មានវ៉ាឡាដូលីដមួយទៀត

ទីក្រុងវ៉ាឡាដូលីដធ្លាប់ជារាជធានីនៃចក្រភពអេស្ប៉ាញដ៏ខ្លាំងក្លា ប៉ុន្តែថ្ងៃដ៏រុងរឿងទាំងនោះបានកន្លងផុតទៅយូរហើយ។

សូម្បីតែជនជាតិអេស្ប៉ាញជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក៏ស្គាល់តែទីក្រុងវ៉ាឡាដូលីដជាមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្មស្រាលដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីក្រុងវ៉ាឡាដូលីដអាចប្រកួតប្រជែងបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយគោលដៅ ទេសចរណ៍ ឈានមុខគេនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញដូចជាទីក្រុងម៉ាឌ្រីដ ទីក្រុងបាសេឡូណា និងទីក្រុងវ៉ាលេនសៀ ដោយសារតែវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។

ទីក្រុង Valladolid មានកំណប់ទ្រព្យដ៏កម្រមួយនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ។

ទីក្រុងបុរាណ

ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងរបស់អ្នកទស្សនាជាច្រើនចំពោះទីក្រុង Valladolid គឺថាវាមានទំហំតូច និងទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿ។ ដោយមានប្រជាជនត្រឹមតែប្រហែល 300,000 នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Valladolid អ្នកទស្សនាអាចទៅដល់ទីតាំងល្បីៗទាំងអស់ដោយថ្មើរជើងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ កន្លែងដំបូងដែលអ្នកថ្មើរជើងគួរទៅទស្សនាគឺទីលាន San Pablo ដែលជា "បេះដូង" នៃទីក្រុង Valladolid។ នៅចំកណ្តាលទីលានមានវិមានមួយសម្រាប់ព្រះមហាក្សត្រ Philip II (1527-1598)។ ព្រះអង្គបានប្រសូត និងធំធាត់នៅ Valladolid។ ប្រាសាទ Pimentel រួមជាមួយនឹងព្រះបរមរាជវាំង Valladolid ដែលនៅក្បែរនោះ បានបម្រើជាលំនៅដ្ឋាន និងកន្លែងធ្វើការរបស់ជំនាន់ជាច្រើននៃរាជវង្សអេស្ប៉ាញ។ អគារទាំងពីរនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្ថាបត្យកម្ម Renaissance ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ពួកគេ និងការប្រមូលផ្ដុំវត្ថុបុរាណដែលកត់ត្រាជីវិត និងអាជីពរបស់ Philip II និងអ្នកគ្រប់គ្រងអេស្ប៉ាញដទៃទៀត។

ស្ថិតនៅជាប់នឹងប្រាសាទ Pimentel គឺជាព្រះវិហារ San Pablo។ ព្រះបាទ Philip II និង Philip IV (1605-1665) សុទ្ធតែបានទទួលបុណ្យជ្រមុជទឹកនៅទីនេះ។ អធិរាជបារាំង Napoleon (1769-1821) ក៏បានយាងទៅទស្សនាព្រះវិហារនេះដែរ។ អឺរ៉ុបមានព្រះវិហារដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលផ្លាស់ប្តូរផ្នែកខាងមុខរបស់ពួកគេទៅជារូបចម្លាក់ដ៏អស្ចារ្យដូច San Pablo។ សៀវភៅណាមួយអំពីស្ថាបត្យកម្មហ្គោធិកប្រើផ្នែកខាងមុខនៃព្រះវិហារ San Pablo ជាឧទាហរណ៍។ នៅខាងក្នុង ព្រះវិហារ San Pablo មិនមានមាស ប្រាក់ ឬកញ្ចក់ប្រឡាក់ពណ៌ច្រើនដូចព្រះវិហារអឺរ៉ុបខាងលិចផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែស្ថាបត្យករបានប្រើបង្អួច និងពន្លឺធម្មជាតិយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីសម្រស់នៃថ្មពណ៌សដែលប្រើសម្រាប់សាងសង់ព្រះវិហារ។

ទីក្រុង Valladolid មានសារមន្ទីរមិនតិចជាង 20 ទេ។ អ្នកទស្សនាមិនគួរខកខានសារមន្ទីរចម្លាក់ជាតិ ដែលជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំរូបចម្លាក់ដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញចាប់ពីសតវត្សរ៍ទី 13 ដល់ទី 19 ឡើយ។ អ្នកទស្សនានឹងរកឃើញស្នាដៃរបស់ចៅហ្វាយនាយដូចជា Alonso Berruguete (1488–1561), Gregorio Fernández (1576–1636) និង Pedro de Mena (1628–1688)។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីសារមន្ទីរចម្លាក់ជាតិ មានសារមន្ទីរចំនួនបីដែលរក្សាការចងចាំរបស់ឥស្សរជនល្បីៗបីរូប។ ទីមួយគឺកវី និងអ្នកនិពន្ធរឿង José Zorrilla (1817-1893) - ជាកូនប្រុសរបស់ Valladolid ដែលបាននាំមកនូវកិត្តិនាមដល់ទីក្រុងជាមួយនឹងរឿងល្ខោនប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវីរភាពរ៉ូមែនទិកជាច្រើន។ ទីពីរគឺគ្មាននរណាក្រៅពីអ្នករុករកដ៏ល្បីល្បាញ Christopher Columbus (1451-1506) នោះទេ។ គាត់បានចំណាយពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនៃជីវិតរបស់គាត់នៅក្នុងផ្ទះតូចមួយនៅ Valladolid ជាកន្លែងដែលស្នាដៃជាច្រើនរបស់គាត់ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ។ ទីបីគឺអ្នកនិពន្ធដ៏អស្ចារ្យ Miguel de Cervantes (1547-1616)។ គាត់បានសរសេរប្រលោមលោកដ៏ល្បីល្បាញ "Don Quixote" ខណៈពេលកំពុងរស់នៅក្នុង Valladolid។ ផ្ទះដែលគាត់រស់នៅឥឡូវនេះគឺជាសារមន្ទីរដែលដាក់ឈ្មោះតាមអ្នកនិពន្ធ ហើយស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

សូមរីករាយជាមួយពេលបច្ចុប្បន្ន។

ទីក្រុងវ៉ាឡាដូលីដមិនត្រឹមតែជាទីក្រុងនៃអតីតកាលនោះទេ។ វាផ្តល់ជូននូវភាពរីករាយជាច្រើនសម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បីរីករាយ។ ម្ហូបរបស់វ៉ាឡាដូលីដមានភាពល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបដុតរបស់វា ជាពិសេសសាច់ចៀមបៅដោះអាំង (lechazo)។ សាច់ចៀមវ័យក្មេងដែលមានអាយុក្រោម 35 ថ្ងៃ ដែលត្រូវបានដុតលើភ្លើង muskwood ទទួលបានក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ Lechazo ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុបដូចជា sopa de chícharos (សម្លរសណ្តែកជាមួយជីអង្កាម) និង coliflor al ajoarriero (សម្លរផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយខ្ទឹមស)។ បង្អែមរួមមាន bolla de chicharrones (នំស្បែកជ្រូក) roscos de yema (ស៊ុតចៀន) និង mariquitas (ចេកចៀន)។

ទីក្រុង Valladolid មានទីតាំងស្ថិតនៅចន្លោះតំបន់ផលិតស្រាល្បីៗចំនួនប្រាំគឺ Cigales, Toro, Rueda, Ribera del Duero និង Tierra de León។ តំបន់ទាំងប្រាំនេះត្រូវបានការពារដោយការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ។ ជាពិសេសស្រា Ribera ត្រូវបានពួកអភិជនអឺរ៉ុបខាងលិចពេញចិត្តអស់រយៈពេលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រួសាររាជវង្សអេស្ប៉ាញចូលចិត្តស្រា Rueda ហើយសព្វថ្ងៃនេះ រោងផលិតស្រានៅ Rueda នៅតែរក្សាប្រពៃណីនៃការថ្វាយស្រាដល់ព្រះមហាក្សត្រជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ស្រាក្រហម ស និងរ៉ូសេក្នុងស្រុកមានរសជាតិពិសេសដោយសារគ្រឿងផ្សំសំខាន់៖ ទំពាំងបាយជូរដែលដាំដុះលើដីខ្សាច់ ថ្មកំបោរ និងដីឥដ្ឋ។ កសិដ្ឋាន និងរោងផលិតស្រាជាច្រើននៅក្នុងតំបន់បានបើកសេវាកម្មស្នាក់នៅផ្ទះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាទទួលបានបទពិសោធន៍គ្រប់ជំហាននៃដំណើរការផលិតស្រា ចាប់ពីការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូររហូតដល់ការដាក់ដប។

ក្លឹបបាល់ទាត់ Real Valladolid ទើបតែត្រូវបានដំឡើងឋានៈទៅ La Liga បន្ទាប់ពីរដូវកាលមុន។ អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនា Valladolid មិនគួរខកខានឱកាសមើលពួកគេលេងនោះទេ។ អ្នកគាំទ្រ Real Valladolid មានភាពរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ដែលពួកគេតែងតែអបអរសាទរមុនពេលចាប់ផ្តើមការប្រកួត។ ត្រូវប្រាកដថាអបអរជាមួយពួកគេជាមួយនឹងស្រាបៀរមួយកែវ និងសាច់ក្រក salchicha de Zaratán ដ៏ល្បីល្បាញ។

ក្រៅពីពិធីបុណ្យសាសនា ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតពីរនៅក្នុងទីក្រុង Valladolid គឺការប្រកួតជើងឯកតាប៉ាស ពិភពលោក និងពិធីបុណ្យភាពយន្តអន្តរជាតិ Valladolid (ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា Seminci)។ តាប៉ាសមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបជាក់លាក់មួយនោះទេ ប៉ុន្តែជាពាក្យទូទៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ តាប៉ាសអាចរួមមានបង្គាចៀន នំសាំងវិចត្រីអាន់ឆូវី សាច់អាំង សាឡាត់អូលីវ និងច្រើនទៀត។ រៀងរាល់ខែវិច្ឆិកា ទីក្រុង Valladolid ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះនៃការប្រកួតជើងឯកតាប៉ាសពិភពលោក ជាកន្លែងដែលមេចុងភៅមកពីប្រទេសដែលនិយាយភាសាអេស្ប៉ាញបង្ហាញជំនាញរបស់ពួកគេ។ ក្នុងឱកាសនេះ បារជាង ៤០ នៅក្នុងទីក្រុងផ្តល់ជូនតាប៉ាសឥតគិតថ្លៃសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។

មហោស្រពភាពយន្តអន្តរជាតិ Valladolid ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ 1956។ ដំបូងឡើយ មានតែខ្សែភាពយន្តសាសនាប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួម ប៉ុន្តែព្រឹត្តិការណ៍នេះបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅជាការអបអរសាទរខ្សែភាពយន្តដែលមានតម្លៃមនុស្សធម៌។ សេមីនស៊ីបានផ្តល់ឱកាសសម្រាប់អ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តឯករាជ្យដើម្បីបង្ហាញស្នាដៃពិសោធន៍របស់ពួកគេ ហើយអ្នកដឹកនាំរឿង អ្នកនិពន្ធរឿង និងតារាសម្តែងអេស្ប៉ាញល្បីៗជាច្រើនរូបបានលេចចេញពីសេមីនស៊ី។ អ្នកទេសចរដែលចង់ស្វែងយល់អំពីរោងកុនអេស្ប៉ាញគួរតែចូលរួមមហោស្រពភាពយន្តអន្តរជាតិ Valladolid ដែលប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងខែមីនា។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/co-mot-valladolid-khac-679854.html