រឿងរ៉ាវកូនប្រសារស្រីមកពីតំបន់តែ

នៅក្នុងបន្ទប់តូចមួយដែលស្ថិតនៅក្រោមម្លប់ដើមឈើបៃតង ក្មេងស្រីម្នាក់ដែលមានទឹកមុខស្លូតបូត និងស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺស្វាង បានបេះផ្កាឈូកមួយដើមយ៉ាងរហ័សដើម្បីដាំជាមួយតែពិសេស ដើម្បីផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់នាង។ ក្លិនក្រអូបនៃផ្កាឈូក និងតែបានជ្រាបចូលទៅក្នុងកន្លែងនោះ នៅពេលដែលនាងចាក់សារធាតុរាវភ្លឺចែងចាំងចូលទៅក្នុងពែងពណ៌សសុទ្ធ។ ដោយមើលចលនាដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់នាង និងស្តាប់នាងនិយាយដោយរំភើបអំពីផែនការ និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់នាង មានមនុស្សតិចណាស់ដែលទាយថានាងជាអ្នកដែលបានធ្វើដំណើររាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រដើម្បីក្លាយជាកូនប្រសាស្រីនៅក្នុងតំបន់ដាំតែនេះ។

Báo Thái Nguyên•06/08/2025

តំបន់វត្ថុធាតុដើមនៃសហករណ៍តែភុកង្វៀនមានទីតាំងនៅភូមិណុយ ឃុំវ៉ាន់ភុក។

ទឹកដីដែលទាក់ទាញបេះដូង។

នៅចំពោះមុខខ្ញុំ រលកដ៏វែងអន្លាយនៃចម្ការតែ ដែលពណ៌បៃតងរបស់វាលាតសន្ធឹងដល់ជើងមេឃ។ តំបន់ដាំតែនៃភូមិនុយ ដែលស្ថិតនៅលើជម្រាលភាគខាងកើតនៃជួរភ្នំតាមដាវ ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយអាកាសធាតុដ៏បរិសុទ្ធ និងទឹកត្រជាក់ស្រស់ស្រាយហូរចុះពីច្រាំងថ្មចោទ។ នៅទីនេះ វាដូចជាកំរាលព្រំភ្លឺចែងចាំងដែលត្បាញចេញពីពន្លកតែរាប់លានដែលលាតសន្ធឹងឆ្ពោះទៅព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅ ដែលជំរុញដោយភាពរស់រវើកយូរអង្វែងនៃដីជ្រៅនិងមានជីជាតិ។

លោកស្រី ដូ ធី ង្វៀន នាយិកាសហករណ៍តែភុក ង្វៀន បានណែនាំតំបន់ដាំដុះតែដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP នៅក្នុងភូមិនុយ ដែលមានផ្ទៃដី ៨,៤ ហិកតា និងមានគ្រួសារចំនួន ៤២ ដឹកនាំដោយលោក លូ ស៊ី សឺន។ ក្រុមតែ VietGAP បានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ ២០១៨ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពរបស់វាមានកម្រិត។ នៅឆ្នាំ ២០២២ នៅពេលដែលសហករណ៍តែភុក ង្វៀន ត្រូវបានបង្កើតឡើង និងទទួលបន្ទុកចែកចាយផលិតផល គំរូសហការបានចាប់ផ្តើមរីកចម្រើន។ សហករណ៍មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យទិន្នផលមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារសម្រាប់តែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ដើមទុនសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ ការគាំទ្របច្ចេកទេស និងជួយមនុស្សបន្តិចម្តងៗឱ្យផ្លាស់ប្តូរទៅធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ។

អរគុណចំពោះការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងការគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃ ចាប់ពីការប្រើប្រាស់កម្មវិធី VNPT Green សម្រាប់ការតាមដាន រហូតដល់ការបណ្តុះបណ្តាលកសិករលើ AI កសិករបានបង្កើនការយល់ដឹង និងជំនាញផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ "ទាហានតែ" - ដូចដែលលោក Nguyen ហៅថា "គ្រូ" លោក Vu Van Tai ដោយមានការគាំទ្រយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីសម្ព័ន្ធសហករណ៍ Thai Nguyen លោក Tai បានបង្រៀនអំពីបញ្ញាសិប្បនិម្មិតជា "ដៃគូជាន់ខ្ពស់" ដោយជួយកសិករយកឈ្នះលើការស្ទាក់ស្ទើររបស់ពួកគេចំពោះបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ។

បច្ចុប្បន្នក្រុម VietGAP ជួយគ្រួសារដាំតែចំនួន ៤២ គ្រួសាររកប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពី ៧-៨ លានដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយខែ ដែលខ្ពស់ជាងការដាំស្រូវ ឬដំណាំរយៈពេលខ្លី។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ សូម្បីតែពេលដែលពាណិជ្ជករឯកជនផ្តល់តម្លៃខ្ពស់ជាងក៏ដោយ គ្រួសារជាច្រើននៅតែគួរឱ្យទុកចិត្ត ដោយលក់តែរបស់ពួកគេទៅឱ្យសហករណ៍ - ជាកន្លែងដែលពួកគេបានដាក់ជំនឿ និងអនាគតរយៈពេលវែងរបស់ពួកគេ។

ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំគឺជា "គ្រូ" របស់ខ្ញុំ។

ដូ ធី ង្វៀន កើតនៅឆ្នាំ ១៩៩៥ នៅទីក្រុងហៃហ្វុង ធំធាត់នៅទីក្រុង ហូជីមិញ និងបានសិក្សាជីវវិទ្យានៅសាកលវិទ្យាល័យតុងឌឹកថាង។ នាងស្រឡាញ់ធម្មជាតិ និងរុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែនាងមិនដែលមានឱកាសប៉ះដើមតែឡើយ។

បន្ទាប់មកវាសនាបាននាំនាងមកជួបជុំជាមួយ ទុយៀន - បុរសវ័យក្មេងម្នាក់មកពីភូមិលេខ ៣ ឃុំវ៉ាន់ភូ (ពីមុនជាឃុំវ៉ាន់យ៉េន ស្រុកដាយទូ)។

ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់មិត្តប្រុសរបស់នាងវិញក្នុងរដូវច្រូតកាត់ ពណ៌លឿងភ្លឺចែងចាំងនៃវាលស្រែដែលលាយឡំជាមួយពណ៌បៃតងនៃចម្ការតែបានទាក់ទាញនារីវ័យក្មេងរូបនេះ។ លើសពីនេះ ដីដែលស្ថិតនៅជាប់នឹងភ្នំតាមដាវ និងមើលរំលងបឹងនុយកុក ជាមួយនឹងភ្នំវ៉ាន់ និងភ្នំវ៉ូដ៏អស្ចារ្យឈរដូចជាច្រកទ្វាររឹងមាំពីរទៅកាន់អនាគត។ ដីនៃវត្ថុបុរាណប្រវត្តិសាស្ត្រ និងរឿងរ៉ាវហ្វឹកហ្វឺនយោធាដ៏វីរភាពរបស់ឥស្សរជនល្បីឈ្មោះ លូញ៉ាញ់ជូ បាននាំឱ្យនាងសម្រេចចិត្តឧទ្ទិសជីវិតរបស់នាងដល់កន្លែងនេះ។

ដូ ធី ង្វៀន បាននិយាយដោយរីករាយអំពីផលិតផលតែក្រូចឃ្វិចរបស់គាត់។

ង្វៀន រៀបរាប់ថា ម្តាយក្មេករបស់គាត់គឺជាអ្នកដែលបង្រៀនគាត់ពីរបៀបបេះស្លឹកតែ កែច្នៃវា និងកោតសរសើរក្លិនក្រអូបនៃតែដោយអារម្មណ៍ទាំងអស់របស់គាត់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស្វាមីរបស់គាត់បានក្លាយជាដៃគូដ៏ស្មោះត្រង់ និងគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតរបស់គាត់។

ពួកគេបានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍តែ Phuc Nguyen ដែលជាកន្លែងមួយដែលភ្ជាប់បុគ្គលដែលមានគំនិតដូចគ្នា ដែលចែករំលែកសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះការធ្វើតែប្រពៃណី។ ខ្សែផលិតផលរបស់សហករណ៍រួមមាន តែបៃតង (តែទំពក់ តែពន្លកបង្គា តែក្រចក) តែខ្មៅ តែថង់តែ និងតែលាយផ្កាជាច្រើនប្រភេទ (តែផ្កាឈូក តែក្រូចថ្លុង តែផ្កាម្លិះ និងតែអូស្ម័នធូស)។

លោកង្វៀនបាននាំខ្ញុំទៅទស្សនារោងចក្រផលិតរបស់សហករណ៍។ ក្រៅពីបច្ចេកវិទ្យាឧស្ម័នជីវម៉ាសសម្រាប់សន្លឹកដំបូល សហករណ៍នៅតែប្រើប្រាស់សន្លឹកដំបូលដុតដោយឈើ។

នាងបានពន្យល់ថា “វិធីសាស្ត្រអាំងតែនីមួយៗមានចំណុចខ្លាំងរៀងៗខ្លួន។ វិធីល្អបំផុតសម្រាប់អាំងតែនៅតែជាវិធីសាស្ត្រអាំងដោយប្រើហ្គាសរបស់តៃវ៉ាន់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការសម្ងួតលើកដំបូង ការអាំងលើកទីពីរត្រូវធ្វើនៅក្នុងឡដុតឈើ។ តម្រូវការគឺជ្រើសរើសឈើរឹងមាំ ស្ងួត អាំងយឺតៗ ដោយអនុញ្ញាតឱ្យក្លិនក្រអូបជ្រាបចូលពីស្នូលស្លឹកតែ។ នៅចំណុចនេះ ការផ្លាស់ប្តូរពិសេសមួយកើតឡើង ដោយបង្កើតក្លិនក្រអូប និងរសជាតិពិសេសមួយដែលមិនអាចសម្រេចបាន ប្រសិនបើដំណើរការអាំងទាំងមូលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើអគ្គិសនី ឬហ្គាស”។

