ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយនៅក្នុងចំណុចទី១៧ នៃកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មី ដែលតម្រូវឱ្យគ្រួសារ និងសហគ្រាសផលិតចំណីអាហារ និងអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់នោះ ១០០% អនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងការអនុវត្តនេះ រដ្ឋាភិបាលគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ វិស័យ និងមូលដ្ឋាននានាបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យ ដែលរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពរបស់ប្រជាជន។

មន្ត្រីមកពីមជ្ឈមណ្ឌល សុខភាព តំបន់ Quỳnh Nhai ត្រួតពិនិត្យគំរូអាហារនៅគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មមួយក្នុងឃុំ Mường Giôn។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានគ្រឹះស្ថានផលិតចំណីអាហារ អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មចំណីអាហារចំនួន ១៨,៨៥០។ ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់រដ្ឋ គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ គ្រប់វិស័យ និងគ្រប់មូលដ្ឋានបានពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយគោលនយោបាយ និងច្បាប់ ដោយលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់សាធារណជនអំពីការផលិត និងការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខ្លួនឯង ក្រុមគ្រួសារ និងសហគមន៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញចំណីអាហារស្រស់ៗដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ យកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃផលិតផល និងជៀសវាងការទទួលទានចំណីអាហារដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការខូចគុណភាព ផ្សិត ឬការខូចខាតជាដាច់ខាត។

លោក ត្រឹន ម៉ាញឌឹក ប្រធានមន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងខេត្តត្រូវបានចាត់តាំង និងធ្វើវិមជ្ឈការស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ ដែលបង្កើនការទទួលខុសត្រូវរបស់រដ្ឋាភិបាល និងសហគ្រាសផលិតចំណីអាហារ និងអាជីវកម្ម។ មន្ទីរផ្តោតលើការរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាល និងការកសាងសមត្ថភាពសម្រាប់មន្ត្រីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់។ សម្របសម្រួលការគ្រប់គ្រងចាប់ពីដំណាក់កាលផលិតកម្ម កសិកម្ម ។ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ ទីសត្តឃាត កន្លែងកែច្នៃ និងអាជីវកម្មចំណីអាហារ។ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពានយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់។ ចាប់ពីដើមឆ្នាំរហូតមកដល់ពេលនេះ ស្ថាប័នមុខងារបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានជាង ៨.៣០០។ បានរកឃើញ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពានជិត ១.០០០ ដែលទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងការលក់ទំនិញក្លែងក្លាយ និងទំនិញមិនស្តង់ដារ ដោយប្រមូលបានថវិការដ្ឋជិត ២ ពាន់លានដុង។

អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ វិស័យ និងរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏កំពុងយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលដែលមានសុវត្ថិភាពផងដែរ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តមានខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បន្លែដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន ៤៤ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ៣៧៨ ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផ្លែឈើដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន ១៨៨ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ៤.១៨៤ ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេចំនួន ៥ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ២.១៦០ ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់តែចំនួន ១១ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ៥៦៥ ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អង្ករចំនួន ៣ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ១៧០ ហិកតា; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន ៥ ដែលមានជញ្ជីងជ្រូកចំនួន ៩៥.០០០ ក្បាល; និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សាច់មាន់ដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន ៣ ដែលមានជញ្ជីងមាន់ចំនួន ៦២.៥០០ ក្បាល ដែលផលិតបាន ៨០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ... រក្សាលេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន ២១៨ សម្រាប់គោលបំណងនាំចេញ និងអភិវឌ្ឍម៉ាកផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត។

មន្ត្រីមកពីមជ្ឈមណ្ឌលសុខភាពតំបន់របស់ក្រុងកំពុងពិនិត្យមើលឯកសាររបស់អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារមួយនៅក្នុងសង្កាត់ Chiềng An។

នៅក្នុងឃុំក្វីញញ៉ាយ មានគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៦៦ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការជួញដូរចំណីអាហារ ក៏ដូចជាអាហារដ្ឋានសាលារៀនផងដែរ។ ដើម្បីរក្សាស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានបង្កើតផែនការត្រួតពិនិត្យ និងបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ខែសកម្មភាព និងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យទាំងនេះ គ្រឹះស្ថានចំនួន ១០០% ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ម្ចាស់ និងបុគ្គលិក ១០០% បានចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ផលិតផលចំណីអាហារទាំងអស់ដែលដាក់តាំងបង្ហាញមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងត្រូវបានដាក់ស្លាកជាមួយនឹងព័ត៌មានតាមដានរួមបញ្ចូលគ្នា។

លោក Vu Thai Bao ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Bao Minh ក្នុងសង្កាត់លេខ 2 ឃុំ Quynh Nhai បានមានប្រសាសន៍ថា “គ្រួសារយើងខ្ញុំមានជំនាញខាងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ ដូច្នេះយើងខ្ញុំត្រូវតែធានាប្រភពដើម និងប្រភពនៃម្ហូបអាហាររបស់យើងខ្ញុំ រក្សាអនាម័យជាប្រចាំនៅក្នុងតំបន់កែច្នៃ និងគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិទាក់ទងនឹងការអភិរក្សម្ហូបអាហារ និងការរក្សាទុកគំរូ... ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ យើងខ្ញុំត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំដោយអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ដែលធ្វើយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយ ការត្រួតពិនិត្យ និងការធ្វើតេស្តរហ័សលើគំរូម្ហូបអាហារ”។

ដោយទទួលខុសត្រូវលើឃុំចំនួន ១០ មជ្ឈមណ្ឌលសុខភាពតំបន់ Thuan Chau សម្របសម្រួលជាប្រចាំជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យតាមឋានានុក្រមគ្រប់គ្រង ដែលគ្របដណ្តប់លើគ្រឹះស្ថានចំនួន ២២៨៥ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត កែច្នៃ ជួញដូរ សេវាផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាព។ លោក Vu Duy Khang នាយកមជ្ឈមណ្ឌលបានមានប្រសាសន៍ថា “ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក មជ្ឈមណ្ឌលបានផ្តល់ដំបូន្មាន និងសម្របសម្រួលជាមួយឃុំនានា ដើម្បីត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានជាង ៣៣០ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត ជួញដូរ ផ្តល់សេវាផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាព។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យទាំងនេះ គ្រឹះស្ថានចំនួន ៤៧ ត្រូវបានរកឃើញថាបានរំលោភបំពាន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការពិន័យសរុបជាង ៨០ លានដុងត្រូវបានបង់ទៅក្នុងថវិការដ្ឋ”។

នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ការសម្រេចបាននូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជាការបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យក្នុងការកសាងជនបទថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការធានាការអភិវឌ្ឍជនបទប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។ នៅពេលដែលផលិតផលស្អាត និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អត្រូវបានបង្កើតឡើង តម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មនឹងកើនឡើង ជីវិតកសិករនឹងប្រសើរឡើង និងសុខភាពសាធារណៈនឹងត្រូវបានធានា។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/xa-hoi/dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dE4MNlCNR.html