ការដាស់ព្រៃតែបុរាណនៃតាសួយកូវ

ថ្មីៗនេះ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរអាជីវកម្មទៅកាន់ឃុំយទី ដែលជាតំបន់ព្រំដែនដាច់ស្រយាលមួយ យើងត្រូវបានណែនាំដោយថ្នាក់ដឹកនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំអំពីផលិតផលក្នុងស្រុកល្បីៗជាច្រើនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP រួមទាំងតែសានទៀវៀតបុរាណពិសេសពីភូមិតាសូវកូវ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ អ្នកដែល «រស់ឡើងវិញ» ព្រៃតែបុរាណតាសូវកូវ ដោយជួយប្រជាជនរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពីដើមតែបុរាណទាំងនេះ គឺប្រធានភូមិ តាន់ ឡាវខេ ដែលជាជនជាតិភាគតិចដាវ។

ទេ

ឈ្មោះ តាសូវកូវ ដែលបកប្រែពីភាសាដាវទៅជាភាសាវៀតណាមស្តង់ដារ មានន័យថា "ភូមិដែលមានអូរធំ"។ តាសូវកូវមានទីតាំងស្ថិតនៅលើភ្នំមួយ ក្នុងតំបន់ដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយដែលមានច្រាំងថ្មចោទជាច្រើន ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ឃុំអាលូចាស់ ដែលមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងឃុំអាមូស៊ុង។ នេះក៏ជាកន្លែងដែលជនជាតិដាវរស់នៅអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។

ដោយចង្អុលទៅព្រៃបៃតងខៀវស្រងាត់នៅជើងភ្នំថ្មខ្ពស់ៗ លោក តាន់ ឡាវ ខេ ប្រធានភូមិតាសួយកូវ បាននិយាយថា វាគឺនៅក្នុងតំបន់ភ្នំដាច់ស្រយាលនេះ ដែលជា «អណ្តូងរ៉ែមាសបៃតង» របស់ជនជាតិដាវ។ វាគឺជាព្រៃដើមតែសានទៀវៀតបុរាណ ដែលមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំ។ គេមិនដឹងថាពេលណាដែលបុព្វបុរសជនជាតិដាវនៅទីនេះបាននាំយកគ្រាប់ពូជនៃដើមតែសានទៀវៀតបុរាណទាំងនេះពីភ្នំថ្មមកដាំនៅជុំវិញភូមិនោះទេ ដូច្នេះឥឡូវនេះគ្រួសារខ្លះមានដើមតែបុរាណដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លែនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ គ្រួសាររបស់លោក ខេ តែម្នាក់ឯងមានព្រៃឈើមួយកន្លែងដែលមានដើមតែបុរាណជាង 200 ដើម។

ដោយនាំយើងទៅទស្សនាចម្ការតែបុរាណរបស់គ្រួសារលោក លោក ខេ បានពន្យល់ថា កាលពីអតីតកាល មនុស្សគ្រាន់តែប្រមូលផលស្លឹកតែដើម្បីដាំឱ្យពុះសម្រាប់ផឹកប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយមក គ្រួសារមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលត្រួយតែដើម្បីសម្ងួត និងរក្សាតែឱ្យបានយូរជាងមុន ដូច្នេះពួកគេអាចបម្រើតែដល់ភ្ញៀវនៅពេលពួកគេមកទស្សនា។ មានដើមតែបុរាណជាច្រើន ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ទិញ ឬកែច្នៃវាទេ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលដើមតែចាស់ៗទាំងនេះមិននាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ណាមួយដល់ប្រជាជននោះទេ។ មានពេលមួយ មនុស្សបានកាប់ដើមតែបុរាណធំៗ រហូតដល់មនុស្សម្នាក់មិនអាចឱបដៃរបស់ពួកគេដើម្បីទុកកន្លែងសម្រាប់ពោតបាន។ ចម្ការតែដ៏ធំសម្បើមត្រូវបានបំផ្លាញបន្តិចម្តងៗ ដែលជាទិដ្ឋភាពដ៏សោកសៅមួយ។

