ផ្សារ​ចម្រុះ​នៅ​ថ្ងៃ​១៥​កើត​ខែ​៧

នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មីនៃខែទីប្រាំពីរឆ្នាំនេះ រោងចក្រផលិត និងកែច្នៃអាហារបួសជាច្រើនបានពន្លឿនការផលិតដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ បរិយាកាសទិញទំនិញនៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ។

នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មីនៃខែទីប្រាំពីរឆ្នាំនេះ រោងចក្រផលិត និងកែច្នៃអាហារបួសជាច្រើនបានពន្លឿនការផលិតដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ បរិយាកាសទិញទំនិញនៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ។

ទីផ្សារព្រះច័ន្ទពេញវង់ក្នុងខែកក្កដាមានភាពអ៊ូអរ តម្រូវការទំនិញកើនឡើង។

តម្លៃកើនឡើងបន្តិច ទំនិញមានច្រើនក្រៃលែង។

នៅថ្ងៃជិតដល់ព្រះច័ន្ទពេញវង់ បរិយាកាសទិញទំនិញនៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបកាន់តែមានភាពរស់រវើក ដោយមានទំនិញជាច្រើនប្រភេទដាក់តាំងបង្ហាញ និងតម្លៃថេរ ជាពិសេសបន្លែបៃតង ផ្កាស្រស់ និងផ្លែឈើ។ បន្ថែមពីលើផ្កាដែលធ្លាប់ប្រើសម្រាប់ការតុបតែងដូចជា chrysanthemums ពណ៌លឿង ផ្កា gladiolus និង gerberas ផ្លែឈើដែលមានរូបរាងស្រស់ស្អាត និងពណ៌ភ្លឺដូចជាក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតង ផ្លែប៉ោមក្រហម ផ្លែស្វាយ ផ្លែប៉ោម custard ផ្លែក្រូចថ្លុង ជាដើមក៏មានតម្រូវការខ្ពស់ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​បន្លែ ផ្លែឈើ និង​សម្ល​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​ពី​៥-១០% បើ​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ធម្មតា ប៉ុន្តែ​ទំនិញ​នៅ​មាន​ច្រើន​ឥត​មាន​ឡើង​ថ្លៃ​ឡើយ ។ ផលិតផលបួសដែលផលិតរួចក៏មានស្ថិរភាព ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសជាច្រើន។

បើតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីតុន អាជីវករនៅផ្សារ Vinh Long (វួដឡុងចូវ)៖ កម្លាំងទិញបន្លែកើនឡើងបន្តិចតាមការព្យាករណ៍ថា ថ្ងៃពេញបូណ៌មី តម្លៃបន្លែនឹងឡើងពី ៥០០០-១០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។​ ឆ្នាំនេះព្រះច័ន្ទពេញវង់ធ្លាក់ចុងសប្តាហ៍ ដូច្នេះហើយទើបអតិថិជនទិញបន្លែកាន់តែងាយស្រួល។ ការ​នាំ​ចូល​ទំនិញ​ច្រើន​ពេក»។

ជាក់ស្តែង តម្លៃមឹក 15,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ស្ពៃក្តោប 15,000 ដុង / គីឡូក្រាម; okra គឺ 18,000 ដុង / គីឡូក្រាម; មឹក 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ត្រសក់គឺ 20,000 ដុង / គីឡូក្រាម; ផ្លែឪឡឹក តម្លៃ ២០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; watercress គឺ 25,000 ដុង / គីឡូក្រាម; បន្លែស្លឹកមានតម្លៃ ៣៥.០០០ដុង/គីឡូក្រាម... តម្លៃផ្សិតចំបើងត្រឹមតែ ១០០.០០០-១៥ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង ២០.០០០-៥០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

តម្លៃផ្លែឈើក៏កើនឡើងពី 5,000-10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុង​នោះ​ផ្លែ​ល្ហុង​មាន​តម្លៃ​២៥.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម; ផ្លែស្រកានាគមានតម្លៃ ២៥.០០០-៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែទទឹម ៣៥.០០០-៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែទទឹម​ស្បែក​បៃតង​តម្លៃ 45,000-50,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ស្វាយ Hoa Loc តម្លៃ 45,000 ដុង/គីឡូក្រាម; សាវម៉ាវថៃ ៤៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; ក្រូចឃ្វិច 40,000-50,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែប៉ែស ៦០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែប៉ោម 90,000 ដុង / គីឡូក្រាម; ទំពាំងបាយជូ 70,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម...

