វិញ្ញាបនបត្រឯករាជ្យ - មូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការជ្រើសរើសទឹកដោះគោម្សៅ

«តើយើងអាចដឹងដោយរបៀបណាថាទឹកដោះគោមានសុវត្ថិភាព និងបរិសុទ្ធគ្រប់គ្រាន់?» គឺជាក្តីបារម្ភមួយសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសឪពុកម្តាយ។

បន្ទាប់ពីមានរបាយការណ៍ព័ត៌មាន អ្នកស្រី TL (អាយុ 33 ឆ្នាំ មកពី ខេត្ត Hai Duong ) មានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង នៅពេលដែលគាត់ឃើញថា ម៉ាកទឹកដោះគោដែលកូនរបស់គាត់កំពុងប្រើប្រាស់ ស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយដែលអាជ្ញាធរទើបប្រកាសថ្មីៗនេះ។ គាត់បានសារភាពថា "ខ្ញុំគេងមិនលក់ ព្រោះខ្ញុំមិនដឹងថាទឹកដោះគោក្លែងក្លាយនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពកូនខ្ញុំយ៉ាងដូចម្តេចទេ"។

យោងតាមស្ថិតិរបស់ Buzzmetrics មានការពិភាក្សាជាង 12,000 នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមអំពី "ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ" ក្នុងរយៈពេលបួនថ្ងៃចាប់តាំងពីឧប្បត្តិហេតុនេះត្រូវបានលាតត្រដាង។ ភាគច្រើនគឺជាការចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងការត្អូញត្អែរពីឪពុកម្តាយដែលបានទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់។ នៅក្នុងបរិបទនេះ ទីផ្សារទឹកដោះគោត្រូវការយន្តការវាយតម្លៃគោលបំណងដើម្បីដើរតួជា "តម្រង" ដោយធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់ដាក់ទំនុកចិត្តរបស់ពួកគេលើផលិតផលត្រឹមត្រូវ។

សារៈសំខាន់នៃការបញ្ជាក់ឯករាជ្យ

អត្ថិភាពនៃអង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញដែលមានជំនាញខាងការធ្វើតេស្តគុណភាពអាហារគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប។ លក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើតេស្តគឺផ្អែកលើបទប្បញ្ញត្តិតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងសារធាតុបំពុលនៅក្នុងអាហារ។

អង្គការឯករាជ្យល្បីឈ្មោះមួយគឺ Clean Label Project (សហរដ្ឋអាមេរិក) ដែលបានផ្តល់ពានរង្វាន់ Purity Award - វិញ្ញាបនបត្រដ៏មានកិត្យានុភាពសម្រាប់សុវត្ថិភាព និងភាពបរិសុទ្ធនៃផលិតផល។ ដើម្បីទទួលបានពានរង្វាន់នេះ ផលិតផលទឹកដោះគោម្សៅត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាព និងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មដ៏តឹងរ៉ឹងជាង ៤០០ ដោយធានាថាគ្មានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត លោហធាតុធ្ងន់ (សំណ កាដមីញ៉ូម បារត អាសេនិច) ឬសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្ម (BPA, BPS, phthalates)។

សមាសធាតុទាំងនេះបង្កហានិភ័យដល់សុខភាព ដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ចំពោះកុមារតូចៗ។ នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ ការបោះពុម្ពស្លាកវិញ្ញាបនបត្រឯករាជ្យលើការវេចខ្ចប់បង្ហាញថាផលិតផលនេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

បន្ទាប់ពីមានរបាយការណ៍អំពីទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមតិចតួចណាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទិដ្ឋភាពនៃភាពបរិសុទ្ធនៅពេលទិញទឹកដោះគោសម្រាប់កូនរបស់ពួកគេ ដោយភាគច្រើនប្រៀបធៀបបរិមាណគ្រឿងផ្សំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនផលិតឈានមុខគេរបស់វៀតណាមដូចជា Vinamilk មិនដែលមើលស្រាលស្តង់ដារនេះទេ។

