វិញ្ញាបនប័ត្រឯករាជ្យ - មូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការជ្រើសរើសទឹកដោះគោម្សៅ

“ធ្វើ​ដូចម្តេច​ទើប​ដឹង​ថា​ទឹកដោះគោ​មាន​សុវត្ថិភាព និង​បរិសុទ្ធ​គ្រប់គ្រាន់?” គឺជាក្តីកង្វល់របស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសឪពុកម្តាយ។

បន្ទាប់ពីទទួលបានព័ត៌មានពីអ្នកសារព័ត៌មាន អ្នកស្រី TL (អាយុ ៣៣ ឆ្នាំ ហាយ ដួង ) មិនអាចជួយអ្វីបានឡើយ ប៉ុន្តែត្រូវមានការភ័ន្តច្រឡំនៅពេលដែលនាងឃើញឈ្មោះទឹកដោះគោម៉ាកដែលកូនរបស់គាត់កំពុងប្រើប្រាស់ក្នុងបញ្ជីទឹកដោះគោក្លែងក្លាយដែលអាជ្ញាធរទើបតែបានប្រកាស។ នាង​បាន​សារភាព​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​គេង​មិន​លក់​ព្រោះ​ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​ទឹកដោះគោ​ក្លែងក្លាយ​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​កូន​ខ្ញុំ​យ៉ាង​ណា​។

យោងតាម ​​Buzzmetrics មានការពិភាក្សាជាង 12,000 លើប្រធានបទ "ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ" នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមបន្ទាប់ពី 4 ថ្ងៃនៃឧប្បត្តិហេតុត្រូវបានរកឃើញ។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាការចែករំលែក និងការឆ្លុះបញ្ចាំងពីឪពុកម្តាយដែលបានទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់ដោយចៃដន្យ។ នៅក្នុងបរិបទនោះ ទីផ្សារទឹកដោះគោត្រូវការយន្តការវាយតម្លៃគោលបំណង ដើរតួជា "តម្រង" សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដើម្បីដាក់ការជឿទុកចិត្តរបស់ពួកគេនៅកន្លែងត្រឹមត្រូវ។

សារៈសំខាន់នៃការបញ្ជាក់ឯករាជ្យ

អត្ថិភាពនៃអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញដែលមានឯកទេសក្នុងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពអាហារគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប។ លក្ខខណ្ឌត្រួតពិនិត្យត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើបទប្បញ្ញត្តិតឹងរឹងលើការគ្រប់គ្រងសំណល់នៃសារធាតុកខ្វក់នៅក្នុងអាហារ។

អង្គការឯករាជ្យដ៏មានកិត្យានុភាពមួយគឺគម្រោង Clean Label (សហរដ្ឋអាមេរិក) ជាមួយនឹងពានរង្វាន់ភាពបរិសុទ្ធ ដែលជាការបញ្ជាក់ដ៏មានកិត្យានុភាពនៃសុវត្ថិភាព និងភាពបរិសុទ្ធនៃផលិតផល។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវពានរង្វាន់នេះ ផលិតផលទឹកដោះគោម្សៅត្រូវតែឆ្លងកាត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតឹងរ៉ឹងជាង 400 លើគុណភាព និងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម ធានាមិនមានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត លោហធាតុធ្ងន់ (សំណ, កាដមីញ៉ូម, បារត, អាសេនិច) សារធាតុគីមីឧស្សាហកម្ម (BPA, BPS, Phthalates)។

ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុដែលបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងបង្កឱ្យមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ចំពោះកុមារ។ នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ ការបោះពុម្ពស្លាកវិញ្ញាបនប័ត្រឯករាជ្យលើការវេចខ្ចប់គឺជាសូចនាករមួយដែលថាផលិតផលមានសុវត្ថិភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រឈមមុខនឹងព័ត៌មានទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមមួយចំនួនតូចយកចិត្តទុកដាក់លើទិដ្ឋភាពនៃភាពបរិសុទ្ធនៅពេលទិញទឹកដោះគោសម្រាប់កូនរបស់ពួកគេ ដោយភាគច្រើនប្រៀបធៀបបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនផលិតឈានមុខគេរបស់វៀតណាមដូចជា Vinamilk មិនដែលយកស្តង់ដារនេះស្រាលទេ។

