កណ្ដុរវាលស្រែ Yen Thanh ជួញដូរសាច់រាប់តោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ឃ្លីប៖ Xuan Hoang

នៅចុងខែកញ្ញា អាជីពចាប់កណ្ដុរវាលនៅឃុំ Duc Thanh ស្រុក Yen Thanh ចាប់ផ្តើមរដូវកាលកំពូលប្រចាំឆ្នាំ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ពេល​មក​ដល់​ឃុំ Duc Thanh ខ្ញុំ​បាន​ឃើញ​កន្លែង​លក់​កណ្ដុរ​វាល​ជាច្រើន។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Ha នៅភូមិ Quyet Thang 2 បាននិយាយថា កណ្ដុរវាលជាធម្មតាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការដុតចំបើង។ ចំបើងត្រូវបានរាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់មួយបន្ទាប់មកកណ្តុរត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលដោយគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់មួយទៀតនៃចំបើងហើយដុតលើភ្លើងរហូតដល់រោមសត្វត្រូវបានដុតស្មើគ្នា។ រូបថត៖ Xuan Hoang

សត្វកណ្ដុរដែលលក់ឱ្យអតិថិជនត្រូវតែនៅរស់។ លុះត្រាតែអតិថិជនស្នើសុំឱ្យគេកាប់ ពួកគេនឹងដំណើរការ។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ក្រោយពេលពន្លត់ភ្លើងរួច ប្រជាពលរដ្ឋបកស្បែកចេញ កាត់ជើង កន្ទុយ ក្បាល និងកាត់ពោះ យកពោះវៀនចេញទាំងអស់ អតិថិជនអាចយកវាទៅផ្ទះបាន ហើយគ្រាន់តែត្រូវការកែច្នៃតែប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ Xuan Hoang

បច្ចុប្បន្ននេះ កណ្ដុររស់មានតម្លៃពី ៤០,០០០ ទៅ ៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាប់រួច ពួកវាត្រូវលក់ឱ្យអតិថិជនក្នុងតម្លៃ ៨០,០០០-១០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ តាម​អ្នកស្រុក​ថា ដោយសារ​ទំនៀមទម្លាប់​របស់​អតិថិជន​ក្នុង​ស្រុក​តែងតែ​កែច្នៃ​កណ្ដុរ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ឆា​ជាមួយ​ស្លឹកគ្រៃ និង​ម្ទេស ឬ​ហាន់​ជា​គ្រាប់... ដូច្នេះ​គ្រាន់តែ​លាប​ស្បែក​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ​។​ រូបភាព៖ Xuan Hoang

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានអតិថិជនដែលចម្អិនសាច់សត្វកណ្តុរដូចឆ្កែក្លែងក្លាយដែរ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីសម្អាតរោមរួច ពួកគេក៏អាំងវាពណ៌ត្នោតមាសជាមួយចំបើងសម្រាប់អតិថិជន។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Cung Dinh Mau ម្ចាស់កន្លែងទិញសត្វកណ្ដុរធំជាងគេនៅឃុំ Duc Thanh បានឲ្យដឹងថា៖ ដើម្បីមានប្រភពសត្វកណ្ដុរ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានមនុស្សច្រើនក្រុមនាំគ្នាទៅបរបាញ់សត្វកណ្ដុរតាមស្រែក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ សត្វកណ្ដុរវាលត្រូវបានបរបាញ់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែចាប់ពីខែសីហា ដល់ខែតុលា គឺជាពេលវេលាដែលមានសត្វកណ្ដុរវាលច្រើនបំផុត។ មាន​ថ្ងៃ​ដែល​កន្លែង​របស់​លោក Mau ទិញ​កណ្ដុរ​ស្រែ​បាន​ជាង 1 តោន។ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់ សត្វកណ្តុរវាលទាំងអស់ត្រូវបានលក់អស់។ រូបថត៖ Xuan Hoang

នៅថ្ងៃវស្សា និងទឹកជំនន់ ចំនួនសត្វកណ្ដុរចាប់បានកាន់តែច្រើន ព្រោះក្រៅពីអ្នកប្រមាញ់អាជីព យុវជនជាច្រើននៅក្នុងឃុំក៏ចេញទៅវាលស្រែដើម្បីចាប់កណ្តុរលិចទឹកផងដែរ។ បន្ទាប់​ពី​ទិញ​រួច ពួក​គេ​បាន​តម្រៀប​សត្វ​កណ្ដុរ​ជា​ពីរ​ប្រភេទ។ ដូច្នោះហើយ កណ្ដុរថ្នាក់ទីមួយគឺ 3 - 4 កណ្ដុរ/គីឡូក្រាម។ កណ្ដុរថ្នាក់ទី ២ ពី ៥ ទៅ ៧ កណ្ដុរ/គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ Xuan Hoang

