត្តនាពេលថ្មីៗនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណដើមដូងនីមួយៗដើម្បីកំណត់ថាតើគ្រួសារណាដាំវា របៀបដែលវាត្រូវបានថែទាំ និងសូម្បីតែអាចសង្កេត និងតាមដានទិន្នផលដូងតាមរយៈការភ្ជាប់កាមេរ៉ាតាមអ៊ីនធឺណិតគឺជា "ការអភិវឌ្ឍថ្មី" នៅក្នុងតំបន់ខ្សាច់នេះ។

អ្នក​នៅ​ពីក្រោយ​គំរូ​នេះ​គឺ​លោក លី ថៃ ហុង មិញ ដែល​ពីមុន​បាន​ចាប់ផ្តើម​អាជីវកម្ម​ជាមួយ​កាហ្វេ «ដូង​ពន្លក»។ ការណ៍​នេះ​បាន​ជួយ​បង្កើន​តម្លៃ​ដូង​ពន្លក ជំនួស​ឲ្យ​ការ​បោះចោល​វា ឬ​លក់​វា​ក្នុង​តម្លៃ​ត្រឹមតែ​ពីរបី​ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​ដូច​ពីមុន។

លោក លី ថៃ ហុង មិញ បានចែករំលែកថា៖ «មានពេលខ្លះដែលតម្លៃដូងឡើងថ្លៃខ្លាំង ហើយកសិករគ្មានដូងនៅសល់សម្រាប់លក់ទេ។ នៅពេលដែលដូងមានច្រើន ហើយតម្លៃធ្លាក់ចុះ អ្នកដាំដុះគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីទទួលយកស្ថានភាពនោះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រប់ទីកន្លែងចង់ផឹកទឹកដូងដែលមានភាពច្បាស់លាស់ និងមានតម្លាភាព ដែលក៏ជាបញ្ហាដ៏លំបាកមួយផងដែរ។ ចាប់ពីការព្រួយបារម្ភនោះ គំនិតនៃគំរូលក់ដូងដែលមានភាពសកម្ម និងមានតម្លាភាព ដែលភ្ជាប់អ្នកដាំដុះដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់បានចាប់ផ្តើមលេចចេញជារូបរាង»។

គំនិតនោះបានធ្វើឲ្យអ្នកថែសួនយូរអង្វែងនៅកោះតាមហៀប ឃុំភូធួន ពោលគឺលោកង្វៀនហ៊ុយនិញ ដែលបានរស់នៅ និងធ្វើការនៅក្នុងសួនច្បារនៅទីនោះតាំងពីឆ្នាំ១៩៧៥។ បច្ចុប្បន្ន លោកនិញមានដើមដូងសៀមពណ៌បៃតងជិត ១ហិកតា។ ដំបូងឡើយ លោកបានសាកល្បងគំរូនេះលើផ្ទៃដី ២០០០ម៉ែត្រការ៉េ ហើយមានគម្រោងបន្តអភិវឌ្ឍវាតាមផែនការ។

មិនដូចវិធីសាស្ត្រទិញលក់បែបប្រពៃណីដែលពាណិជ្ជករមកចម្ការដូង ហើយតម្លៃប្រែប្រួលនោះទេ គំរូថ្មីនេះប្រើវិធីសាស្រ្តខុសគ្នាទាំងស្រុង៖ អតិថិជន «ជួល» ដើមដូងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដើមដូងនីមួយៗត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយលេខកូដ QR ដែលភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងដើមរបស់វា។

ដោយគ្រាន់តែស្កេនលេខកូដ QR អ្នកជួលអាចស្វែងយល់ថាតើដើមដូងត្រូវបានដាំរយៈពេលប៉ុន្មាន របៀបថែទាំវា ដំណើរការដាំដុះ និងពេលណាវានឹងត្រូវប្រមូលផល។ អ្នកជួលអាចទៅទស្សនាសួនច្បារ ហើយជ្រើសរើសដើមឈើដើម្បីជួល ឬជួលតាមរយៈបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដោយមិនចាំបាច់ទៅសួនច្បារដោយផ្ទាល់។ វិធីសាស្ត្រប្រមូលផលគឺអាស្រ័យលើអ្នកជួល៖ ពួកគេអាចបេះដូងដោយខ្លួនឯងនៅសួនច្បារ ឬឱ្យអ្នកថែសួនបេះវា ហើយដឹកជញ្ជូនវាទៅទីតាំងរបស់ពួកគេ។

ខណៈពេលដែលតម្លៃទីផ្សារសម្រាប់ដូងជួនកាលធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 3-4 ពាន់ដុងក្នុងមួយផ្លែ គំរូនេះអនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្មទិញដោយផ្ទាល់ពីកសិករក្នុងតម្លៃ 10,000 ដុងក្នុងមួយផ្លែសម្រាប់ដូងថ្នាក់ទី 1 ដែលមានទម្ងន់ 1.2 គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ។ តម្លៃត្រូវបានព្រមព្រៀងគ្នាយ៉ាងច្បាស់លាស់ និងមិនអាស្រ័យលើរដូវកាល ដែលជួយអ្នកដាំដូងឱ្យជៀសវាងស្ថានភាព "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប"។ ដូងនីមួយៗ បន្ទាប់ពីដកថ្លៃដឹកជញ្ជូន ទិន្នផលប្រហែល 9,000 ដុង។

ដូងតូចៗ ដែលមានគុណភាពទាប នឹងមិនមានតម្លៃខ្ពស់នោះទេ។ ដូច្នេះ កសិករនឹងកាប់វាចោលជាមុនសិន ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមទៅលើដូងធំៗ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាង។ លោក Ninh បានចែករំលែកថា “ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាខ្ជះខ្ជាយនៅពេលមើលដំបូងក៏ដោយ នៅទីបំផុត ដើមឈើមានសុខភាពល្អ ដូងមានទំហំធំជាង និងមានឯកសណ្ឋានជាង ហើយវាអាចលក់បានក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាង”។

