អ្នកជំនាញណែនាំពីរបៀបទទួលទានផ្លែឈើនៅពេលត្រឹមត្រូវ។

អ្នកស្រី Hyangran Jo - sommelier ផ្លែឈើដំបូងគេនៅប្រទេសកូរ៉េ ណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យទទួលទានផ្លែឈើទុំពី 90-100% ដើម្បីធានាបាននូវភាពផ្អែម និងជីវជាតិ។

Fruit sommelier Hyangran Jo ដំបូងបានលង់ស្នេហ៍នឹងផ្លែឈើស្រស់ ពេលកំពុងធ្វើការនៅ Takano ដែលជាម៉ាកផ្លែឈើលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ដែលមានប្រវត្តិ 130 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ នាងបាននិយាយថាដោយរីករាយជាមួយរសជាតិជាច្រើន នាងបានផ្លាស់ប្តូរគំនិតញ៉ាំផ្លែឈើជាបណ្តើរៗ«នៅពេលត្រឹមត្រូវ»។

អ្នកស្រី Hyangran Jo - ផ្លែឈើដំបូងគេនៅប្រទេសកូរ៉េ។ រូបថត៖ Klever Fruit — អ្នកស្រី Hyangran Jo - ផ្លែឈើដំបូងគេនៅប្រទេសកូរ៉េ។ រូបថត៖ *Klever Fruit*

ដូច្នោះហើយ ជំនួសឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងផ្លែឈើពណ៌បៃតង ឬផ្លែឈើដែលទុំត្រឹមតែ 50-60% ដើម្បីរក្សារូបរាង និងភាពងាយស្រួលនៃការអភិរក្ស កាត់បន្ថយការខូចខាតក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ អ្នកថែសួនជប៉ុនផ្តោតលើការរីករាយជាមួយផ្លែឈើទុំពី 90-100% ។ ផ្លែឈើទាំងនេះមានទំហំធំជាង មានរសជាតិផ្អែម និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដំណើរការនៃការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាទុកក៏កាន់តែលំបាក និងស្មុគស្មាញផងដែរ ប៉ុន្តែអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្លែឈើជប៉ុនមិនខ្លាចការលំបាកនោះទេ ដោយបានតាំងចិត្តនាំយករសជាតិផ្លែឈើដ៏ល្អឥតខ្ចោះជូនអ្នកប្រើប្រាស់។

ត្រលប់មកស្រុកកំណើតវិញ Hyangran Jo បានបង្កើតម៉ាក All Fresh ដែលចែកចាយតែផ្លែឈើតាមរដូវធម្មជាតិជាមួយនឹងភាពទុំ "ត្រឹមត្រូវ" ។ ទស្សនវិជ្ជារបស់នាងគឺនាំយក 100% នៃរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែស្ត្របឺរីដល់អតិថិជន។ ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលល្អបំផុត អ្នកជំនាញទៅមើលគ្រប់សួននៅទូទាំងប្រទេសកូរ៉េ ដោយប្រើបទពិសោធន៍ 23 ឆ្នាំរបស់នាងជាមួយនឹងផ្លែឈើ ដើម្បីសាកល្បងដី តាមដានដំណាំជាមួយកសិករ និងពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

ដូច្នេះហើយ ផ្លែឈើស្រស់ទាំងអស់មានកំណត់ក្នុងបរិមាណ ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់តែងតែចូលចិត្ត។ ក្នុងនាមជាអ្នកនាំចេញផ្លែស្ត្របឺរីកូរ៉េដំបូងគេដែលទុំពី 90-100% អ្នកស្រី Hyangran Jo បានទទួលជោគជ័យជាបណ្តើរៗក្នុងការដណ្តើមបានអតិថិជនដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុតទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

អ្នកស្រី Jo បាននិយាយថា "នៅពេលដែលកម្រិតប្រាក់ចំណូលកើនឡើង ផ្លែឈើគឺពិតជាក្រុមអាហារសុខភាពដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដូច្នេះហើយទើបបង្កើតឱ្យមានតម្រូវការសម្រាប់ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត។ ទីផ្សារវៀតណាមគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រទេសកូរ៉េ។

អ្នកស្រី Hyangran Jo ចែករំលែក និងណែនាំពីរបៀបរៀបចំបង្អែមពីផ្លែឈើល្អៗ។ រូបថត៖ Klever Fruit — អ្នកស្រី Hyangran Jo ចែករំលែក និងណែនាំពីរបៀបរៀបចំបង្អែមពីផ្លែឈើល្អៗ។ រូបថត៖ *Klever Fruit*

