តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមទេ?

Punicalagin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែទទឹមមានថាមពលខ្លាំងដែលទឹកផ្លែទទឹមត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបីដងនៃស្រាក្រហម និងតែបៃតង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹម

ផ្លែ​ទទឹម​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព​ផង​ដែរ។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​ដ៏​អស្ចារ្យ​របស់​ផ្លែ​ទទឹម៖

- ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុរុក្ខជាតិពីរដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពល។

Punicalagin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតដែលមាននៅក្នុងទឹកផ្លែទទឹម និងសំបកគ្រាប់។ សមាសធាតុនេះមានថាមពលខ្លាំងដែលទឹកផ្លែទទឹមត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបីដងនៃស្រាក្រហម និងតែបៃតង។ សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម និងម្សៅច្រើនតែត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកគ្រាប់ ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ Punicalagin ខ្ពស់។

អាស៊ីត Punicic ដែលមាននៅក្នុងប្រេងគ្រាប់ផ្លែទទឹម គឺជាសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់ដ៏សំខាន់នៅក្នុងសំបកគ្រាប់។ វាគឺជាអាស៊ីត linoleic រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តខ្លាំង។

- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ៖ ផ្លែទទឹមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជាពិសេសសារធាតុ polyphenols ដូចជា tannins និង anthocyanins ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

- ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ៖ ទឹកផ្លែទទឹមអាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងការពារការកកើតកំណកក្នុងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

- កាត់បន្ថយការរលាក ៖ សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹមមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយសម្រួលដល់ជំងឺរលាកដូចជារលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមអាចទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមដែលគេដឹងថាអាចបង្កការខូចខាតរួមគ្នាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

ផ្លែទទឹមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ដែលភាគច្រើនសម្របសម្រួលដោយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ punicalagins ។ ការ​សិក្សា​បំពង់​តេស្ត​បាន​បង្ហាញ​ថា​ពួក​គេ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ការ​ឆ្លើយ​តប​នឹង​ការ​រលាក​ក្នុង​ផ្លូវ​រំលាយ​អាហារ ព្រម​ទាំង​នៅ​ក្នុង​មហារីក​សុដន់ និង​កោសិកា​មហារីក​ពោះវៀនធំ។ ការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានបង្ហាញថា ទឹកផ្លែទទឹម 250 មីលីលីត្រ (8 អោនស៍) ក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយ CRP (សញ្ញានៃការរលាក) និង interleukin-6 ដោយ 32% និង 30% រៀងគ្នា។

- អាចបញ្ចុះសម្ពាធឈាម៖ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃសម្ពាធឈាម បន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកផ្លែទទឹម 150ml ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានរកឃើញឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នា ជាពិសេសលើសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក ដែលជាចំនួនកំពូលក្នុងការអានសម្ពាធឈាម។

- ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ៖ ផ្លែទទឹមជួយពង្រឹងមុខងាររំលាយអាហារ សម្រួលក្រពះ និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក ដោយសារជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែទទឹម។

- ប្រឆាំងមហារីក ៖ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹមអាចការពារការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន ជាពិសេសមហារីកសុដន់ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

-ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ៖ ផ្លែទទឹមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។

- កែលម្អសុខភាពស្បែក ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែទទឹម ជួយពន្យារភាពចាស់ ការពារស្បែកពីការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។

- ជំនួយការសម្រកទម្ងន់ ៖ ផ្លែទទឹមមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរជាតិសរសៃ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ទៀតផង។

លើសពីនេះ ផ្លែទទឹមក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនផ្សេងទៀតចំពោះសុខភាពដូចជា ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអរម៉ូន ធ្វើអោយសុខភាពសរីរវិទ្យា និងជំនួយសម្រស់ស្បែក។

ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែទទឹមទាំងមូលគឺល្អឥតខ្ចោះ ហើយពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន។

តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមទេ?

ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែទទឹមទាំងមូលគឺល្អឥតខ្ចោះ ហើយពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​ហេតុផល​មួយ​ចំនួន​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ផ្លែទទឹម​ទាំងមូល៖

-សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។

- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា polyphenols ដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយក្នុងការប្រឆាំងភាពចាស់។

- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ៖ ការសិក្សាបង្ហាញថា គ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងជំនួយដល់សុខភាពបេះដូង។

- មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមផ្តល់សារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក ដែលជួយទ្រទ្រង់សុខភាពរាងកាយ និងរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

- ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ៖ ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែទទឹមជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចពិបាកបន្តិច និងពិបាកទទួលទានសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ជាពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហាមាត់ធ្មេញ ឬប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់នោះ អ្នកអាចច្របាច់ទឹក ឬលាយផ្លែទទឹម ហើយជៀសវាងការទទួលទានគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់។

អ្នក​ក៏​គួរ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឲ្យ​កូន​គ្រាប់​ផ្លែទទឹម ព្រោះ​វា​ងាយ​បង្ក​ឲ្យ​ស្ទះ​ពោះវៀន។ មនុស្សពេញវ័យក៏មិនគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមច្រើនពេកដែរ គួរញ៉ាំតែក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយគួរទំពាឲ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលលេប។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html