ការសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ GlobalGAP គឺជាជំហានមួយទៅមុខ។

តម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងបានជំរុញឱ្យសហករណ៍មីតាន់ (My Tan) ធ្វើឱ្យដំណើរការកសិកម្មរបស់ខ្លួនល្អឥតខ្ចោះស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងបើកឱកាសនាំចេញ។

តំបន់ផលិតគំរូ

បន្ទាប់ពីការកែសម្រួលព្រំប្រទល់រដ្ឋបាល តំបន់កសិកម្មមួយចំនួនដែលពីមុនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស្រុកលឿងសើន (ដែលពីមុនជា ខេត្តហ័រប៊ិញ ) ត្រូវបានផ្ទេរទៅខេត្តភូថូ ដែលបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើផែនការតំបន់ផលិតកម្ម។ ក្នុងបរិបទនេះ សហករណ៍កសិកម្មមីតាន់បន្តរក្សា និងពង្រីកវិធីសាស្រ្តផលិតសរីរាង្គរបស់ខ្លួន ដោយអនុវត្តស្តង់ដារ GlobalGAP ដើម្បីតម្រង់ទិសខ្លួនឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញ។

ពីសហករណ៍មួយដែលមានសមាជិកជាង ២០ នាក់ ឥឡូវនេះសហករណ៍នេះមានសមាជិកចំនួន ៦៥ នាក់ ដែលគ្រប់គ្រងលើផ្ទៃដីប្រហែល ១២៩ ហិកតា។ រចនាសម្ព័ន្ធដីរួមមាន ផ្លែក្រូចថ្លុងឌៀនចំនួន ៦៨ ហិកតា (ផលិតផលសំខាន់សម្រាប់នាំចេញ) ផ្លែល្វាតៃវ៉ាន់ផ្អែមខ្លាំងចំនួន ១៣ ហិកតា ដំណាំតែជាង ៤០ ហិកតា និងដីមួយផ្នែកសម្រាប់រុក្ខជាតិឱសថ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ សហករណ៍នេះទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សរីរាង្គ និងវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 ដោយជោគជ័យសម្រាប់ផលិតផលសំខាន់ៗទាំងបីរបស់ខ្លួន។ ជាពិសេស វិញ្ញាបនបត្រ GlobalGAP ជួយសហករណ៍ឱ្យបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួន 954 សម្រាប់ការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដែលជាលក្ខខណ្ឌដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាសហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

លោក ដូ ក្វឹក ហឿង នាយកសហករណ៍ កសិកម្ម មីតាន់ ឈរក្បែរចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់គាត់ក្នុងរដូវប្រមូលផល។ រូបថត៖ ហុង ង៉ុក។

យោងតាមលោក ដូ ក្វឹកហឿង នាយកសហករណ៍ ការរក្សា GlobalGAP «មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតកម្មមានស្តង់ដារផងដែរ ចាប់ពីវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់បច្ចេកទេសកសិកម្ម និងការតាមដាន»។

មុនពេលពង្រីកការនាំចេញ សហករណ៍នេះបានផ្តោតលើការកសាងទីផ្សារក្នុងស្រុកតាមរយៈប្រព័ន្ធចែកចាយដែលមានស្តង់ដារខ្ពស់ដូចជា Big C, Soi Bien, Bac Tom, Hungry, ផ្ទះបាយ ការិយាល័យរដ្ឋាភិបាល និងហាងលក់ផ្លែឈើស្អាតចំនួន ៤៦ នៅទីក្រុងហាណូយ។ ខេត្តមួយចំនួនដូចជា Quang Ninh, Hai Phong និង Bac Ninh ក៏រក្សាកម្រិតប្រើប្រាស់ឱ្យមានស្ថេរភាពផងដែរ។

ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​ដែល​ប្រមូល​ផល​មុន​កាលកំណត់​ត្រូវ​បាន​តម្រៀប​ និង​សម្អាត​នៅ​កន្លែង​កែច្នៃ​របស់​សហករណ៍​មុន​ពេល​បញ្ជូន​ទៅ​ទីផ្សារ។ រូបថត៖ ហុង ង៉ុក។

នៅក្នុងសកម្មភាពនាំចេញរបស់ខ្លួន សហករណ៍នេះរក្សាទីផ្សាររបស់ខ្លួននៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប ខណៈពេលដែលពង្រីកខ្លួនទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

នៅពេលដែលបញ្ហាដើមទុន និងផ្លូវច្បាប់ត្រូវបានដោះស្រាយ វិស័យផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមនឹងកាន់តែមានស្ថិរភាព ដែលបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់គំរូស្តង់ដារក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែស៊ីជម្រៅ។