នៅឆ្នាំ 2022 យីហោ Optimum Gold របស់ Vinamilk បានបង្ហាញខ្លួននៅលើគេហទំព័រ Clean Label Project ជាមួយនឹងបន្ទាត់ណែនាំ "ម៉ាកយីហោអាស៊ីដំបូងគេដែលឈ្នះពានរង្វាន់ភាពបរិសុទ្ធ" ។ នៅដើមឆ្នាំ 2023 ខ្សែរូបមន្តទារកដែលនៅសេសសល់ទាំងមូលរបស់ក្រុមហ៊ុនដូចជា Dielac, YokoGold, Optimum Colos (អតីត ColosGold)... ក៏ទទួលបានពានរង្វាន់ភាពបរិសុទ្ធផងដែរ។ នេះគឺជាសញ្ញាល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោរបស់វៀតណាម ដោយសារផលប័ត្រម៉ាកដែលទទួលស្គាល់ពីមុនភាគច្រើនមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប។

Jaclyn Bowen នាយកប្រតិបត្តិនៃគម្រោង Clean Label បាននិយាយថា អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងទាមទារកាន់តែខ្លាំងឡើងនូវគុណភាព និងតម្លាភាពនៅក្នុងព័ត៌មានផលិតផល ជាពិសេសនៅក្នុងអាហារទារក។ នេះគឺជាក្រុមដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតទាក់ទងនឹងស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

"ពានរង្វាន់នេះត្រូវបានផ្តល់ដោយគម្រោង Clean Label ដល់ម៉ាកយីហោដែលផលិតផលរបស់ពួកគេផ្តោតលើភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះហើយ យើងសូមកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពវិជ្ជមានរបស់អាជីវកម្មដូចជា Vinamilk ក្នុងការកំណត់ស្តង់ដារខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ"។

" គន្លឹះ" ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោសុទ្ធ

ផ្លូវទៅកាន់វិញ្ញាបនប័ត្រឯករាជ្យគឺមិនមែនដោយគ្មានការលំបាករបស់វាទេ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតឹងរឹងជាបន្តបន្ទាប់។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ខ្សែផលិតកម្មអសមកាល និងកង្វះការបិទនឹងបង្កើត "ចន្លោះ" សម្រាប់ភាពមិនស្អាតដើម្បីជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ។

នៅប្រទេសវៀតណាម រោងចក្រទឹកដោះគោម្សៅរបស់ Vinamilk នៅសួនឧស្សាហកម្ម VSIP 1 ( Binh Duong ) តែងតែធានានូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការធ្វើសមកាលកម្ម និងការបិទ។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនតែមួយគត់ដែលកាន់កាប់ប៉មសម្ងួតផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម Vinamilk មានភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងក្នុងការសម្ងួតសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានន័យថាវាមិនអាស្រ័យលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងអាចគ្រប់គ្រងយ៉ាងសកម្មនូវភាពបរិសុទ្ធនៃសម្ភារៈបញ្ចូល។

សមត្ថភាពប៉មសម្ងួតនៅក្នុងរោងចក្ររបស់ Vinamik អាចផ្តល់អាហារទឹកដោះគោដល់កុមាររាប់លាននាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សមត្ថភាពប៉មសម្ងួតនៅក្នុងរោងចក្ររបស់ Vinamik អាចផ្តល់អាហារទឹកដោះគោដល់កុមាររាប់លាននាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ម្សៅទឹកដោះគោត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា និងចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងក្នុងបរិយាកាសគ្មានមេរោគទាំងស្រុង ដែលស្មើនឹងស្តង់ដារបន្ទប់ប្រតិបត្តិការរបស់មន្ទីរពេទ្យ។ Vinamilk ក៏រមៀលកំប៉ុង និងបោះពុម្ពដោយឯករាជ្យ រាល់ការវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលធ្វើសមកាលកម្ម តែងតែជាមួយនឹងការក្រៀវដោយកាំរស្មីយូវី។

