ខ្ញុំ និងសហការីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តផឹកកាហ្វេប្រៃស្ទើរតែរៀងរាល់ព្រឹក។ តើវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើងដែរឬទេ? (ទុង អាយុ ៣០ ឆ្នាំ មកពី ទីក្រុងហាណូយ )
ឆ្លើយតប៖
កាហ្វេប្រៃត្រូវបានផលិតឡើងដោយការលាយកាហ្វេ អំបិល ក្រែម និងទឹកដោះគោខាប់ ដែលបង្កើតបានជារសជាតិពិសេសមួយដែលពេញនិយមសម្រាប់យុវវ័យ។ យោងតាមរូបមន្តនេះ កាហ្វេប្រៃមួយពែងអាចមានផ្ទុកអំបិលរហូតដល់ 5 ក្រាម ដែលស្មើនឹងម្សៅកាហ្វេ 25 ក្រាម។
អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ណែនាំថាមនុស្សពេញវ័យម្នាក់ៗមិនគួរទទួលទានអំបិលលើសពី ៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ ខណៈដែលប្រជាជនវៀតណាមទទួលទានអំបិល ៩,៤ ក្រាម ដែលស្ទើរតែទ្វេដងនៃការណែនាំ។ ការបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នកមានន័យថាអ្នកកំពុងទទួលទានអំបិលលើសកម្រិតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្រូវការរបស់អ្នក។
ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកគឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូង។ វាក៏បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ ជំងឺខ្សោយតម្រងនោម ជំងឺពុកឆ្អឹង និងជំងឺជាច្រើនទៀតផងដែរ។
តាមឧត្ដមគតិ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានអំបិលរបស់អ្នកនៅក្នុងកាហ្វេ ហើយជៀសវាងការផឹកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹង អ្នកអាចសាកល្បងកាហ្វេប្រៃ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលរបស់អ្នកនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ជាមធ្យម មនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទានអំបិលតិចជាង 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលជួយអ្នកឱ្យភ្ញាក់ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរធ្វើវាច្រើនពេកទេ។ កំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យនៅត្រឹម 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយជៀសវាងការផឹកវាមុនពេលចូលគេង ដើម្បីការពារការគេងមិនលក់។
Assoc. សាស្រ្តាចារ្យបណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ
អតីតអនុប្រធានវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព







Kommentar (0)