តើអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើកូឡាជែនពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពមែនទេ?

SKĐS - ទឹកស៊ុបឆ្អឹង អាហារសមុទ្រ ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C ឬបន្លែបៃតង ជារឿយៗត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជាប្រភពធម្មជាតិនៃកូឡាជែនដែលជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត។

១. តើកូឡាជែនត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងដូចម្តេច?

កូឡាជែន គឺជាប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធដ៏សំខាន់មួយ ដែលមានចំនួនប្រហែល 30% នៃប្រូតេអ៊ីនសរុបរបស់រាងកាយ។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្បែក ឆ្អឹង សរសៃពួរ សរសៃចង ឆ្អឹងខ្ចី និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ បន្ទាប់ពីអាយុ 25 ឆ្នាំ ការផលិតកូឡាជែនធម្មជាតិចាប់ផ្តើមថយចុះ ដែលរួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃការបត់បែនស្បែក ស្នាមជ្រួញ និងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃភាពចាស់។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកូឡាជែននឹងបំពេញបន្ថែមកូឡាជែនដោយផ្ទាល់សម្រាប់ស្បែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមពិតទៅ កូឡាជែន នៅពេលដែលចូលទៅក្នុងខ្លួន ត្រូវបានបំបែកទៅជាអាស៊ីតអាមីណូតូចៗ និងប៉ិបទីតដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមុនពេលស្រូបយក។ បន្ទាប់មករាងកាយប្រើប្រាស់សមាសធាតុទាំងនេះដើម្បីសំយោគកូឡាជែន និងប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ផ្សេងទៀតតាមតម្រូវការរបស់ជាលិកា និងសរីរាង្គនីមួយៗ។ នេះមានន័យថាគ្មានអាហារណាមួយអាច "បញ្ជូនកូឡាជែនដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ស្បែកនៅពេលទទួលទាន" នោះទេ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារអាស្រ័យលើសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវត្ថុធាតុដើមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផលិតកូឡាជែនដោយធម្មជាតិ។

ការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថា ការរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាពដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការសំយោគកូឡាជែន គឺមានសារៈសំខាន់ជាងការផ្តោតលើអាហារជាក់លាក់តែមួយមុខ។

អាហារជាច្រើនអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូឡាជែនតាមធម្មជាតិ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

អាហារពណ៌ស្វាយជួយគាំទ្រដល់ការបង្កើតឡើងវិញនូវកូឡាជែន ដែលល្អសម្រាប់ស្បែក និងសុខភាព។អាហារពណ៌ស្វាយដូចជា ផ្លែប៊្លូបឺរី ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ជាដើម មានផ្ទុកកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុ anthocyanins ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលគាំទ្រដល់ដំណើរការបង្កើតឡើងវិញនៃកូឡាជែនរបស់រាងកាយ។

មន្ទីរពេទ្យនៅផ្ទះ - និន្នាការថែទាំសុខភាពនៅក្នុងយុគសម័យឌីជីថល។VTV.vn - ចំនួនអ្នកជំងឺកាន់តែច្រើនឡើងៗនៅទូទាំងពិភពលោកកំពុងទទួលការព្យាបាលនៅផ្ទះ ខណៈពេលដែលនៅតែត្រូវបានតាមដានយ៉ាងដិតដល់ដោយបុគ្គលិកពេទ្យ។

អនុវត្តកម្មវិធីទំនាក់ទំនង "ការថែទាំសុខភាពប្រចាំថ្ងៃប្រកបដោយភាពសកម្ម - ដើម្បីប្រទេសវៀតណាមដែលមានសុខភាពល្អ"នៅថ្ងៃទី 26 ខែមិថុនា មជ្ឈមណ្ឌលទំនាក់ទំនង និងអប់រំសុខភាពកណ្តាល (ក្រសួងសុខាភិបាល) បានប្រកាសថា ខ្លួនបានសម្របសម្រួលការអនុវត្តកម្មវិធីទំនាក់ទំនង "ការថែទាំសុខភាពប្រចាំថ្ងៃប្រកបដោយភាពសកម្ម - ដើម្បីប្រទេសវៀតណាមដែលមានសុខភាពល្អ" ក្នុងឆ្នាំ 2026។

២. អាហាររដូវក្តៅដែលជួយរាងកាយផលិតកូឡាជែន

ទោះបីជាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបំពេញបន្ថែមកូឡាជែនដោយផ្ទាល់ទៅលើស្បែកតាមរយៈអាហារក៏ដោយ អាហាររដូវក្តៅជាច្រើនអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូឡាជែនដោយធម្មជាតិ។

- អាហារសមុទ្រដូចជាត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកឺរ៉េល ត្រីធូណា ឬត្រីហឺរីង គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយក៏មានផ្ទុកអូមេហ្គា ៣ ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយដល់សុខភាពស្បែក។ ស្បែកត្រី និងជាលិកាភ្ជាប់ក៏មានផ្ទុកកូឡាជែនធម្មជាតិច្រើនជាងសាច់ត្រីផងដែរ។

- ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C ដូចជាក្រូច ក្រូចឃ្វិច ក្រូចថ្លុង ផ្លែត្របែក ផ្លែគីវី ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែស្វាយ មានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ វីតាមីន C ដើរតួជាកត្តារួមផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការបង្កើតសរសៃកូឡាជែនថ្មី។ កង្វះវីតាមីន C នឹងធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកសំយោគកូឡាជែន ទោះបីជាទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ។

- បន្លែស្លឹកបៃតងរដូវក្តៅដូចជា ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃអាម៉ារ៉ាន់ ស្ពៃក្តោប ប្រូខូលី និងបន្លែស្លឹកបៃតងចាស់ដទៃទៀត ផ្តល់វីតាមីន C បេតាការ៉ូទីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលជួយការពារកូឡាជែនពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ប៉េងប៉ោះក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរចំពោះសារធាតុ lycopene - ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារស្បែកពីផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ ខណៈពេលដែលមិនមែនជាការជំនួសសម្រាប់ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ lycopene អាចរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយការបំបែកកូឡាជែនដែលបណ្តាលមកពីការប៉ះពាល់នឹងព្រះអាទិត្យ។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

លើសពីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែកសៀង សណ្តែកបាយ គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងអាហារសមុទ្រផ្តល់ស័ង្កសី និងទង់ដែង - សារធាតុរ៉ែដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើត និងស្ថេរភាពនៃរចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែន។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ស្បែក និងប្រព័ន្ធសាច់ដុំ និងឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកត្តានានា គឺត្រូវការជាចាំបាច់ រួមទាំងរបបអាហារចម្រុះដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ផ្លែឈើ និងបន្លែ ការទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់ ការគេងគ្រប់គ្រាន់ ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំ និងការការពារកម្តៅថ្ងៃ។

មើល វីដេអូ ពេញនិយមជាច្រើនទៀត៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/collagen-tu-thuc-pham-co-thuc-su-hieu-qua-169260605103241002.htm