ទីផ្សារស្ករគ្រាប់ Binh Tay មានសភាពអ៊ូអរនៅចុងឆ្នាំ

ក្នុងនាមជាផ្សារធំជាងគេមួយលក់ស្ករគ្រាប់ Tet នៅទីក្រុង ហូជីមិញ ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់ 6) មានសភាពអ៊ូអរអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍មកហើយ។

អតិថិជនជាច្រើននៅតែបារម្ភ

ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រជិត 100 ឆ្នាំ ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់លេខ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ) មិនត្រឹមតែជាកន្លែងទិញលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ពាណិជ្ជកម្មរបស់ទីក្រុងផងដែរ។ ស្របពេលពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីកាន់តែខិតជិតមកដល់ តំបន់លក់នំអន្សម ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស និងអាហារស្ងួតនៅផ្សារកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ ដែលទាក់ទាញអតិថិជនមកទិញទំនិញយ៉ាងច្រើនកុះករ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើទោះបីជាចំនួនអតិថិជនច្រើនក៏ដោយ កម្លាំងទិញនៅឆ្នាំនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ តាមការប៉ាន់ប្រមាណពីអាជីវករតូចតាច កម្លាំងទិញបានកើនឡើងពី 5-10% បើធៀបនឹងដើមខែ ប៉ុន្តែស្ថានភាពអាជីវកម្មនៅឆ្នាំនេះនៅតែមិនដូចការរំពឹងទុក។

ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ) គឺជាទីផ្សារប្រពៃណីដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានរបស់កាសែត Cong Thuong នៅផ្សារ Binh Tay សព្វថ្ងៃនេះ តូបលក់នំខេក និងស្ករគ្រាប់ តែងតែមានសភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សទៅមក។ ទំនិញត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញយ៉ាងពេញទំហឹង មានគ្រប់ប្រភេទតាំងពីបុរាណរហូតដល់ទំនើប ជាមួយនឹងពណ៌ទាក់ទាញ។

យៈសាពូនមី Tet ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី ខ្ញី និង យៈសាពូនមី នៅតែរក្សាតំណែងនាំមុខគេ រួមជាមួយនឹងស្ករគ្រាប់ស្វាយចន្ទីប្រពៃណី ស្ករគ្រាប់ខ្ញី និងនំកែកឃឺ។ យៈសាពូនមីដូង ជាផលិតផលពេញនិយមបំផុត មានតម្លៃចាប់ពី 120,000 - 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាព និងរសជាតិ។ យៈសាពូនមីផ្សេងទៀតដូចជា យៈសាពូនមី ឬយៈសាពូនមី មានតម្លៃចាប់ពី ១៣០,០០០ ដល់ ២២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនទិញ។ គ្រាប់ដូចជា Walnut គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ pistachios គ្រាប់ macadamia ជាដើម ក៏មានតម្លៃប្រហែល 120,000 - 230,000 ដុង អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ស្ករគ្រាប់ខ្លះមានតម្លៃថោកជាង ដូចជាស្ករគ្រាប់ខ្ញី ស្ករគ្រាប់សណ្តែកដីជាដើម ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 70,000 ទៅ 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ឆ្នាំ​នេះ​តម្លៃ​ទំនិញ​មិន​មាន​ការ​ប្រែប្រួល​ច្រើន​ទេ​បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​មុន។

អ្នកស្រី ឡន ភឿង អាជីវករលក់នំបញ្ចុក និងចាហួយនៅផ្សារជាង១០ឆ្នាំ មានប្រសាសន៍ថា៖ « តាំងពីដើមខែ១១ រហូតមកដល់ពេលនេះ ចំនួនអតិថិជនចាប់ផ្តើមកើនឡើង មនុស្សជាច្រើនមកទិញដុំដើម្បីរៀបចំទំនិញសម្រាប់លក់បន្ត ប៉ុន្តែបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន កម្លាំងទិញមានការថយចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់»។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីលីញ ម្ចាស់តូបលក់ស្ករគ្រាប់បានចែករំលែកថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលនេះ អតិថិជនសម្រុកទៅផ្សារដើម្បីទិញលក់ដុំ ហើយកាលពីឆ្នាំមុន យើងនាំចូលទំនិញតាមកុងតឺន័រ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះយើងនាំចូលតែទំនិញស្ងួត ដូចជាស្ករគ្រាប់ ហើយយើងនៅតែមិនហ៊ាននាំចូលទំនិញខូចគុណភាពដូចពីមុន »។

មិនដល់ពីរខែផង តូបលក់ស្ករគ្រាប់ និងយៈសាពូនមីនៅផ្សារ Binh Tay មានសភាពអ៊ូអរ។

តំបន់អាជីវកម្មគ្រឿងទេស និងអាហារស្ងួតនៅផ្សារ Binh Tay ក៏មានភាពអ៊ូអរ និងរស់រវើកផងដែរ។ គ្រឿង​ទេស​ធម្មតា​សម្រាប់​ម្ហូប​តេត​ដូច​ជា​ម្សៅ​ម្ទេស​ប្រាំ ម្សៅ​រមៀត ម្រេច ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ក្រហម​សុទ្ធ​តែ​មាន​តម្រូវ​ការ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ទិញ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ដើម្បី​លក់​រាយ ឬ​ប្រើ​ជា​បណ្តើរៗ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត។