និរន្តរភាពសម្រាប់ភាពជោគជ័យកាន់តែខ្ពស់

ដោយរំភើបចិត្តដែលបានរកឃើញទិសដៅថ្មីសម្រាប់ដំណាំរបស់គាត់ កសិករង្វៀនហ៊ុយនិញ បាននិយាយថា តាមហៀប ជាតំបន់ដែលផ្តោតសំខាន់លើការដាំដុះផ្លែមៀន ជាពិសេសពូជផ្លែមៀនសាច់លឿង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ គ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃធ្ងន់ធ្ងរ និងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ កសិករជាច្រើនបានប្តូរទៅដាំដូងសៀមពណ៌បៃតង និងដូងរសជាតិម្នាស់។

«ពីមុន ពេលខ្ញុំដាំដើមមៀន បន្ទាប់ពីដាំបានជាង ៤០ ឆ្នាំ ដើមឈើទាំងនោះចាស់ជរា សម្បូរសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយតម្លៃក៏មិនស្ថិតស្ថេរដែរ។ វាជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណេញមានតិចតួចបំផុត។ ពេលខ្ញុំប្តូរមកដាំដូងវិញ ខ្ញុំបានដឹងថាដើមឈើប្រភេទនេះធន់នឹងដី និងទឹកបានល្អជាង ត្រូវការកម្លាំងពលកម្មតិចជាង និងមានអាយុកាលរាប់ទសវត្សរ៍។ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហានៃការចូលទីផ្សារតែងតែធ្វើឱ្យអ្នកដាំដូងមានការថប់បារម្ភ... ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីបានឮអំពីគំនិតថ្មីៗពីលោក លី ថៃ ហុង មិញ ដោយមានគោលដៅបង្កើនតម្លៃដើមដូង និងជួយអភិវឌ្ឍចម្ការដូងប្រកបដោយចីរភាព ខ្ញុំមានចិត្តរីករាយក្នុងការសហការ។ ពីព្រោះខ្ញុំជឿជាក់ថាតម្លៃដូងនឹងមានស្ថេរភាពជាងមុនក្នុងរយៈពេលវែង...» លោក និញ បានរំលឹកឡើងវិញ។

ស្នូលនៃគំរូនេះមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតនៅក្នុងតម្លាភាព និងការជឿទុកចិត្តទៀតផង។ អតិថិជនមិនត្រឹមតែទិញដូងដើម្បីផឹកប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេដឹងច្បាស់ពីប្រភពរបស់វា អ្នកណាដាំវា និងរបៀបដែលវាត្រូវបានដាំដុះ។ វាគឺជាទំនាក់ទំនងពិតប្រាកដរវាងអ្នកប្រើប្រាស់ និងកសិករ។

លោក ហុង មិញ បានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃសារ "ការឲ្យដោយចិត្តស្មោះ"៖ នៅពេលដែលនរណាម្នាក់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ឬ ហាណូយ ជួលដើមដូងពីអ្នកស្រុកនៅក្នុងឃុំភូធួន ពួកគេកំពុងរួមចំណែកដល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពរបស់ម្ចាស់ចម្ការ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ចម្ការវិនិយោគដោយទំនុកចិត្តក្នុងការថែទាំដើមឈើតាមរបៀបស្អាត និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ជាថ្នូរនឹងការទទួលបានដូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយនៃតំបន់ទឹកប្រៃតាមហៀប - រសជាតិដូងដ៏ពិសេសមួយដែលអ្នកជំនាញដូងជាច្រើនហៅថា "មិនអាចបំភ្លេចបានបន្ទាប់ពីញ៉ាំមួយកែវ"។

លោក ង្វៀន កុង ថាញ់ ដែលជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងគេដែលបានដាំដើមដូងសៀមបៃតងនៅលើកោះតាមហៀប ជឿជាក់ថាគំរូនេះបានជួយកសិករក្នុងកម្រិតខ្លះ "គ្រប់គ្រង" ជោគវាសនានៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ពួកគេ។ ពីមុន ការលក់ដូងត្រូវបានទុកឲ្យឈ្មួញលក់ទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះ ពួកគេដឹងច្បាស់ថាដូងនីមួយៗដែលពួកគេផលិតនឹងទៅណា ពួកគេនឹងលក់វាទៅអ្នកណា និងក្នុងតម្លៃប៉ុន្មាន។

ដំបូងឡើយ គំរូនេះប្រហែលជាមិនមានទំហំធំទេ ប៉ុន្តែវាមានអត្ថន័យសំខាន់ទាក់ទងនឹងផ្នត់គំនិត។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ កសិករ និងអាជីវកម្មនានាកំពុងយល់ដឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងថា ការធ្វើកសិកម្មមិនមែនគ្រាន់តែជាការដាំដុះ និងលក់ដូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីការជឿទុកចិត្ត ការចែករំលែក និងការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃទៅវិញទៅមកផងដែរ។ ចម្ការដូងបៃតងខៀវស្រងាត់ដែលលាតសន្ធឹងឆ្ងាយទៅឆ្ងាយនៅលើដីខ្សាច់តាមហៀប សន្យាថានឹងមានអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន ដែលភ្ជាប់ទៅនឹង ទេសចរណ៍ បៃតង និងទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ CAM TRUC

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/cay-dua-tren-vung-dat-con-tam-hiep-4cc041d/