យុវជនម្នាក់មកពីខេត្តង៉េអាន កំពុងផ្តល់ជីវិតថ្មីដល់ឆ្នាំងដីឥដ្ឋទ្រូសើន។

ក្នុងចំណោមការធ្លាក់ចុះនៃសិប្បកម្មផលិតសេរ៉ាមិចប្រពៃណីនៅ Tru Son យុវជនម្នាក់បានជ្រើសរើសដើរតាមនិន្នាការ។ នោះគឺលោក Le Xuan Hai (កើតនៅឆ្នាំ 1994) ដែលប្តេជ្ញាចិត្តប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកំពុងស្វែងរកការណែនាំបច្ចេកវិទ្យាទំនើបទៅក្នុងផលិតកម្ម ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងបើកផ្លូវថ្មីសម្រាប់ភូមិសេរ៉ាមិច Tru Son។

ដំណើរស្វែងរកមធ្យោបាយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រ សម្រាប់ធ្វើ ឆ្នាំង ដីឥដ្ឋ ។

ភូមិសិប្បកម្មទ្រូសើន (ពីមុនជាឃុំទ្រូសើន ស្រុកដូលឿង) ដែលឥឡូវជាឃុំបាច់ហា ធ្លាប់មានសម័យកាលមួយដែលស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារសុទ្ធតែប្រកបរបរសិប្បកម្មនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យូរៗទៅចំនួនគ្រួសារដែលនៅតែប្រកបរបរសិប្បកម្មនេះបានថយចុះ។

យោងតាមលោក ង្វៀន កុងមិញ ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងព័ត៌មាន នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបាច់ហា បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែគ្រួសារជាង ២០ គ្រួសារប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងតំបន់ទាំងមូល ដែលនៅតែប្រកបរបរផលិតសេរ៉ាមិច។ នៅភូមិលេខ ៦ ចំនួននេះបានថយចុះពីរាប់រយគ្រួសារ មកត្រឹមប្រហែល ២០ គ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ នៅភូមិលេខ ៤ ជាកន្លែងដែលគ្រួសារ ១០០% ធ្លាប់ប្រកបរបរនេះ មានតែគ្រួសារមួយប៉ុណ្ណោះ គឺគ្រួសាររបស់លោក ឡេ សួនហាយ ដែលបន្តផលិត។

មុខរបរធ្វើឆ្នាំងដីនៅស្រុកទ្រូសើន (ពីមុនជាស្រុកដូលឿង) មានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ រូបថត៖ ហយធូ

រឿងរ៉ាវសហគ្រិនភាពរបស់លោក Hai មិនបានចាប់ផ្តើមដោយការចាប់ផ្តើមងាយស្រួលនោះទេ។ នៅឆ្នាំ ២០១៤ ខណៈពេលដែលលោកជិតបញ្ចប់វគ្គសិក្សាភាសាជប៉ុនរបស់លោក ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ធ្វើការនៅប្រទេសជប៉ុន លោក Hai បានទស្សនាកម្មវិធី "កើតចេញពីភូមិ" ដែលមានមនុស្សមួយចំនួនដែលបានបង្កើតអាជីវកម្មរបស់ពួកគេដោយប្រើប្រាស់បេតិកភណ្ឌស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។ កម្មវិធីនេះបានបំផុសគំនិត និងជំរុញទឹកចិត្តយុវជនរូបនេះ។

ជាពិសេស រូបភាពរបស់សិប្បករដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមម្នាក់ដែលកំពុងរស់ឡើងវិញនូវស្នាដៃសេរ៉ាមិចនៃស្រុកកំណើតរបស់គាត់នៅក្នុងកម្មវិធីបានប៉ះបេះដូងរបស់ប្រជាជន Tru Son ដែលបណ្តាលឱ្យ Hai សម្រេចចិត្តបោះបង់ចោលផែនការរបស់គាត់ក្នុងការទៅក្រៅប្រទេស និងស្នាក់នៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការតាំងចិត្តតែម្នាក់ឯងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