ក្នុងនាមជាប្រធានភូមិតាសួយកូវ លោក តាន់ ឡាវខេ តែងតែយកចិត្តទុកដាក់អំពីរបៀបជួយអ្នកភូមិដទៃទៀតឲ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៨ ដោយឃើញថាប្រជាជននៅក្នុងឃុំអាមូស៊ុងកំពុងប្រមូលផលស្លឹកតែបុរាណដើម្បីលក់ទៅឲ្យឈ្មួញដែលនាំចេញទៅប្រទេសចិន លោកបានស្រាវជ្រាវ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយឈ្មួញជាច្រើននាក់ដើម្បីលក់តែរបស់គ្រួសារលោក។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ តែស្រស់មួយគីឡូក្រាមលក់បានក្នុងតម្លៃ ១៥-២៥ ពាន់ដុង។ ចំពោះតែពន្លក (មួយពន្លកក្នុងមួយគីឡូក្រាម) តម្លៃចាប់ពី ២៣០-២៥០ ពាន់ដុង។

ជាពិសេស លោកមេភូមិ តាន់ ឡាវ ខេ មិនត្រឹមតែលក់តែដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោកក៏ដើរតួជាអន្តរការីផងដែរ ដោយទិញតែប្រហែល ១០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំពីអ្នកភូមិក្នុងតម្លៃស្ថិរភាព។ លោកក៏លើកទឹកចិត្តអ្នកភូមិឱ្យការពារ ថែទាំ កាត់ចេញ និងបង្កើតរូបរាងសួនតែបុរាណយ៉ាងសកម្ម។ ទោះបីជាមិនមានស្ថិតិជាក់លាក់ក៏ដោយ ភូមិតាសួយកូវមានដើមតែសាន ទូយ៉ែត បុរាណប្រហែល ២០ ហិកតា។ ពីដើមតែបុរាណទាំងនេះ គ្រួសារដូចជា តាន់ អ៊ូ ម៉ៃ តាន់ ឡាវ ស៊ីញ វ៉ាង ថុង ធៀន និង ផាន ឡាវ លូ រកចំណូលបានចន្លោះពី ២០ ទៅ ៤០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អ្នកស្រី តាន់ អ៊ូ ម៉ៃ ញញឹមយ៉ាងស្រស់ថា៖ «ពីមុន ខ្ញុំមិនដែលគិតថាដើមតែនៅក្នុងព្រៃរបស់យើងអាចរកចំណូលបានច្រើនពីការលក់ពន្លកតែនោះទេ។ ភូមិតាសួយកូវមានគ្រួសារជនជាតិដាវជិត ៩០ គ្រួសារ ហើយផ្ទះនីមួយៗមានដើមតែបុរាណ។ ឥឡូវនេះ ដោយមានលោកខេទិញតែ អ្នកភូមិមានប្រាក់ចំណូលទៀងទាត់ ហើយជីវិតរបស់ពួកគេកាន់តែរីកចម្រើន។ ក្រៅពីតែ អ្នកភូមិក៏ដាំដើមក្រវាញពណ៌ស្វាយ ដើមក្រញូង ពោត និងអង្ករផងដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ គ្រួសារចំនួន ១៨ នៅក្នុងភូមិបានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ អ្នកសារព័ត៌មាន! »

នៅក្នុងផ្ទះដ៏រឹងមាំរបស់គាត់នៅក្នុងភូមិតាសួយកូវ លោក តាន់ ឡាវខេ បានឆុងតែបុរាណមួយកំសៀវ ហើយអញ្ជើញពួកយើងឱ្យរីករាយជាមួយវា។ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដែលបានឃើញលោក ខេ កំពុងដាក់តាំងបង្ហាញតែជាច្រើនប្រភេទដែលផលិតពីដើមតែបុរាណនៅលើភ្នំតាសួយកូវ។

លោក Khé បានណែនាំតែបាច (Bạch) ជាប្រភេទតែដ៏មានតម្លៃបំផុត ដែលមានពន្លកតែមួយប៉ុណ្ណោះ ដែលប្រមូលផលពីដើមតែដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំនៅរយៈកម្ពស់ជាង ១០០០ ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ដូច្នេះក្នុងមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃចាប់ពី ១,៥ ទៅ ២ លានដុង។ លើសពីនេះ ក៏មានតែផ្សេងទៀតដូចជា តែទៀន តែពូអឺ និងតែខ្មៅ…

