នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារបានត្រួតពិនិត្យតំបន់ផ្ទះសហគមន៍ Nguyen Trung Truc។ រូបថត៖ ហាន់ចូវ
នាថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃទី ១០ តុលា នៅតំបន់ផ្ទះសហគមន៍ Nguyen Trung Truc ប្រជាជនបានតាំងតង់ រៀបចំបាយ និងជំរុំទឹកដើម្បីបម្រើប្រជាជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចង្ក្រានមួយចំនួនត្រូវបានអុជសម្រាប់ចម្អិនបាយ និងអាហារបួសសម្រាប់អ្នកដែលមកបម្រើ។ លោក Nguyen Phuoc Hoa សមាជិកគណៈគ្រប់គ្រងផ្នូរ Nguyen Truc Truc និងភូមិសាស្ត្រប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ បានឲ្យដឹងថា៖ “ឆ្នាំមុនមានជំរុំស្រូវតែ ៣ ប៉ុណ្ណោះ ឆ្នាំនេះមានជំរុំស្រូវនិងទឹកកើនឡើងដល់ ២៥ កន្លែង Banh Xeo មានប្រជាជនជាង ២៣០០ នាក់បម្រើ ដែលភាគច្រើនជាប្រជាជនមកពីទីក្រុង Can Tho ច្រើនថ្ងៃ និងពិធីបុណ្យ An Giang ។ ភូមិឃុំ ង្វៀន ជាមុន ដូច្នេះ ជំរុំស្រូវត្រូវដាំបាយ និងកម្សាន្តប្រជាជនរយៈពេល ៨ ថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង ៥ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ១១ យប់ ជំរុំស្រូវត្រៀមបម្រើប្រជាជនពេញមួយពិធីបុណ្យ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គណៈគ្រប់គ្រង អរិយក្សត្រ បានរៀបចំកម្លាំង និងសម្របសម្រួលជាមួយ បុគ្គលិកពេទ្យ ដើម្បីពិនិត្យ និងយកគំរូអាហារ ដោយបញ្ជាក់កាលបរិច្ឆេទ និងឈ្មោះជំរុំឱ្យច្បាស់លាស់។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជំរំស្រូវបម្រើអាហារបួសឥតគិតថ្លៃជាង១លានដល់ប្រជាជន។ ពិធីបុណ្យនេះប្រៀបបាននឹងខួបមរណៈភាពនៅភាគខាងត្បូង អាហារនាំមកពីគ្រប់ទិសទី អ្នកណាមានបន្លែក៏នាំបន្លែ អ្នកណាមានមើមនាំមើម អ្នកណាមានបាយក៏នាំបាយ... ដាំបាយជុំគ្នា ប្រគេនប្រគេន និងទទួលពរជ័យពីលោក ង្វៀន។ “ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យក្នុងផ្ទះបាយពិធីបុណ្យ យើងផ្តោតលើការកែច្នៃបន្លែ មើម និងផ្លែឈើដែលស្រស់ មិនបុក លាងច្រើនដងក្រោមទឹក អាហារស្ងួតត្រូវមានស្លាកសញ្ញា និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ អាហារត្រូវបានចម្អិន និងបម្រើភ្លាមៗ បើមិនប្រើទេ យើងទុកវានៅលើចង្ក្រានទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីបម្រើប្រជាជន”។
ប្រជាជនរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗដោយឥតគិតថ្លៃនៅឯផ្ទះសហគមន៍ Nguyen Trung Truc។ រូបថត៖ ហាន់ចូវ
ពិធីបុណ្យ Nguyễn Trung Truc បានទាក់ទាញប្រជាជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសយ៉ាងច្រើនកុះករមកចូលរួម។ ដូច្នេះហើយ តម្រូវការអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់ប្រជាពលរដ្ឋមុន និងក្នុងពិធីបុណ្យមានការកើនឡើង។ ដូច្នេះ ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាអាទិភាពចម្បងមួយ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Chung Tan Thinh - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុខាភិបាលបានមានប្រសាសន៍ថា ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាកិច្ចការសំខាន់ដើម្បីការពារសុខភាពប្រជាជននៅពេលចូលរួមពិធីបុណ្យនេះ។ នាយកដ្ឋានសុខាភិបាលត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យតាមដានស្ថានភាពជំងឺរាតត្បាត រៀបចំមធ្យោបាយ និងធនធានដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រសង្គ្រោះបន្ទាន់។ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្ការការពុលអាហារកុំឱ្យកើតមានឡើងក្នុងពិធីបុណ្យ។
ក្រសួងសុខាភិបាល ស្នើឱ្យអនុនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ធ្វើជាអធិបតី និងសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជំងឺ និងមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្រ្ដ Rach Gia ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ សេវាម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាព និងផ្ទះបាយចល័ត។ ពិនិត្យមើលការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ធានានូវការថែរក្សាលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ យកគំរូអាហារសម្រាប់ធ្វើតេស្តនៅពេលចាំបាច់ និងបង្ការការពុលអាហារមិនឲ្យកើតមានឡើងក្នុងពិធីបុណ្យ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមគ្រូពេទ្យត្រូវតែបំពេញកាតព្វកិច្ច 24/7 នៅទីតាំងដែលបានកំណត់ ដើម្បីធានាឱ្យមានការទំនាក់ទំនងរលូន។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់ និងដោះស្រាយភ្លាមៗនូវភាពអាសន្នផ្នែកសុខភាព គ្រោះថ្នាក់ និងការពុលអាហារដែលអាចកើតឡើង។
យោងតាមនាយកដ្ឋានសុខាភិបាល ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានជួបការលំបាកជាច្រើន ដោយសារចំនួនភ្ញៀវទេសចរណ៍ច្រើន ខណៈដែលការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋអំពីអនាម័យបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនល្អ។ មានផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌ចល័តជាច្រើន ដែលកន្លែងខ្លះមិនមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ (ទឹកស្អាត អនាម័យ) នៅតំបន់ពិធីបុណ្យ មិនទាន់អាចបំពេញតម្រូវការប្រជាពលរដ្ឋបានពេញលេញ និងឆាប់រហ័សនៅឡើយ។ អាហារតាមដងផ្លូវមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ ហើយហានិភ័យនៃការបាត់បង់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានកម្រិតខ្ពស់។ កម្លាំងជំនាញទទួលបន្ទុកគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនអាចតាមដានចំណុចផ្ទុះនៃការលក់ 24/7 បានទេ។
ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនោះ លោកបណ្ឌិត Nguyen Thanh Nam ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ដើម្បីរៀបចំពិធីបុណ្យឆ្នាំ 2025 នាយកដ្ឋានបានបង្កើនការប្រាស្រ័យទាក់ទងដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រុងប្រយ័ត្នរបស់ប្រជាជន ជ្រើសរើសប្រើប្រាស់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព មានប្រភពច្បាស់លាស់ និងមានដំណើរការកែច្នៃ និងថែរក្សាម្ហូបអាហារស្អាត។ បទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារជាទៀងទាត់ ត្រួតពិនិត្យ រកឃើញ ណែនាំវិធានការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះគ្រឹះស្ថានដែលបំពានដោយចេតនា។
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-a463972.html
Kommentar (0)