របស់របរជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីអបអរសាទរអាយុវែងនៅដើមឆ្នាំថ្មី។

គំនូរ និងបដាតែងតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមជាអំណោយសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីខួបកំណើត។

ពីប្រពៃណី…

បើទោះបីជាមានរបៀបរស់នៅទំនើប និងរីកចម្រើនកាន់តែខ្លាំងឡើងក៏ដោយ គំនូរ និងបដាអបអរសាទរអាយុវែងនៅតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមជាអំណោយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងឱកាសដូចជាការអបអរសាទរថ្ងៃកំណើតជាដើម។ ទាំងនេះគឺជាអំណោយនិមិត្តរូប ដែលបង្ហាញពីការគោរព ការគោរព និងការស្រលាញ់របស់កូនចៅ ដោយជូនពរដល់មនុស្សចាស់ជរារបស់ពួកគេឱ្យបន្តមានសុខភាពល្អ និងអាយុយឺនយូរ។

អ្នកស្រី តា ធី ហៀវ រស់នៅតាមផ្លូវង៉ាន សើន (ទីក្រុង ហៃយឿង ) បានលក់គំនូរអបអរសាទរអាយុយឺនយូរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ចាប់តាំងពីចុងឆ្នាំមុន អ្នកស្រីបាននាំចូលគំនូរអបអរសាទរអាយុយឺនយូរប្រហែល ២០០ ផ្ទាំងពីសិក្ខាសាលាល្បីឈ្មោះនៅតំបន់ភាគខាងជើង។ យោងតាមអ្នកស្រី ហៀវ គំនូរអបអរសាទរអាយុយឺនយូរក៏បានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនតាមពេលវេលាផងដែរ។ សម្ភារៈមានភាពចម្រុះកាន់តែខ្លាំងឡើង រួមទាំងថ្នាំលាប ស្រោបគុជខ្យង និងសំរិទ្ធ។ រូបភាពដែលបោះពុម្ពលើគំនូរក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ ចាប់ពីការជួបជុំគ្រួសារ និងកុមារ រហូតដល់និមិត្តសញ្ញាដូចជាផ្លែប៉េស ដើមស្រល់ និងដើមស្រល់ គូស្រករ និងតួអក្សរសម្រាប់ "សុភមង្គល" "វិបុលភាព" និង "អាយុយឺនយូរ"។

តម្លៃប្រែប្រួលអាស្រ័យលើសម្ភារៈ ទំហំ និងភាពស្មុគស្មាញនៃគំនូរ។ គំនូរដែលអបអរសាទរអាយុយឺនយូរជាទូទៅមានតម្លៃចន្លោះពី ៥០០,០០០ ដុង ដល់ ៧ លានដុង។ យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មាន ចាប់ពីព្រឹកថ្ងៃទីបីនៃបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គំនូរ និងបដាជាច្រើនត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញរួចហើយនៅក្នុងហាងនានាតាមដងផ្លូវដូចជា ង៉ានសឺន ទុយហ្វា និងសួនដៃ ក្នុងទីក្រុងហៃឌឿង។ យោងតាមអ្នកតំណាងមកពីហាងជាច្រើន រយៈពេលដ៏មមាញឹកបំផុតគឺចាប់ពីថ្ងៃទីបី និងទីបួននៃបុណ្យតេត រហូតដល់ថ្ងៃទីដប់នៃខែទីមួយនៃបុណ្យចូលឆ្នាំ។

...ទំនើបដល់កម្រិត

លោក ង្វៀន ង៉ុកឡុង មកពីសង្កាត់តឹនប៊ិញ (ទីក្រុងហៃឌឿង) បានជ្រើសរើសនំខួបកំណើតមួយដើម្បីជូនដល់សាច់ញាតិរបស់គាត់។

ក្រៅពីនំខួបកំណើតប្រពៃណី ក្នុងរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានជ្រើសរើសនំក្រែមជាអំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលប្រារព្ធខួបកំណើត។ ដោយទទួលស្គាល់និន្នាការទីផ្សារនេះ ហាងលក់នំជាច្រើនបានបើកក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ អ្នកស្រី ង៉ូ ហឿងយ៉ាង ម្ចាស់ហាងនំប៊ី នៅទីរួមខេត្តទូគី បាននិយាយថា “ចាប់ពីថ្ងៃទីពីរនៃបុណ្យតេត ខ្ញុំចាប់ផ្តើមទទួលការបញ្ជាទិញនំខួបកំណើត។ ចាប់ពីថ្ងៃទីបីតទៅ ខ្ញុំទទួលបានការបញ្ជាទិញចំនួន 10-15 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ និន្នាការនៃការតុបតែងនំខួបកំណើតផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ហាងលក់នំត្រូវតែតាមដាន និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនិន្នាការថ្មីៗជានិច្ច”។

នំខួបកំណើតត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងអត្ថន័យនិមិត្តរូបជាច្រើន (រូបថតផ្តល់ដោយគ្រឹះស្ថាន)។

នំខេកខួបកំណើតនៅតាមហាងនំប៉័ងមួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុងហៃដឿង និងស្រុកទូគី និងគីមថាញ់ ជាទូទៅមានតម្លៃចាប់ពី ២២០,០០០ ដល់ ៣៥០,០០០ ដុងក្នុងមួយនំ។ គ្រឿងតុបតែងដែលភ្ជាប់មកជាមួយច្រើនតែរួមមានព័ត៌មានលម្អិតដូចជាផ្កាប៉េស មែកប៉េសពណ៌ក្រហម រូបបុរសចំណាស់ និងស្ត្រីចំណាស់ ដោយពណ៌តុបតែងសំខាន់គឺពណ៌ក្រហមភ្លឺ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ហាងនំ Minti Cake របស់ហាង Bui Quang Dai នៅតាមផ្លូវ Bach Dang (ទីក្រុង Hai Duong) ទទួលបានការបញ្ជាទិញនំខួបកំណើតជាង ១០ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីផ្តល់ដំបូន្មានដល់អតិថិជនអំពីការរចនានំ លោក Dai ចាប់ផ្តើមធ្វើនំ និងដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះរបស់អតិថិជនប្រសិនបើមានការស្នើសុំ។