នៅឆ្នាំ ២០១៧ លោក Hai បានបើកសិក្ខាសាលាដំបូងរបស់លោកដោយមានបំណងធ្វើឆ្នាំងដីឥដ្ឋដោយប្រើវិធីសាស្ត្រសិប្បកម្មប្រពៃណី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីដំណើរការបានត្រឹមតែ ១០-១៥ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ សិក្ខាសាលានេះត្រូវបិទទ្វារព្រោះលោកមិនអាចរកកម្មករគ្រប់គ្រាន់។

លោក ឡេស្វឹនហៃ ប្តេជ្ញារក្សាមុខរបរប្រពៃណីធ្វើឆ្នាំងដីឥដ្ឋទ្រូសើន។ រូបថត៖ ហ្វាយធូ

លោក Hai បានចែករំលែកថា «ខ្ញុំបានវិនិយោគក្នុងការបង្កើតសិក្ខាសាលាមួយ ដោយមានបំណងជួលកម្មករឱ្យធ្វើឆ្នាំងដី ប៉ុន្តែនៅពេលនោះ ស្ទើរតែគ្មានអ្នកណាចាប់អារម្មណ៍នឹងសិប្បកម្មនេះទៀតទេ។ គ្រួសារដែលធ្លាប់ធ្វើសិប្បកម្មនេះ បានប្តូរទៅការងារផ្សេងទៀតដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាង»។

បន្ទាប់ពីការបរាជ័យដំបូងរបស់គាត់ លោក Hai បានត្រឡប់ទៅរៀនភាសាជប៉ុនវិញ ហើយធ្វើការជាអ្នកបើកបរឡានដឹកទំនិញដើម្បីប្រមូលដើមទុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចេតនារបស់គាត់ក្នុងការវិលត្រឡប់ទៅរកវិជ្ជាជីវៈផលិតគ្រឿងស្មូនមិនដែលរសាយបាត់ឡើយ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការស្វែងរកទិសដៅថ្មី លោក Hai បានដឹងថា ប្រសិនបើគាត់បន្តធ្វើការដោយដៃទាំងស្រុង ផលិតភាពនឹងទាប ផលិតផលនឹងមិនមានស្ថេរភាព ហើយវានឹងពិបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការកាន់តែខ្ពស់នៃទីផ្សារទំនើប។

អស់រយៈពេលជិត ១០ ឆ្នាំ (ពីឆ្នាំ ២០១៤ ដល់ ២០២៣) លោក ហៃ បានធ្វើដំណើរយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីស្វែងរកដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាឧបករណ៍ និងបច្ចេកទេសផលិតកម្ម។ លោកបានទៅហឿងកាញ (វិញភុក) ភូឡាង (បាក់និញ) បាតត្រាំង ( ហាណូយ ) និងថែមទាំងបានទៅទស្សនាសិក្ខាសាលាផលិតគ្រឿងស្មូននៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។

លោកហៃ ណែនាំម៉ាស៊ីនចុច និងផ្សិតសម្រាប់ចាក់ឆ្នាំងដីឥដ្ឋដែលប្រសើរឡើងដល់មន្ត្រីនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបាច់ហា។ រូបថត៖ ហ្វាយធូ

នៅបាតត្រាង លោកហៃបានយកដីឥដ្ឋពីទ្រូសើនមកសាកល្បងចាក់ផ្សិត និងដុតផលិតផល។ តាមរយៈដំណើរការជាក់ស្តែងនេះ គាត់បានដឹងថាដីឥដ្ឋពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់មានភាពទន់ និងងាយបត់បែនជាងដីឥដ្ឋពីភាគខាងជើង ដូច្នេះគាត់មិនអាចប្រើផ្សិតដែលមានស្រាប់បានទេ។

លោក Hai បានរៀបរាប់ថា «ផ្សិតខ្លះត្រូវកែច្នៃឡើងវិញច្រើនដង ហើយផ្សិតខ្លះទៀត យើងត្រូវបន្ថែមដីឥដ្ឋបន្ថែមទៀត ដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលចង់បាន»។

