ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃអាចវាយប្រហារមនុស្សគ្រប់វ័យ។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងខុសពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ដែលជាការខូចទ្រង់ទ្រាយតាមធម្មជាតិនៃសន្លាក់តាមកាលវេលា ចំណែកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់រាងកាយវាយប្រហារលើសន្លាក់ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ ហើម រឹង និងរលាក។
1. សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង
ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារគឺជាវិធីមួយដែលមនុស្សដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងអាចទ្រទ្រង់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ អាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកមួយចំនួនជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងហើមដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ង៉ុក ឌិញ - នាយកដ្ឋានប្រឡង មន្ទីរពេទ្យបុរាណឱសថបុរាណកណ្តាល អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃគួរតែរក្សាតុល្យភាពរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរី។ អ្នកគួរញ៉ាំម្ហូបចំហុយ ឬស្ងោរជំនួសឲ្យចានចៀនដែលមានប្រេងច្រើន។
អាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកជួយបន្ថយការឈឺចាប់។
ខណៈពេលដែលរបបអាហារតែមួយមុខមិនអាចព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងបានទេ យោងទៅតាមមូលនិធិជំងឺរលាកសន្លាក់ ការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពល្អជាមួយនឹងអាហារត្រឹមត្រូវអាចជួយគ្រប់គ្រងការរលាកដែលបំផ្លាញរាងកាយ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ និងជួយអ្នករក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។
នោះជារឿងសំខាន់ ពីព្រោះទម្ងន់លើសដាក់សម្ពាធបន្ថែមលើសន្លាក់ដែលឈឺ ហើយអាចធ្វើឱ្យថ្នាំឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងមួយចំនួនមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះទៅទៀត ខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនផលិតប្រូតេអ៊ីនហៅថា cytokines ដែលជំរុញការរលាក។
2. សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង
វីតាមីន D៖ អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃប្រឈមមុខនឹងកង្វះវីតាមីន D ដែលនាំអោយមានផលវិបាកជាច្រើនដូចជា ជំងឺពុកឆ្អឹង ការឆ្លងមេរោគ... ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែទទួលទានអាហារដែលសម្បូរវីតាមីន D ដូចជា ស៊ុត ទឹកដោះគោ សារាយសមុទ្រ ប្រេងថ្លើមត្រី...។
អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3៖ គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលរលាក និងគ្រប់គ្រងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់ និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការវាយប្រហារនៃការឈឺចាប់សន្លាក់ឆ្អឹង។ អាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន ត្រីធូណា គ្រាប់ Walnut ប្រេងអូលីវ ...
ជាតិសរសៃ៖ ការទទួលទានជាតិសរសៃត្រូវបានគេបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយការរលាកជាប្រព័ន្ធ ដែលអាចជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ប្រភពនៃជាតិសរសៃគឺបន្លែ (ផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃណាច ខាត់ណា ជាដើម) គ្រាប់ (គ្រាប់ពូជ flaxseeds គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ Walnut ជាដើម) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (barley អង្ករសំរូប ពោត ដំឡូង ។ល។)។
វីតាមីន A, C, E, K៖ វីតាមីនទាំងនេះមានសមត្ថភាពបំផ្លាញយ៉ាងខ្លាំងក្លានូវរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការហើម និងឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់។ វីតាមីនទាំងនេះមានច្រើននៅក្នុងបន្លែ (សាឡាត់ ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ត្រសក់ ស្ពៃស្ពីណាច។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ អតុល្យភាពអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយគឺជាមូលហេតុមួយនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា polyphenols, flavonoids, sulforaphane... មានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្នុងការស្ដារតុល្យភាពអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយ រួមចំណែកដល់ការធូរស្រាលនៃការរលាក។ ប្រភពដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមាន បន្លែស្លឹកបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ…
អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃគួរកត់សំគាល់ថា ការរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងជីវជាតិជាមួយអាហារធម្មជាតិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ថានភាពគឺល្អបំផុត។ ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់ ឬត្រូវការបន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ អ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ដើម្បីទទួលការណែនាំ និងវេជ្ជបញ្ជា ដើម្បីនាំមកនូវលទ្ធផលល្អបំផុត និងជៀសវាងហានិភ័យដោយសារការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។
អាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
Prebiotics និង probiotics៖ ការទទួលទានអាហារដែលមានសារធាតុ prebiotics និង probiotics នឹងជួយរក្សាលំនឹងនៃពោះវៀន បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ និងកាត់បន្ថយការរលាកសន្លាក់។ អាហារមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ prebiotics និង probiotics រួមមានៈ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ផ្លែឈើ និងបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
កាល់ស្យូម៖ ស្រដៀងនឹងវីតាមីន D កង្វះជាតិកាល់ស្យូមក៏កើតមានចំពោះអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។ នេះនាំឱ្យមានផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា ជំងឺពុកឆ្អឹង សន្លាក់ខូចទ្រង់ទ្រាយ ការឆ្លងមេរោគ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង... អាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូម ដូចជាទឹកដោះគោ សារ៉ាយសមុទ្រ សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ...។
ជាតិដែក៖ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃប្រឈមមុខនឹងការខ្វះជាតិដែកដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាករាលដាល។ កង្វះជាតិដែកបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងដែលរារាំងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែននិងសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកទៅកាន់តំបន់ដែលខូចខាត។ បន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិដែកដូចជា អាហារសមុទ្រ (ត្រីម៉ាកែល ត្រីសាឌីន ត្រីធូណា ក្តាម បង្គា។ល។) សណ្តែក និងគ្រាប់។
3. អាហារដែលអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់គួរទទួលទាន និងចៀសវាង
អាហារដែលត្រូវញ៉ាំ
ប្រេងអូលីវ៖ Oleocanthal ដែលជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម មានប្រសិទ្ធិភាពទប់ស្កាត់ការឈឺចាប់ស្រដៀងទៅនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីត (NSAIDS) ដូចជា ibuprofen ដែលធ្វើឱ្យប្រេងអូលីវក្លាយជាប្រេងដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងរបស់អ្នក។
ផ្លែក្រូចឆ្មារ៖ ក្រូច ក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ហើយក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រូចឆ្មារអាចរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការដំណើរការថ្នាំព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំដែលអាចប៉ះពាល់ដោយក្រូចឆ្មា សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការបន្ថែមវីតាមីន C ពីប្រភពផ្សេងទៀតដូចជា ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ឪឡឹក ស្ត្របឺរី គីវី ឬដំឡូងបារាំង។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែជៀសវាងការប្រើថ្នាំរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារ ចូរផឹកទឹកក្រូចឆ្មារនៅពេលផ្សេងគ្នានៃថ្ងៃ។
ផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្លែប៊្លូបឺរី រ៉ាស្បបឺរី ស្ត្របឺរី ... មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា proanthocyyanins និងអាស៊ីត ellagic ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងកាត់បន្ថយការបំផ្លាញកោសិកា។
ការ៉ុត៖ អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងខ្វះវីតាមីន A ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយនូវសមត្ថភាពប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការ៉ុតគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃបេតាការ៉ូទីន (មុនគេនៃវីតាមីន A) ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដូចជា សេលេញ៉ូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់។ លើសពីនេះ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានល្អប្រសើរ និងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងផងដែរ។
ខ្ញី៖ មានផ្ទុកសមាសធាតុដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក ដូចជាអាស្ពីរីន និងអ៊ីប៊ុយប្រូហ្វេន។ ដូច្នេះល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ខ្ទឹមស៖ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃខ្ទឹមសលើជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
រមៀត៖ មានផ្ទុកសារធាតុ curcumin ដែលជាសារធាតុ polyphenol ធម្មជាតិដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Curcumin ជួយកែលម្អការហើមសន្លាក់ និងការឡើងរឹងពេលព្រឹកចំពោះអ្នកជំងឺ។
ត្រីខ្លាញ់៖ ត្រី Mackerel, ត្រីធូណា, ត្រី salmon, herring, sardines... ក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃអូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ ដោយសារខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយការពារអ្នកជំងឺពីផលវិបាកជាច្រើន...
