Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

រឿង​អំពី​ភោជនីយដ្ឋាន​ឆ្ងាញ់ៗ​នៅ​សៃហ្គន​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ "ឈឺក្បាល" ព្រោះ... មិនមែន​អ្នក​រាល់​គ្នា​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​នៅ​ទីនោះ​បាន​ទេ។

Báo Tổ quốcBáo Tổ quốc24/06/2024


មានភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងសៃហ្គន ប៉ុន្តែក៏មានភោជនីយដ្ឋានគ្មានគុណភាពដែលអតិថិជនចង់ញ៉ាំនៅ... ប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះមានម៉ោងធ្វើការមិនល្អ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះបិទពេលទម្លាក់មួក ឬភោជនីយដ្ឋានខ្លះតម្រូវឱ្យកក់ទុកជាមុន។

១.

ហាង​នានា​ឥឡូវ​កំពុង​ជួប​ការ​លំបាក​ដោយ​លក់​អស់​បន្ទាប់​ពី​បើក​បាន​ប៉ុន្មាន​ម៉ោង។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាបើកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច និងអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារសម្រន់បើកនៅពេលរសៀល ជាឧទាហរណ៍ អ្នកគិតខុស ព្រោះនៅ Saigon ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនជ្រើសរើសម៉ោងបើកដែល... ច្រលំ ហើយអតិថិជនដែលចង់ញ៉ាំមិនដឹងពីរបៀបរៀបចំកាលវិភាគរបស់ពួកគេ។

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách

ហាង​វ៉ុន​តុន​របស់​មីង​មី​បើក​ពេល​រសៀល ហើយ​លក់​អស់​តែ​ប៉ុន្មាន​ម៉ោង​ប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងចំណោមហាងដែលមានម៉ោងបើក "ចំលែក" យើងមិនអាចនិយាយបានថាហាងស្លឹកតយដ៏ល្បីរបស់មីង មុយ នៅខណ្ឌទី 11 នោះទេ។ ហាងវ៉ុនតុនរបស់មីង មុយ មានទីតាំងនៅជាប់ផ្លូវធំមួយនៅផ្លូវឡានប៊ិញថាំង។ វាបើកនៅលើផ្លូវក្តៅប៉ុន្តែម៉ោងបើកនៅទីនេះគឺ ... 2:00 រសៀល។ -ម៉ោង 5:00 ល្ងាច ដែលជាពេលវេលាដែលអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងផងដែរ។ ហើយ​ពេល​រសៀល​ក៏​មិន​មែន​ជា​ពេល​បាយ​ថ្ងៃ​ត្រង់​ដែរ ដូច្នេះ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​ចង់​សាក​មិន​ដឹង​ពេល​ទៅ​ណា​ទេ។ មិន​បាច់​និយាយ​ទេ ហាង​មីង​មី​ក៏​បិទ​នៅ​ថ្ងៃ ១៥ កើត ១ រោច ខែ​ភទ្របទ និង​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក។

ចានស្លឹកវ៉ុនតុនក្តៅ និងទាក់ទាញ។

អាហារ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​មីង​មី​គឺ​ស៊ុប​ក្តៅៗ​។ ស្លឹក​វ៉ុន​តុន​មួយ​ចាន​មាន​បង្គា​ក្រៀម និង​ម្រេច​ក្តៅ​ច្រើន។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ពិត​ដែរ​ដែល​វា​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​បែកញើស​ពេល​ញ៉ាំ​។ ដូច្នេះ​ប្រហែល​ជា​ម្ហូប​មួយ​មុខ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល... មិន​ខ្វល់​ពី​កម្ដៅ។ យ៉ាង​ណា​មិញ ភោជនីយដ្ឋាន​របស់​មីង មុយ តែងតែ​មាន​មនុស្ស​ច្រើន​កុះករ និង​លក់​អស់​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ម៉ោង។

ឬភោជនីយដ្ឋាន Bun Bo Hue នៅផ្លូវ Hoang Sa ក្នុងសង្កាត់លេខ 3 ក៏ដូចគ្នាដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ទីនេះប្រហែលម៉ោង 5 ល្ងាចអ្នកនឹងឃើញមនុស្សជាច្រើនញ៉ាំប៊ុនបូ។ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សញ៉ាំ Bun Bo នៅពេលរសៀល ព្រោះភោជនីយដ្ឋាននេះបើកពីម៉ោង 5 ល្ងាចដល់ម៉ោង 7 យប់។ ដូច្នេះ​បើ​ចង់​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​នៅ​ទី​នេះ អ្នក​ប្រាកដ​ជា​ត្រូវ​ទៅ​មុន​សិន ព្រោះ​បើ​មក​យឺត​នឹង​មិន​មាន​អ្វី​សល់​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ឡើយ។

គុយទាវសាច់គោមួយចានពេញជាមួយឆ្អឹងជំនីជ្រូកចៀនមួយចានដែលអតិថិជនអាចញ៉ាំបានតាមចិត្ត។

ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​ពី​ញ៉ាំ​រួច ខ្ញុំ​បាន​ដឹង​ថា​ហាង​គុយទាវ​សាច់គោ​នេះ​ល្អ​ណាស់។ មួយចានពេញមានតម្លៃប្រហែល 50,000 ដុង ជាមួយនឹងនំបញ្ចុកជាច្រើនមុខដូចជា នំក្តាម សាច់ក្រក ប្រហិត ប្រហិតសាច់គោ ជើងជ្រូក... ជាពិសេសនៅទីនេះមានខ្លាញ់ជ្រូកខ្វៃ មានដាក់ក្នុងចានសារាយនៅលើតុ អតិថិជនអាចទទួលយកបានតាមចិត្ត។


២.