តំបន់អាជីវកម្មគ្រឿងទេសមានភាពរស់រវើក។

លោក ហ៊ុង ម្ចាស់តូបលក់គ្រឿងទេសបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «មុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិតេត ដូចជា សាច់ជ្រូកបំពង ស៊ុបឬស្សី សុទ្ធតែត្រូវការគ្រឿងទេសពិសេស ដូច្នេះហើយ ចុងឆ្នាំគឺជារដូវជំនួញសំខាន់របស់យើង ហើយឆ្នាំនេះតម្លៃមិនប្រែប្រួលច្រើនទេ ដូច្នេះអតិថិជនអាចទិញបានយ៉ាងសុខស្រួល»។

ក្រៅពីគ្រឿងទេស អាហារស្ងួតជាច្រើនប្រភេទដូចជា បង្គាក្រៀម ត្រីងៀត និងមឹកស្ងួតត្រូវបានលក់។ បង្គាក្រៀមថ្នាក់ទី ១ មានតម្លៃចាប់ពី ១,១ ដល់ ១,៣ លានដុង/គីឡូក្រាម ចំណែកត្រីងៀត និងមឹកស្ងួតអាស្រ័យលើប្រភេទមានតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០ ដល់ ៦០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ទំនិញស្ងួតមិនត្រឹមតែបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់អតិថិជននៅទីក្រុងហូជីមិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ខេត្ត ក្រុងនានា ឬផ្តល់ជាអំណោយបុណ្យតេត ដូច្នេះវាមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងដល់អតិថិជន។

ឧស្សាហកម្មសម្លៀកបំពាក់ និងទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ជាង

ខណៈពេលដែលតូបលក់នំខេក កកស្ទះ ស្ករគ្រាប់ និងអាហារស្ងួតមានសភាពអ៊ូអរ ខ្សែផលិតផលផ្សេងទៀតនៅផ្សារ Binh Tay មានភាពស្ងប់ស្ងាត់។ តូបលក់សំលៀកបំពាក់ របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍បានកត់ត្រាចំនួនអ្នកទស្សនា និងអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់តិចតួច។

ឧស្សាហកម្ម ម៉ូដ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងអាជីវកម្ម។

អ្នកស្រី ធូ ហាំង អ្នកលក់សំលៀកបំពាក់ម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ «ឆ្នាំនេះមានមនុស្សច្រើនណាស់ ហាងត្រូវជួលមនុស្សកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែពីឆ្នាំមុនដល់ឆ្នាំនេះ ចំនួនអតិថិជនថយចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ភាគច្រើនមានតែអតិថិជនធម្មតាទេដែលមកទិញ។

ដូចគ្នានេះដែរ តូបលក់ទំនិញក្នុងគ្រួសារ ដូចជាចាន និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយ ក៏ប្រឈមនឹងកង្វះអតិថិជនផងដែរ។ លោក វិញ ម្ចាស់តូបលក់ទំនិញក្នុងគ្រួសារបានសម្តែងថា៖ «ឆ្នាំនេះចំនួនអតិថិជនថយចុះខ្លាំង មានថ្ងៃដែលហាងលក់បានតែប៉ុន្មានមុខប៉ុណ្ណោះ»។

របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដូចគ្នានៃការលក់ "យឺត" ។

អាជីវករនៅផ្សារ Binh Tay បាននិយាយថា ភាពខុសគ្នានៃអំណាចទិញរវាងប្រភេទផលិតផលគឺមកពីហេតុផលជាច្រើន។ ទីមួយ ស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ដ៏លំបាកធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ផ្តល់អាទិភាពលើទំនិញសំខាន់ៗជាងផលិតផលដែលមិនចាំបាច់។ លើសពីនេះ និន្នាការទិញទំនិញកំពុងផ្លាស់ប្តូរ ដោយសារមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត ជាជាងទៅទីផ្សារប្រពៃណី។

លើសពីនេះទៀត ការប្រកួតប្រជែងពីផ្សារទំនើប និងហាងងាយស្រួលក៏ជាកត្តាដែលកាត់បន្ថយចំនួនអតិថិជននៅទីផ្សារផងដែរ។ ទីតាំងទាំងនេះជារឿយៗមានការផ្សព្វផ្សាយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ខណៈពេលដែលបំពេញតម្រូវការភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។

ទោះបីជាកម្លាំងទិញមិនទាន់បានតាមការរំពឹងទុកក៏ដោយ ក៏អាជីវករនៅផ្សារ Binh Tay នៅតែមានសុទិដ្ឋិនិយមរង់ចាំការរីកដុះដាលនៃថ្ងៃដែលនាំទៅដល់ Tet។ ប្រពៃណីនៃការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារតេតនៅតែជាទម្លាប់ដែលពិបាកនឹងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីនំខេក នំខេក ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស រហូតដល់អាហារស្ងួត និងទំនិញជាច្រើនទៀត ផ្សារ Binh Tay នៅតែរក្សាតួនាទីរបស់ខ្លួនជាមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបដ៏ធំមួយ ដែលនាំមកនូវភាពងាយស្រួល និងភាពសប្បាយរីករាយដល់ទាំងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញក្នុងរដូវបុណ្យប្រពៃណី។ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ទិញទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សារ Binh Tay ក៏នាំមកនូវបរិយាកាស Tet តាមរយៈទំនិញដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងបរិយាកាសអ៊ូអរផងដែរ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html