អ្នកស្រី ឡេ ហុងង៉ុក អាជីវករនៅផ្សារ Cua (សង្កាត់ Phuoc Hau) មានប្រសាសន៍ថា៖ «កម្លាំងទិញបានកើនឡើងតាំងពីថ្ងៃទី២ ខែកញ្ញា ដល់ថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែពិសាខ ដូច្នេះអតិថិជនទិញផ្លែឈេីច្រើនជាងធម្មតា ខ្ញុំដាក់តាំងទំនិញយ៉ាងទាក់ទាញ ដោយមានច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផ្លែឈើនាំចូលដែលមានស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ដូច្នេះអតិថិជនអាចជ្រើសរើសដោយភាពស្ងប់ចិត្ត»។

តម្លៃ​ផ្កា​កាត់​នៅ​ថ្ងៃ​ជិត​ដល់​ព្រះ​ច័ន្ទ​ពេញ​វង់​បាន​ចាប់​ផ្តើម​ឡើង​ថ្លៃ​ដោយ​សារ​ការ​កើន​ឡើង​ថ្លៃ​ដើម ដែល​បច្ចុប្បន្ន​មាន​តម្លៃ ៥.០០០-១០.០០០ ដុង/បាច់​ខ្ពស់​ជាង​ធម្មតា។ ជាពិសេស កាក់ទង់ដែងមានតម្លៃ 5,000-7,000 ដុង/ផ្កា។ ដើមម៉ៃសាក់ 30,000 ដុង/បាច់; ទន្សាយសុទ្ធ ៣៥,០០០ដុង/បាច់; ត្បូងពេជ្រមានតម្លៃ 40,000 ដុង/បាច់; ផ្កាលីលីមានតម្លៃពី 150,000-160,000 ដុង/បាច់... យោងតាមពាណិជ្ជករជាច្រើន ថ្វីត្បិតតែកម្លាំងទិញមិនមានការកើនឡើងខ្លាំងក៏ដោយ ក៏តម្រូវការផ្កាសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនៅតែមានស្ថិរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើតម្លៃនៅតែបន្តកើនឡើង អ្នកលក់នឹងពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង ព្រោះអតិថិជនមានទំនោរពិចារណាឱ្យបានល្អិតល្អន់មុននឹងទិញ។

ផលិតផលបួសបង្កើនការបញ្ជាទិញ

លោកស្រី Nguyen Thi Truc Linh - នាយកក្រុមហ៊ុន Thuan Duyen Food Company Limited (ឃុំ Song Phu) បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលចំនួន ១៧ មុខ រួមមាន ចាហួយ ដូង ឆា ឆារួចរាល់ ឆាខ្លាញ់ ឆាបួស ទឹកខ្មេះ ខ្ទឹម ស្ករ ម្ទេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ... រដូវវិស្សមកាល Vu Lan នេះ ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញជាង 10 ខែមកនេះ ក្រុមហ៊ុនបានជួលកម្មករជាង 2 ខែ។

