Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

រឿងគុយទាវនៅ Tan Ha B...

នៅពេលថ្ងៃត្រង់នៃខែឧសភា ព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុកបានបង្អុរមកលើភូមិ Tan Ha B ឃុំ Tan Hiep ស្រុក Tan Hiep (ខេត្ត Kien Giang)។ នៅ​លើ​ទីធ្លា​ឥដ្ឋ​ដ៏​ធំ​ទូលាយ​ខាង​ក្រោយ​ផ្ទះ​ជាន់​ផ្ទាល់​ដី មី​ស​ត្រូវ​បាន​សម្ងួត​យ៉ាង​ស្អាត​ក្រោម​ពន្លឺ​ថ្ងៃ។ បុរសចំណាស់ម្នាក់ដែលមានសក់ស្កូវ និងអាវបែកញើសកំពុងឧស្សាហ៍បង្វិលគុយទាវនីមួយៗ ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាពួកវាត្រូវហាលថ្ងៃស្មើៗគ្នា។ គ្មានផ្លាកសញ្ញា គ្មានស្លាកយីហោ ប៉ុន្តែគុយទាវដែលគាត់ធ្វើគឺជា "អាថ៌កំបាំងគ្រួសារ" នៃភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនចាប់ពី តាន់ ហៀប ដល់ រ៉ាច យ៉ា។

Báo Cần ThơBáo Cần Thơ16/06/2025

លោក Nguyen Quoc Chuyen សម្ងួតគុយទាវដោយផ្ទាល់នៅពេលថ្ងៃត្រង់។

បុរស​នោះ​ឈ្មោះ ង្វៀង ក្វុក ឈឿ​ន អាយុ​៧០​ឆ្នាំ ម្ចាស់​រោង​គុយទាវ ជា​ឈ្មោះ​ចម្លែក​នៅ​ភូមិ​សិប្បកម្ម​មួយ​ដែល​មិន​បញ្ចេញ​ឈ្មោះ ។ "ព្រះបានផ្តល់ឱកាសនោះឱ្យខ្ញុំកូនប្រុស" លោក Chuyen ញញឹមដោយនិយាយខណៈពេលដែលគាត់បានដោះគុយទាវមួយចំនួនដែលជាប់ជាមួយគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់ - "នៅពេលនោះខ្ញុំមិនដឹងអ្វីអំពីអាជីពនេះទេ!" ។ គាត់​បាន​និយាយ​ថា ប្រហែល​ដប់ប្រាំ​ឆ្នាំ​មុន ក្នុង​ដំណើរ​ទៅ​ទិស​ខាង​ជើង គាត់​បាន​ទៅ​លេង​រោងចក្រ​គុយទាវ។ ដោយ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​នៃ​ម្សៅ​អង្ករ​ឆ្អិន និង​មី​ស​ដែល​ហាល​ថ្ងៃ គាត់​បាន​សុំ​រៀន​ពាណិជ្ជកម្ម​យ៉ាង​ក្លាហាន។ ថៅកែ​រោងចក្រ​មិន​ទទួល​បង្រៀន​ទេ តែ​មិន​ដេញ​គាត់​ចេញ​ទាំង​ឲ្យ​គាត់​ឈរ​មើល... មើល​ក្រៅ។ “ឃើញ​គេ​ធ្វើ ខ្ញុំ​ទន្ទេញ​គ្រប់​ជំហាន មើល​គេ​លាយ​ម្សៅ​ចុច​គុយទាវ ហើយ​ហាល​ឲ្យ​ស្ងួត ខ្ញុំ​រៀន​មុខ​ជំនួញ​មុន រួច​ក៏​ត្រឡប់​ទៅ​ផ្ទះ​ធ្វើ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង” សំឡេង​គាត់​ស្ងប់។

