ពួកគេបានព្យាយាមហើយ ប៉ុន្តែមិនទាន់ដល់គោលដៅនៅឡើយទេ។

នេះត្រូវបានចែករំលែកដោយវីរបុរសពលកម្ម ហូ ក្វាង កួ នៅក្នុងសិក្ខាសាលា "កសាងម៉ាកយីហោជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម" ដែលរៀបចំដោយកាសែត Tuoi Tre សហការជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត សុកត្រាំង នៅរសៀលថ្ងៃទី១០ ខែធ្នូ នៅសុកត្រាំង។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបរិបទដែលឧស្សាហកម្មអង្កររបស់វៀតណាមសម្រេចបាននូវភាពជោគជ័យនៃការនាំចេញដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អង្ករវៀតណាមបានចូលទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់របស់ ពិភពលោក ។

និយាយអំពីទស្សនវិស័យសម្រាប់អង្ករវៀតណាម ដែលបានបង្កើតម៉ាកយីហោរួចហើយ ក្នុងរយៈពេល ១០ ឆ្នាំខាងមុខ វីរបុរសពលកម្ម ហូ ក្វាងកួ បានសង្កេតឃើញថា ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍នៃការបង្កើតម៉ាកយីហោអង្ករល្បីៗនៅលើពិភពលោកដូចជា ឥណ្ឌា ថៃ និងកម្ពុជា «យើងមិនទាន់អាចធ្វើវាបាន (ម៉ាកយីហោ) នៅឡើយទេ ហើយទោះបីជាយើងធ្វើបានក៏ដោយ ក៏យើងមិនអាចទៅដល់ណាបានដែរ»។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសិក្ខាសាលា – រូបថត៖ ក្វាង ឌីញ

«ដោយក្រឡេកមើលប្រទេសដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៅលើពិភពលោកក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ ប្រទេសឥណ្ឌាផ្តោតលើពូជបាសម៉ាទី ប្រទេសថៃមានហូមម៉ាលី មានន័យថាពួកគេផ្តោតលើពូជតែមួយ។ បន្ទាប់ពីផ្តោតលើពូជតែមួយ តែងតែមានស្តង់ដារសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ។ ក្នុងរយៈពេល ១០ ឆ្នាំខាងមុខ គ្រប់ទីកន្លែងដែលវៀតណាមទៅ វៀតណាមត្រូវតែគោរពតាមច្បាប់អន្តរជាតិ។ វាមិនអាចធ្វើបានបើមិនដូច្នេះទេ» លោកកួបានបង្ហាញទស្សនៈរបស់លោក។

យោងតាមលោក Ho Quang Cua ក្លិនក្រអូបគឺជាខ្លឹមសារនៃអង្ករ ហើយប្រទេសជាច្រើនជ្រើសរើសក្លិនក្រអូបជាម៉ាករបស់ពួកគេ។ ជំហានបន្ទាប់គឺភាពបរិសុទ្ធជានិច្ច ខណៈដែលលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាភាពស និងមាតិកាសំណើមគឺធម្មតា។

នៅប្រទេសវៀតណាម ការបំពុលគីមីច្រើនហួសប្រមាណគឺជាបញ្ហាមួយដោយសារតែការអនុវត្តកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ដូច្នេះ ក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោនៅប្រទេសវៀតណាម ក្រៅពីស្តង់ដារភាពបរិសុទ្ធ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិនៃអង្ករ (កាត់បន្ថយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីដោយជំនួសវាដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គ កាត់បន្ថយជីគីមីដោយជំនួសវាដោយជីជីវសាស្រ្ត) និងជៀសវាងការទុំអង្ករក្នុងអំឡុងពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ឬមានពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំងដើម្បីរក្សាក្លិនក្រអូបរបស់វា។

លោក ហូ ក្វាង កួ បានអត្ថាធិប្បាយថា “យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដែលឆ្នាំនេះ នៅពេលដែលយើងចូលទៅក្នុងទីផ្សារអង្ករលំដាប់ខ្ពស់របស់ពិភពលោក ឥរិយាបថរបស់អាជីវកម្ម និងកសិករបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ អាជីវកម្ម និងប្រជាជនកំពុងស្នើសុំ និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីរួមគ្នាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពផលិតផល។ នោះគឺជាកត្តាមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងឈានទៅមុខ” ។

