ឥឡូវនេះ នៅចំពោះមុខខ្ញុំ ពិភពលោក មួយខុសគ្នាទាំងស្រុងបានលាតត្រដាង ដែលផ្តោតលើបេតុង និងផ្ទះកញ្ចក់៖ សួនបន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់មួយនៅក្បែរផ្ទះឈើចាស់មួយ ដូចជាលំហស្របគ្នាដែលស្រង់ចេញពីអតីតកាលដ៏ឆ្ងាយ...
នាទីនៃដំណើរកម្សាន្តថែសួន
សួនច្បារនេះត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយទំនប់ទឹកបិទជិតមួយ។ ផ្នែកខាងក្រោយនៃទំនប់ទឹកនៅចុងបញ្ចប់នៃដីទំហំបីពាន់ម៉ែត្រការ៉េក៏ដើរតួជាទំនប់ទឹកដើម្បីការពារលំហូរទឹកពីព្រែក (ដៃទន្លេកាំលី ដែលភ្ជាប់បឹងថាន់ថូ ជាមួយបឹងសួនហឿង)។ ច្រកចូលសួនច្បារគឺជាផ្លូវក្រាលកៅស៊ូស្អាត អមដោយជម្រាលផ្កាព្រៃ។ នៅជ្រុងខាងស្តាំនៃសួនច្បារគឺជាគុម្ពផ្កាកុលាបដែលមានមូលដ្ឋានរឹងមាំ និងធំទូលាយដូចជាដង្កៀបរបស់មឹកដែលជាប់នឹងជញ្ជាំងដែលបាក់បែក។ វាពិតជាគុម្ពផ្កាកុលាបបុរាណមួយដែលមានអាយុច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ឫសរបស់វាជ្រាបចូលទៅក្នុងដីជ្រៅ មែកសំខាន់ៗរបស់វាពោរពេញដោយបន្លាមុតស្រួច ដុះឡើងលើ និងដុះស្លឹកខ្ចីៗខៀវស្រងាត់ ចុងរបស់វាឈឺដោយពន្លកផ្កាពណ៌ផ្កាឈូករាប់រយ ដែលជាការស្វាគមន៍ដ៏ទន់ភ្លន់ និងសាមញ្ញពេញមួយរដូវទាំងបួននៃសួនច្បារ។



សួនច្បារខៀវស្រងាត់ និងស្ងប់ស្ងាត់របស់អ្នកស្រី ថាញ់ ក្វៀន និងស្វាមីរបស់គាត់ នៅលើផ្លូវកូយ៉ាង ទីក្រុងដាឡាត់។
រូបថត៖ ង្វៀន វីញ ង្វៀន
ដូចសួនច្បារជាច្រើនតាមបណ្តោយផ្លូវលូយ៉ា ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 និង 70 ដីនេះដើមឡើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់សាលាបញ្ជាការ និងបុគ្គលិក ដែលជាផ្នែកមួយនៃសាលាយោធាដាឡាត់ (នៃរបបចាស់)។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានរំលោភយក និងពង្រីកដីទំនេរបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីបង្កើតសួនច្បារដាំដុះ។ ក្រោយមក បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមបានបញ្ចប់ តំបន់នេះបានក្លាយជាសួនច្បារបៃតងខៀវស្រងាត់ ដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតបន្លែរបស់ទីក្រុងដាឡាត់ ខណៈដែលដីមួយផ្នែកធំជាកម្មសិទ្ធិរបស់សាលាយោធា។
ការថែសួនពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើពាណិជ្ជករ និងអាកាសធាតុ។ នៅពេលដែលតម្លៃល្អ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត ប៉ុន្តែពេលខ្លះ ផលិតផលត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ (ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអូរ)។ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុអាក្រក់កាន់តែខ្លាំងឡើង និងទឹកជំនន់ញឹកញាប់ជាងមុន ថ្លៃដើមនៃការសាងសង់ទំនប់ និងជួសជុលផ្លូវបន្ទាប់ពីទឹកជំនន់ក៏បានកើនឡើងផងដែរ។ ប៉ុន្តែការថែសួនគឺដូចជារបៀបរស់នៅមួយ; ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងការមិនទៅលេងសួនច្បាររបស់ខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃបានទេ។ ខ្ញុំក៏ដាំរុក្ខជាតិតុបតែង និងដើមឈើហូបផ្លែផងដែរ ដោយពិសោធន៍ជាមួយពូជថ្មីៗដូចជា ផ្លែត្របែក ដើមម៉ៃថល ផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែរ ជាចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ការថែទាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងសួនច្បារក៏ជាសេចក្តីរីករាយមួយផងដែរ។
សួនច្បារដែលខ្ញុំកំពុងចូលទៅ ដោយមានអារម្មណ៍នឹករលឹកដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន ដូចជាត្រូវបាននាំត្រឡប់ទៅទីក្រុងដាឡាត់វិញនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 គឺជារបស់លោក Che Quang Lanh អាយុ 79 ឆ្នាំ មានដើមកំណើតមកពី ទីក្រុង Hue។ ឪពុកម្តាយរបស់គាត់ជាកម្មករដែលបានធ្វើអន្តោប្រវេសន៍មកទីក្រុងដាឡាត់ក្នុងអំឡុងដើមដំបូងនៃការបង្កើតទីក្រុង។ លោក Lanh និងឪពុករបស់គាត់បានដាំដុះតំបន់វាលភក់តាមបណ្តោយព្រែក Rach ពីប្រហែលឆ្នាំ 1968-1970 ដើម្បីបង្កើតសួនច្បារ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ចាប់ពីជំនាន់ឪពុកម្តាយរបស់គាត់រហូតដល់គ្រួសាររបស់គាត់ ពួកគេបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយដីសួនច្បារនេះក្នុងនាមជាកសិករសុទ្ធសាធ ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃទេសភាពទីក្រុងដាឡាត់ក៏ដោយ។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជំនាន់បីនៃគ្រួសាររបស់គាត់តែងតែធ្វើដំណើរពីផ្ទះរបស់ពួកគេនៅលើផ្លូវ An Duong Vuong ទៅកាន់ស្រុក Lu Gia ដើម្បី «ធ្វើការនៅក្នុងសួនច្បារ» ដែលជាការធ្វើស្រែចម្ការដោយស្ងប់ស្ងាត់ ហាក់ដូចជាគ្មានអ្វីផ្លាស់ប្តូរឡើយ។
នៅក្នុងអគារឈើបន្ថែម មានឧបករណ៍កសិកម្មដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ផ្ទះបាយ និងកន្លែងផ្ទុកក៏បញ្ចេញក្លិនបែបបុរាណដែរ ដូចជាពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ។ ការថែសួនរបស់ពួកគេ ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ បានលើសពីការរស់នៅធម្មតា ដោយក្លាយជាពិធីមួយក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេដែលភ្ជាប់ទៅនឹងដីធ្លី។ អ្នកស្រី ហួង ធីង៉ា ភរិយារបស់លោក ឡាន និងកូនប្រុសរបស់ពួកគេ ដោយញញឹមយ៉ាងស្មោះស្ម័គ្រ បានប្រាប់ខ្ញុំថា ពួកគេបានរកឃើញការលួងលោមចិត្តក្នុងការធ្វើការ និងស្តាប់សំឡេងដី ទឹក ផ្កា រុក្ខជាតិ និងមេឃ។ ពួកគេរក្សាបាននូវស្នាមញញឹមដ៏ស្រទន់របស់អ្នកថែសួនពិតប្រាកដ។ សួនច្បាររបស់ពួកគេបើកចំហចំពោះធាតុអាកាស ខណៈដំបូលប្លាស្ទិក និងផ្ទះកញ្ចក់ហ៊ុំព័ទ្ធវាទាំងអស់។ ការលះបង់ដ៏បរិសុទ្ធ និងមិនរង្គោះរង្គើបានធ្វើឲ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។
