វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេស Dinh Tran Ngoc Mai នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - Dietetics នៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងមន្ទីរពេទ្យឱសថ ទីក្រុងហូជីមិញ បានឆ្លើយថា៖ វីតាមីនគឺជាសមាសធាតុដែលរាងកាយមិនអាចសំយោគដោយខ្លួនឯងបាន ដែលភាគច្រើនត្រូវតែយកពីខាងក្រៅតាមរយៈអាហារ។ វីតាមីនមាននៅក្នុងរាងកាយក្នុងបរិមាណតិចតួច ប៉ុន្តែដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាជីវិត ក៏ដូចជាសកម្មភាពសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ។
ការទិញថ្នាំបំប៉នវីតាមីនដោយខ្លួនឯងមិនត្រូវបានណែនាំទេ ប្រសិនបើយើងមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងខុសគ្នារួចទៅហើយ។
មុខងារនៃវីតាមីនរួមមានការកសាងកោសិកា ការចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងការថែរក្សាជីវិតកោសិកា ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារសារធាតុ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងចូលរួមក្នុងការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់បេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
វីតាមីននៅក្នុងរាងកាយដើរតួជាកាតាលីករ ដើម្បីជួយបញ្ចូល និងបំប្លែងអាហារ បង្កើតថាមពលដើម្បីផ្គត់ផ្គង់សកម្មភាពរបស់រាងកាយ។ វីតាមីនមានសមត្ថភាពការពារកោសិកាពីការវាយប្រហារដោយភ្នាក់ងារបង្ករោគ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម បន្សាបជាតិពុល និងជួសជុលរចនាសម្ព័ន្ធដែលខូច។
វីតាមីនទូទៅរួមមានវីតាមីន A, D, E, K; វីតាមីន B (B1, B5, B6, B9, B12) ។ វីតាមីននីមួយៗមានតួនាទីរៀងៗខ្លួន។ ដូច្នេះនៅពេលដែលខ្វះវីតាមីន រោគសញ្ញានឹងខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍ កង្វះវីតាមីន A ធ្វើឱ្យងងឹតភ្នែកពេលយប់ និងកាត់បន្ថយការមើលឃើញ កង្វះវីតាមីន D បណ្តាលឱ្យ rickets និងជំងឺពុកឆ្អឹង ឬកង្វះវីតាមីន B12 បណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ...
ការទិញថ្នាំបំប៉នវីតាមីនដោយខ្លួនឯងមិនត្រូវបានណែនាំទេ ប្រសិនបើយើងមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងខុសគ្នារួចទៅហើយ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមុខវិជ្ជាមួយចំនួន ជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ មនុស្សចាស់ អ្នកជំងឺមហារីក... ដែលត្រូវបន្ថែមវីតាមីនមួយចំនួនតាមវេជ្ជបញ្ជា។
ដូច្នេះហើយ ដើម្បីដឹងពីរបៀបបន្ថែមវីតាមីនដោយសុវត្ថិភាព អ្នកត្រូវទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីស្ថានភាពសុខភាពមូលដ្ឋាន និងស្ថានភាពសុខភាពបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីមើលថាតើមានកង្វះវីតាមីនអ្វីខ្លះ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
អ្នកអានអាចសួរសំណួរទៅកាន់ វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចូលមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើពួកគេតាមរយៈអ៊ីមែល៖ [email protected] ។
សំណួរនឹងត្រូវបញ្ជូនបន្តទៅវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំនាញ... ដើម្បីឆ្លើយសម្រាប់អ្នកអាន។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)