លោក ង្វៀន ង៉ុកឡុង មកពីសង្កាត់តឹនប៊ិញ (ទីក្រុងហៃឌឿង) បាននិយាយថា “បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ កូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តអបអរសាទរដល់ជីដូនរបស់ខ្ញុំដែលមានអាយុវែង។ ក្រៅពីអាហារដ៏កក់ក្តៅ និងកក់ក្ដៅ កូនៗ និងចៅៗក៏បានជ្រើសរើសទិញអំណោយផ្សេងៗផងដែរ។ ខ្ញុំបានបញ្ជាទិញនំខេកមួយដែលមានពាក្យស្លោកជូនពរជីដូនរបស់ខ្ញុំឱ្យមានអាយុវែង ដោយមានកូនៗ និងចៅៗនៅជុំវិញ។ អំណោយនេះបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់ និងការគោរពបូជារបស់ចៅៗ”។

មិនត្រឹមតែនំខេកប៉ុណ្ណោះទេ សូម្បីតែក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិនក៏ដោយ ហាងលក់ផ្លែឈើនាំចូលជាច្រើនក៏មមាញឹកនឹងការបញ្ជាទិញកន្ត្រកផ្លែឈើជាអំណោយសម្រាប់ពិធីខួបកំណើតផងដែរ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ថាញ់ហា ម្ចាស់ហាង Gold Fruit ក្នុងទីក្រុងហៃយឿង បាននិយាយថា “ខ្ញុំចាប់ផ្តើមទទួលការបញ្ជាទិញកន្ត្រកផ្លែឈើចាប់ពីថ្ងៃទីពីរនៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ហើយខ្ញុំធ្វើកន្ត្រកប្រហែល ១៥ សម្រាប់ពិធីខួបកំណើតជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាធម្មតា យើងធ្វើកន្ត្រកផ្លែឈើដែលមានតម្លៃចាប់ពី ៥០០.០០០ ដុង ដល់ ១ លានដុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់កន្ត្រកផ្លែឈើដែលមានបំណងធ្វើជាអំណោយខួបកំណើត អតិថិជនច្រើនតែបញ្ជាទិញកន្ត្រកធំៗដែលមានផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ក្នុងតម្លៃចាប់ពី ១ លាន ដល់ ២,៥ លានដុង”។

ផ្លែឈើនៅក្នុងកន្ត្រកមានភាពចម្រុះ រួមមាន ផ្លែពែរ ក្រូច ក្រូចថ្លុង ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូរ ក្រូចឃ្វិច ជាដើម ដែលផ្លែឈើនីមួយៗមានអត្ថន័យរៀងៗខ្លួន ដែលតំណាងឱ្យភាពបរិបូរណ៍ និងភាពរុងរឿង។ កន្ត្រកផ្លែឈើត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនានៃផ្លែឈើស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់ពិសារ អមដោយផ្កាស្រស់ៗ ឬគ្រឿងតុបតែងដូចជាធ្នូ ខ្សែបូ និងកាតជូនពរ។

ហាងលក់ផ្លែឈើនាំចូលជាច្រើនកំពុងមមាញឹកក្នុងការបំពេញការបញ្ជាទិញកន្ត្រកផ្លែឈើសម្រាប់ពិធីខួបកំណើត។

នៅលើទីផ្សារអនឡាញ ផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាសំបុកបក្សី និងអាហារបំប៉នសុខភាពដូចជា cordyceps ក៏ត្រូវបានអ្នកលក់ជាច្រើនផ្តល់ជូនជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់អបអរសាទរអាយុវែង។ សំបុកបក្សីមានតម្លៃចាប់ពី 350,000 ទៅ 450,000 ដុង (សម្រាប់ 10 ប្រអប់) ខណៈពេលដែល cordyceps មានតម្លៃចាប់ពី 1.8 លានទៅ 3 លានដុងក្នុង 100 ក្រាម។

លើសពីនេះ អំណោយដែលមានអត្ថន័យ និងជាក់ស្តែងជាច្រើនទៀតដូចជា ឧបករណ៍វាស់សម្ពាធឈាម កៅអី និងម៉ាស៊ីនម៉ាស្សា អាហារបំប៉ន និងអាហារបំប៉នសុខភាពក៏ត្រូវបានណែនាំ និងដាក់លក់ផងដែរ... ការរចនា ប្រភពដើម និងតម្លៃនៃវត្ថុទាំងនេះក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងជ្រើសរើសប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន។

ពិធីបុណ្យអាយុយឺនយូរ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់កូនចៅជំនាន់ក្រោយៗទៀត ដើម្បីជួបជុំគ្នា និងបង្ហាញការគោរពចំពោះជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។ អំណោយដែលមានអត្ថន័យសម្រាប់អាយុយឺនយូរ គឺជាប្រភពនៃការលើកទឹកចិត្តដ៏អស្ចារ្យ ដែលជួយមនុស្សចាស់ឱ្យមានសុខភាពល្អប្រសើរ និងរីករាយជាងមុន។

ហួយិន ត្រាង

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/da-dang-vat-pham-mung-tho-dau-nam-moi-404397.html