ម្ចាស់សួននេះបាននិយាយថា ពីមុនសួននេះភាគច្រើនដាំដំឡូង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបចិន ការ៉ុត និងបន្លែស្លឹកតាមរដូវ។ ឥឡូវនេះ វាភាគច្រើនដាំបន្លែស្លឹករយៈពេលខ្លីមួយចំនួនដូចជាខ្ទឹមបារាំង និងបន្លែនាំចូលសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ជាពិសេសដំឡូង។ ដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការដាំដុះភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅជាយក្រុង សួននេះបានក្លាយជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន ដែលបង្កជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់អ្នកដែលអនុវត្ត ការដាំដុះ ធម្មជាតិក្រៅផ្ទះ។ ជាច្រើនដង នាងត្រូវឈរមើលសួនបន្លែរបស់នាងក្រៀមស្វិតពេញមួយយប់ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗ នាងបានសម្របខ្លួនដោយសារដំណោះស្រាយសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសត្វមំសាសីធម្មជាតិ និងផលិតផលជីវសាស្ត្រ។ សួននេះតែងតែផ្តល់មេរៀនថ្មីៗនៅពេលប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពអាកាសធាតុដែលប្រែប្រួល។
«ការថែសួនភាគច្រើនអាស្រ័យលើពាណិជ្ជករ និងអាកាសធាតុ។ នៅពេលដែលតម្លៃល្អ វាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រស់នៅ ប៉ុន្តែពេលខ្លះ ផលិតផលត្រូវ បានខ្ជះខ្ជាយ (ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអូរ)។ ដោយសារអាកាសធាតុកាន់តែអាក្រក់ និងទឹកជំនន់ញឹកញាប់ជាងមុន ថ្លៃដើមនៃការសាងសង់ទំនប់ និងជួសជុលផ្លូវបន្ទាប់ពីទឹកជំនន់ក៏ខ្ពស់ដែរ! ប៉ុន្តែការថែសួនគឺដូចជារបៀបរស់នៅមួយ។ ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំមិនបានមិនទៅលេងសួនច្បារជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ។ ខ្ញុំក៏ដាំរុក្ខជាតិតុបតែង និងដើមឈើហូបផ្លែ ដោយពិសោធន៍ជាមួយពូជថ្មីៗដូចជា ផ្លែត្របែក ដើមម៉ៃថល ផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែរ ជាចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ការថែទាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងសួនច្បារក៏ជាសេចក្តីរីករាយផងដែរ» លោក ឡាន រៀបរាប់។
កំពុងប្រមូលផលដំឡូងនៅក្នុងសួនរបស់លោក ឡាន។
រូបថត៖ ឆេ ក្វាង ថូ
នៅពេលដែលខ្ញុំសរសេរបន្ទាត់ទាំងនេះ ភ្លៀងធ្លាក់យូរនៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៥ បានបណ្តាលឱ្យអូរកាំលីក្លាយជាទឹកហូរច្រោះ។ ទឹកដែលកើនឡើងបានជន់លិចសួនច្បារ ធ្វើឱ្យដំណាំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រមូលផលចុងឆ្នាំលិចទឹក។ ទឹកក៏បានដកឬសគុម្ពផ្កាកុលាបចាស់ៗចេញផងដែរ។ នៅពេលដែលទឹកស្រក វាបានបន្សល់ទុកស្លាកស្នាមភក់ប្រហែលមួយភាគបីនៃកម្ពស់ជញ្ជាំងឈើនៃផ្ទះ។ ដើមឈើទាំងអស់នៅក្នុងសួនច្បារត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ក្រាស់នៃភក់ពណ៌ត្នោតចាស់។ អ្នកស្រីង៉ា