មានវិធីមួយដើម្បីផឹកកាហ្វេដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នក។

កាហ្វេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ហើយថ្មីៗនេះវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញវិធីមួយដើម្បីផឹកកាហ្វេដែលល្អខ្លាំងសម្រាប់ខួរក្បាល។

ការសិក្សាថ្មីមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិជីវវេជ្ជសាស្ត្រ American Journal of Clinical Nutrition បានបង្ហាញពីរបៀបដែលការទទួលទានកាហ្វេអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់ខួរក្បាលចំពោះមនុស្សចាស់៖ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង ជំងឺវង្វេង និងជំងឺផាកឃីនសុន នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មាន វិទ្យាសាស្ត្រ Psypost។

ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺផាកឃីនសុន គឺជាជំងឺដែលបំផ្លាញសរសៃប្រសាទទូទៅបំផុត ហើយស្ថិតក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងនៃពិការភាព និងការពឹងផ្អែកចំពោះមនុស្សចាស់។

កាហ្វេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

រូបថត៖ AI

តើវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអ្វីខ្លះអំពីផលប៉ះពាល់នៃកាហ្វេ?

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Wannan ក្រុង Wuhu សហការជាមួយអ្នកជំនាញមកពីសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Tongji សាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា Huazhong និងសាកលវិទ្យាល័យ Peking (ប្រទេសចិន) បានវិភាគទិន្នន័យពីអ្នកចូលរួមចំនួន 204,847 នាក់មកពីធនាគារជីវសាស្ត្រចក្រភពអង់គ្លេស ដែលមានអាយុពី 40-69 ឆ្នាំ។

អ្នកចូលរួមបានរាយការណ៍អំពីភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេ។ ដោយផ្អែកលើបរិមាណកាហ្វេដែលបានទទួលទាន ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាបួនក្រុម៖

• មិនផឹកកាហ្វេ៖ មានចំនួន 24% ជាធម្មតាចូលចិត្តតែ។
• ការផឹកកាហ្វេគ្មានជាតិស្ករ៖ មានចំនួន ៥៤%។
• ការផឹកកាហ្វេជាមួយស្ករ៖ មានចំនួន 16%។
• ការផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត៖ មានចំនួន 7%។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ ជំងឺវង្វេងវង្វាន់ និងជំងឺផាកឃីនសុន ខណៈពេលដែលក៏កាត់បន្ថយអត្រាមរណភាពដែលពាក់ព័ន្ធផងដែរ ដោយហេតុនេះពន្យារអាយុជីវិត។

ជាពិសេស អ្នកដែលផឹកកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែមបានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដែលបានរៀបរាប់ខាងលើចំនួន 29-30%។ ជាពិសេស ពួកគេក៏បានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺទាំងនេះចំនួន 43% ផងដែរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេ នេះបើយោងតាម ​​​​Psypost។

ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកដែលផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតមិនអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតជំងឺ ឬស្លាប់ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើនោះទេ។

ការផឹកកាហ្វេគ្មានជាតិស្ករគឺល្អណាស់សម្រាប់មនុស្សចាស់។

រូបថត៖ AI

សូម្បីតែចំពោះកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយ ការផឹកវាដែលគ្មានជាតិផ្អែមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺផាកឃីនសុនបាន 34-37% និងហានិភ័យនៃការស្លាប់ដែលពាក់ព័ន្ធបាន 47% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការមិនផឹកកាហ្វេទាល់តែសោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតទៅក្នុងកាហ្វេប្រភេទនេះមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នានោះទេ។

អ្នកនិពន្ធបានសន្និដ្ឋានថា៖ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនផ្អែម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង ជំងឺវង្វេងវង្វាន់ និងជំងឺផាកឃីនសុន ក៏ដូចជាអត្រាមរណភាពដែលពាក់ព័ន្ធផងដែរ។

នេះគូសបញ្ជាក់ពីសារសុខភាពសាធារណៈដ៏សំខាន់មួយ៖ ការបន្ថែមស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតទៅក្នុងកាហ្វេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្ទុយទៅវិញ អនុសាសន៍នេះផ្អៀងទៅរកការទទួលទានកាហ្វេដែលគ្មានជាតិស្ករ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានកាហ្វេ 2-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) ណែនាំមិនឱ្យទទួលទានកាហ្វេលើសពី 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/co-1-cach-uong-ca-phe-cuc-tot-cho-nao-185250421223552431.htm