 |
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់ផ្លែទទឹម៖
- ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុរុក្ខជាតិពីរដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពល។
Punicalagin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតដែលមាននៅក្នុងទឹកផ្លែទទឹម និងសំបកគ្រាប់។ សមាសធាតុនេះមានថាមពលខ្លាំងដែលទឹកផ្លែទទឹមត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបីដងនៃស្រាក្រហម និងតែបៃតង។ សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម និងម្សៅច្រើនតែត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកគ្រាប់ ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ punicalagin ខ្ពស់។
អាស៊ីត Punicic ដែលមាននៅក្នុងប្រេងគ្រាប់ផ្លែទទឹម គឺជាសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់ដ៏សំខាន់នៅក្នុងសំបកគ្រាប់។ វាគឺជាអាស៊ីត linoleic រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តដ៏ខ្លាំងក្លា។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ៖ ផ្លែទទឹមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជាពិសេសសារធាតុ polyphenols ដូចជា tannins និង anthocyanins ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ៖ ទឹកផ្លែទទឹមអាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងការពារការកកើតកំណកក្នុងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
- កាត់បន្ថយការរលាក ៖ សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹមមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយសម្រួលដល់ជំងឺរលាកដូចជារលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមអាចទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមដែលគេដឹងថាអាចបង្កការខូចខាតរួមគ្នាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ផ្លែទទឹមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ដែលភាគច្រើនសម្របសម្រួលដោយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ punicalagins ។ ការសិក្សាតាមបំពង់តេស្តបានបង្ហាញថាពួកគេអាចកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងផ្លូវរំលាយអាហារ ព្រមទាំងកោសិកាមហារីកសុដន់ និងពោះវៀនធំ។ ការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានរកឃើញថា ទឹកផ្លែទទឹម 250 មីលីលីត្រ (8 អោនស៍) ក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយ CRP (សញ្ញាសម្គាល់រលាក) និង interleukin-6 ដោយ 32% និង 30% រៀងគ្នា។
- អាចបញ្ចុះសម្ពាធឈាម៖ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃសម្ពាធឈាម បន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកផ្លែទទឹម 150ml ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានរកឃើញឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នា ជាពិសេសលើសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក ដែលជាចំនួនកំពូលក្នុងការអានសម្ពាធឈាម។
- ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ៖ ផ្លែទទឹមជួយពង្រឹងមុខងាររំលាយអាហារ សម្រួលក្រពះ និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក ដោយសារជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែទទឹម។
- ប្រឆាំងមហារីក ៖ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងផ្លែទទឹមអាចការពារការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន ជាពិសេសមហារីកសុដន់ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
-ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ៖ ផ្លែទទឹមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។
- កែលម្អសុខភាពស្បែក ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែទទឹម ជួយពន្យារភាពចាស់ ការពារស្បែកពីការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។
- ជំនួយការសម្រកទម្ងន់ ៖ ផ្លែទទឹមមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរជាតិសរសៃ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ទៀតផង។
លើសពីនេះ ផ្លែទទឹមក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនផ្សេងទៀតចំពោះសុខភាពដូចជា ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអរម៉ូន ធ្វើអោយសុខភាពសរីរវិទ្យា និងជំនួយសម្រស់ស្បែក។
 |
តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមទេ?
ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែទទឹមគឺអាចទទួលយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពមួយចំនួន។ ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹម៖
-សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា polyphenols ដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយក្នុងការប្រឆាំងភាពចាស់។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ៖ ការសិក្សាបង្ហាញថា គ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងជំនួយដល់សុខភាពបេះដូង។
- មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ៖ គ្រាប់ផ្លែទទឹមផ្តល់សារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក ដែលជួយទ្រទ្រង់សុខភាពរាងកាយ និងរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។
- ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ៖ ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែទទឹមជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចពិបាកបន្តិច និងពិបាកទទួលទានសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ជាពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហាមាត់ធ្មេញ ឬប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកពិបាកទទួលទានគ្រាប់នោះ អ្នកអាចច្របាច់ទឹក ឬលាយផ្លែទទឹមដើម្បីទទួលបានទឹក និងជៀសវាងការទទួលទានគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់។
អ្នកក៏គួរប្រយ័ត្នកុំឲ្យកុមារញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹម ព្រោះវាងាយបង្កឲ្យស្ទះពោះវៀន។ មនុស្សពេញវ័យក៏មិនគួរញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែទទឹមច្រើនពេកដែរ ញ៉ាំតែក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយទំពារឲ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលលេប។
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html
Kommentar (0)