ត្រលប់មកផ្ទះវិញ គាត់បានប្រមូលប្រាក់សន្សំទាំងអស់របស់គាត់ចំនួន 20 លានដុង ដើម្បីទិញគ្រឿងចក្រ ហើយចាប់ផ្តើមពិសោធន៍។ ប៉ុន្តែ "ជីវិតមិនដូចខ្សែភាពយន្តទេ" ។ ម្សៅ​មាន​ក្លិន​ស្អុយ នំ​ខូច ហើយ​គុយទាវ​មិន​បង្កើត​ជា​ដុំ​កំភួន​ទេ។ គ្រួសារទាំងមូលបានឃើញគាត់ព្យាយាម និងបរាជ័យ ហើយគ្រប់គ្នាមានការបាក់ទឹកចិត្ត។ ចំណែក​គាត់​វិញ គាត់​បន្ត​ធ្វើ​ការ​ដោយ​ស្ងៀមស្ងាត់។ គាត់និយាយទាំងញញឹមទាំងក្រៀមក្រំ និងមោទនភាពថា "ខ្ញុំចាក់អង្ករច្រើនណាស់ វាមិនសប្បាយទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំញៀន ខ្ញុំមិនអាចបោះបង់ចោលបានទេ" ។ បន្ទាប់ពីកន្លះឆ្នាំនៃ "ការសិក្សាដោយខ្លួនឯង" និងការធ្វើតេស្តដោយខ្លួនឯងគាត់បានជោគជ័យ។ គុយទាវ​ដំបូង​ដែល​ចេញ​ពី​ឡ​មាន​ពណ៌​ស ទន់ ក្រអូប​ឈ្ងុយ ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្អើល​ពេញ​គ្រួសារ។

លោក Chuyen ពន្យល់ថា “ដើម្បីធ្វើគុយទាវ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសបាយ ប្រសិនបើអង្ករមិនល្អ នោះគុយទាវនឹងមិនទំពារ ឬច្បាស់ទេ ហើយអ្នកនឹងដឹងភ្លាមៗនៅពេលអ្នកញ៉ាំវា” ។ គាត់មានជំនាញក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទអង្ករដំណើបត្រឹមត្រូវ មិនថ្មីពេក ឬចាស់ពេក ទើបពេលកិនរួច នឹងមានសភាពស្អិតតាមបែបធម្មជាតិ។ ម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានត្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនប្រើសារធាតុបន្ថែម។ អាស្រ័យហេតុនេះ គុយទាវរបស់គាត់តែងតែត្រូវបានអាជ្ញាធរត្រួតពិនិត្យ និងបញ្ជាក់អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លោក Chuyen បាននិយាយថា “មនុស្សអាចញ៉ាំបានដោយមិនខ្វល់ពីសារធាតុគីមី នោះគឺជាគុណធម៌របស់អ្នកដែលធ្វើម្ហូប”។ មិនដូចកន្លែងជាច្រើនដែលនៅតែធ្វើវាដោយដៃ កន្លែងរបស់គាត់បានកែច្នៃម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ និងជំហានចុចនំ។ ប៉ុន្តែជំហានដ៏សំខាន់បំផុតនៃការសម្ងួតគុយទាវ ដែលជាផ្នែកសំខាន់បំផុតគឺនៅតែរក្សាវិធីបុរាណដដែល៖ សម្ងួតវានៅក្នុងព្រះអាទិត្យរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ លោកធ្លាប់បានសាកល្បងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ដើម្បីឲ្យកាន់តែសកម្មក្នុងរដូវវស្សា ប៉ុន្តែមិនបានសម្រេច។ "ការសម្ងួតដោយម៉ាស៊ីនធ្វើឱ្យគុយទាវស្ងួត និងរឹង នៅពេលដែលចម្អិនវាមិនស្រូបយកទឹកទំពាំងបាយជូរ ហើយនៅពេលបរិភោគវាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់" គាត់គ្រវីក្បាលដោយសង្កត់ធ្ងន់ថា "ការហាលថ្ងៃគឺជាព្រលឹងនៃគុយទាវ"។ ដូច្នេះ​រាល់​រដូវវស្សា គាត់​ទទួល​ការ​បញ្ឈប់​ផលិតកម្ម​ពីរបី​ថ្ងៃ ជា​ជាង​ទំនិញ​អស់ ជាង​ធ្វើ​ដោយ​ព្រងើយកន្តើយ។

