ឱកាសដើម្បីស្វែងរកម្ហូបម៉ិកស៊ិកនៅទីក្រុងហូជីមិញ

សប្តាហ៍ អាហារ ម៉ិកស៊ិកដំបូងដែលសហការរៀបចំដោយស្ថានទូតម៉ិកស៊ិកប្រចាំប្រទេសវៀតណាម និងសហគមន៍ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហូជីមិញ គឺជា "វិធីពិសេសបំផុត" ដើម្បីអបអរសាទរទិវាជាតិម៉ិកស៊ិក។

Tuần lễ ẩm thực Mexico tại TP. Hồ Chí Minh

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកនាំមកនូវរសជាតិ និងប្រពៃណីនៃប្រទេសអាមេរិកឡាទីនដ៏សម្បូរបែប។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 15-22 ខែកញ្ញា អ្នកស្រឡាញ់អាហារម៉ិកស៊ិក និងអ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញអាហារនឹងមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ម្ហូបប្លែកៗក្នុងសប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូង។

ព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកនេះ ធ្វើឡើងក្នុងឱកាសខួបលើកទី 213 នៃទិវាបុណ្យឯករាជ្យជាតិរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក (ថ្ងៃទី 16 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 1810) ហើយសន្យាថានឹងនាំអ្នកហូបចុកក្នុងដំណើរផ្លូវអារម្មណ៍តាមរយៈភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបម៉ិកស៊ិក ដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាបេតិកភណ្ឌអរូបីនៃមនុស្សជាតិ។

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូងគេនៅក្នុងទីក្រុងដែលដាក់ឈ្មោះតាមពូហូ នឹងមានការចូលរួមពីភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិកដែលតំណាងឱ្យភាពពិតប្រាកដ និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបម៉ិកស៊ិកដូចជា District Federal, Agave Saigon, Xolo Tequila Bar, Tacos Fuego, Gringo Tacos y Cantina, Tippy's Mexican Food...

ព្រឹត្តិការណ៍រយៈពេលមួយសប្តាហ៍នេះមិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបម៉ិកស៊ិកពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីស្វែងយល់អំពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ម៉ិកស៊ិកផងដែរ។ អាហារថ្ងៃត្រង់នឹងរីករាយជាមួយម្ហូបម៉ិកស៊ិកដែលរៀបចំយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយមេចុងភៅជំនាញ ហើយជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងបរិយាកាសបែបប្រពៃណីនៃប្រទេសអាមេរិកឡាទីន។

ចែករំលែកអំពីព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ពិសេសនេះ ឯកអគ្គរដ្ឋទូតម៉ិកស៊ិកប្រចាំនៅវៀតណាម លោក Alejandro Negrín បានមានប្រសាសន៍ថា “អាហារូបត្ថម្ភគឺជាភាសាសកលដែលឆ្លងកាត់ព្រំដែន និងវប្បធម៌។ សប្តាហ៍ម្ហូបម៉ិកស៊ិកដំបូងគេនៅវៀតណាម គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់ស្ថានទូតរបស់យើង ដើម្បីនាំប្រទេសទាំងពីរឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា តាមរយៈចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើងចំពោះអាហារ។

ម៉ិកស៊ិកបានផ្តល់ឱ្យ ពិភពលោក នូវផលិតផលដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដូចជាផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះ ពោត និងម្ទេស។ ហើយលើកនេះ យើងនាំមកទីក្រុងហូជីមិញនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ប្លែកមួយ... តាមរយៈការញ៉ាំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នីមួយៗ អ្នកនឹងរកឃើញភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបរបស់ម៉ិកស៊ិក ហើយខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន”។

យោងតាម អ្នកការទូត ម៉ិកស៊ិក សប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភនាពេលខាងមុខគឺជា "វិធីពិសេសមួយដើម្បីអបអរសាទរទិវាឯករាជ្យរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក និងជាសក្ខីភាពនៃមិត្តភាពដ៏រឹងមាំរវាងប្រទេសរបស់យើងទាំងពីរ"។

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូងសន្យាថានឹងបំពេញចិត្តអ្នកហូបចុក និងបង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

យោងតាមស្ថានកុងស៊ុលកិត្តិយសនៃប្រទេសម៉ិកស៊ិកនៅទីក្រុងហូជីមិញ លោក Vu Minh Anh ដែលបានផ្សព្វផ្សាយគំនិតផ្តួចផ្តើមនេះ ម្ហូបម៉ិកស៊ិក "គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ ពណ៌ និងប្រពៃណី" ហើយមុខម្ហូបនីមួយៗនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នាពេលខាងមុខគឺជា "ស្នាដៃដែលមានគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងពិតប្រាកដ"។

កុំខកខានឱកាសពិសេសនេះ ដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ និងម្ហូបម៉ិកស៊ិកនៅទីក្រុងហូជីមិញ!

ប្រភព