ដោយគ្មានផ្លាកសញ្ញា មាត្រដ្ឋាន ឬការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មខ្លាំងៗ ហាងលក់ក្រដាសបាយចល័តរបស់លោក Le Dinh Duy (អាយុ ៣១ ឆ្នាំ មកពី Phu Quoc ខេត្ត Kien Giang ) និង Nan (ឈ្មោះពិត Winnisa Sodwilai អាយុ ៣១ ឆ្នាំ សញ្ជាតិថៃ) នៅខេត្ត Surat Thani ប្រទេសថៃ តែងតែមានអតិថិជនពេញលេញ។
អ្វីដែលពិសេសនោះគឺហាងមិនមានអាស័យដ្ឋានកំណត់ទេ គឺប្តូរជាញឹកញាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយលក់បានតែ ២ ទៅ ៣ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។
“យើងលក់ក្រដាសដុតក្នុងទីក្រុងបាងកក និងខេត្តជិតខាងមួយចំនួន ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅផ្សារក្នុងខេត្ត Surat Thani ដូចជាផ្សារ Kanchanadit ផ្សារ Bannadoem ផ្សារ Kim Cuong ជាដើម។
ទីផ្សារនៅទីនេះភាគច្រើនជួបប្រជុំគ្នា ដូច្នេះអាស្រ័យលើថ្ងៃ គូស្នេហ៍នឹងលក់នៅទីតាំងផ្សេងៗគ្នា»។
យោងតាមកូនប្រសារជនជាតិវៀតណាម ជំនួសឱ្យការធ្វើអាជីវកម្មនៅតំបន់ថេរ ហាងក្រដាសដុត "ចល័ត" ជួយពួកគេទៅដល់អតិថិជនក្នុងតំបន់កាន់តែច្រើន។
9X បានបន្ថែមថា "នេះក៏បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់គូស្នេហ៍ក្នុងការណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមយ៉ាងទូលំទូលាយដល់ប្រជាជនទូទាំងខេត្ត និងទីក្រុងក្នុងប្រទេសថៃ"។
ពីមុន ឌុយ និង ណាន បានបើកតូបលក់នំបញ្ចុកនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅទីក្រុងបាងកក ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះត្រូវបិទដោយសារតែខ្វះអតិថិជន។ ពួកគេបានបន្តសាកល្បងមុខម្ហូបវៀតណាមផ្សេងទៀតដូចជាគុយទាវសាច់គោ ខ្យង និងបិណ្ឌចែវ ប៉ុន្តែវានៅតែមិនអាចធ្វើទៅបាន។
“នៅពេលដែលក្រដាសអង្ករដុតរបស់វៀតណាមបានស្គាល់ដល់ប្រជាជនថៃជាច្រើន ហើយក្លាយជា “គ្រុនក្តៅ” នៅលើបណ្តាញសង្គម យើងបានសម្រេចចិត្តប្តូរមកលក់អាហារសម្រន់នេះ។
ជាសំណាងល្អ ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រជាជនថៃជាច្រើនចូលចិត្ត ហើយហាងក្រដាសដុតរបស់គូស្នេហ៍កាន់តែមានអ្នកទស្សនាច្រើនចាប់ពីពេលនោះមក»។
មុននឹងបើកលក់ ឌុយ ត្រូវគិតដោយខ្លួនឯង ដោយយោងទៅលើវិធីធ្វើក្រដាសអង្ករដុតពី វីដេអូ បង្រៀនតាមអ៊ីនធឺណិត បន្ទាប់មកធ្វើការពិសោធន៍ជាច្រើនដង ដើម្បីបានរូបមន្តដែលសមស្របបំផុត។
ទាក់ទងនឹងក្រដាសអង្ករ បុរសកៀនយ៉ាងបានជ្រើសរើសក្រដាសអង្កររមៀតដែលនាំចូលពីទីក្រុងដាឡាត ហើយបញ្ជូនទៅប្រទេសថៃ។ ក្រដាសអង្ករប្រភេទនេះមានកម្រាស់ល្មម ហើយនៅពេលកែច្នៃវានៅតែធានាបាននូវភាពរលោង ក្លិនក្រអូប និងពណ៌ដ៏ទាក់ទាញ។
ចំពោះការបំពេញ 9X ប្រើគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រក ក្តាម ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាដើម រួចយកតាមរដូវតាមចិត្តអ្នកស្រុក។
ដំបូង ឌុយ និង ណាន បានលក់ក្រដាសដុតនៅតាមសាលារៀន ដែលត្រូវបានគាំទ្រដោយសិស្សានុសិស្សក្នុងស្រុក។ ក្រោយមក ពួកគេបានផ្លាស់ទៅផ្សារប្រពៃណីដើម្បីបម្រើកម្មករ និងភ្ញៀវទេសចរ។
លោកបានបន្តថា៖ «ដោយសារតែទីផ្សារក្នុងប្រទេសថៃត្រូវបានរៀបចំក្នុងវគ្គជាធម្មតា ពាណិជ្ជករដែលចង់លក់ទំនិញរបស់ពួកគេត្រូវចាប់ឆ្នោតដើម្បីទទួលបានលេខ ដូច្នេះទីតាំងលក់របស់យើងមិនត្រូវបានកំណត់និងផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ។
ខ្ញុំសំណាងណាស់ដែលជ្រើសរើសទីតាំងស្អាតៗនៅក្នុងផ្សារ ដូច្នេះអតិថិជនកាន់តែស្គាល់និងមករកខ្ញុំ»។
