តែផ្កា - ក្លិនក្រអូបនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ រសជាតិនៃបេះដូង។

នៅថ្ងៃដើមរដូវរងាដ៏ត្រជាក់មួយ យើងបានទៅដល់តំបន់ដាំតែនៃឃុំភូឡាក់ ហើយត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយផ្កាពណ៌សស្អាត និងឆ្ងាញ់ពិសាររបស់ដើមតែ ដែលកំពុងរេរាតាមខ្យល់បក់ស្រាលៗ។ ផ្កាទាំងនេះរីកតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ គឺនៅខែវិច្ឆិកា និងខែធ្នូ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះខ្លាំង ខ្យល់ស្ងួតគ្រប់គ្រាន់ ហើយអ្នកដាំតែចាប់ផ្តើម «ប្រមូលផលពន្លឺថ្ងៃ» ដោយដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេ។

អ្នកស្រី ដាវ ធី ធុច (ឈរនៅចំកណ្តាល) បានលះបង់ចិត្ត និងព្រលឹងរបស់គាត់ដើម្បីបង្កើតម៉ាកតែញ៉ាត់ធុចដ៏ល្បីល្បាញជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ រូបថត៖ ផ្តល់ជូន

តែផ្កា - ផលិតផលពិសេសមួយ

នៅក្នុងផ្កាតែតូចៗទាំងនោះ គឺជាខ្លឹមសារនៃផែនដី និងមេឃ ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់កសិករឧស្សាហ៍ព្យាយាម ដែលបានរួមចំណែកក្នុងការថែរក្សាតែថៃដ៏ល្អបំផុត។ ក្នុងចំណោមនោះ យើងមិនអាចខកខានមិននិយាយពីការចូលរួមចំណែករបស់លោកស្រី ដាវ ធី ធុក នាយិកាសហករណ៍តែញ៉ាត់ធុក ដែលបានលះបង់បេះដូង និងព្រលឹងរបស់គាត់ក្នុងការបង្កើតផលិតផលពិសេសមួយ គឺតែផ្កា ដែលផលិតចេញពីផ្កាតែដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។

មិនដូចផ្កាដទៃទៀតទេ ផ្កាតែរីកតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ នៅលើភ្នំខ្ពស់ៗ ដែលមានពន្លឺថ្ងៃច្រើន ខ្យល់ និងសាយសត្វតិចតួចបំផុត។ មិនមែនគ្រប់ចម្ការតែទាំងអស់សុទ្ធតែអាចផលិតផ្កាសម្រាប់តែបានទេ ពីព្រោះផ្កាត្រូវតែ "ជ្រើសរើស" នៅក្នុងទីតាំងដែលមានអាកាសធាតុស្អាត និងពូជតែសុទ្ធ និងមានសុខភាពល្អ។

ផ្កានីមួយៗត្រូវបានបេះនៅដំណាក់កាលរីកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ នៅពេលដែលផ្ការបស់វានៅតែកោងបន្តិច ហើយក្លិនក្រអូបរបស់វាបរិសុទ្ធ។ អ្នកធ្វើតែត្រូវតែ "ធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ" មានន័យថាពួកគេត្រូវតែសម្ងួតផ្កាដោយដៃក្នុងខ្ទះដែក ដែលជាដំណើរការដែលទាមទារបទពិសោធន៍ ភាពប៉ិនប្រសប់ និងការលះបង់ដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ផ្ការក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់វា ដោយមិនឆេះ ឬបាត់បង់ពណ៌លឿងស្លេករបស់វា។

អ្នកស្រី ដាវ ធី ធុច បានផ្សំផ្កាតែជាមួយស្ទេវីយ៉ាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ដែលជាឱសថធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាព និងស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យតែផ្កាតែក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ទំនើប និងមានសុខភាពល្អ។

អង្គុយក្នុងបន្ទប់តូចរបស់គាត់ ក្រអូបឈ្ងុយដូចក្លិនតែ អ្នកស្រី ធុច បានញ៉ាំតែស្រស់មួយកំសៀវយ៉ាងស្រាល។ នៅពេលដែលទឹកក្តៅចាក់ចូល ផ្កាក៏រីកបន្តិចម្តងៗ ដោយបញ្ចេញក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលរៀបរាប់ពីរឿងរ៉ាវរបស់កសិករឧស្សាហ៍ព្យាយាម អំពីព្រះអាទិត្យ ខ្យល់ និងដីមានជីជាតិ។ រសជាតិដំបូងនៃតែបានប៉ះនឹងបបូរមាត់របស់គាត់ ទន់ និងស្រស់ស្រាយ បន្ទាប់មករាលដាលបន្តិចម្តងៗ ដោយបន្សល់ទុកនូវរសជាតិផ្អែមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ផ្កាតែត្រូវបានអាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស បន្ទាប់មកវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។

«តែផ្កាគឺជាចំណុចកំពូលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ ខ្យល់ និងព្រលឹងរបស់អ្នកឆុងតែ។ ផ្កានីមួយៗប្រៀបដូចជាសញ្ញាសម្គាល់នៃរដូវដែលមានពន្លឺថ្ងៃ នៃជីវិត និងជំនឿ» អ្នកស្រី ធុច បានចាប់ផ្តើមរឿងរបស់គាត់។