នៅឆ្នាំ ២០២២ ម៉ាកយីហោ Optimum Gold របស់ Vinamilk បានបង្ហាញខ្លួននៅលើគេហទំព័រ Clean Label Project ជាមួយនឹងការណែនាំអំពី "ម៉ាកយីហោអាស៊ីដំបូងគេដែលឈ្នះពានរង្វាន់ Purity Award"។ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៣ ខ្សែផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ទារកដែលនៅសល់ទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុន ដូចជា Dielac, YokoGold, Optimum Colos (ពីមុនហៅថា ColosGold)... ក៏បានទទួលពានរង្វាន់ Purity Award ផងដែរ។ នេះគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានមួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោវៀតណាម ព្រោះម៉ាកយីហោដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ពីមុនភាគច្រើនមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប។

លោកស្រី Jaclyn Bowen នាយកប្រតិបត្តិនៃគម្រោង Clean Label បានមានប្រសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងទាមទារកាន់តែខ្លាំងឡើងនូវគុណភាពខ្ពស់ និងតម្លាភាពនៅក្នុងព័ត៌មានផលិតផល ជាពិសេសសម្រាប់អាហាររបស់កុមារ។ នេះគឺជាក្រុមគោលដៅដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតទាក់ទងនឹងស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

លោកស្រី​បាន​បញ្ជាក់​ថា «ពានរង្វាន់​ដែល​ផ្តល់​ដោយ​គម្រោង​ស្លាក​ស្អាត​នេះ ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ជូន​ដល់​ម៉ាក​យីហោ​ដែល​ផលិតផល​របស់​ពួកគេ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​ភាព​បរិសុទ្ធ​នៃ​គ្រឿងផ្សំ​របស់​ពួកគេ។ ដូច្នេះ យើង​សូម​កោតសរសើរ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ចំពោះ​កិច្ច​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង និង​វិធីសាស្ត្រ​សកម្ម​របស់​អាជីវកម្ម​ដូចជា Vinamilk ក្នុង​ការ​កំណត់​ស្តង់ដារ​ខ្ពស់​សម្រាប់​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​កុមារ»។

គន្លឹះក្នុងការធ្វើទឹកដោះគោសុទ្ធ។

ផ្លូវឆ្ពោះទៅរកការសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រឯករាជ្យគឺពោរពេញទៅដោយការលំបាក ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតឹងរ៉ឹងមួយចំនួន។ ក្នុងចំណោមនោះ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា និងមិនបិទជិតបង្កើតជា "ចន្លោះប្រហោង" ដែលអនុញ្ញាតឱ្យភាពមិនបរិសុទ្ធបំពុលទឹកដោះគោ។

នៅប្រទេសវៀតណាម រោងចក្រផលិតទឹកដោះគោម្សៅរបស់ក្រុមហ៊ុន Vinamilk នៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម VSIP 1 ( Binh Duong ) តែងតែធានានូវប្រព័ន្ធធ្វើសមកាលកម្ម និងបិទជិត។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលមានប៉មសម្ងួតផ្ទាល់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុន Vinamilk គ្រប់គ្រងការសម្ងួតសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដោយឯករាជ្យ មានន័យថាវាមិនពឹងផ្អែកលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ទេ ហើយអាចគ្រប់គ្រងភាពបរិសុទ្ធនៃវត្ថុធាតុដើមរបស់ខ្លួនបានយ៉ាងសកម្ម។

សមត្ថភាព​ប៉ម​សម្ងួត​នៅ​រោងចក្រ​របស់​ក្រុមហ៊ុន Vinamilk អាច​ផ្គត់ផ្គង់​ទឹកដោះ​ដល់​កុមារ​រាប់លាន​នាក់​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ។

សមត្ថភាព​ប៉ម​សម្ងួត​នៅ​រោងចក្រ​របស់​ក្រុមហ៊ុន Vinamilk អាច​ផ្គត់ផ្គង់​ទឹកដោះ​ដល់​កុមារ​រាប់លាន​នាក់​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ។

ម្សៅទឹកដោះគោត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងក្នុងបរិយាកាសគ្មានមេរោគទាំងស្រុង ដែលស្មើនឹងស្តង់ដារបន្ទប់វះកាត់របស់មន្ទីរពេទ្យ។ ក្រុមហ៊ុន Vinamilk ក៏គ្រប់គ្រងការបោះពុម្ពកំប៉ុង និងការវេចខ្ចប់ដោយខ្លួនឯងផងដែរ ដែលទាំងអស់នេះដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលធ្វើសមកាលកម្ម ជាមួយនឹងការសម្លាប់មេរោគដោយកាំរស្មីយូវីគ្រប់ពេលវេលា។