កន្លែង​ទិញ​កណ្ដុរ​វាល​នៅ ឌឹក ថាញ់ បាន​និយាយ​ថា វា​មិន​ពិបាក​ក្នុង​ការ​បែងចែក​កណ្ដុរ​វាល​ពី​កណ្ដុរ​ផ្ទះ​ទេ។ កណ្ដុរ​វាល​មាន​ខ្លាញ់ មាន​រោម​ពណ៌​ស​នៅ​ក្រោម​ពោះ​របស់​វា និង​រោម​សត្វ​ឥន្ទ្រី​នៅ​ខាង​លើ។ កណ្តុរផ្ទះស្តើង មានរោមពណ៌លឿង និងមានក្លិនមិនល្អ។ តម្រូវការគឺថាសត្វកណ្តុរត្រូវតែនៅរស់មុនពេលត្រូវបានទិញ ដូច្នេះក្រុមអ្នកប្រមាញ់កណ្តុរវាលភាគច្រើនប្រើអន្ទាក់ដើម្បីចាប់ពួកវា។ លោក ហា វ៉ាន់សឺន ជាអ្នកប្រមាញ់សត្វកណ្ដុរ បាននិយាយថា ការចាប់សត្វកណ្ដុរគឺរួមចំណែកការពារដំណាំ និងរុក្ខជាតិ... ដូច្នេះទៅណាមកណា គាត់ទទួលបានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល និងប្រជាជន ព្រោះគាត់ចាប់កណ្តុរដោយដាក់អន្ទាក់ ជំនួសឱ្យការជីករណ្តៅដែលប៉ះពាល់ដល់វាលស្រែ។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Hoang Khac Tho - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Duc Thanh បានឲ្យដឹងថា៖ ការបរបាញ់សត្វកណ្ដុរនៅ Duc Thanh មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែការចាប់សត្វកណ្ដុរសម្រាប់ទំនិញមានប្រហែល ១០ ឆ្នាំហើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងឃុំមានប្រជាជនប្រមាណ ២០០នាក់ ដែលមានជំនាញក្នុងការចាប់កណ្តុរដោយអន្ទាក់នៅតាមវាលស្រែ មិនត្រឹមតែនៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅខេត្ត Thanh Hoa និង Ha Tinh ទៀតផង។ ពួក​គេ​បង្កើត​ជា​ក្រុម​មាន​គ្នា ៣ ទៅ ៤​នាក់ បើ​ចាប់​នៅ​ទី​ឆ្ងាយ គេ​ត្រឡប់​ជា​រៀង​រាល់ ២ ទៅ ៣​ថ្ងៃ។ មានកណ្ដុរវាលរាប់មិនអស់ ដូច្នេះក្នុងឃុំបច្ចុប្បន្នមានកន្លែងទិញធំៗចំនួន២ លើសពីនេះក៏មានកន្លែងទិញតូចៗប្រហែល១០កន្លែង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រជាជន Duc Thanh ចាប់បានកណ្តុរស្រែរាប់សិបតោន ដោយរកចំណូលបានរាប់ពាន់លានដុង។ សត្វកណ្ដុរដែលចាប់បានខ្លះត្រូវបានគេកាប់នៅនឹងកន្លែងសម្រាប់អតិថិជនទិញ ខណៈភាគច្រើនត្រូវបាននាំចូលតាមទ្រុងសត្វកណ្ដុររស់ទៅកាន់ខេត្តភាគខាងជើងសម្រាប់បរិភោគ។ ជារៀងរាល់ព្រឹក កន្លែងខ្លះក្នុងឃុំក្លាយជាទីប្រជុំជន និងមានភាពអ៊ូអរដូចផ្សារសម្រាប់ទិញ និងលក់កណ្ដុរវាលស្រែ។ នៅក្នុងរូបថត៖ សត្វកណ្តុរវាលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទ្រុងដែក រៀបចំដឹកជញ្ជូនទៅភាគខាងជើង។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ប្រភព: https://baonghean.vn/cho-chuot-dong-yen-thanh-moi-ngay-giao-dich-hang-tan-thit-post277175.html