និងកូនៗរបស់គាត់បានស្វែងរករុក្ខជាតិ និងឫសដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងភក់ ទ្រទ្រង់ដើមឈើហូបផ្លែដែលដួលរលំ និងផ្សាំមែកផ្កាកុលាបស្រស់ៗដើម្បីរស់ឡើងវិញ។ ពួកគេបានធ្វើទាំងអស់នេះជាមធ្យោបាយព្យាបាលសួនច្បារ ដោយជឿថាវាជាកន្លែងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់បំផុតសម្រាប់ពួកគេដើម្បីរក្សារបៀបរស់នៅដ៏ស្ងប់ស្ងាត់របស់ពួកគេ។
សួនច្បារ, ទីសក្ការៈ។
ត្រលប់ទៅប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការបង្កើតទីក្រុងដាឡាតវិញ សួនច្បារ (le jardin) ធ្លាប់ជាអាទិភាពលេខមួយនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធលំហទីក្រុងនៃទីក្រុងនេះ។ សួនច្បារបានផ្តល់ប្រភពអាហារបៃតង ដែលជាចក្ខុវិស័យដែលបានស្រមៃដោយអគ្គទេសាភិបាល Paul Doumer ក្នុងឆ្នាំ 1898 នៅពេលដែលគាត់បានប្រគល់ភារកិច្ចឱ្យអធិការកសិកម្មវៀតណាមកណ្តាល Jacquet ផ្លាស់ប្តូរ Langbiang ទៅជាសួនបន្លែបារាំងនៅឥណ្ឌូចិន។ នេះបាននាំឱ្យមានការបង្កើតកសិដ្ឋានមួយនៅ Dankia ដែលត្រួតពិនិត្យដោយទីប្រឹក្សាកសិកម្ម Paul Domerc និងក្រោយមកដោយអធិការរងនៃនាយកដ្ឋានកសិកម្ម Auguste-Félix-Marie d'André។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃអន្តោប្រវេសន៍វៀតណាមយ៉ាងច្រើនទៅកាន់ Ha Dong, Nghe Tinh និង Thai Phien (ទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930-1960) ផ្ទះសួនច្បារក៏បានបម្រើជាកន្លែងដែលលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅដ៏សុខសាន្ត និងរួមចំណែកដល់អត្តសញ្ញាណរបស់ទីក្រុង។
សួនរបស់លោក Lanh នៅ Lu Gia ទីក្រុង Da Lat
រូបថត៖ ង្វៀន វីញ ង្វៀន
សួនច្បារនៃកណ្តាលទីក្រុងដាឡាត់បានលេចឡើងនៅក្នុងសំណេររបស់អ្នកធ្វើដំណើរពីចម្ងាយដែលបានទៅទស្សនា ដែលជាផ្នែកមួយនៃទេសភាពដែលកំណត់ទីក្រុងដាឡាត់។ អ្នកកាសែត VM នៅក្នុងកាសែត L'Echo annamite ក្នុងឆ្នាំ 1925 បានប្រើនិមិត្តសញ្ញានៃ "សួនច្បារ" ដើម្បីសរសើរទីក្រុងដាឡាត់ ដោយផ្តល់កិត្តិយសដល់វាថាជា "សួនច្បារអេដែននៅឥណ្ឌូចិន"។ អ្នកកាសែតបារាំងម្នាក់ ដែលបានសរសេរនៅក្នុង L'Asie nouvelle ក្នុងឆ្នាំ 1937 បាននិយាយថា ទីធ្លារស់នៅដ៏ប្រណិតរបស់ទីក្រុងដាឡាត់គឺដោយសារតែសួនច្បាររបស់វាមួយផ្នែក៖ "នៅពេលរចនាទីក្រុង យើងជៀសវាងអគារដែលអួតអាង និងគ្មានរសជាតិ។ នៅគ្រប់ទីកន្លែង វីឡាដ៏មានមន្តស្នេហ៍ស្ថិតនៅខាងក្រោយសួនផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត សួនច្បារដែលពោរពេញដោយផ្កាអឺរ៉ុប"។
ប្រជាជននៅដាឡាតរស់នៅដោយសន្តិភាពនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ប្រហែលជានេះជាកន្លែងដែលវាទាំងអស់បានចាប់ផ្តើម៖ រចនាសម្ព័ន្ធ និងការរៀបចំកន្លែងរស់នៅដែលបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសម្រាប់មនុស្សជ្រកកោន ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិ និងកសាងរបៀបរស់នៅដែលជាប់ទាក់ទងនឹងតម្លៃនៃភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងការកម្សាន្ត។