ព័ត៌មាននេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយលោកស្រី Jo នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ "ជួបជាមួយផ្លែឈើកូរ៉េ Sommelier - ជជែកជាមួយផ្លែឈើកូរ៉េ Sommelier" ដែលរៀបចំរួមគ្នាដោយ Klever Fruit និងសាជីវកម្មចែកចាយផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារអាស៊ាន (aT Korea) កាលពីរសៀលថ្ងៃទី 6 ខែមករា។ Fruit sommelier Hyangran Jo បានមកចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍នៅ ទីក្រុងហាណូយ លើកនេះដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ ចែករំលែក ចែករំលែក ផ្លែឈើម៉ាកល្បីៗ

ជំនួបរវាង Klever Fruit និង All Fresh នៅវៀតណាមបានបើកទិសដៅថ្មីជាច្រើនសម្រាប់ភាគីទាំងពីរ។ ផ្លែឈើ "Richer" គឺជាអ្វីដែល Klever Fruit ប្រាថ្នាចង់សម្រេចបាន។ ក្រុមអ្នកជំនាញរបស់ Klever Fruit បានធ្វើការស្ទង់មតិនៅសួនច្បាររបស់ប្រទេសកូរ៉េដ៏ល្បីល្បាញ ហើយបានដាក់ចេញនូវផលិតផលផ្លែឈើលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ដែលមានពិន្ទុទុំខុសៗគ្នាដល់អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម។

លោក Nguyen Xuan Hai អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Klever Fruit បាននិយាយថា "ដោយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែករបស់យើងនូវសួនច្បារដែលផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានដាំដុះដើម្បីរើស និងខ្សែសង្វាក់ដឹកជញ្ជូនទាំងមូលដែល All Fresh បានសាងសង់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ពួកយើងពិតជាជឿជាក់។

លោក Nguyen Xuan Hai ក៏បានបន្ថែមថា ក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ Klever Fruit បានបំពេញដោយជោគជ័យនូវការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនក្នុងការធានានូវផលិតផលដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពត្រឹមត្រូវស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ របស់រដ្ឋាភិបាល ។ នាពេលខាងមុខ ក្រុមហ៊ុននឹងខិតខំបន្តនាំយកផលិតផលដែលពេញលេញ និងទុំបំផុត ជូនអ្នកប្រើប្រាស់។

ផ្លែស្ត្របឺរីកូរ៉េពិសេសត្រូវបានណែនាំដោយ Klever Fruit នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ រូបថត៖ Klever Fruit — ផ្លែស្ត្របឺរីកូរ៉េពិសេសត្រូវបានណែនាំដោយ Klever Fruit នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ រូបថត៖ *Klever Fruit*

ដោយមានការបំផុសគំនិតដោយ Jo ក្រុមការងារ Klever Fruit នឹងចាប់ផ្តើមដឹកជញ្ជូនដំបូងរបស់ពួកគេនៅចុងឆ្នាំ 2023 ជាមួយនឹងគោលដៅដើម្បីទទួលបានផលិតផលពីសួនច្បារដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 24 ម៉ោង។ ដំណើរការនៃការរក្សាទុកផ្លែស្ត្របឺរីទុំក៏មានភាពស្មុគស្មាញជាងផលិតផលផ្សេងទៀតដែរ គឺមានរយៈពេលត្រឹមតែ 3-5 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នោះផងដែរ អ្នកស្រី Hyangran Jo ផ្ទាល់បានរៀបចំបង្អែមដូចជា នំប៉ាវក្រឡុក នំសាំងវិច ការ៉េមដែលផលិតពីផ្លែស្ត្របឺរី Kuemsil និងទំពាំងបាយជូរ Shine Muscat ពីប្រទេសកូរ៉េ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវរីករាយ។ បង្អែមទាំងនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយតែពេលរសៀល ហើយនៅលើឆាកគឺជាការសម្តែងគម្រប K-Pop ។

Klever Fruit ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2009 និងជាម៉ាកលក់រាយផ្លែឈើនាំចូលឈានមុខគេមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាមសព្វថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 15 ឆ្នាំនៃការអភិវឌ្ឍន៍ ម៉ាកយីហោនេះជាម្ចាស់ហាងចំនួន 55 ដែលក្នុងនោះមានហាងចំនួន 43 នៅកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ និង 12 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតប្រព័ន្ធនៃអ្នកដាំដុះនិងអ្នកនាំចេញដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះនិងមានគុណភាពខ្ពស់។ Klever Fruit ក៏ជាម្ចាស់សង្វាក់ផ្ទុកត្រជាក់ពីការរើសដល់អតិថិជន ដោយប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះផ្លែឈើដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ អនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ថាញ់ ធូ

ប្រភពតំណ