កូនកំលោះជនជាតិវៀតណាមរូបនេះ ក៏បានបង្ហើបថា ដើម្បីធានាសុខភាព គូស្នេហ៍មួយគូនេះ រៀបចំតែគ្រឿងក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ទើបលក់បានប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ជាជាងលក់ពេញមួយថ្ងៃ។ មានថ្ងៃដែលមានអតិថិជនច្រើន ពួកគេអស់ស្តុក ហើយបិទមុនក្រោយតែ 1-2 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
ប្តីប្រពន្ធវ័យក្មេងលក់ក្រដាសដុតក្នុងតំលៃ 30-40 បាតក្នុងមួយនាក់ (ស្មើនឹង 22,000 VND - 29,000 VND) អាស្រ័យលើការបំពេញ។ បន្ថែមពីលើការបំពេញប្រៃ អតិថិជនអាចបន្ថែមប្រាក់បន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាឈីស ឬបង្កើនចំណែក។
ពួកគេក៏កំពុងស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតក្រដាសអង្ករដុតជាមួយនឹងការបំពេញគ្រឿងសមុទ្រ (បង្គា មឹក) ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ដែលរំពឹងទុកពី 50 - 60 បាតក្នុងមួយដុំ (ប្រហែល 37,000 - 40,000 ដុង)។
«ពេលលក់ឲ្យសិស្ស យើងបញ្ចុះតម្លៃបន្តិច ប៉ុន្តែពេលលក់នៅទីផ្សារតម្លៃនៅដដែល។
លោក Duy បាននិយាយថា “នំក្រដាសអង្ករដុតធម្មតាមានតម្លៃ 30 បាត/ដុំ (ប្រហែល 22,000 ដុង) នំក្រដាសអង្ករដុតជាមួយឈីសមានតម្លៃ 35 បាត/ដុំ (ប្រហែល 26,000 ដុង) និងនំក្រដាសអង្ករពីរជាន់មានតម្លៃ 40 បាត/ដុំ (ប្រហែល 29,000 ដុង)”។
បុរសវ័យ២៩ឆ្នាំរូបនេះបានបង្ហើបថា ការលក់អង្ករនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គូស្នេហ៍។ ជាមធ្យម ពួកគេរកបានប្រហែល 2,000 បាត (ស្មើនឹង 1,4 លានដុង) ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយនៅពេលឈានដល់កម្រិតកំពូល វាអាចច្រើនជាងនេះ។
បើតាមគាត់ នេះមិនមែនជាចំនួនតិចទេ គឺល្អណាស់បើធៀបនឹងកម្រិតជីវភាពមធ្យមរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។
គេដឹងថា ក្រៅពីក្រដាសដុត លោក ឌុយ ណាន និងភរិយា ក៏បានធ្វើតែក្រូចឆ្មារ ដើម្បីបម្រើអតិថិជនដែលត្រូវការភាពស្រស់ស្រាយផងដែរ។ គូស្នេហ៍ទាំងពីរសង្ឃឹមថានឹងណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមដល់ប្រជាជនថៃ។
នៅហាងក្រដាសដុត ឌុយក៏បានតុបតែងមួករាងសាជីមួយចំនួន ដោយគូររូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា អូដាយ ផ្កាឈូកជាដើម។ Nan តែងតែពាក់អាវអៅបា ចងសក់ទាំងសងខាងពេលលក់ ដូចរូបភាពស្ត្រីនៅតំបន់ទន្លេនៃប្រទេសវៀតណាម។
នាងសង្ឃឹមថានឹងមានឱកាសបង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់របស់នាងចំពោះទឹកដីរាងអក្សរ S និងផ្សព្វផ្សាយពីសម្រស់វប្បធម៌ និងប្រពៃណីនៃ«មាតុភូមិទីពីរ»របស់នាង។
គូស្នេហ៍មួយគូនេះគ្រោងលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួននៅផ្សារមួយរយៈដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។ នៅពេលអនាគតពួកគេមានមធ្យោបាយ ពួកគេនឹងបើកភោជនីយដ្ឋានលក់ម្ហូបពិសេសរបស់ជនជាតិវៀតណាមនៅប្រទេសថៃ។
រូបថត៖ ឌុយ នីសា
មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកបានសាកល្បង ភូម Northern-Southern fusion នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដោយនឹកស្មានមិនដល់ថា pho នៅទីនេះត្រូវបានមេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកនិយាយថា មានរសជាតិសាច់គោខ្លាំង និងមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ គុយទាវ pho គឺធ្វើដោយដៃនៅនឹងកន្លែង ហើយរសជាតិ "ទំនោរទៅរកភូខាងជើង ប៉ុន្តែត្រូវបានបម្រើជាមួយគ្រឿងទេសបែបកណ្តាល និងខាងត្បូង"។
Kommentar (0)