ខ្ញុំបានរំលឹកឡើងវិញនូវប្រវត្តិនៃសួនច្បារ ខណៈពេលកំពុងអង្គុយលើរានហាលផ្ទះឈើទាបរបស់លោក និងអ្នកស្រី ហ៊ីវ និង ក្វីញ នៅតាមផ្លូវកូយ៉ាង ដោយរីករាយនឹងការកោតសរសើរសួនច្បារដែលពួកគេបានថែរក្សាជាកំណប់ទ្រព្យដ៏មានតម្លៃ។ សួនច្បារនេះស្ថិតនៅទីតាំងស្ទើរតែដូចអាងទឹក ដោយមានម្លប់ដើមស្រល់ និងដើមជីអង្កាម ព្រមទាំងជញ្ជាំងធំៗនៃផ្ទះ និងវីឡាច្រើនជាន់ដែលនៅជាប់គ្នា។
អស់រយៈពេលជាងសាមសិបឆ្នាំមកហើយ គូស្វាមីភរិយាមួយគូមកពីទីក្រុងដាឡាត បានថែរក្សាសួនច្បារដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏ទន់ភ្លន់ នៅក្បែរផ្ទះឈើតូចមួយដ៏មានមន្តស្នេហ៍របស់ពួកគេ។ ផ្លូវដើរកាត់វាលស្មៅ និងរបងដែលពោរពេញទៅដោយផ្កាអ័រគីដេជាច្រើនប្រភេទ ដើមផ្លែហ្គាវ៉ា ដើមម៉េផល ផ្កាអាព្រីខូតពណ៌បៃតងដើម ដើមដើមទ្រូងទឹក ដើមត្រែពណ៌ទឹកក្រូច និងដើមមីរថលពណ៌ស្វាយ... នាំទៅដល់ស្រះទឹកដែលពោរពេញទៅដោយផ្កាលីលីពណ៌ស្វាយ។ ពេលក្រឡេកមើលពីចុងដីឡូត៍ យើងអាចឃើញដើមឈើប្រាំស្រទាប់ជាប់ៗគ្នានៅក្នុងសួនច្បារ។ ស្រទាប់ទាំងប្រាំនេះបានក្លាយជា "ព្រៃ" តូចមួយ ជាកន្លែងដែលកំប្រុក និងសត្វស្លាបជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសត្វប៊ូប៊ុល និងសត្វចាបរហូតដល់សត្វក្រួច មកធ្វើសំបុក និងរស់នៅ។ ម្ចាស់សួនច្បារស្គាល់ពីទម្លាប់របស់ប្រភេទសត្វស្លាបនីមួយៗ។ នៅពេលរសៀល ពួកគេរៀបចំធុងទឹកសាបសម្រាប់សត្វស្លាបផឹក និងងូតទឹក។ ប្រភេទសត្វស្លាបមួយចំនួន ដូចជាសត្វចាបព្រៃ និងសត្វស្លាបកន្ទុយកង្ហារ ជាធម្មតាខ្មាស់អៀននៅជាមួយមនុស្ស ប៉ុន្តែនៅក្នុងសួនច្បារនេះ នៅពេលដែលលោកហ៊ីវអង្គុយ និងដាំសំណាបក្នុងផើង មុនពេលប្រគល់វាទៅឱ្យអតិថិជនដើម្បីតុបតែងសួនច្បារផ្សេងទៀត ពួកគេអាចលោត និងលេងនៅក្បែរគាត់ ច្រៀង និងជជែកគ្នា...
នៅក្នុងសួនច្បារនេះ ស្រទាប់រុក្ខជាតិ ចាប់ពីចង្កោមស្លែសើម ស្មៅ និងចង្កោមផ្កាព្រិល រហូតដល់ដើមឫស្សី ដើមប៉ាពីរូស ដើមហៃដ្រាហ្គេណា និងសូម្បីតែដើមឈើខ្ពស់ជាងដូចជាដើមម៉េផល និងដើមមើថល សុទ្ធតែមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនានៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីមួយ។
ថ្ងៃមួយ អង្គុយជាមួយកាហ្វេមួយពែង កណ្តាលពន្លឺស្ងប់ស្ងាត់ដែលត្រងតាមស្លឹកឈើ និងអ័ព្ទក្រាស់ៗដែលរុំព័ទ្ធសួនច្បារ អ្នកថែសួនបានប្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ថា នៅទីក្រុងដាឡាត ប្រសិនបើមនុស្សសុខចិត្តថយក្រោយ ដើមឈើនឹងដុះឡើងវិញដោយធម្មជាតិ ហើយនាំមកនូវអំណោយដ៏មានតម្លៃដល់ជីវិត។ ប៉ុន្តែតើវានៅតែអាចធ្វើទៅបានទេ?
Thanhnien.vn
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/da-lat-tim-dau-vuon-xua-185260131184323485.htm







Kommentar (0)