ទីផ្សារទាំងនេះមានតម្រូវការតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងមាតិកាស្ករ (អប្បបរមា 12° Brix) អនាម័យ ចំណុចខ្មៅតិចតួចបំផុតនៅលើសំបក និងទំហំឯកសណ្ឋាន (ចាប់ពី 0.8 ដល់ 1 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើទីផ្សារ)។ ជាធម្មតាអតិថិជនផ្ញើលក្ខណៈបច្ចេកទេសលម្អិតដើម្បីឱ្យសហករណ៍អាចតម្រៀបពួកវាតាមតម្រូវការរបស់ពួកគេ។

ដំណើរការផលិតត្រូវគោរពតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

នៅក្នុងដំណើរការដាំដុះដំណាំ បច្ចេកទេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយគឺការគ្រប់គ្រងសារធាតុចិញ្ចឹមដោយប្រើជីប៉ូតាស្យូម។ ជំនួសឱ្យប៉ូតាស្យូមក្លរួធម្មតា សហករណ៍នេះប្រើប្រាស់តែប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត (ប៉ូតាស្យូមពណ៌ស) ដែលនាំចូលពីសហរដ្ឋអាមេរិក អាល្លឺម៉ង់ អ៊ីស្រាអែល និងបែលហ្ស៊ិក ដើម្បីធានាបាននូវភាពផ្អែមល្ហែម កាត់បន្ថយភាពល្វីងជូរចត់ និងបំពេញតម្រូវការនៃទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់។

ចម្ការ​ក្រូចថ្លុង​ឌៀន​ផ្តល់​ទិន្នផល​ស្ថិរភាព​ដោយសារ​ដំណើរការ​ដាំដុះ​ដែល​ប្រកាន់ខ្ជាប់​នូវ​ស្តង់ដារ GlobalGAP និង​ការអនុវត្ត​កសិកម្ម​សរីរាង្គ។ រូបថត៖ ហុងង៉ុក។

ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញមួយត្រូវបានដំឡើង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងសំណើម និងសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងច្បាស់លាស់នៅដំណាក់កាលនីមួយៗ។ ផ្នែកមួយនៃតំបន់នេះត្រូវបានបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដោយប្រើដ្រូន ខណៈពេលដែលផ្នែកដែលនៅសល់ត្រូវបានបាញ់ដោយដៃដោយប្រើតែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសរីរាង្គដើម្បីកាត់បន្ថយសំណល់គីមី។ សម្រាប់តែ ដំណើរការអាំង សម្ងួត និងវេចខ្ចប់ដោយបូមខ្យល់ត្រូវបានដំណើរការដោយអគ្គិសនីដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងការតាមដាន។

ដើមតែត្រូវបានដាំជាមួយដើមក្រូចថ្លុង ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីដី និងបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។ រូបថត៖ ហុង ង៉ុក។

ទាក់ទងនឹងបច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត លោក ហឿង បានមានប្រសាសន៍ថា ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគួរតែត្រូវបានបាញ់ «ក្នុងអ័ព្ទតូចៗ មិនមែនបាញ់លើផ្ទៃស្លឹកទេ» ដោយផ្តោតលើផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកឈើដែលមានសត្វល្អិត និងជំងឺ។ វិធីសាស្ត្រនេះកាត់បន្ថយការហូរចេញនៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត កាត់បន្ថយថ្លៃដើម ការពារភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងធានាសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកថែសួន។

វិញ្ញាបនបត្រ​បញ្ជាក់​គុណភាព និង​វិញ្ញាបនបត្រ​សម្រាប់​ការ​ផលិត​ដោយ​សុវត្ថិភាព និង​សរីរាង្គ​ដែល​សម្រេច​បាន​ដោយ​សហករណ៍​កសិកម្ម​មីតាន់។ រូបថត៖ ហុងង៉ុក។

ទោះបីជាគំរូនេះបង្ហាញពីការសន្យាដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយ ដំណើររបស់សហករណ៍ក្នុងការពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើមរបស់ខ្លួននៅតែប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គដែលពិបាកយកឈ្នះដោយខ្លួនឯង។ ក្រូចថ្លុងគឺជាដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ហើយគ្រួសារជាច្រើនខ្វះដើមទុនដើម្បីថែរក្សា និងពង្រីកទំហំផលិតកម្ម។ លើសពីនេះ បញ្ហាផ្លូវច្បាប់ទាក់ទងនឹងដីធ្លីបន្ទាប់ពីការកែតម្រូវព្រំប្រទល់បានរារាំងគ្រួសារមួយចំនួនពីការបំពេញឯកសាររបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/dat-chuan-globalgap-de-buoc-xa-d786076.html