វីរៈបុរសការងារ វិស្វករ Ho Quang Cua – រូបថត៖ Quang Dinh

ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះ លោក ផាម ថាយប៊ិញ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ទ្រុងអាន មានទស្សនៈខុសគ្នា ដោយបញ្ជាក់ថា វៀតណាមបាននិយាយអំពី និងកសាងម៉ាកអង្ករជាយូរមកហើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ការនិយាយថាគ្មានម៉ាកណាមួយ ឬថាពួកគេមិនទទួលបានជោគជ័យ គឺមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងនោះទេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសហ្វីលីពីននាំចូលអង្កររាប់ម៉ឺនតោនពីប្រទេសវៀតណាមជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ លោក ប៊ិញ បានអត្ថាធិប្បាយថា “នៅចុងឆ្នាំ ២០២៣ ប្រទេសឥណ្ឌាបានហាមឃាត់ការនាំចេញអង្ករ ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃកើនឡើង។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ប្រទេសឥណ្ឌាបានលើកការហាមឃាត់នេះ ហើយកំពុងលក់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុត។ ហេតុអ្វីបានជាប្រទេសហ្វីលីពីនមិនទិញពីប្រទេសឥណ្ឌា ប៉ុន្តែបែរជាទិញពីប្រទេសវៀតណាមវិញ? នោះដោយសារតែពួកគេមានទំនុកចិត្តលើអង្ករវៀតណាម”។

ដូច្នេះ យោងតាមលោក ប៊ិញ ការកសាងម៉ាកយីហោអង្ករដ៏ជោគជ័យមួយមានន័យថា ការកសាងទំនុកចិត្តក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ទាក់ទងនឹងបញ្ហានៃការកសាងម៉ាកយីហោជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម លោក ប៊ិញ បានរំលឹកថា ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១០ ដល់ឆ្នាំ ២០១៤ លោក និងលោក ហូ ក្វាងកួ មានភាពជិតស្និទ្ធគ្នាក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអង្ករ ST ទូទាំងពិភពលោក។

យោងតាមលោក Binh ហេតុអ្វីបានជាអង្ករ ST25 មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក? ទោះបីជាបរិមាណនាំចេញមិនខ្ពស់ក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្ករវៀតណាម។ នៅពេលដែលយើងមានអង្ករល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកជាម៉ាកយីហោជាតិ ពូជអង្ករដទៃទៀតក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ ប្រទេសវៀតណាមគួរតែទទួលយកអង្ករ ST25 ជាពូជអង្ករតំណាងរបស់ខ្លួន។

លើសពីនេះ ការកសាងម៉ាកយីហោគួរតែពង្រីកពីកសិដ្ឋានរហូតដល់តុអាហារ ជាពិសេសទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ បើគ្មានស្តង់ដារត្រឹមត្រូវទេ សូម្បីតែអង្ករល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកក៏អាចត្រូវបានបដិសេធដោយកុងតឺន័ររាប់រយ ហើយយើងនៅតែរងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។

លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា «ការកសាងម៉ាកយីហោអង្ករតម្រូវឱ្យមានការកសាងខ្សែសង្វាក់ទាំងមូល ចាប់ពីគ្រាប់ពូជរហូតដល់វាលស្រែ ការផលិត និងការកែច្នៃ។ នៅពេលដែលយើងកសាងទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ នោះការកសាងម៉ាកយីហោនឹងទទួលបានជោគជ័យ»។

ដំណោះស្រាយចំនួនប្រាំមួយដែលបានស្នើឡើង ដើម្បីជម្នះបញ្ហាប្រឈម និងកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្ករវៀតណាម។

ពីទស្សនៈក្នុងស្រុក លោក វឿង ក្វឹកណាំ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តសុកត្រាំង បានចែករំលែកថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខេត្តសុកត្រាំងបានអនុម័តគោលនយោបាយលើកកម្ពស់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មកសិកម្មឡើងវិញ ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ការផលិតអង្ករត្រូវបានកំណត់ថាជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់ខេត្ត។ ជាពិសេស ឧស្សាហកម្មអង្ករកំពុងឈានទៅមុខជាលំដាប់ឆ្ពោះទៅរកគុណភាពខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច ដែលបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករ។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយគឺថា អង្ករពិសេស និងអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានចំនួនជាង 54%។ ជាពិសេស ពូជអង្ករ ST24 និង ST25 មានចំនួនជាង 18% ហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "អង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក" នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិ។

លោក វឿង ក្វឹក ណាំ ជឿជាក់ថា សម្ពាធនៃការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្ករ។ ប្រទេសជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដែលមានគុណសម្បត្តិក្នុងការផលិតអង្ករក៏កំពុងបើកទីផ្សាររបស់ពួកគេឡើងវិញបន្តិចម្តងៗបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការរឹតបន្តឹងការនាំចេញ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនក៏បានផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ប្រទេស និងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលអង្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាមទារការផលិតអង្ករដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានផងដែរ។ នេះបង្ហាញថាឧស្សាហកម្មអង្កររបស់ប្រទេសវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខនឹងទាំងបញ្ហាប្រឈម និងឱកាស។

តាមទស្សនៈរបស់អាជ្ញាធរបទប្បញ្ញត្តិ លោក ឡេ ថាញ់ហ័រ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បានថ្លែងថា ឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាមបានឆ្លងកាត់ការអភិវឌ្ឍគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ។ ពីប្រទេសនាំចូលមួយ ប្រទេសវៀតណាមបានក្លាយជាប្រទេសនាំចេញអង្ករឈានមុខគេលើពិភពលោក ហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្ម (FAO) ជាប្រទេសដែលធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារពិភពលោក។

សម្រាប់ដំណាំស្រូវឆ្នាំ២០២៤ ប្រទេសទាំងមូលមានផ្ទៃដី ៧,០៩ លានហិកតា ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យម ៦១,២ គីនតាល/ហិកតា និងផលិតកម្ម ៤៣,៤ លានតោន។ ក្នុងរយៈពេល ១០ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ២០២៤ តម្លៃនៃការនាំចេញអង្កររបស់វៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសហ្វីលីពីនបានកើនឡើង ៥៩,១% ទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីកើនឡើង ២០,២% និងទៅកាន់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីកើនឡើង ២,២ ដង។ តួនាទីនៃការកសាងម៉ាកយីហោក្នុងការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មអង្ករគឺជាកត្តាមួយក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងភាពប្រកួតប្រជែង ដោយភ្ជាប់គោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែម។

យោងតាមលោក ឡេ ថាញ់ ហ័រ ការអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករនៅប្រទេសវៀតណាមបានផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ជាពិសេស អាជីវកម្មអង្ករវៀតណាមជាច្រើនបានបង្កើតម៉ាកដោយជោគជ័យ និងបានឈរជើងនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺម៉ាកអង្ករ ST25 របស់លោក ហូ ក្វាង កួ។ អង្ករ ST25 បាននាំមកនូវមោទនភាពដល់វិស័យកសិកម្មរបស់ប្រទេសវៀតណាម ដោយឈ្នះពានរង្វាន់ "អង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក"។

ភាពជោគជ័យរបស់ ST25 គឺជាភស្តុតាងនៃសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃឧស្សាហកម្មអង្កររបស់វៀតណាម ដែលបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្កររបស់វៀតណាម ដើម្បីលើកកម្ពស់ម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករវៀតណាមនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមមួយចំនួន ដូចជាការកសាងទំនុកចិត្តលើគុណភាព កង្វះការគាំទ្រផ្នែកច្បាប់សម្រាប់ការការពារពាណិជ្ជសញ្ញាអន្តរជាតិ និងការផ្តោតអារម្មណ៍មិនគ្រប់គ្រាន់លើទីផ្សារក្នុងស្រុក។

«យើងត្រូវកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ កសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករ និងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ។ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលអង្ករនាំចេញ។ អភិវឌ្ឍផលិតផលអង្ករបន្ថែមតម្លៃ។ ច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិតអង្ករ។ និងលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិដើម្បីបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ម៉ាក» លោក Hoa បានគូសបញ្ជាក់ពីដំណោះស្រាយចំនួនប្រាំមួយដើម្បីជំនះបញ្ហាប្រឈម និងកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-co-lam-nhung-chua-toi-363585.html