វាជារឿងធម្មតាទេដែលភោជនីយដ្ឋានត្រូវបិទ ទោះបីជារយៈពេលមួយខែក៏ដោយ។

បុគ្គលិក​ការិយាល័យ​នៅ​សង្កាត់​ទី​១ ប្រហែល​ជា​ញៀន​ខ្យង​របស់​មីង​ទ្រូ​នៅ​ផ្លូវ​កូបាក។ ភោជនីយដ្ឋាន​ខ្យង​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​តូច​មិន​ត្រឹម​តែ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​មាន​តម្លៃ​សមរម្យ​ត្រឹម​តែ 35,000 ដុង​ក្នុង​មួយ​ចាន​ប៉ុណ្ណោះ ហើយ​ក៏​មាន​លក់​នៅ Netflix ផង​ដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន​ខ្យង​នេះ​ក៏​ស្ថិត​ក្នុង​បញ្ជី​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​មាន​ម៉ោង​បើក​ដ៏​ចម្លែក​ដែរ ដោយ​លក់​ចាប់ពី​ម៉ោង ៩ ព្រឹក និង​លក់​អស់​នៅ​ម៉ោង​ប្រហែល ១ រសៀល។ មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ុណ្ណោះ ភោជនីយដ្ឋាន​ក៏​ត្រូវ​បិទ​នៅ​ថ្ងៃ​ចុង​សប្តាហ៍ និង​ថ្ងៃ​ទី ១ និង ១៥​កើត​តាម​ច័ន្ទគតិ។

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách

ហាង​ខ្យង​របស់​មីង​ទ្រូ​មាន​ខ្យង​ស្រស់ៗ​គ្រប់​ប្រភេទ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់ពីចុងខែឧសភា រហូតមកដល់ពេលនេះ ហាងខ្យងរបស់មីង ទ្រូ ត្រូវបានបិទដោយមិនដឹងមូលហេតុ ធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តខ្យងមកទីនេះ ហើយចាកចេញដោយសោកស្ដាយ។ អតិថិជនមួយចំនួនថែមទាំងបានទូរស័ព្ទមកសួរអំពីកាលបរិច្ឆេទបើកដំណើរការយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយត្រូវបានម្ចាស់ហាងជូនដំណឹងអំពីកាលបរិច្ឆេទបើកដំណើរការឡើងវិញជាមួយនឹងពាក្យថា "ចាំមកគាំទ្រខ្ញុំ" ។ ប៉ុន្តែ​នៅ​ថ្ងៃ​នោះ ពេល​មក​ដល់ ហាង​នៅ​តែ​បិទ​ដោយ​មិន​ដឹង​មូលហេតុ។

ថ្វីត្បិតតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានខ្យង ស្រាប់តែបិទទ្វារពេញមួយខែ ដែលធ្វើឲ្យអតិថិជនជាច្រើនមិនអាចទទួលទានបាន។

ពេល​និយាយ​ពី​«​លេង​ខ្លាំង​»​ពេល​លក់​ទំនិញ យើង​មិន​អាច​និយាយ​បាន​ទេ​ក្រៅពី​ប្រាប់​ពី​ហាង​បាយ​បាក់​លេខ​១ ង្វៀន​ត្រៃ ដែល​ស្ថិត​នៅ​កណ្តាល​សង្កាត់​លេខ​១​។​ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​បើក​បាន​តែ​៦​ខែ​ប៉ុណ្ណោះ​បន្ទាប់​មក​បិទ​៦​ខែ​។ មូលហេតុ​គឺ​ដោយសារ​ម្ចាស់​ទៅ​លេង​នៅ​បរទេស​ទើប​នាង​បិទ​។ ក្រៅ​ពី​ម៉ោង​សម្រាក​ខាង​លើ​នេះ ភោជនីយដ្ឋាន​របស់​អ្នកស្រី ឡាន ក៏​ត្រូវ​បិទ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី ១៥ ខែ​ដែរ។ អតិថិជនជាច្រើនមិនដឹងរឿងនេះទេ ទើបពួកគេមកផ្ទះ។

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách

ភោជនីយដ្ឋាន​បាយ​ខូច​នៅ​សង្កាត់​លេខ​១​នឹង​បិទ​ប៉ុន្មាន​ខែ​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ​ដើម្បី​ទៅ​លេង​ក្រៅ​ប្រទេស។


៣.

សមាគមភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវការការកក់ទុក

ភោជនីយដ្ឋាន បាយឆា ឡៅ លី ស្ថិតក្នុងសង្កាត់លេខ១ ជាកន្លែងលក់ឆ្នាំងបាយបែបចិន ដែលធ្វើឱ្យអ្នកណាៗដែលមកញ៉ាំលាន់មាត់ ព្រោះគុណភាពម្ហូបនៅទីនេះ។ ភោជនីយដ្ឋាន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែ​អតិថិជន​ដែល​ចង់​ញ៉ាំ​មុន​ត្រូវ​ធ្វើការ​កក់​ទុក​ដើម្បី​ឲ្យ​ប្រាកដ​ថា​មាន​អាហារ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកតែពេលថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះ ហើយចំនួនអាហារក្នុងមួយថ្ងៃមានកំណត់ ដូច្នេះបើទោះបីជាអ្នកបានធ្វើការកក់ទុកក៏ដោយ បើអ្នកចង់កុម្ម៉ង់បន្ថែមពេលមកញ៉ាំក៏មិនប្រាកដថានឹងមានអាហារដែរ។

ភោជនីយដ្ឋានឆ្នាំងបាយ Xa Li មិនមានកន្លែងអង្គុយច្រើនទេ ហើយអាហារនៅទីនេះមានកំណត់ក្នុងបរិមាណក្នុងមួយថ្ងៃ ដូច្នេះអតិថិជនត្រូវកុម្ម៉ង់មុននឹងមក។

ជាការតបស្នងវិញ អាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន Xa Li ត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។ មុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន Xa Li មានប្រហែល 15 មុខម្ហូបសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយបាយ។ មុខម្ហូបនៅទីនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានចំហុយ ចំហុយ ឬចៀន មិនមែនចៀន ស្ងោរ ឬចៀននោះទេ។ ចានភាគច្រើនត្រូវបាន stew យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងហើយកំដៅត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ សូម្បីតែអង្ករសក៏ត្រូវបានចំហុយក្នុងផើងដីឥដ្ឋតូចៗដែរ។

ជា​ការ​តបស្នង​វិញ អាហារ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ជាមួយ​នឹង​ចាន​ដែល​ចម្អិន​រយៈពេល ៤ ទៅ ៥ ម៉ោង។

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách

បើនិយាយពីសាច់ជ្រូកអាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មនុស្សជាច្រើនប្រាកដជានឹករលឹកដល់ភោជនីយដ្ឋាន Tan Nha ក្នុងតំបន់ទី 5។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារម្ហូបសាច់ជ្រូកអាំងទាំងមូលជាមួយនឹងតម្លៃរហូតដល់ 1,600,000 ដុង/ជ្រូក។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃមិនថោកក៏ដោយ ក៏ Tan Nha តែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ ដោយសារគុណភាពមានស្ថេរភាព។ ម្ហូបសាច់ជ្រូកអាំងនៅទីនេះ ត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាមានស្បែកក្រៀម សាច់ជ្រូកមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ អតិថិជនដែលមកទីនេះត្រូវកុម្ម៉ង់សាច់ជ្រូកអាំងប្រហែលកន្លះថ្ងៃជាមុន ដើម្បីធានាថាពួកគេអាចញ៉ាំមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ។

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách

សាច់ជ្រូកអាំងទាំងមូលនៅភោជនីយដ្ឋាន Tan Nha ។ រូបថត៖ Thanh Lam

និយាយអញ្ចឹងមានភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅសៃហ្គន ប៉ុន្តែក៏មានភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលអតិថិជនមិនអាចញ៉ាំតាមចិត្តបាន។ តើ​អ្នក​នឹង​ស្ថិត​ក្នុង​ក្រុម​ដែល​ចេញ​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ​គ្រប់​តម្លៃ ឬ​ជ្រើសរើស​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ងាយ​ស្រួល​ញ៉ាំ?



ប្រភព៖ https://toquoc.vn/chuyen-ve-nhung-quan-ngon-o-sai-gon-khien-thuc-khach-dau-dau-vi-khong-phai-cu-den-la-an-duoc-20240624074011695.htm

Kommentar (0)

No data
No data
កាំជ្រួច S-300PMU1 ជាកាតព្វកិច្ចប្រយុទ្ធដើម្បីការពារមេឃហាណូយ
រដូវផ្ការីកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ភ្នំ និងទន្លេដ៏អស្ចារ្យនៃ Ninh Binh
Cu Lao Mai Nha៖ ជាកន្លែងដែលភាពព្រៃផ្សៃ ភាពរុងរឿង និងសន្តិភាពបញ្ចូលគ្នា
ទីក្រុងហាណូយ ចម្លែកណាស់ មុនពេលព្យុះ Wipha បោកបក់មកលើគោក
វង្វេងនៅក្នុងពិភពព្រៃនៅសួនសត្វបក្សី Ninh Binh
វាលស្រែ​រាបស្មើ​នៅ​រដូវ​ទឹក​ហូរ​របស់​ពូ​លួង​ពិតជា​ស្រស់ស្អាត​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​
កំរាលព្រំ Asphalt 'sprint' នៅលើផ្លូវហាយវេខាងជើង-ខាងត្បូងកាត់តាម Gia Lai
PIECES of HUE - បំណែកនៃ Hue
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល