«ការភ្ញាក់ដឹងខ្លួន» ផលិតផលក្នុងស្រុកដ៏ពិសេស។

ផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក គឺជាផលិតផល ឬវត្ថុដែលមានតែនៅក្នុងតំបន់ភូមិសាស្ត្រជាក់លាក់មួយ ក្នុងលំហដែលមានដី ទឹក និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពិសេស។ ផលិតផលទាំងនេះមានលក្ខណៈប្លែក ប្លែក និងប្លែកពីគេ ដែលធ្វើឲ្យម៉ាកយីហោរបស់តំបន់នោះខុសពីតំបន់ដទៃទៀត។ ដូច្នេះ តំបន់ជាច្រើនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពី «អំណោយពីធម្មជាតិ» ពិសេសនេះ ដើម្បីអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់អ្នកផលិត។

ផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវដំណើប យ៉ាមៀវង៉យត្រាំង (Gia Mieu Ngoai Trang) នៅឃុំហាឡុង (Ha Long)។

ខេត្តក្វាងង៉ុក ដែលជាតំបន់ទំនាប និងងាយរងគ្រោះដោយទឹកជំនន់ មានវាលស្មៅសេដដ៏ធំទូលាយ ដែលផ្តល់នូវបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍរបស់ក្តាមភក់។ «អំណោយពីធម្មជាតិ» នេះបានក្លាយជាប្រភពនៃ ការចិញ្ចឹមជីវិត សម្រាប់គ្រួសាររាប់រយគ្រួសារក្នុងស្រុក។ យោងតាមអ្នកស្រុក រដូវក្តាមភក់ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីខែកុម្ភៈដល់ដើមខែតុលា។ អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជនបានចាប់ក្តាមភក់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបប្រពៃណីជាច្រើន។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្តាមភក់ និងផលិតផលរបស់វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតក្នុងបរិមាណច្រើនដោយប្រជាជននៃឃុំក្វាងង៉ុកសម្រាប់លក់ទៅឱ្យអតិថិជនទូទាំងប្រទេស។

លោក ង្វៀន វៀតប៊ិញ នាយកសហករណ៍ផលិតកម្ម កសិកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម ខេត្តក្វាងភុក ក្នុងឃុំក្វាងង៉ុក បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារធម្មជាតិមានលក្ខណៈពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យក្តាមលូតលាស់ល្អ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងខុសពីតំបន់ដទៃទៀតនៃខេត្ត ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជននៅក្នុងឃុំមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ក្តាម និងកាបិតក្តាមសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែកាបិតក្តាមខេត្តក្វាងភុកក៏ត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងទីផ្សារមិនត្រឹមតែតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងការផ្សព្វផ្សាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់គុណភាពរបស់វាទៀតផង។ សហករណ៍នេះបានពឹងផ្អែកលើរូបមន្តកែច្នៃបែបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជន និងបានស្រាវជ្រាវ និងរកឃើញអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីបង្កើតផលិតផលកាបិតក្តាម ដែលត្រូវបានទទួលស្វាគមន៍ និងកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីទីផ្សារ និងអ្នកប្រើប្រាស់”។

គេដឹងហើយថា តាមរយៈការលើកកម្ពស់តម្លៃផលិតផលក្នុងស្រុក សហករណ៍ផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មក្វាងភុក បានអភិវឌ្ឍផលិតផលបិទភ្ជាប់ក្តាមរបស់ខ្លួនលើទ្រង់ទ្រាយពាណិជ្ជកម្មដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ប្រាក់ចំណូលរបស់សហករណ៍នៅឆ្នាំ ២០២៥ ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួនប្រហែល ៤ ពាន់លានដុង ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់រយនាក់។

ឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃផលិតផលពិសេសមួយដែលត្រូវបាន "រស់ឡើងវិញ" និងក្លាយជាដំណាំសំខាន់ ដែលជំរុញប្រាក់ចំណូលក្នុងស្រុក គឺពូជអង្ករដំណើបហៅថា "Nếp Cái Hoa Vàng" នៅក្នុងឃុំហាឡុង។ នេះគឺជាពូជអង្ករក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញ ក្រអូប និងឆ្ងាញ់ ដែលមិនអាចផលិតនៅកន្លែងផ្សេងបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជនេះបានធ្លាក់ចុះអស់មួយរយៈ ហាក់ដូចជាមិនអាចងើបឡើងវិញបាន។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៨ ដោយមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងភ្នាក់ងារជំនាញជាច្រើន ពូជអង្ករដ៏មានតម្លៃនេះត្រូវបានរកឃើញឡើងវិញ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការផលិតពាណិជ្ជកម្មទ្រង់ទ្រាយធំនៃពូជអង្ករនេះត្រូវបានរៀបចំឡើង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដំណាំសំខាន់សម្រាប់តំបន់។ យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ ញ៉ាន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំហាឡុង បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន ឃុំទាំងមូលដាំដុះស្រូវដំណើបប្រហែល ២០០ ហិកតា (Nếp Cái Hoa Vàng) ដែលមានទិន្នផលសរុបប្រហែល ៨០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ ២០២០ ដោយមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន អង្ករដំណើប Gia Mieu Ngoai Trang ពីសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មឃុំហាឡុង ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផល OCOP ៣ ផ្កាយ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារតាមរយៈខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយចីរភាព។ សហគ្រាសធំៗពីរទិញអង្ករដោយផ្ទាល់ពីស្រែក្នុងតម្លៃស្ថិរភាព៖ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មសៅឃឿ និងក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មលូសួងលីមីតធីត។ ជាលទ្ធផល ការផលិតអង្ករដំណើបសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាង ២-៤ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតអង្ករប្រពៃណី”។

យោងតាមស្ថិតិ ខេត្ត ថាញ់ហ័រ មានផលិតផលពិសេសៗជាច្រើនដូចជា កន្ទេលង៉ាសឺន ក្លិនឈុនធឿងសួន ទាកូឡុង ក្រូចថ្លុងលួនវ៉ាន់ និងយិនស៊ិនវិញឡុក... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលពិសេសៗភាគច្រើនរបស់ខេត្តត្រូវបានអភិវឌ្ឍក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ខ្វះការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងចែកចាយដែលបានបង្កើតឡើង ដូច្នេះមិនអាចសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចតាមការរំពឹងទុកនោះទេ។ ដូច្នេះ ដើម្បី «ដាស់» សក្តានុពល និងប្រែក្លាយផលិតផលពិសេសៗទៅជាផលិតផលសំខាន់ៗ និងចំណុចខ្លាំងរបស់តំបន់ អ្នកផលិតត្រូវផ្តោតលើការកែច្នៃ។ គួរតែសង្កត់ធ្ងន់លើការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទាំងនេះ ដើម្បីឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់អាចមើលឃើញតម្លៃ លក្ខណៈពិសេសៗរបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងគុណភាព និងដំណាក់កាលថែទាំ និងកែច្នៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការពង្រឹងទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មនានា ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលកសិកម្មពិសេសៗតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ នឹងបង្កើនតម្លៃ និងគុណភាពនៃផលិតផលឱ្យបានអតិបរមា ដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកផលិត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ថាញ់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-san-pham-dac-huu-cua-dia-phuong-270761.htm