ក្រៅពីការសិក្សាអំពីផ្សិត លោក Hai ក៏បានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវអំពីគ្រឿងចក្រផងដែរ។ លោកបានដឹងថា ម៉ាស៊ីនចុចធារាសាស្ត្រអាចជំនួសកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ ខណៈពេលដែលរក្សាគុណភាពផលិតផលបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ាស៊ីនដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ទំហំ និងលក្ខណៈនៃឆ្នាំងដីឥដ្ឋ Tru Son ទេ។

ដើម្បីបង្កើតឆ្នាំងដីឥដ្ឋ Tru Son ដ៏ពិតប្រាកដមួយ លោក Hai ត្រូវរចនាឡើងវិញនូវគ្រឿងបន្លាស់ម៉ាស៊ីនជាច្រើន និងបង្កើតប្រព័ន្ធផ្សិតម្នាងសិលាដ៏ពិសេសផ្ទាល់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវអស់ជាច្រើនឆ្នាំ គំរូផលិតឆ្នាំងដីឥដ្ឋដោយមេកានិចរបស់លោកបានលេចចេញជារូបរាងបន្តិចម្តងៗ។

ការរួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងសិប្បកម្មប្រពៃណី។

ដោយសារការកែលម្អ និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រ ដំណើរការដោយដៃត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានផ្សិតដោយម៉ាស៊ីន ឆ្នាំងគ្រាន់តែត្រូវការកាត់ចេញដើម្បីយកដីឥដ្ឋលើសចេញ។ រូបថត៖ ហួយធូ

បន្ទាប់ពីការរៀបចំអស់រយៈពេលយូរ នៅចុងឆ្នាំ ២០២៣ និងដើមឆ្នាំ ២០២៤ សិក្ខាសាលារបស់លោក Hai និងភរិយារបស់គាត់បានចាប់ផ្តើមដំណើរការជាលំដាប់។ នៅខាងក្នុងសិក្ខាសាលា ការងារដែលធ្លាប់ធ្វើដោយដៃសុទ្ធសាធ ឥឡូវនេះត្រូវបានជំនួសដោយប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនសង្កត់ធារាសាស្ត្រ ម៉ាស៊ីនកិនដីឥដ្ឋ និងឡដុតអគ្គិសនី។

យោងតាមលោក Hai បន្ទាប់ពីដីឥដ្ឋត្រូវបានកិនឱ្យល្អិតៗ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យក្លាយជាល្បាយដែលអាចបត់បែនបាន វាត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតម្នាងសិលាដើម្បីចុច និងបង្កើតជារូបរាង។ ផលិតផលរដុបអាចបញ្ចប់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទី។

លោក និងអ្នកស្រី ឡេ សួនហៃ កំពុងសម្ងួតឆ្នាំងដីឥដ្ឋរបស់ពួកគេតាមវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី មុនពេលដាក់វាចូលក្នុងឡដុតអគ្គិសនី។ រូបថត៖ ហួយ ធូ

លោក ហៃ បានពន្យល់ថា «ដំណើរការនេះនៅតែដូចគ្នានឹងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដែលប្រើអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ បន្ទាប់ពីកិន និងរំលាយដីឥដ្ឋរហូតដល់ទន់ដូចដែលចង់បាន វាត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ចុច។ បន្ទាប់ពីចុចរួច យើងត្រូវរង់ចាំប្រហែល ១៥-៣០ នាទី ដើម្បីឱ្យហ្គីបស៊ូមស្រូបយកទឹកខ្លះ។ នៅពេលនោះ ឆ្នាំងនឹងរួញ ហើយងាយបំបែកចេញពីផ្សិត រួចរាល់សម្រាប់យកទៅសម្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ»។

ដោយសារការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រ និងផ្សិតស៊ីម៉ង់ត៍ ដំណើរការផលិតត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើន ផលិតផលមានភាពឯកសណ្ឋានជាងមុន ហើយការពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មដោយដៃត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដោយមានផ្សិតប្រហែល ៤០ ឈុតដែលអាចរកបាននាពេលបច្ចុប្បន្ន នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ លោក ហៃ និងភរិយារបស់គាត់អាចប្តូរវេនគ្នាផលិតផលិតផលចំនួន ៨០-១០០ មុខក្នុងមួយថ្ងៃ។

បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រនេះផលិតជាចម្បងឆ្នាំងតូចៗសម្រាប់ស្ងោរត្រី សាច់ និងផលិតផលប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងៗទៀត។

ការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតមួយគឺការប្តូរទៅប្រើឡដុតអគ្គិសនីជំនួសឲ្យឡដុតឈើ ឬឡដុតឧស្ម័នបែបប្រពៃណី។ បន្ទាប់ពីបានពិសោធន៍ជាមួយឡដុតឧស្ម័ន ប៉ុន្តែបានរកឃើញថាថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការខ្ពស់ លោក ហៃ បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើប្រព័ន្ធឡដុតអគ្គិសនី ទោះបីជាមានការលំបាកក្នុងការនាំយកអគ្គិសនីមកកាន់រោងចក្រផលិតក៏ដោយ។

លោកហៃប្រើប្រាស់ឡដុតអគ្គិសនី ដែលជួយកាត់បន្ថយពេលវេលា និងកាត់បន្ថយថ្លៃពលកម្មក្នុងការផលិតឆ្នាំងដី។ រូបថត៖ ហ្វាយធូ

យោងតាមលោក Hai ឡអគ្គិសនីជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពបានកាន់តែមានស្ថេរភាព ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្អិនមិនឆ្អិនល្អ ឬការប្រេះ។ ជាលទ្ធផល ឆ្នាំងដីឥដ្ឋដែលផលិតរួចមានការផ្សាភ្ជាប់ ភាពធន់ និងភាពធន់នឹងទឹកបានល្អជាង។

លោកមិនត្រឹមតែបានផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្ត្រផលិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោក Hai ក៏បានស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់លោកយ៉ាងសកម្មផងដែរ។ លោកផ្ទាល់បាននាំយកឆ្នាំងដីឥដ្ឋមកណែនាំដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារនានានៅក្នុងតំបន់ទីក្រុងវិញ និងស្រុកអាញសឺនពីមុន។

ដោយសារគុណភាពជាប់លាប់ ផលិតផលរបស់សិក្ខាសាលានេះទទួលបានការទទួលស្គាល់ពីអតិថិជនបន្តិចម្តងៗ ហើយឥឡូវនេះភាគច្រើនត្រូវបានផលិតតាមការបញ្ជាទិញ។

ទោះបីជាលោកហៅផលិតផលរបស់លោកដោយសុភាពរាបសារថា "សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះធម្មតា" ក៏ដោយ លោក Hai កំពុងស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលមានសោភ័ណភាពជាងមុន ដូចជាចង្ក្រានធូប និងសេរ៉ាមិចតុបតែង ដែលលោកបានរៀនពី Bat Trang ដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់លោក។

ឆ្នាំងដីរបស់លោក ឡេ សួនហាយ ភាគច្រើនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារ ហើយលោកមានមូលដ្ឋានបញ្ជាទិញស្ថិរភាព។ រូបថត៖ ហ្វាយធូ

ដំណើររបស់លោក ឡេ សួនហៃ ពីយុវជនម្នាក់ដែលធ្លាប់មានបំណងទៅធ្វើការនៅបរទេស រហូតមកដល់ម្ចាស់សិក្ខាសាលាផលិតគ្រឿងស្មូន បង្ហាញថា សិប្បកម្មប្រពៃណីមិនចាំបាច់រក្សាវិធីសាស្រ្តចាស់ដើម្បីរស់រានមានជីវិតនោះទេ។ ដោយមានគំនិតច្នៃប្រឌិត និងការតស៊ូរបស់យុវជន សិប្បកម្មផលិតគ្រឿងស្មូន ទ្រូសើន កំពុងទទួលបានភាពរស់រវើកឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ តាមរបៀបខុសគ្នា - ទំនើបជាងមុន ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវខ្លឹមសារនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ភូមិ។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/chang-trai-9x-nghe-an-thoi-hon-moi-cho-noi-dat-tru-son-10337944.html