ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាសូចនាករមួយនៅក្នុងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យលេខ 17 ស្តីពីការកសាងជនបទថ្មី ដែលតម្រូវឱ្យ 100% នៃគ្រួសារ និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារនៅក្នុងតំបន់នេះ ដើម្បីអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងការអនុវត្តនេះ គ្រប់កម្រិត គ្រប់វិស័យ និងមូលដ្ឋានមានដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រង និងគ្រប់គ្រង រួមចំណែកការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ។

បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ ប្រចាំតំបន់ Quynh Nhai ពិនិត្យសំណាកអាហារនៅសហគ្រាសក្នុងឃុំ Muong Gion។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានសហគ្រាសផលិត លក់ដូរម្ហូបអាហារ និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារចំនួន ១៨.៨៥០។ ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គ្រប់កម្រិត គ្រប់វិស័យ និងមូលដ្ឋានបានជំរុញការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយគោលនយោបាយច្បាប់ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការផលិត និងប្រើប្រាស់អាហារសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខ្លួនឯង គ្រួសារ និងសហគមន៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំឲ្យទិញអាហារស្រស់ដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ យកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ផលិតផល។ ដាច់ខាតមិនត្រូវប្រើអាហារដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការរលួយ ផ្សិត ឬខូច។

លោក Tran Manh Duc ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងខេត្តត្រូវបានចាត់តាំង និងវិមជ្ឈការស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ ពង្រឹងការទទួលខុសត្រូវរបស់រដ្ឋាភិបាល និងសហគ្រាសផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម។ នាយកដ្ឋានផ្តោតលើការរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាល ការបង្វឹក ការលើកកម្ពស់សមត្ថភាពវិជ្ជាជីវៈ និងជំនាញសម្រាប់មន្រ្តីដែលធ្វើការលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគ្រប់កម្រិត។ ការសម្របសម្រួលការគ្រប់គ្រងពីដំណាក់កាលផលិតកម្ម កសិកម្ម ។ ការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យបសុសត្វ ការសត្តឃាត ការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ និងកន្លែងជួញដូរអាហារ; ដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់។ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក អាជ្ញាធរបានត្រួតពិនិត្យគ្រឿងបរិក្ខារជាង 8,300; រកឃើញ និងដោះស្រាយការបំពានជិត ១.០០០ ពាក់ព័ន្ធនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ការជួញដូរទំនិញក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព ដោយប្រមូលថវិកាបានជិត ២ ពាន់លានដុង។

អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ គ្រប់វិស័យ និងអាជ្ញាធរមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ខេត្ត​បច្ចុប្បន្ន​មាន​ចម្ការ​បន្លែ​សុវត្ថិភាព​ចំនួន​៤៤​កន្លែង​ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​៣៧៨​ហិ​កតា​។ សង្វាក់ផ្លែឈើសុវត្ថិភាពចំនួន ១៨៨ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ៤.១៨៤ ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេចំនួន 5 ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី 2,160 ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់តែ 11 កន្លែង គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី 565 ហិកតា; សង្វាក់​ស្រូវ​ចំនួន​៣ លើ​ផ្ទៃដី​១៧០​ហិ​កតា; ខ្សែសង្វាក់សាច់ជ្រូកចំនួន 5 ដែលមានមាត្រដ្ឋាន 95,000 ក្បាល; សង្វាក់មាន់សុវត្ថិភាពចំនួន 3 ដែលមានមាត្រដ្ឋាន 62,500 ក្បាល ទិន្នផល 80 តោន/ឆ្នាំ... រក្សាបាននូវលេខកូដតំបន់លូតលាស់ចំនួន 218 សម្រាប់ការនាំចេញ និងអភិវឌ្ឍម៉ាកផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត។

បុគ្គលិកនៃមណ្ឌលសុខភាពប្រចាំតំបន់ទីក្រុងបានពិនិត្យឯកសារនៃអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងវួដ Chieng An ។

នៅឃុំ Quynh Nhai មានរោងចក្រផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរអាហារចំនួន ១៦៦ កន្លែង និងផ្ទះបាយហូបចុក។ ដើម្បីរក្សា និងលើកកំពស់ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានបង្កើតផែនការត្រួតពិនិត្យ; បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ខែសកម្មភាព និងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ គ្រឹះស្ថាន 100% បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ 100% នៃម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន និងនិយោជិតបានចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អាហារ​សម្រាប់​លក់​មាន​ប្រភព​ច្បាស់លាស់ និង​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ស្លាក​ជាមួយ​ការ​តាមដាន​រួម​បញ្ចូល។

លោក Vu Thai Bao ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Bao Minh អនុតំបន់ទី 2 ឃុំ Quynh Nhai បានមានប្រសាសន៍ថា៖ គ្រួសារមានឯកទេសខាងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ ដូច្នេះអាហារត្រូវតែមានការធានាប្រភពដើម និងប្រភព។ តំបន់កែច្នៃត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតជាទៀងទាត់; ការអនុលោមតាមច្បាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយការរក្សាទុក និងបទប្បញ្ញត្តិនៃការស្តុកទុកគំរូអាហារ... ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ ជារឿយៗមានក្រុមអធិការកិច្ចពីភ្នាក់ងារមុខងារមកផ្សព្វផ្សាយ ពិនិត្យ និងធ្វើតេស្តយ៉ាងរហ័សនូវគំរូអាហារ។

ទទួលបន្ទុកឃុំចំនួន១០ មណ្ឌលសុខភាពភូមិភាគថាន់ចូវតែងតែសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យតាមការគ្រប់គ្រងតាមវិមជ្ឈការ ដោយមានគ្រឹះស្ថានចំនួន ២.២៨៥ ផលិត កែច្នៃ ជួញដូរអាហារ សេវាម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាព។ លោក Vu Duy Khang ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលបានមានប្រសាសន៍ថា៖ តាំងពីដើមឆ្នាំមក មជ្ឈមណ្ឌលបានណែនាំ និងសម្របសម្រួលជាមួយឃុំសង្កាត់ ដើម្បីរៀបចំអធិការកិច្ចជាង 330 គ្រឹះស្ថានផលិត លក់ដូរម្ហូបអាហារ សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាព។ តាម​រយៈ​ការ​ចុះ​ត្រួត​ពិនិត្យ គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៤៧ ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ​ថា បាន​ប្រព្រឹត្ត​ល្មើស​នឹង​ច្បាប់ និង​ត្រូវ​បាន​ផាក​ពិន័យ​ជាង ៨០ លាន​ដុង ចូល​ថវិកា​រដ្ឋ។

ក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ការអនុវត្តគោលដៅសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យក្នុងការកសាងជនបទថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើម្បីអភិវឌ្ឍតំបន់ជនបទប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ នៅពេលដែលផលិតផលស្អាត និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះត្រូវបានបញ្ជាក់ តម្លៃកសិផលនឹងកើនឡើង ជីវភាពកសិករនឹងប្រសើរឡើង ហើយសុខភាពសាធារណៈនឹងត្រូវបានធានា។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/xa-hoi/dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dE4MNlCNR.html