តាមពិតទៅ យោងតាមក្រុមហ៊ុន Vinamilk ការបញ្ជាទិញកំប៉ុងសំណប៉ាហាំងពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខាងក្រៅមានហានិភ័យនៃគុណភាពអន់ មិនមែននិយាយថាដំណើរការដឹកជញ្ជូនទៅកាន់រោងចក្រអាចបង្កើត "ចន្លោះប្រហោង" សម្រាប់បរិស្ថាន និងសំណើមដើម្បីប៉ះពាល់ដល់ការវេចខ្ចប់ ដែលប៉ះពាល់ដោយប្រយោលដល់គុណភាពទឹកដោះគោ។ ការផលិតកំប៉ុង និងការវេចខ្ចប់ដោយខ្លួនឯងគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Vinamilk ដើម្បីគ្រប់គ្រងហានិភ័យនៃការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី និងលោហៈដែលហូរចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោវិញ។

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិនៅរោងចក្រទឹកដោះគោម្សៅរបស់ក្រុមហ៊ុន Vinamilk ក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុន Vinamilk បានបើករោងចក្ររបស់ខ្លួនដើម្បីស្វាគមន៍អតិថិជនសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ច។ នៅទីនេះ ពួកគេមានឱកាសឃើញ ស្តាប់ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិតរបស់ក្រុមហ៊ុន។

«ពេលចូលទៅក្នុងរោងចក្រ ខ្ញុំមិនបានឃើញកម្មករច្រើនទេ ព្រោះដំណើរការភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ខ្យល់នៅទីនេះគ្មានក្លិន ដែលបង្ហាញថាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មត្រូវបានបិទទាំងស្រុង។ ការឃើញគឺជាការជឿ ច្រើនជាងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរាប់ពាន់» លោក KH (អាយុ 36 ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហូជីមិញ) បានចែករំលែក។

ទំនុកចិត្តត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើតម្លាភាព។

នៅក្នុងបរិបទនៃព័ត៌មាន និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើវេទិកាអនឡាញ អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការអះអាងមិនច្បាស់លាស់អំពី "ស្អាត" និង "មានសុវត្ថិភាព" ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារូបត្ថម្ភទារក។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេមានទំនោរស្វែងរកម៉ាកដែលមានទិន្នន័យដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បាន ដំណើរការច្បាស់លាស់ និងការផ្ទៀងផ្ទាត់ពីភាគីទីបី។

ពីទស្សនៈរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ កត្តាដូចជាវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ ដំណើរការដែលមានតម្លាភាព និងការត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់ដោយឯករាជ្យ មិនមែនគ្រាន់តែជា «តម្លៃបន្ថែម» នោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់សម្រាប់ធ្វើការសម្រេចចិត្តទិញផងដែរ។ ដោយយល់អំពីតម្រូវការនេះ យុទ្ធសាស្ត្ររបស់ Vinamilk ក្នុងការវិនិយោគលើវត្ថុធាតុដើម ដំណើរការផលិតដែលមានតម្លាភាព និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ ជួយរក្សាទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងចំណោម «វិបត្តិទំនុកចិត្ត» នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។ នេះក៏ជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ម៉ាកយីហោក្នុងការចូលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើនការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការកំណត់ស្តង់ដារខ្ពស់ជាងមុនសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគុណភាពនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសម្រាប់កុមារតូចៗ។

អ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តនឹងកំប៉ុងទឹកដោះគោសុទ្ធដែលទើបមកពីរោងចក្រ។

អ្នកស្រី TL - ម្តាយមកពីខេត្ត Hai Duong ដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងរឿងនៅដើមអត្ថបទ - បានសម្រេចចិត្តប្តូរទៅប្រើ Dielac បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវព័ត៌មានអំពីគុណភាព និងការធ្វើតេស្តរបស់វា។ គាត់បានចែករំលែកថា "ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ដែលកូនរបស់ខ្ញុំកំពុងទទួលយករូបមន្តថ្មី ហើយខ្ញុំក៏រីករាយដែរដែលខ្ញុំលែងមានការព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពផលិតផលទៀតហើយ"។

នូវែលសេឡង់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/chung-nhan-doc-lap--can-cu-de-nguoi-tieu-dung-lua-chon-sua-bot-248915.htm