បច្ចុប្បន្ននេះ រោងចក្រគុយទាវតូចរបស់គាត់ជាកន្លែងរស់នៅរបស់គ្រួសារទាំង ៥។ កូនប្រុសរបស់គាត់គឺលោក Nguyen Kieu Hung ជាអ្នកបើកម៉ាស៊ីនដោយផ្ទាល់ ប្រពន្ធរបស់លោក Hung អង្គុយកាត់នំបញ្ចុក រៀបចំឲ្យពួកគេកូរ។ បន្ទាប់​ពី​ហាល​ថ្ងៃ​រួច គុយទាវ​ត្រូវ​បាន​ខ្ចប់​ជា​បាច់ ២០០ ក្រាម ដើម្បី​ចែក​ជូន​អតិថិជន​ជា​ប្រចាំ។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ រោងចក្រផលិតគុយទាវប្រមាណ ១០០គីឡូក្រាម តម្លៃលក់គឺ ១៧,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ដែលមិនប្រែប្រួលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងទៅនេះ។ លោក Chuyen បាននិយាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ថា "មនុស្សបានទិញពីយើងយូរមកហើយ យើងមើលមិនឃើញពីកង្វះខាត បន្ទាប់មកដំឡើងថ្លៃ។ យើងរស់នៅដាច់ពីអតិថិជន ដូច្នេះយើងត្រូវគិតអំពីពួកគេ" - លោក Chuyen បាននិយាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់។

ក្រោយ​កាត់​ថ្លៃ​បាយ ថ្លៃ​ទឹក គ្រួសារ​រក​ចំណូល​បាន​ប្រហែល ១​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ មិន​មែន​ជា​អ្នក​មាន​ទេ ប៉ុន្តែ​គាត់​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​មាន​ម្ហូប​អាហារ និង​ការងារ​នៅ​ជិត​ផ្ទះ​សម្រាប់​កូនៗ នោះ​ជា​សុភមង្គល»។ បើគ្មានស្លាកសញ្ញា មិនចាំបាច់ផ្សព្វផ្សាយតាមបណ្តាញសង្គម ហាងគុយទាវរបស់លោក Chuyen នៅតែទទួលបានការទុកចិត្តពីភោជនីយដ្ឋានជាច្រើន។ អតិថិជនធម្មតាភាគច្រើនជាហាងគុយទាវ ហាងស៊ុបគុយទាវ ហាងគុយទាវនៅតាន់ហៀប ខេត្ត Giong Rieng សូម្បីតែប្រជាជនមកពីទីក្រុងរ៉ាចជីក៏មកទទួលផលិតផលដែរ។ មនុស្សជាច្រើនបានស្នើឱ្យគាត់បោះពុម្ពការវេចខ្ចប់ និងចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាដើម្បីលក់បន្ត។ គាត់ញញឹមថា "ខ្ញុំចាស់ហើយ ខ្ញុំនឹងគិតអំពីវានៅពេលដែលមានអ្នកផ្សេងបន្ត។ ពេលនេះខ្ញុំនឹងធ្វើឱ្យបានច្រើនតាមដែលខ្ញុំអាចធ្វើបាន ហើយអតិថិជនធម្មតារបស់ខ្ញុំនឹងញ៉ាំវាទាំងអស់" ។ នៅ​លើ​ចង្ក្រាន​គុយទាវ​បន្តិច​ម្ដងៗ​ប្រែ​ជា​ពណ៌​ស​ភ្លឺ​ដូច​សូត្រ។ ក្រោម​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដ៏​ឆេះ​សន្ធោសន្ធៅ​នៃ​ទីជនបទ លោក ឈួយ យ៉េន នៅតែ​ប្រឹងប្រែង​ប្រែក្លាយ​គុយទាវ​នីមួយៗ​។ ដៃរបស់គាត់មានសភាពទ្រុឌទ្រោម ប៉ុន្តែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះវិជ្ជាជីវៈមិនដែលត្រជាក់ឡើយ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ DANG LINH

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/chuyen-soi-hu-tieu-o-tan-ha-b--a187536.html


Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

វៀតណាមឈ្នះការប្រកួតតន្ត្រី Intervision 2025
Mu Cang Chai ស្ទះ​ចរាចរណ៍​រហូត​ដល់​ល្ងាច អ្នក​ទេសចរ​សម្រុក​ទៅ​បរបាញ់​រដូវ​ស្រូវ​ទុំ
រដូវមាសដ៏ស្ងប់ស្ងាត់របស់ Hoang Su Phi នៅលើភ្នំខ្ពស់ Tay Con Linh
ភូមិនៅ Da Nang ក្នុងចំណោមភូមិដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតទាំង 50 នៅលើពិភពលោកឆ្នាំ 2025

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល