បានធ្វើ ប៉ុន្តែមិនទាន់ "នៅទីនោះ" នៅឡើយ

នេះត្រូវបានចែករំលែកដោយ វីរៈបុរស Ho Quang Cua ក្នុងសិក្ខាសាលា “កសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម” ដែលរៀបចំដោយកាសែត Tuoi Tre សហការជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Soc Trang នារសៀលថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូ នៅទីក្រុង Soc Trang។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ក្នុងបរិបទដែលឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាមសម្រេចបានសមិទ្ធិផលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការនាំចេញ។

អង្ករវៀតណាមបានចូលទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់របស់ ពិភពលោក ។

និយាយអំពីការរំពឹងទុកអង្កររបស់វៀតណាមបានសាងសង់ម៉ាកយីហោ តើវានឹងទៅជាយ៉ាងណាក្នុងរយៈពេល ១០ ឆ្នាំខាងមុខ វីរៈបុរសពលករ Ho Quang Cua បានទទួលស្គាល់ថា ផ្អែកលើបទពិសោធន៍នៃការកសាងម៉ាកអង្ករល្បីលើពិភពលោកដូចជានៅប្រទេសឥណ្ឌា ថៃ និងកម្ពុជា “យើងមិនអាចធ្វើបាន (ម៉ាក) ហើយទោះបីជាយើងធ្វើក៏ដោយ ក៏យើងមិនទៅណាដែរ”។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសិក្ខាសាលា – រូបថត៖ Quang Dinh

បើក្រឡេកមើលប្រទេសដែលជោគជ័យបំផុតក្នុងពិភពលោកក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ ឥណ្ឌាផ្តោតលើបាសម៉ាទី ប្រទេសថៃមាន Hom Mali ដែលមានន័យថាពួកគេផ្តោតលើពូជមួយ។ បន្ទាប់ពីផ្តោតលើពូជមួយ វានឹងមានស្តង់ដារភាពបរិសុទ្ធជានិច្ច។ ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំខាងមុខ មិនថាវៀតណាមទៅណាទេ ត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់អន្តរជាតិ គ្មានមធ្យោបាយផ្សេងទៀតទេ”។

យោងតាមលោក Ho Quang Cua ក្លិនក្រអូបគឺជាខ្លឹមសារនៃអង្ករ ប្រទេសទាំងអស់ជ្រើសរើសក្លិនក្រអូបជាម៉ាករបស់ពួកគេ។ ជំហានបន្ទាប់គឺតែងតែមានភាពបរិសុទ្ធ ហើយលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់អង្ករស និងសំណើមគឺធម្មតា។

នៅប្រទេសវៀតណាម ការបំពុលគីមីច្រើនពេក ដោយសារការធ្វើកសិកម្មខ្លាំង ដូច្នេះក្នុងបញ្ហាការកសាងម៉ាកនៅប្រទេសវៀតណាម បន្ថែមពីលើស្តង់ដារភាពបរិសុទ្ធ ត្រូវកំណត់សារធាតុគីមីដើម្បីឱ្យស្រូវមានរសជាតិធម្មជាតិ (កាត់បន្ថយថ្នាំគីមីជាមួយថ្នាំកសិកម្មសរីរាង្គ កាត់បន្ថយជីគីមីជាមួយជីជីវសាស្រ្ត) ជៀសវាងស្រូវទុំអំឡុងពេលភ្លៀងខ្លាំង ឬត្រូវកំដៅថ្ងៃខ្លាំងពេក។

លោក Ho Quang Cua បានមានប្រសាសន៍ថា "យើងសប្បាយរីករាយណាស់ដែលឆ្នាំនេះ នៅពេលដែលយើងចូលទៅក្នុងទីផ្សារអង្ករលំដាប់ខ្ពស់របស់ពិភពលោក ឥរិយាបថរបស់អាជីវកម្ម និងកសិករបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ អាជីវកម្ម និងប្រជាជនបានស្នើសុំ និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល។

វីរៈបុរសការងារ វិស្វករ Ho Quang Cua – រូបថត៖ Quang Dinh

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ លោក Pham Thai Binh - ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Trung An មានទស្សនៈខុសគ្នា វៀតណាមបាននិយាយអំពីនិងបង្កើតម៉ាកអង្ករតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ វាមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងក្នុងការនិយាយថាវាមិនទទួលបានជោគជ័យនោះទេ។

បច្ចុប្បន្ន ហ្វីលីពីន​បាន​នាំ​ចូល​អង្ករ​ពី​វៀតណាម​រាប់​ម៉ឺន​តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំៗ។ លោក Binh បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅចុងឆ្នាំ 2023 ឥណ្ឌាបានហាមឃាត់ការនាំចេញអង្ករ ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃអង្ករកើនឡើង។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ឥណ្ឌាបានលុបចោលការហាមឃាត់ និងលក់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុត ហេតុអ្វីបានជាហ្វីលីពីនមិនទិញពីឥណ្ឌា ប៉ុន្តែពីវៀតណាម? នោះដោយសារតែពួកគេមានទំនុកចិត្តលើអង្ករវៀតណាម”។

ដូច្នេះ​បើ​តាម​លោក Binh ការ​កសាង​ម៉ាក​អង្ករ​ជោគជ័យ​មាន​ន័យ​ថា​ការ​កសាង​ទំនុក​ចិត្ត​ពី​អតិថិជន​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ប្រទេស។

ទាក់ទិននឹងបញ្ហាកសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម លោក Binh មានប្រសាសន៍ថា ពីឆ្នាំ ២០១០ ដល់ឆ្នាំ ២០១៤ លោក និងលោក Ho Quang Cua “មិនអាចបំបែកបាន” ក្នុងបញ្ហាកសាងអង្ករ ST ឱ្យរីករាលដាលជុំវិញពិភពលោក។

បើតាមលោក ប៊ិញ ហេតុអ្វីបានជាវៀតណាម ST25 ល្បីលើពិភពលោក ថ្វីត្បិតតែទិន្នផលនាំចេញមិនច្រើន ប៉ុន្តែយើងអាចប្រើប្រាស់វាដើម្បីបង្កើតម៉ាកអង្ករវៀតណាមបាន។ នៅពេលដែលយើងមានអង្ករល្អបំផុតក្នុងពិភពលោកជាម៉ាកជាតិ អង្ករប្រភេទផ្សេងទៀតក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ វៀតណាមគួរតែប្រើអង្ករ ST25 ជាពូជអង្ករវៀតណាមធម្មតា។

លើសពីនេះ ការកសាងម៉ាកយីហោគួរតែមានតាំងពីទីវាលដល់តុ ជាពិសេសបញ្ហាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បើ​មិន​បាន​សាងសង់​ត្រឹមត្រូវ​ទេ ទោះបី​អង្ករ​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​លោក​ត្រូវ​បាន​ត្រឡប់​មក​វិញ​ក្នុង​ធុង​រាប់រយ​ក៏​យើង​នៅ​តែ​រង​ផល​ប៉ះពាល់​ដែរ ។

លោក Binh បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោអង្ករ យើងត្រូវកសាងខ្សែសង្វាក់ទាំងមូលពីពូជមួយទៅវាល ការផលិត និងកែច្នៃ ប្រសិនបើយើងកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ នោះការកសាងម៉ាកយីហោនឹងទទួលបានជោគជ័យ”។

ស្នើដំណោះស្រាយចំនួន៦ ដើម្បីជំនះ និងកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាម

តាមទស្សនៈក្នុងស្រុក លោក Vuong Quoc Nam អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Soc Trang បានចែករំលែកថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ Soc Trang មានគោលនយោបាយជំរុញការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មកសិកម្ម ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ឧស្សាហកម្ម​ស្រូវ​ត្រូវ​បាន​គេ​កំណត់​ថា​ជា​ផលិតផល​សំខាន់​មួយ​របស់​ខេត្ត។ ជាពិសេស ឧស្សាហកម្មស្រូវបានឈានចូលជាបណ្តើរៗនូវគុណភាពខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដាំស្រូវ។

ចំណុចសំខាន់គឺសមាមាត្រនៃអង្ករពិសេស និងអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានចំនួនជាង 54% ។ ជាពិសេស ពូជស្រូវ ST24 និង ST25 មានចំនួនជាង 18% ហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "អង្ករល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក" តាមរយៈការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិ។

លោក Vuong Quoc Nam បាននិយាយថា សម្ពាធនៃការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិគឺកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្ករ។ ប្រទេសជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដែលមានគុណសម្បត្តិលើអង្ករក៏កំពុងបើកដំណើរការឡើងវិញជាបណ្តើរៗដែរ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការរឹតបន្តឹងការនាំចេញ។

រសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនក៏បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ប្រទេសជាច្រើន និងអ្នកប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលអង្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាមទារការផលិតអង្ករដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានផងដែរ។ នេះ​បង្ហាញ​ថា ឧស្សាហកម្ម​អង្ករ​របស់​វៀតណាម​កំពុង​ប្រឈម​ទាំង​បញ្ហា​ប្រឈម និង​ឱកាស។

ខាងផ្នែកគ្រប់គ្រង លោក Le Thanh Hoa អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឧស្សាហកម្មស្រូវរបស់វៀតណាមបានឆ្លងកាត់ការអភិវឌ្ឍន៍គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ។ ពីប្រទេសនាំចូល វៀតណាមបានក្លាយជាប្រទេសនាំចេញនាំមុខគេលើពិភពលោក ដែលចាត់ចំណាត់ថ្នាក់ដោយអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្ម (FAO) ជាប្រទេសដែលធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារពិភពលោក។

ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ដំណាំ​ស្រូវ​ក្នុង​ប្រទេស​នឹង​មាន​ចំនួន ៧,០៩ លាន​ហិកតា ទិន្នផល​ជា​មធ្យម ៦១,២ តោន​ក្នុង​មួយ​ហិកតា និង​ទិន្នផល ៤៣,៤ លាន​តោន។ ក្នុងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 តម្លៃនៃការនាំចេញអង្កររបស់វៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសហ្វីលីពីនបានកើនឡើង 59.1% ទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី 20.2% និងទៅកាន់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី 2.2 ដង។ តួនាទីរបស់ម៉ាកយីហោក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអង្ករ គឺជាកត្តាដែលបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងការប្រកួតប្រជែង ផ្សារភ្ជាប់គោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម។

តាម​លោក Le Thanh Hoa ការអភិវឌ្ឍន៍​ម៉ាក​អង្ករ​នៅ​វៀតណាម​នាពេល​នេះ​បាន​នាំមក​នូវ​លទ្ធផល​។ ជាពិសេស សហគ្រាសអង្ករវៀតណាមមួយចំនួនបានទទួលជោគជ័យក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន និងបង្កើតកន្លែងឈរជើងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ម៉ាកល្បីៗគឺអង្ករ ST25 របស់លោក Ho Quang Cua។ ជាពិសេស អង្ករ ST25 បាននាំមកនូវមោទនភាពដល់វិស័យកសិកម្មវៀតណាម នៅពេលទទួលបានពានរង្វាន់ “អង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក”។

ជោគជ័យរបស់ ST25 គឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាម ដោយបង្កើតនូវមូលដ្ឋានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាមដើម្បីលើកកំពស់ម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារពិភពលោក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោអង្ករវៀតណាមនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកមួយចំនួន ដូចជាការកសាងទំនុកចិត្តលើគុណភាព កង្វះការគាំទ្រផ្នែកច្បាប់ក្នុងការការពារម៉ាកយីហោអន្តរជាតិ និងការមិនផ្តោតលើទីផ្សារក្នុងស្រុក។

លោក Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា “វាចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល កសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករ និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្រ្ត ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលអង្ករនាំចេញ អភិវឌ្ឍផលិតផលអង្ករតម្លៃបន្ថែម ច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្មស្រូវ ជំរុញការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ និងបញ្ជាក់ពីជំហរម៉ាកយីហោ” លោក Hoa បានបញ្ជាក់ថា ដំណោះស្រាយចំនួន 6 ដើម្បីជំនះ និងកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-co-lam-nhung-chua-toi-363585.html