ប្រហែលជាដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រទន់នេះ ទើបតែពីសហករណ៍តែភុកង្វៀននៅតែរឹងមាំ និងមានពណ៌រលោងដូចទឹកឃ្មុំ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការចាក់លើកទីប្រាំពីរក៏ដោយ។ នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលតែពន្លកវ័យក្មេងរបស់សហករណ៍តែភុកង្វៀនបានឈ្នះរង្វាន់លេខបីនៅឯពិធីបុណ្យតែស្រុកដាយទឺ ហើយត្រូវបានដាក់ដេញថ្លៃក្នុងតម្លៃ 30 លានដុង/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍នេះមានអ្នកចែកចាយបីនាក់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ហៃផុង និងភូថូ ដោយលក់តែស្ងួតបាន 2-3 គីនតាល់ក្នុងមួយខែ។

សុបិនមួយដើម្បីនាំមកនូវក្លិនក្រូចឃ្វិចព្រៃ។

ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលរបស់សហករណ៍តែវ៉ាន់ភុក (Van Phuc) នៅក្នុងសមាជបក្សឃុំវ៉ាន់ភុក អាណត្តិ ២០២៥-២០៣០។

ដោយមិនពេញចិត្តនឹងភាពជោគជ័យដំបូងរបស់ខ្លួន គូស្វាមីភរិយាវ័យក្មេងនេះបានបន្តពង្រីករោងចក្រផលិតរបស់ពួកគេនៅភូមិនុយ ដោយមានគម្រោងសហការជាមួយក្រុម VietGAP នៅភូមិម៉ៃ និងភូមិបាវ ២។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លោកង្វៀនបានផលិតតែដោយស្ងាត់ៗដោយប្រើបច្ចេកទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់លោក គឺតែខ្មៅក្រូចឃ្វិចព្រៃ។

ង្វៀន បើកថង់ស័ង្កសីដែលមានស្លឹកតែស្ងួតរួញយ៉ាងស្រាល; ក្លិនក្រូចឃ្វិចលាយជាមួយតែខ្មៅបានបង្កើតក្លិនក្រអូបផ្អែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ទាំងស្អាត និងកក់ក្តៅ។

ផលិតផលនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយតែក្រូចឃ្វិចចិន Pu-erh ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំគឺ 100% របស់វៀតណាម។ ក្រូចឃ្វិចព្រៃ ដែលត្រូវបានយកសាច់របស់វាចេញ ប៉ុន្តែសំបកដែលនៅសល់ ត្រូវបានបំពេញដោយតែដែលញ៉ាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន រុំក្នុងក្រដាស dó ប្រពៃណីវៀតណាម ហើយសម្ងួត។ តែនេះកាន់តែផ្អែមនៅពេលដែលវាចាស់យូរ ដែលដើរតួជាឱសថដ៏មានតម្លៃមួយដើម្បីកំដៅសួត ការពារការឈឺបំពង់ក ជំរុញការគេងលក់ស្រួល និងធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទស្ងប់។ អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថារសជាតិនៃ "តែខ្មៅក្រូចឃ្វិចព្រៃ" មិនទាបជាងផលិតផលបរទេសទាល់តែសោះ។

រឿងរ៉ាវរបស់កូនប្រសារស្រីដែលដាំតែមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ក្មេងស្រីម្នាក់ដែលបានចាកចេញពីទីក្រុងទៅកាន់ជនបទ ដោយមកពីឆ្ងាយមកកាន់កន្លែងនេះនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសក្ខីភាពដ៏រស់រវើកមួយចំពោះកសិករជំនាន់ថ្មីដែលដឹងពីរបៀបទទួលមរតក ថែរក្សា និងច្នៃប្រឌិតពីមូលដ្ឋានគ្រឹះប្រពៃណី។

នៅក្នុងនារីវ័យក្មេងម្នាក់នេះ ដែលកើតនៅឆ្នាំ 1995 មានការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនារវាងជំនាញធ្វើតែរបស់ម្តាយក្មេករបស់នាង និងផ្នត់គំនិត និងសេចក្តីប្រាថ្នាទំនើបរបស់យុវជនម្នាក់។ នាងបានផ្លាស់ប្តូរពីពន្លកតែដ៏រាបទាបដែលចាក់ឫសក្នុងដី ទៅជារីកចម្រើនក្នុងយុគសម័យឌីជីថល ពីក្រុមតូចមួយដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP រាយប៉ាយ ទៅជាសហគមន៍ផលិតកម្មអាជីព។ ក្នុងចំណោមក្លិនក្រអូបនៃតែ ខ្ញុំជឿថាមិនត្រឹមតែដើមតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សដូចជា Nguyen និងអ្នកភូមិធ្វើតែនៅទីនេះផងដែរ កំពុងកសាងអនាគតបៃតង ប្រកបដោយចីរភាព និងមានសង្ឃឹមសម្រាប់តំបន់នេះបន្តិចម្តងៗ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/chuyen-cua-nang-dau-dat-che-14f00b3/