ផ្លែម្នាស់៖ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងអង់ស៊ីម bromelain ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការបន្ថយការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយការហើមទាំងនៅក្នុងសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
តែបៃតង៖ តែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ catechins ដែលរំខានដល់ការធ្វើឱ្យដំណើរការរលាក។ ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានសិក្សាជាយូរមកហើយ។
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ក្រៅពីនេះ នេះក៏ជាប្រភពសម្បូរនៃជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន D, K ជួយអ្នកជំងឺរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ក្រៅពីទឹកដោះគោស្រស់មានជាតិខ្លាញ់ទាប ផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម ទឹកដោះគោជូរក្រិក...
អាហារដែលមានជាតិ fermented សណ្តែកសៀង ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ kefir... ជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយ probiotics ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មរលាកក្នុងរាងកាយ រួមចំណែកធានាសុខភាពទូទៅសម្រាប់អ្នកជំងឺ រក្សាលំនឹងការហើម និងឈឺសន្លាក់ដោយសារការរលាក។
អាហារគួរជៀសវាង
អាហារមួយចំនួនធ្វើឱ្យរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំងឺត្រូវចៀសវាងអាហារមួយចំនួន រួមមានៈ
សាច់ក្រហម៖ សាច់គោ ក្របី សេះ សាច់ចៀម ពពែ... គឺជាអាហារដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជារោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ សាច់ក្រហមអាចបណ្តាលឱ្យរលាកបានយ៉ាងងាយ ធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺមួយចំនួនកាន់តែអាក្រក់ដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺភ្លេចភ្លាំង មហារីក... សាច់ក្រហមក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើន ដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មរលាក បណ្តាលឱ្យហើម និងឈឺសន្លាក់។
អាហារកែច្នៃ៖ អាហារវេចខ្ចប់ អាហារកែច្នៃមានសារធាតុបន្ថែម ជាតិស្ករ និងសារធាតុរក្សាទុកជាច្រើន ដើម្បីជួយបង្កើនអាយុកាលធ្នើ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានអាហារកែច្នៃច្រើនតែបង្កើនហានិភ័យនៃការរលាក កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងការញ៉ាំមិនល្អ។
អាហារបំពង៖ អាហារទាំងនេះច្រើនតែបង្កើតបានយ៉ាងងាយនូវសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យមានអុកស៊ីតកម្ម និងរលាក។ របបអាហារចៀនច្រើនបង្កើនហានិភ័យធាត់ រលាក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗទៀត។
ស្ករ និងម្សៅចម្រាញ់៖ ការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យរាងកាយផលិតសារធាតុគីមីរលាកដែលហៅថា cytokines ដែលធ្វើអោយរោគសញ្ញារលាកសន្លាក់កាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ អាហារទាំងនេះក៏ងាយបង្កឱ្យឡើងទម្ងន់ដែរ ដោយដាក់សម្ពាធលើសន្លាក់។ កំណត់អាហារសម្រន់ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ នំប៉័ង ប៉ាស្តាដែលធ្វើពីម្សៅស និងអង្ករស។
កំណត់ការទទួលទានអំបិល៖ អំបិលច្រើនពេកបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងបណ្តាលឱ្យរលាក។ ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃការរលាក ដែលបង្កើនភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
សារធាតុបន្ថែមអាហារ៖ MSG អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មរលាកធ្ងន់ធ្ងរ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត។ ជំនួស MSG ជាមួយស្ករអំពៅ ឬជាតិផ្អែមធម្មជាតិផ្សេងទៀត។
Gluten៖ Gluten ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលី rye និង barley អាចរួមចំណែកដល់ការរលាក ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដូចជាជំងឺ celiac ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ជាតិអាល់កុល៖ ការផឹកស្រាច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃកម្រិតប្រូតេអ៊ីនដែលមានប្រតិកម្មនៅក្នុងរាងកាយ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាក និងធ្វើឱ្យខូចដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-viem-khop-dang-thap-172240622204753395.htm
Kommentar (0)