ដោយកាន់ពែងតែសមួយនៅក្នុងដៃ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ភ្លាមៗនូវក្លិនក្រអូបដូចទឹកឃ្មុំនៃព្រៃភ្នំ ដែលជារសជាតិស្រាល និងបរិសុទ្ធចម្លែក។ ការឆុងតែលើកដំបូងមានពណ៌ស្រាល ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការឆុងលើកទីពីរ និងទីបី ពណ៌កាន់តែជ្រៅ ហើយក្លិនក្រអូបកាន់តែខ្លាំងឡើង បំពេញបន្ទប់ទាំងមូល។ តែសបុរាណ Shan Snow មានរសជាតិប្លែក មិនដូចតែដទៃទៀតទេ។ នៅពេលដែលអ្នកភ្លក់វា អ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចវាបានទេ។

នៅក្នុងការសន្ទនាជាមួយពួកយើង លោក តាន់ ឡាវ ខេ បានពន្យល់ថា តែសាន ទូយ៉ែត បុរាណមកពីតាសួយកូវ មានលក្ខណៈពិសេសជាងតែបុរាណមកពីកន្លែងជាច្រើនទៀត ពីព្រោះដើមតែមានអាយុរាប់រយឆ្នាំ ដុះនៅលើភ្នំថ្មដែលងាយនឹងខ្យល់ និងភ្លៀងពេញមួយឆ្នាំ ហើយស្ថិតនៅរយៈកម្ពស់ពី 1,000 ទៅ 1,500 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែកខ្លាំង។

ជាមួយនឹងប្រភេទតែដ៏មានតម្លៃបែបនេះ ការប្រមូលផលស្លឹកស្រស់ៗ ហើយលក់វាទៅឱ្យប្រទេសចិន គឺជាការខ្ជះខ្ជាយធនធាន។ ដូច្នេះហើយ លោកបានប្តេជ្ញាចិត្តរៀនពីរបៀបកែច្នៃវា ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃតែបុរាណ ដោយជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ឱ្យរកប្រាក់ចំណូលបានកាន់តែច្រើន។

ដោយសារ​ទំនាក់ទំនង​របស់​លោក​ជាមួយ​ពាណិជ្ជករ​ចិន​មួយ​ចំនួន នៅ​ឆ្នាំ 2021 លោក Tan Lao Khe បាន​ទៅ​ប្រទេស​ចិន​យ៉ាង​សកម្ម​ដើម្បី​រៀន​បច្ចេកទេស​ធ្វើ​តែ​ពី​សិប្បករ​ល្បីៗ​នៅ​ទីនោះ។ ក្នុង​នាម​ជា​អ្នក​ផ្គត់ផ្គង់​វត្ថុធាតុដើម​តែ​ឆៅ​ដែល​មាន​កេរ្តិ៍ឈ្មោះ​ល្អ លោក​ត្រូវ​បាន​បង្រៀន​ដោយ​ម្ចាស់​តែ​ជាច្រើន​នាក់​អំពី​របៀប​ជ្រើសរើស​និង​ប្រមូល​ផល​ស្លឹក​តែ​ស​ល្អ​បំផុត និង​របៀប​កែច្នៃ​វា​ដើម្បី​ឱ្យ​តែ​ប្រភេទ​នីមួយៗ​មាន​រូបរាង​និង​រសជាតិ​ប្លែក​ពី​គេ។

បន្ថែមពីលើការធ្វើដំណើរពីរលើកទៅកាន់ប្រទេសចិន ដើម្បីរៀនពីរបៀបកែច្នៃស្លឹកតែបុរាណ លោកមេភូមិ តាន់ ឡាវ ខេ ក៏បានចំណាយប្រាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់លោក ដើម្បីទៅទស្សនាតំបន់ដាំតែ នៅក្នុងខេត្តហាយ៉ាង និងខេត្តថៃង្វៀន ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលប្រជាជន និងអាជីវកម្មកែច្នៃតែ ដោយហេតុនេះបានរៀនសូត្របន្ថែមពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។