តាមពិតទៅ យោងតាម ​​Vinamilk ការបញ្ជាទិញកំប៉ុងសំណប៉ាហាំងពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខាងក្រៅបង្កហានិភ័យនៃគុណភាពអន់ មិនត្រូវនិយាយថាដំណើរការដឹកជញ្ជូនទៅកាន់រោងចក្រអាចក្លាយជា "គម្លាត" សម្រាប់បរិស្ថាន និងសំណើមប៉ះពាល់ដល់ការវេចខ្ចប់ ប៉ះពាល់ដោយប្រយោលដល់គុណភាពទឹកដោះគោ។ ការផលិតកំប៉ុង និងការវេចខ្ចប់ដោយខ្លួនឯង គឺជាកត្តាសំខាន់មួយសម្រាប់ Vinamilk ដើម្បីគ្រប់គ្រងហានិភ័យនៃការចម្លងរោគបាក់តេរី និងការចម្លងរោគលោហៈចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោវិញ។

ផ្នែកផលិតដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅរោងចក្រទឹកដោះគោម្សៅវៀតណាម Vinamilk ។

ថ្មីៗនេះ Vinamilk បានបើកដំណើរការរោងចក្ររបស់ខ្លួន ដើម្បីស្វាគមន៍អតិថិជនមកទស្សនា។ នៅទីនេះ ពួកគេមានឱកាសមើលឃើញ ឮ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទរបស់ក្រុមហ៊ុន។

លោក KH (អាយុ ៣៦ ឆ្នាំ ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា “ចូលរោងចក្រ ខ្ញុំមិនបានឃើញកម្មករច្រើនទេ ព្រោះដំណើរការភាគច្រើនគឺស្វ័យប្រវត្តិ។ ខ្យល់នៅទីនេះគ្មានក្លិនទេ ដែលបង្ហាញថាខ្សែផលិតកម្មត្រូវបានបិទទាំងស្រុង។ មួយភ្លែតមានតម្លៃជាងមួយពាន់ផ្ទាំងផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម” ។

ទំនុកចិត្តត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើតម្លាភាព

នៅក្នុងបរិបទដែលព័ត៌មាន និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរីករាលដាលនៅលើអ៊ីនធឺណិត អ្នកប្រើប្រាស់មានការប្រុងប្រយ័ត្នកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះការអះអាងទូទៅ "ស្អាត" និង "សុវត្ថិភាព" ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទារក។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេមានទំនោរស្វែងរកម៉ាកដែលមានទិន្នន័យពិតប្រាកដ ដំណើរការច្បាស់លាស់ និងការផ្ទៀងផ្ទាត់ភាគីទីបី។

តាមទស្សនៈរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ កត្តាដូចជាការបញ្ជាក់អន្តរជាតិ ដំណើរការសាធារណៈ និងការត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់ឯករាជ្យមិនត្រឹមតែជា "តម្លៃបន្ថែម" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើការសម្រេចចិត្តទិញផងដែរ។ ដោយការយល់ដឹងពីតម្រូវការនោះ យុទ្ធសាស្រ្តនៃការវិនិយោគលើវត្ថុធាតុដើម ដំណើរការផលិតប្រកបដោយតម្លាភាព និងស្តង់ដារអន្តរជាតិជួយ Vinamilk រក្សាការជឿទុកចិត្តនៅក្នុងបរិបទនៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោដែលកំពុងប្រឈមនឹង "វិបត្តិនៃការជឿទុកចិត្ត" ។ នេះក៏ជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យីហោក្នុងការរួមចំណែកលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការដាក់តម្រូវការខ្ពស់លើការគ្រប់គ្រងគុណភាពនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសម្រាប់កុមារ។

អ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តកំប៉ុងទឹកដោះគោសុទ្ធ "ចេញពីឡ" នៅក្នុងរោងចក្រ។

អ្នកស្រី TL - ម្តាយមកពី Hai Duong ក្នុងរឿងដំបូង - បានសម្រេចចិត្តប្តូរទៅ Dielac បន្ទាប់ពីដឹងពីគុណភាពនិងព័ត៌មានអធិការកិច្ច។ អ្នកស្រីបានសារភាពថា "ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ដែលកូនរបស់ខ្ញុំបានសហការជាមួយនឹងទឹកដោះគោថ្មី ហើយខ្ញុំក៏សប្បាយចិត្តដែលខ្ញុំមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពផលិតផល"។

ន

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/chung-nhan-doc-lap--can-cu-de-nguoi-tieu-dung-lua-chon-sua-bot-248915.htm