បច្ចុប្បន្ន​ការ​បញ្ជា​ទិញ​បាន​កើន​ឡើង​៣​ដង​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ធម្មតា រោងចក្រ​ទាំង​ពីរ​កំពុង​ដំណើរ​ការ​ពេញ​លេញ។ ទោះបីជាតម្លៃសម្ភារៈបញ្ចូលបានកើនឡើងពី 10-20% ដោយសារគោលនយោបាយនាំចូលថ្មីក៏ដោយ ក៏ក្រុមហ៊ុននៅតែព្យាយាមរក្សាតម្លៃលក់ឱ្យស្ថិតស្ថេរ ដើម្បីចែករំលែកការលំបាកដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
មិនត្រឹមតែធ្វើការថែមម៉ោងប៉ុណ្ណោះទេ ក្រុមហ៊ុនក៏បានបង្កើនសកម្មភាពទីផ្សារផងដែរ។ យានជំនិះផ្សព្វផ្សាយផលិតផលបានទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងផ្សារទំនើបជាច្រើន ដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅពេលជ្រើសរើសអាហារបួសប្រកបដោយសុវត្ថិភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ ត្រៀមបម្រើដល់រដូវបុណ្យពេញបូណ៌មី។

នៅភូមិ My Hoa Tofu Skin (សង្កាត់ Cai Von) បរិយាកាសក៏មានភាពអ៊ូអរដូចគ្នា។ នៅខាងក្នុងសិក្ខាសាលានេះ មនុស្សម្នានាំគ្នារើសដុំសណ្តែកមាសយ៉ាងរហ័ស អ្នកខ្លះទៀតរៀបចំសាច់តៅហ៊ូនីមួយៗយ៉ាងល្អិតល្អន់ ហើយខ្លះទៀតបិទស្លាកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើផលិតផល…

លោក Dinh Cong Hoang ប្រធានសហករណ៍តៅហ៊ូ My Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ “ថ្ងៃ ១៥ រោច ខែ ជេស្ឋ ឆ្នាំ ច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស. ការវេចខ្ចប់... ផលិតផលចម្រុះរួមមាន តៅហ៊ូ ដើមស្ងួត ដើមខ្ចី ខួរក្បាលសណ្តែក អណ្ដាតក្របី ប៉ុន្តែតម្លៃសណ្តែកសៀង និងធ្យូងបានឡើងថ្លៃជាង 10% ដែលធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញធ្លាក់ចុះ យើងកំពុងពិចារណាកិច្ចសហប្រតិបត្តិការយូរអង្វែង ដើម្បីរក្សាផលិតកម្ម ទាំងការរក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី និងបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

ផ្លែឈើ ផ្កាស្រស់ និងម្ហូបបួសជាច្រើនមុខ សម្រាប់ថ្ងៃ ១៥ រោច ខែ ផល្គុន ឆ្នាំរកា នព្វស័ក ព.ស.

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ក៏​ឆ្លៀត​ឱកាស​ទៅ​ផ្សារ​ទាន់​ពេល​វេលា​ដើម្បី​ត្រៀម​រដូវ​បុណ្យ។ អ្នកស្រី My Duyen (វួដ Phuoc Hau) ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំខ្លាចថាតម្លៃទំនិញនឹងឡើងថ្លៃនៅពេលថ្ងៃពេញបូណ៌មីចូលមកដល់ ដូច្នេះខ្ញុំឆ្លៀតឱកាសរៀបចំផ្លែឈើ និងផ្កាសម្រាប់ដង្វាយនៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍។ ដើម្បីឱ្យមានថាសដាក់បួសដែលមានចានគ្រប់គ្រាន់ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសអាហារបួសដែលមិនទាន់កែច្នៃ និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

យោងតាមអនុសាសន៍របស់វិស័យមុខងារ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការទិញទំនិញក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់អាចនាំឱ្យមានការលេចចេញនូវទំនិញក្លែងក្លាយ និងគុណភាពយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ព័ត៌មានវេចខ្ចប់ពេញលេញ និងមិនត្រូវទិញទំនិញអណ្តែតទឹកដែលមានតំលៃថោក ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យសុខភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អាជីវករ និងអាជីវករត្រូវបានលើកទឹកចិត្តរក្សាគុណភាព រក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងរួមចំណែករក្សាស្ថិរភាពទីផ្សារក្នុងរដូវពិធីបុណ្យ Vu Lan។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ THAO TIEN

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/da-dang-thi-truong-ram-thang-7-2410e5b/