«ភូមិរបស់យើងមានតែមានតម្លៃច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកភូមិកំពុងខ្ជះខ្ជាយវា ឬលក់តែបៃតងក្នុងតម្លៃទាប។ គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងពីរបៀបធ្វើតែទេ។ ក្នុងនាមជាមេភូមិ ប្រសិនបើខ្ញុំមិនរៀនពីរបៀបកែច្នៃតែទេ អ្វីៗនឹងនៅដដែលក្នុងរយៈពេល ៥ ឬ ១០ ឆ្នាំ។ តើអ្នកណាដឹងថាពេលណាខ្ញុំនឹងអាចជួយអ្នកភូមិឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្របាន?» មេភូមិ តាន់ ឡាវ ខេ បានចែករំលែក។

ជាការពិតណាស់ ដោយមានការស្រេកឃ្លានចំណេះដឹង និងការតាំងចិត្ត រួមជាមួយនឹងការលើកទឹកចិត្តពីបំណងប្រាថ្នាចង់ជួយអ្នកភូមិដទៃទៀតឱ្យមានជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើងតាមរយៈដើមតែបុរាណ លោកមេភូមិ តាន់ ឡាវ ខេ បាន «ដាស់» ព្រៃតែបុរាណនេះម្តងទៀត។

ដោយកាន់ផលិតផលតែថ្មីនៅក្នុងដៃ ដែលស្រដៀងនឹងផ្សិត Cordyceps ស្ងួត លោក Khé បានពន្យល់ថា តែនីមួយៗមានរូបមន្តសម្ងាត់រៀងៗខ្លួន។ ការកែច្នៃតែ "អមតៈ" នេះពិបាកខ្លាំងណាស់ ដែលត្រូវការកម្លាំងពលកម្មដោយដៃទាំងស្រុង ដូច្នេះត្រូវចំណាយពេលច្រើន។ ជាថ្នូរនឹងតម្លៃវិញ តែ "អមតៈ" មួយគីឡូក្រាមៗទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ជាងតែបៃតងធម្មតាច្រើនដង។ អ្នកផលិតតែក៏ត្រូវតែរៀន និងកែលម្អឥតឈប់ឈរ ដើម្បីបង្កើតតែប្រភេទថ្មីៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការលះបង់របស់គាត់ចំពោះដើមតែបុរាណ លោកមេភូមិ តាន់ ឡាវ ខេ បានប្រែក្លាយក្តីសុបិន្តរបស់គាត់ឱ្យក្លាយជាការពិត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលតែបុរាណ តាសឿយ កូវ សាន ទូយ៉ែត ដែលគាត់ផលិតត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយរបស់តំបន់។

ពីដើមតែបុរាណ គ្រួសាររបស់លោក Khé រកចំណូលបានប្រហែល ២០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ មិនឈប់ត្រឹមនេះទេ លោក Khé កំពុងបន្តរៀនពីរបៀបកែច្នៃផលិតផលផ្សេងទៀត និងបង្កើនការផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃតែបុរាណ Tả Suối Câu។

នៅឃុំតាសួយកូវ លោក តាន់ ឡាវ ខេ គឺជាសមាជិកបក្សដ៏គំរូម្នាក់ ជាឥស្សរជនដ៏គួរឱ្យគោរព និងស្រឡាញ់ពីអ្នកភូមិ។ ដោយមានបទពិសោធន៍ជិត ១៥ ឆ្នាំជាប្រធានភូមិ លោក ខេ មិនត្រឹមតែបានត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់លោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានបម្រើការជាឥស្សរជនឈានមុខគេក្នុងការបើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់អ្នកភូមិផងដែរ។ អរគុណចំពោះលោក ខេ ព្រៃតែសាន ទូយ៉ែត បុរាណត្រូវបាន «ភ្ញាក់ឡើង» ដោយផ្តល់ឱ្យប្រជាជននៅតំបន់ព្រំដែននេះនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ការងារទៀងទាត់ និងជីវិតដ៏រុងរឿងជាងមុន។

- លោក ផាន់ ឡាវ លូ -
លេខាសាខាបក្សភូមិតាសួយកូវ។

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/danh-thuc-rung-che-co-thu-ta-suoi-cau-post885978.html