សំឡេងជួងនៅខាងមុខរថយន្ត។

វាជាយូរមកហើយដែលខ្ញុំឮសំឡេងជួង។ លាយឡំនឹងខ្យល់បក់បោកពេលព្រឹក សំឡេងកណ្ដឹងតូចចង្អៀត មានតែមនុស្សម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចស្តាប់បានដោយយកចិត្តទុកដាក់។ កណ្តឹងដាស់ការចងចាំពីកុមារភាពយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងជ្រុងតូចមួយនៃព្រលឹងខ្ញុំ។

ស្ករគ្រាប់ taffy ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចងចាំពីកុមារភាពរបស់មនុស្សជាច្រើន - រូបថត: HCD

នៅសម័យនោះនៅតាមផ្លូវភូមិយើងតែងជួបជុំគ្នាលេងល្បែងកុមារ។ រំពេចនោះ នៅកន្លែងណាមួយ សំឡេងកណ្ដឹងទង់ដែងបានបន្លឺឡើង ហើយមួយសន្ទុះក្រោយមក កង់ដែលច្រេះច្រេះបានមកជិត។ ក្មេងៗសម្លឹងដោយកែវភ្នែកយ៉ាងយូរនៅពេលអ្នកជិះកង់ស្រែកថា "ស្ករគ្រាប់នៅទីនេះ"។

ឈ្មោះអ្នកលក់ស្ករគ្រាប់គឺថាយ យើងច្រើនតែហៅគាត់ថាពូ "ថូអ្នកស្ករគ្រាប់"។ គាត់មានអាយុប្រហែលសាមសិបឆ្នាំ ហើយគេនិយាយថា គ្រួសារគាត់ក្រដោយសារកូនគាត់ច្រើន។ គាត់មានកម្ពស់ខ្ពស់ និងស្លេកស្លាំង មានទឹកមុខមិនដែលញញឹម ហើយមើលទៅគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលមើលដំបូង។ កុមារណាម្នាក់ដែលយំច្រើនត្រូវបានម្តាយរបស់ពួកគេគំរាមថា "លក់ពូថូជាបុរសស្ករគ្រាប់" ហើយពួកគេនឹងឈប់យំភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែនៅពេលពួកគេរៀនញ៉ាំស្ករគ្រាប់ ពួកគេសុទ្ធតែស្រឡាញ់ពូថូខ្លាំងណាស់។ ពេលខ្លះគាត់ឈប់ឡាន ហើយប្រាប់អ្នកណាម្នាក់ឱ្យរត់ចូលផ្ទះចាក់តែមួយពែង រួចគាត់ឱ្យស្ករគ្រាប់ឱ្យគេ ។

កង់របស់គាត់ចាស់ហើយច្រែះដោយមានថ្នាំលាបទាំងអស់។ នៅលើដៃដៃព្យួរកណ្ដឹងតូចមួយរាងដូចនំបាយ។ ពេលជិះកង់ឆ្លងកាត់ផ្លូវភូមិដែលរដិបរដុប កណ្តឹងនឹងបន្លឺឡើង ហើយគាត់នឹងស្រែកថា “ស្ករគ្រាប់នៅទីនេះ”។ ស្តាប់ទៅហាក់ដូចជាធ្លាប់ឮរហូតដល់ពេលគាត់មិនស្រែកក៏កណ្តឹងនឹងរោទ៍ ហើយក្មេងៗនឹងដឹងពីចម្ងាយ។

នៅខាងក្រោយឡាន នៅលើធ្នើរដាក់អីវ៉ាន់ មានប្រអប់ឈើមួយដែលមានស្ករគ្រាប់ពណ៌សធំមួយ ដែលមើលទៅដូចជាម្សៅដំឡូងមី រុំក្នុងថង់ផ្លាស្ទិក និងស្រទាប់ក្រាស់សម្រាប់ការពារវាពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ វាជាទឹកស៊ីរ៉ូស្ករស្អិតដែលត្រូវបានលាយឱ្យមានភាពរលូន ហើយតម្រូវឱ្យមានអ្នកជំនាញធ្វើ ។ ឈប់ឡាន គាត់បានប្រើកន្សែងរុំដៃស្តាំ ហើយទាញស្ករចេញជាដុំៗ។ ពេលនោះគាត់ស្រាប់តែបែកស្ករគ្រាប់ដែលគាត់ទើបតែទាញចេញមក រុំក្នុងក្រដាស់កាសែត ដើម្បីកុំឱ្យដៃគាត់ស្អិត។

យើងចូលចិត្តមើលពូថីទាញស្ករគ្រាប់ ពេលខ្លះយើងមិនមានលុយទិញវាទេ ប៉ុន្តែនៅតែប្រមូលគ្នាមើល។ ដៃរបស់គាត់អាចបត់បែនបាន ទាញ និងវាយក្នុងពេលតែមួយ។ ពេលគាត់អង្រួនស្ករគ្រាប់នោះ គាត់ចុចអណ្ដាតក្នុងមាត់ធ្វើឱ្យមានសំឡេងប្រេះដូចបុក នៅក្នុង ពិភព កុមារភាពរបស់ខ្ញុំ គាត់បានលក់ស្ករគ្រាប់ដូចបុរសលេងប៉ាហី។ ដោយគ្រាន់តែចុចបន្តិច ស្ករសបានគ្របលើសណ្តែកដីលីង ហើយលាប។

