តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមទេ?

សារធាតុ Punicalagin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែទទឹម មានឥទ្ធិពលខ្លាំង ដែលទឹកផ្លែទទឹមត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងជាងស្រាក្រហម និងតែបៃតងដល់ទៅបីដង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃផ្លែទទឹម

ផ្លែទទឹមមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពទៀតផង។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួនរបស់ផ្លែទទឹម៖

ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសមាសធាតុរុក្ខជាតិពីរប្រភេទដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏មានឥទ្ធិពល។

ពូនីកាឡាជីន គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកផ្លែទទឹម និងសំបកគ្រាប់។ សមាសធាតុនេះមានឥទ្ធិពលខ្លាំង ដែលទឹកផ្លែទទឹមត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាងស្រាក្រហម និងតែបៃតងដល់ទៅបីដង។ សារធាតុចម្រាញ់ និងម្សៅផ្លែទទឹមច្រើនតែត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកគ្រាប់ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងពូនីកាឡាជីនខ្ពស់។

អាស៊ីតពូនីស៊ីក ដែលមាននៅក្នុងប្រេងគ្រាប់ផ្លែទទឹម គឺជាសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់នៅក្នុងសំបកគ្រាប់។ វាគឺជាអាស៊ីតលីណូឡេអ៊ីកផ្សំ ដែលមានឥទ្ធិពលជីវសាស្ត្រខ្លាំង។

- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ៖ ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជាពិសេសសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលដូចជា តានីន និង អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។

- ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ៖ ទឹកផ្លែទទឹមអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងការពារការកកកុញបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះជួយទ្រទ្រង់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

- កាត់បន្ថយការរលាក ៖ សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹមមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយកែលម្អស្ថានភាពរលាកដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ជាដើម។ ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែទទឹមអាចរារាំងអង់ស៊ីមដែលគេដឹងថាបណ្តាលឱ្យខូចខាតសន្លាក់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។

ផ្លែទទឹមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលភាគច្រើនត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ punicalagins។ ការសិក្សានៅក្នុង vitro បានបង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ក៏ដូចជានៅក្នុងកោសិកាមហារីកសុដន់ និងពោះវៀនធំ។ ការសិក្សាមួយរយៈពេល 12 សប្តាហ៍លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានបង្ហាញថា ទឹកផ្លែទទឹម 250 មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃបានកាត់បន្ថយ CRP (សារធាតុសម្គាល់រលាក) និង interleukin-6 ចំនួន 32% និង 30% រៀងៗខ្លួន។

- អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម៖ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមបានជួបប្រទះនឹងការថយចុះសម្ពាធឈាមគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកផ្លែទទឹម 150 មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានរកឃើញផលប៉ះពាល់ស្រដៀងគ្នា ជាពិសេសលើសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក ដែលជាសូចនាករសំខាន់នៃសម្ពាធឈាម។

- គាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ៖ ផ្លែទទឹមជួយកែលម្អមុខងាររំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យក្រពះធូរស្រាល និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក ដោយសារជាតិសរសៃដែលវាមាន។

- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ៖ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹមអាចរារាំងការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ជាពិសេសជំងឺមហារីកសុដន់ និងក្រពេញប្រូស្តាត។

- ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ៖ ផ្លែទទឹមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជំរុញភាពធន់របស់រាងកាយ។

- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែទទឹមជួយបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ ការពារស្បែកពីការខូចខាតដោយព្រះអាទិត្យ និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។

- ជួយសម្រកទម្ងន់ ៖ ផ្លែទទឹមមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

លើសពីនេះ ផ្លែទទឹមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនទៀតទៅលើសុខភាព ដូចជាជួយធ្វើឲ្យអ័រម៉ូនមានតុល្យភាព ធ្វើឲ្យសុខភាពផ្លូវភេទប្រសើរឡើង និងជួយគាំទ្រដល់សម្រស់ស្បែក។

ការញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមគឺល្អឥតខ្ចោះ ហើយពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដល់សុខភាព។

តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមទេ?

ការញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមគឺល្អឥតខ្ចោះ ហើយពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដល់សុខភាព។ ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមបាន៖

- សម្បូរជាតិសរសៃ ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។

- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា ប៉ូលីហ្វេណុល ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយប្រឆាំងភាពចាស់។

- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ៖ ការសិក្សាបង្ហាញថាគ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

- សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ៖ គ្រាប់ទទឹមផ្តល់នូវសារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក ដែលជួយគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ និងរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

- ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ៖ ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែទទឹមជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចរឹង និងពិបាកញ៉ាំបន្តិចសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ជាពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហាធ្មេញ ឬប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់ អ្នកអាចច្របាច់ទឹក ឬលាយផ្លែទទឹមដើម្បីចម្រាញ់យកទឹក ហើយជៀសវាងការញ៉ាំគ្រាប់ដោយផ្ទាល់។

អ្នកក៏គួរកត់សម្គាល់ផងដែរថា គ្រាប់ផ្លែទទឹមមិនគួរផ្តល់ឱ្យកុមារទេ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យស្ទះពោះវៀនបានយ៉ាងងាយ។ មនុស្សពេញវ័យក៏មិនគួរបរិភោគគ្រាប់ទទឹមច្រើនពេកដែរ។ ពួកគេគួរតែបរិភោគវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយទំពារវាឱ្យបានល្អមុនពេលលេប។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html