ជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើន។

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu ប្រធានផ្នែកព្យាបាលប្រចាំថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា ស្ករត្នោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយចម្អិនដោយដៃពីទឹកត្នោត។ ដើម្បីទទួលបានទឹកត្នោត ប្រជាជនកាត់ទងផ្កា ប្រើដំបងឬស្សីដើម្បីគៀប ហើយចងបំពង់មួយនៅផ្នែកខាងលើនៃចង្កោមផ្កា ដើម្បីប្រមូលទឹកដែលបំបែកចេញពីការកាប់។ ការកែច្នៃជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃ ដោយគ្មានសារធាតុគីមី ដូច្នេះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ។

Đường thốt nốt: Chất ngọt tự nhiên với nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ - Ảnh 1. — ស្ករត្នោតត្រូវបានកែច្នៃទៅជាគូប។

"ស្ករត្នោតមានសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ... និងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ លើសពីនេះទៅទៀត នៅពេលដែលជាតិស្ករប្រភេទនេះចូលទៅក្នុងក្រពះ វាជួយជំរុញសកម្មភាពអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ ហើយថែមទាំងជួយសម្អាតពោះវៀន ជួយឱ្យប្រព័ន្ធពោះវៀនដំណើរការកាន់តែរលូន និងទៀងទាត់ ជួយការពារការទល់លាមក។ អ្នកអាចពិសាស្ករត្នោតមួយស្លាបព្រាបាយក្រោយអាហារ។

ស្ករត្នោតមានជាតិដែកច្រើន។ វាក៏ជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានភាពស្លេកស្លាំងផងដែរ។ ដូច្នេះ ការបន្ថែមជាតិដែកបានត្រឹមត្រូវនឹងបង្កើនកម្រិតជាតិដែក និងព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង។ សារធាតុរ៉ែ កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រនៅក្នុងស្ករត្នោតគឺល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹង និងជាលិការបស់កុមារ។

លើសពីនេះ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu អរគុណចំពោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ការទទួលទានស្ករត្នោតក៏ជួយប្រឆាំងនឹងដំណើរការនៃភាពចាស់ផងដែរ ការពារកោសិការបស់រាងកាយពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សារធាតុសកម្មធម្មជាតិនៅក្នុងស្ករត្នោតដូចជា ម៉ាញេស្យូម មានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ដោយហេតុនេះជួយបន្ថយការឈឺក្បាលប្រកាំង។

វេជ្ជបណ្ឌិត វូ បានចែករំលែកថា "សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងស្ករត្នោតក៏អាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ បង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ និងជួយឱ្យអ្នកឆាប់ជាសះស្បើយនៅពេលឈឺ" ។

លើសពីនេះ បើយោងតាម កាសែត Times of India ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែល្ហុងអាចជួយគ្រប់គ្រងតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតក្នុងរាងកាយ និងជួយកាត់បន្ថយការរក្សាជាតិទឹក ដោយហេតុនេះជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ការទទួលទានទឹកក្ដៅឧណ្ហៗនៅពេលព្រឹក អាចជួយសម្រួលដល់ក្រពះ បន្សាបជាតិពុល សម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងសម្រកទម្ងន់។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu បានកត់សម្គាល់ថា ការប្រើប្រាស់ស្ករត្នោតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនគួរត្រូវបានរំលោភបំពាននោះទេ គឺគ្រាន់តែប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងមានតុល្យភាពក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ចំពោះកុមារ ស្ករត្នោតក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដែរ តែត្រូវផ្តល់ឲ្យកុមារក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ដើម្បីចៀសវាងការធាត់ ទឹកនោមផ្អែម…

ប្រភពតំណ