ក្មេងៗចូលចិត្តញ៉ាំត្រកួន វាមានរសជាតិផ្អែម និងស្អិតនៅពេលខាំ ជាមួយនឹងសណ្តែកដែលក្រៀម និងខ្លាញ់។ វាជាអំណោយដើម្បីសម្រាលទុក្ខកុមារភាពដែលខ្វះខាត ហើយតែងតែប្រាថ្នាចង់បានបង្អែម។ Taffy ត្រូវបានផលិតចេញពីស្ករ និងសណ្តែកសុទ្ធ ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់សម្រាប់ធ្មេញរបស់កុមារ។ វាគ្មានសារធាតុរក្សាទុកទេ ហើយកាលពីមុនក៏អត់មានទូទឹកកកទុកដែរ ដូច្នេះរាល់រសៀលពេលលក់មិនអស់ មុខពូនឹងក្រៀមក្រំ។

ការញ៉ាំត្របែកក៏ត្រូវតមដែរ ព្រោះបើទុកយូរពេក វានឹងរលាយ និងជាប់ដៃ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវគោះវា ទោះបីវាជាប់ធ្មេញក៏ដោយ ក៏អ្នកនៅតែត្រូវទំពាជាបន្តបន្ទាប់។ ពីការញ៉ាំ taffy មកជាពាក្យមួយទៀត អ្នកណាដែលនិយាយផ្អែមល្ហែម ច្រើនតែនិយាយលេងសើចថា "មាត់ស្អិតដូច តាហ្វី"។

ស្ករគ្រាប់មួយត្រឡប់មកវិញចំណាយអស់តែពីរបីរយដុង ប៉ុន្តែពេលខ្លះគ្មានលុយ ក្មេងៗនៅតែមានស្ករគ្រាប់សម្រាប់ញ៉ាំ។ នោះគឺជាការអរគុណដល់អ្នកលក់ស្ករគ្រាប់ដែលរីករាយ និងចិត្តល្អដែលអាចដោះដូរស្ករគ្រាប់ជាសំណល់។ កុមារគ្រាន់តែត្រូវការយកដបទទេ កំប៉ុង ស្បែកជើងផ្លាស្ទិចដែលពាក់អស់ រនាំងដែកច្រែះ ឬរោមទាដើម្បីដូរស្ករគ្រាប់។ ដូច្នេះបើគ្មានលុយ យើងនៅតែមានអាហារសម្រន់សម្រាប់ញ៉ាំ។ វាហាក់បីដូចជាការងារតូចតាចនេះបានបណ្តុះបណ្តាលកុមារប្រទេសឱ្យមានភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងសន្សំសំចៃ។

ក្មេងៗមានអាហារសម្រន់កាន់តែច្រើនឡើងៗ ស្ករគ្រាប់ និងនំខេក ឥឡូវនេះមានគ្រប់ទីកន្លែង ដូច្នេះហើយរូបភាពនៃកង់ដឹកស្ករគ្រាប់លក់ក៏ថយចុះជាបណ្តើរៗ រួចក៏បាត់ទៅវិញទាំងស្រុងនៅតាមដងផ្លូវក្នុងភូមិ។ ពូថៅឥឡូវចាស់ហើយ លែងលក់ស្ករគ្រាប់ហើយ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែចងចាំពាក្យរបស់គាត់ថា "ការងារនេះដើរលេង ហាហាហាហាហាហា"។

ប៉ុន្តែព្រឹកនេះ ខ្ញុំស្រាប់តែឮសំឡេងនៃការចងចាំ ឃើញកណ្តឹងព្យួរពីដៃរបស់កង់ចាស់មួយដែលដឹកត្រឡាចទៅលក់។ ខ្ញុំគិតថា ក្មេងៗសម័យនេះលែងចង់បានស្ករគ្រាប់បែបនេះទៀតហើយ។ ប៉ុន្តែចុះពីផ្លូវតូច ក្មេងម្នាក់បានរត់ចេញមកស្រែកថា «លោកពូ! អ្នកលក់តៅហ៊ូ!»។ អ្នកលក់ស្ករគ្រាប់ប្រញាប់ដាក់ជើងទៅលើផ្លូវ ហើយចាប់ហ្វ្រាំងយ៉ាងលឿន។ វាហាក់ដូចជាគាត់ខ្លាចបាត់បង់អ្វីមួយ មិនមែនគ្រាន់តែស្ករគ្រាប់មួយដុំលក់នោះទេ ប៉ុន្តែលើសពីនោះទៅទៀត។

លោក Hoang Cong Danh

ប្រភព