ដោះសោតម្លៃនៃម្ទេស។

ដោយមានបំណងប្រាថ្នាចង់បង្កើតតម្លៃយូរអង្វែងសម្រាប់ម្ទេស អ្នកស្រី វ៉ូ ធីឡេ (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ នៅឃុំហ្គោណយ) ជានាយិកាសហករណ៍ផលិតផលកសិកម្មស្អាតហ្គោណយ បានបង្កើតទឹកម្ទេសហ្គោណយ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃបែបប្រពៃណី ដើម្បីរក្សារសជាតិពិតរបស់វា។

Báo Đà Nẵng•24/04/2026

អ្នកស្រី វ៉ូ ធីឡេ នៅក្បែរផលិតផលទឹកជ្រលក់ម្ទេសហ្គោណយរបស់គាត់។ រូបថត៖ HV

ដោយមានគុណសម្បត្តិជាវិស្វករបច្ចេកវិទ្យាចំណីអាហារដែលធ្វើការនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនកែច្នៃអស់រយៈពេលជាង ២៥ ឆ្នាំ អ្នកស្រី ឡេ បានទទួលស្គាល់ថា រោងចក្រម្ទេសហ្គោណយមិនត្រឹមតែមានសក្តានុពលក្នុងការកែច្នៃទៅជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានជួយដោះសោតម្លៃរបស់រោងចក្រម្ទេស ដោយបង្កើតផលិតផលក្នុងស្រុកដ៏ពិសេសមួយ។ គំនិតនេះបានរីកចម្រើនបន្តិចម្តងៗ ហើយបានជំរុញទឹកចិត្តអ្នកស្រីឱ្យត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ផលិតផលកសិកម្មស្អាតហ្គោណយ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៥ ជាមួយសមាជិក ៧ នាក់។ សហករណ៍នេះអភិវឌ្ឍផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខ្លួនដូចជា ម្ទេសបិទភ្ជាប់ ម្សៅម្ទេស អំបិលម្ទេស និងម្ទេសជ្រលក់ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី ២៨,០០០ ទៅ ៧៥,០០០ ដុងក្នុងមួយប្រអប់អាស្រ័យលើទម្ងន់។

អ្នកស្រី ឡេ បាននិយាយថា ទោះបីជាមានដីដាំដុះម្ទេសជិត ៤.៧០០ ហិកតាដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រីនៅតែពិបាកក្នុងការកំណត់ផ្នែកទីផ្សារ ដំណើរការផលិត ដើមទុន និងធនធានមនុស្សរបស់អ្នក។ អ្នកស្រីសង្ឃឹមថា ទឹកជ្រលក់ម្ទេសរបស់អ្នកស្រីនឹងមិនត្រឹមតែជាផលិតផលមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនឹងត្រូវបានអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផល ទេសចរណ៍ ក្នុងស្រុកដែលឈានដល់ស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ដោយជម្នះលើការលំបាកទាំងអស់ នាង និងសហការីរបស់នាងបានប្តេជ្ញាចិត្តប្រមូលបទពិសោធន៍ និងការស្រាវជ្រាវដើម្បីកែលម្អរូបមន្ត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលទឹកជ្រលក់ម្ទេសរបស់ពួកគេកាន់តែមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនតាមរយៈការលក់ដុំ និងរាយ ហើយត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងហាងលក់ដុំ ផ្សារទំនើប និងគោលដៅទេសចរណ៍នានាក្នុងតំបន់។

ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្សេងទៀតត្រូវបានចម្អិន និងកិនឱ្យល្អិតៗ សហករណ៍នេះជ្រើសរើសដាំឱ្យពុះយឺតៗលើភ្លើងឈើ ដើម្បីរក្សារសជាតិហឹរពិតៗរបស់វា។ ភាពខុសគ្នានេះ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ម្ទេស Go Noi ក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អតិថិជន ដែលពេញចិត្តនឹងរសជាតិក្រអូប ក្រាស់ និងរលោងរបស់វា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ។ បន្ទាប់ពីជាងមួយឆ្នាំចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការ សហករណ៍នេះនៅតែរក្សាដំណើរការផលិតដោយដៃបែបប្រពៃណីរបស់ខ្លួន ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅទូទាំងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ ចាប់ពីគ្រឿងផ្សំ និងដំណើរការ រហូតដល់រសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។

ផលិតផលទឹកជ្រលក់ម្ទេស Go Noi បានឈ្នះរង្វាន់លេខមួយក្នុងការប្រកួតប្រជែងទេពកោសល្យចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មខេត្ត Quang Nam ឆ្នាំ ២០២៥ និងពានរង្វាន់ New Agricultural Horizon ក្នុងការប្រកួតប្រជែងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបៃតងឆ្នាំ ២០២៥ ដែលរៀបចំឡើងដោយសមាគមអាជីវកម្មទំនិញវៀតណាមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សហការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងគាំទ្រអាជីវកម្ម។

លោកស្រី Le បានចែករំលែកថា «ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតទឹកជ្រលក់ម្ទេស និងផលិតផលម្ទេសផ្សេងៗទៀត គ្រាប់ម្ទេសជាច្រើនត្រូវបានបោះចោល។ ខ្ញុំបានដឹងថា គ្រាប់ម្ទេសមានផ្ទុកសារធាតុ capsaicin ដែលអាចអនុវត្តបានក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាង និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ខ្ញុំចង់អនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើនខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃរុក្ខជាតិម្ទេស។ ជាពិសេស ខ្ញុំចង់ផ្តោតលើការទាញយក និងការបន្សុទ្ធសារធាតុសកម្ម capsaicin។ តាមរយៈនេះ ខ្ញុំមានគោលបំណងកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតកម្មម្ទេសដែលមានរង្វិលជុំបិទជិត ពីកសិដ្ឋានមួយទៅផលិតផលមួយ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដោយជួយផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្មកសិកម្មប្រពៃណីទៅជាកសិកម្មដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និងគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ»។

ចាប់ពីខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ តទៅ ម្ទេសនឹងមានលក់ជាផ្លូវការនៅលើទីផ្សារ។ ក្នុងមួយខែៗ សហករណ៍ផលិតម្ទេសស្រស់ជិត ២០០គីឡូក្រាម ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលប្រហែល ៣០លានដុង។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ការផលិតប្រចាំខែបានកើនឡើង ២០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទិន្នផលដំបូង ហើយចំនួនអតិថិជនដែលទិញម្តងហើយម្តងទៀតបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សហករណ៍បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើឧបករណ៍សម្ងួត និងវេចខ្ចប់ដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលីទំនើបៗ ហើយកំពុងកសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនយ៉ាងសកម្ម និងពង្រីកបណ្តាញចែកចាយរបស់ខ្លួនទូទាំងប្រទេស។

លោកស្រី Le បានសម្តែងក្តីសង្ឃឹមថា «នៅចុងឆ្នាំ ២០២៥ សម្ព័ន្ធសហករណ៍កសិកម្មជាតិកូរ៉េ និងសមាគមម្ទេសកូរ៉េ នឹងមកទស្សនាគំរូផលិតទឹកម្ទេសរបស់យើង ហើយសង្ឃឹមថានឹងមានកិច្ចសហប្រតិបត្តិការនាពេលអនាគត ដើម្បីនាំយកទឹកម្ទេសពិសេស Go Noi មកកាន់ទីផ្សារកូរ៉េ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា នេះនឹងក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយ ដើម្បីជួយសហករណ៍កែលម្អគុណភាព រសជាតិ និងការទទួលស្គាល់ម៉ាកយីហោ ដើម្បីឱ្យទឹកម្ទេសរបស់យើងអាចទៅដល់ពិភពលោកបាន»។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/danh-thuc-gia-tri-cay-ot-3333795.html