ក្តាមសមុទ្រដែលមានស្លាកថា Ca Mau ត្រូវបានលក់យ៉ាងច្រើននៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ Saigon ដែលមានតម្លៃពី 100,000-150,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលមួយភាគបីនៃតម្លៃនៅក្នុងហាង។
ថ្មីៗនេះ ក្តាមប្រៃ និងសាច់ដែលមានស្លាកថាជាក្តាម Ca Mau ត្រូវបានអាជីវករបោះចោល និងលក់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវជាច្រើនដងក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ តម្លៃក្តាមប្រភេទនេះត្រូវបានអ្នកលក់ផ្សព្វផ្សាយក្នុងតម្លៃ ១០ ម៉ឺនទៅ ១៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលនេះជាមួយភាគបីនៃតម្លៃហាងលក់គ្រឿងសមុទ្រ។ ដោយឡែកសម្រាប់ក្តាមធំទម្ងន់ ៥០០-៦០០ ក្រាមក្នុងមួយក្បាលមានតម្លៃប្រហែល ២០០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលជាតម្លៃថោកដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកសម្រាប់ក្តាមជាមួយ roe នៅលើទីផ្សារ។
លោក ហុង អ្នកលក់ក្តាមនៅផ្លូវថុងញ៉ឹត (ស្រុកទៅវ៉ាប) បាននិយាយថា ក្តាមតូចៗ (ក្តាម ៤ ក្បាលក្នុង ១ គីឡូក្រាម) ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ២៥.០០០-៣៥.០០០ ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម ឬ ១០ ម៉ឺន-១៤ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ លោកថា ទាំងនេះជាក្តាម Ca Mau ដែលគេធ្វើកសិកម្ម ដូច្នេះគេលក់ថោក។
ដូចគ្នាដែរ អ្នកលក់ម្នាក់ទៀតនៅផ្លូវ Pham Van Dong (HCMC) បានពន្យល់ថា ក្តាមស្ថិតក្នុងរដូវប្រមូលផល បរិមាណលក់ទៅទីផ្សារមានច្រើន ដូច្នេះតម្លៃបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
ក្តាមសមុទ្រមានតម្លៃពី 100,000-200,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមលក់នៅផ្លូវថុងញ៉ាត (ទៅវ៉ាប)។ រូបថត៖ Hong Chau
ខណៈពេលដែលជ្រើសរើសទិញក្តាមជាមួយ roe ក្នុងតម្លៃ 200,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (2 ក្តាម) នៅផ្លូវថុងញ៉ាត អ្នកស្រី Hoa មានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយសារតែពួកវាត្រូវបានរមៀលឡើងជាស្រទាប់ជាច្រើនខ្សែរហូតដល់ 250 ក្រាម។ អ្នកស្រីបន្តថា៖ «ទិញក្តាមពីរទម្ងន់១គីឡូក្រាមមួយខ្សែមានទម្ងន់៥០០ក្រាម ការពិត២០ម៉ឺនដុងទិញក្តាមកន្លះគីឡូប៉ុណ្ណោះ មិនមែនតម្លៃថោកទេ»។
ឆ្លើយតបនឹងសំណួរនេះ អ្នកលក់បានពន្យល់ថា ការចងក្តាមដោយខ្សែក្រាស់ និងធំ គឺដើម្បីរក្សាផលិតផលឱ្យមានសំណើម និងស្រស់បានយូរ និងជៀសវាងការបាក់ជើងក្តាមក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន។ លោក Hoang អ្នកលក់នៅផ្លូវ Pham Van Dong បានពន្យល់ថា "ដោយសារតែក្តាមត្រូវបានចងជាមួយនឹងខ្សែជាច្រើនស្រទាប់ យើងលក់វាក្នុងតម្លៃពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគបីនៃតម្លៃហាងអាហារសមុទ្រ ប៉ុន្តែគុណភាពនៅតែដដែល"។
ក្តាមទិញដោយអ្នកស្រី Hoa នៅ Go Vap មានទម្ងន់សរុប ៥០០ ក្រាម ប៉ុន្តែខ្សែនោះមានទម្ងន់ ២៥០ ក្រាម។ រូបថត៖ Linh Dan
បើតាមម្ចាស់ហាងគ្រឿងសមុទ្រមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Phan Dang Luu (ស្រុក Binh Thanh) ពិបាករកក្តាម Ca Mau ក្នុងតម្លៃថោកណាស់ មានលក់គ្រប់ទីកន្លែងនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវបែបនេះ។ លោកថា ក្តាម៥០០ក្រាមតម្លៃ៦០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមគឺកម្រណាស់។ សាច់ក្តាមមានតម្លៃពី 380,000 ទៅ 450,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ក្តាមតូចមានតម្លៃប្រហែល ១០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ភាគច្រើនត្រូវបានឈ្មួញមកពីខេត្តផ្សេងៗគ្នានៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ រហូតដល់ទីក្រុងហូជីមិញ នេះបើយោងតាមម្ចាស់ហាង។
លើសពីនេះ ដើម្បីផ្តល់តម្លៃថោកបំផុត ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវតែងតែចងខ្សែធំ ជ្រាបទឹក ដើម្បីបន្លំទម្ងន់។ លោកបានណែនាំឲ្យប្រជាពលរដ្ឋពិចារណាឲ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយទៅហាងល្បីៗដើម្បីទិញផលិតផលពិត។
ក្តាមសមុទ្រ Ca Mau គឺជាអាហារពិសេសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយប្រភេទ (មានសាច់ច្រើន សាច់រឹង) ដែលក្តាម Nam Can ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេស ដោយលក់បានរាប់សិបពាន់ទៅមួយលានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ និងពេលវេលា។ ក្តាមត្រូវចិញ្ចឹមប្រហែល ៤-៥ ខែ ទើបអាចប្រមូលផល។
ហុង ចូវ
ប្រភពតំណ
![[ព័ត៌មានដែនសមុទ្រ] នាវា Evergreen ពីរគ្រឿងជាប់គ្នា៖ កុងតឺន័រជាង ៥០ បានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសមុទ្រ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/4/7c4aab5ced9d4b0e893092ffc2be8327)
Kommentar (0)