បន្ទាប់ពីញ៉ាំតែរួច នាងបានបន្តថា “ក្រៅពីជាភេសជ្ជៈដ៏ទាក់ទាញមួយ តែផ្កាកាមេលីយ៉ាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រី។ ផ្កាកាមេលីយ៉ាមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងកាតេឈីនកម្រិតខ្ពស់ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ជួយបន្ថយភាពចាស់នៃស្បែក កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ និងបង្កើនភាពយឺត។ ក្លិនក្រអូបស្រស់ស្រាយរបស់ផ្កាក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ធ្វើអោយគេងលក់ស្រួល និងផ្តល់នូវអារម្មណ៍សម្រាក និងរីករាយផងដែរ”។

ជាពិសេស នៅពេលដែលផ្សំជាមួយស្ទេវីយ៉ា តែផ្កាអាចជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ជួយរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ អ្នកប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងជាច្រើនសម្គាល់ឃើញស្បែកភ្លឺថ្លា អារម្មណ៍ស្រាលជាងមុននៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ និងស្មារតីស្រស់ថ្លាជាងមុន។ អាចនិយាយបានថា តែផ្កានីមួយៗគឺជា "ថ្នាំទិព្វធម្មជាតិ" - អំណោយពីធម្មជាតិសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់របស់មនុស្ស។

ការរស់ឡើងវិញនូវខ្លឹមសារនៃវប្បធម៌តែ។

អ្នកស្រី ដាវ ធី ធុក បានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោតែញ៉ាត់ធុក ដោយទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ដោយមានចម្ការតែរបស់សហករណ៍គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ១៥ ហិកតា រួមទាំងតែសរីរាង្គចំនួន ៧ ហិកតា និងនៅសល់បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP រួមជាមួយនឹងការចូលរួមពីគ្រួសារជាង ១០០ គ្រួសារមកពីឃុំជិតខាងដែលផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព សហករណ៍ញ៉ាត់ធុកបានបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត ដោយធានាបាននូវគុណភាព និងការតាមដានច្បាស់លាស់។

សហករណ៍នេះមិនទិញស្លឹកតែស្រស់ៗពីខាងក្រៅតំបន់ដែលខ្លួនគ្រប់គ្រងនោះទេ ដែលជាគោលការណ៍ដ៏តឹងរ៉ឹងមួយដែលមានគោលបំណងរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងកិត្យានុភាពនៃម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។ ជាលទ្ធផល ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំរបស់សហករណ៍លើសពី 3 ពាន់លានដុង ដែលផ្តល់ការងារជាប្រចាំសម្រាប់កម្មករជាង 10 នាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម 8 លានដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយខែ។

តែផ្កាដែលផលិតរួចត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ដែលរចនាយ៉ាងប្រណិត និងទាក់ទាញភ្នែក ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ១៥០,០០០ ដល់ ២០០,០០០ ដុងក្នុងមួយប្រអប់។ វាមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអំណោយវប្បធម៌ផងដែរ ដែលបង្ហាញពីស្មារតី និងខ្លឹមសារនៃជនបទ ថៃង្វៀន ដើម្បីផ្តល់ជូនមិត្តភក្តិទូទាំងប្រទេស។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើតែផ្កាប៉ុណ្ណោះទេ សហករណ៍ញ៉ាតធុក បន្តច្នៃប្រឌិត និងបង្កើតផលិតផលប្លែកៗជាច្រើនដូចជា តែធុចតាម តែធុចឌិញ តែឌិញតាម តែផ្កាឈូក សារធាតុចម្រាញ់ពីតែជាដើម ដែលទាំងអស់នេះមានគោលបំណងធានានូវភាពបរិសុទ្ធ សុវត្ថិភាព និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ផ្កាតែបៃតងកំពុងរីកពេញទំហឹង។

អ្នកស្រី ថុក បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលសង្គមមានការរីកចម្រើន អ្នកប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែចង់ផឹកតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចង់ផឹកតែសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់ផងដែរ។ ដូច្នេះ យើងកំពុងផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវតែឱសថដែលមានប្រសិទ្ធភាពដូចជា ចិញ្ចឹមថ្លើម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការមើលឃើញ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ជួយដល់ការគេង និងថែមទាំងអាចប្រើជាផលិតផលថែរក្សារាងកាយទៀតផង”។

គម្រោងដែលនាងកំពុងអភិវឌ្ឍនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីតែ - ផលិតផលមួយដែលអាចលាយជាមួយទឹកសម្រាប់ងូតទឹក ដែលជួយជំរុញភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី និងកន្ទួលរមាស់។ នាងបាននិយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់ថា "ខ្ញុំចង់ឱ្យដំណក់តែនីមួយៗមិនត្រឹមតែត្រូវបានរីករាយដោយក្រអូមមាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ការថែទាំយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់រាងកាយផងដែរ"។

ដំណើររបស់លោកស្រី ដាវ ធី ធុក មិនមែនគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវនៃសហគ្រិនភាព កសិកម្ម នោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាដំណើរនៃការអភិរក្ស និងបន្តនូវខ្លឹមសារនៃវប្បធម៌តែថៃង្វៀនផងដែរ។ ចាប់ពីផ្កាតូចៗដែលរីកនៅលើភ្នំខ្ពស់ៗ នាងបានថែរក្សាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវរាល់ដំណក់ពន្លឺថ្ងៃ និងក្លិនក្រអូបនីមួយៗ ដើម្បីនាំយក «ក្លិនក្រអូបនៃតែថៃង្វៀន» ទៅកាន់មិត្តភក្តិទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ឲ្យហួសពីព្រំដែនភូមិ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/che-hoa-huong-cua-nang-vi-cua-tam-a376970/