ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងកម្មសិក្សានៅក្នុងគ្រឹះស្ថានកែសម្ផស្ស។

ក្រៅពីសាលាបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ កន្លែងផលិត និងបណ្តុះបណ្តាលក៏ជាកន្លែងដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងទាក់ទាញសិស្សជាច្រើន។ ជាពិសេសក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងតម្រូវការសេវាកម្មសម្ផស្សកើនឡើង ចំនួនគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មសម្ផស្សបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈទាក់ទងនឹងសម្ផស្ស។ គ្រឹះស្ថានសម្ផស្សទាំងនេះ ដែលបម្រើអតិថិជន និងផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកជំនាញវិជ្ជាជីវៈ បានរួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ការផ្លាស់ប្តូរការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ដោយធានាថាការបង្រៀន និងការរៀនសូត្រកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។

ហាងកាត់សក់អាញគឿងរបស់លោក ត្រឹន ឌឹកគឿង ស្ថិតនៅផ្ទះលេខ ១៥១ ផ្លូវត្រឹនហ៊ុងដាវ ក្រុងភូលី តែងតែមមាញឹកជានិច្ច។ វាក៏ជាមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀនកាត់សក់ផងដែរ។

លោក ត្រឹន ឌឹក គឿង បាននិយាយថា ស្រុកកំណើតរបស់លោកគឺនៅទីរួមខេត្តវិញទ្រូ ស្រុកលីញ៉ាន។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ ដូចជាយុវជនដទៃទៀតដែរ លោកបានប្រឡងចូលវិទ្យាល័យ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីកន្លះឆមាសនៅថ្នាក់ទី១០ លោកបានសម្រេចចិត្តមិនបន្ត ហើយចូលចិត្តរៀនជំនាញ។ បន្ទាប់ពីសិក្សា និងធ្វើការនៅហាងកាត់សក់មួយក្នុង ទីក្រុងហាណូយ មួយរយៈ លោកបានដឹងថាលោកមានទេពកោសល្យ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះវិជ្ជាជីវៈនេះ ដូច្នេះលោកបានសម្រេចចិត្តបន្ត។ បន្ទាប់ពីបង្កើតគ្រួសារផ្ទាល់ខ្លួន លោក និងភរិយាបានបើកហាងកាត់សក់មួយនៅទីរួមខេត្តវិញទ្រូ។ នៅទីនោះ លោកបម្រើអតិថិជន និងទទួលយកកូនជាងដែលចង់រៀនកាត់សក់។ ក្នុងរយៈពេល ៨ ឆ្នាំនៃការធ្វើការនៅទីរួមខេត្តវិញទ្រូ លោកបានបណ្តុះបណ្តាលមនុស្សប្រហែល ១០ នាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

នៅឆ្នាំ ២០២២ គាត់បានផ្លាស់ទៅភូលី ដើម្បីបើកហាងកាត់សក់ ហើយបន្តបម្រើអតិថិជន ព្រមទាំងផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញកាត់សក់សម្រាប់អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាបានធ្វើការបណ្តុះបណ្តាលនៅកន្លែងធ្វើការរបស់គាត់ក៏ដោយ លោក Cuong បានវិនិយោគលើឧបករណ៍ និងសម្ភារៈបង្រៀនពេញលេញ ជាមួយនឹងដំណើរការបណ្តុះបណ្តាលជាប្រព័ន្ធមិនខុសពីសាលាវិជ្ជាជីវៈនោះទេ។ ជាពិសេស គាត់មានបន្ទប់បណ្តុះបណ្តាលដែលមានតុ កៅអី ក្តារខៀន ប៊ិច និងឧបករណ៍បង្រៀន។ មុនពេលចាប់ផ្តើមការបណ្តុះបណ្តាលជាផ្លូវការ សិស្សទទួលបានការណែនាំអំពីក្រមសីលធម៌ និងវប្បធម៌ជំនាញកាត់សក់។

លោក Cuong បានមានប្រសាសន៍ថា “មុនពេលបង្រៀនជាផ្លូវការ ខ្ញុំតែងតែសង្កត់ធ្ងន់ដល់សិស្សរបស់ខ្ញុំថា ពួកគេត្រូវតែកំណត់គំនិតរបស់ពួកគេឲ្យបានច្បាស់លាស់នៅពេលរៀនវិជ្ជាជីវៈនេះ។ នេះជាវិជ្ជាជីវៈសម្ផស្ស ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែមានបេះដូងចំពោះវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានបេះដូង អ្នកនឹងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណមុខមាត់របស់អតិថិជន ផ្តល់ដំបូន្មានអំពីស្ទីលម៉ូដសក់ដែលសមរម្យ និងខិតខំប្រឹងប្រែងពេញមួយដំណើរការដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ទីលម៉ូដសក់ដែលចង់បាន។ លើសពីនេះ នេះជាវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្ម ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែមានអាកប្បកិរិយារីករាយចំពោះអតិថិជនជានិច្ច ដឹងពីរបៀបស្តាប់ និងអត់ធ្មត់។ ខ្ញុំក៏បញ្ជាក់ឲ្យសិស្សរបស់ខ្ញុំដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា វិជ្ជាជីវៈនេះទាមទារទាំងជំនាញបច្ចេកទេស ភាពច្នៃប្រឌិត និងការបំផុសគំនិត។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅបានឆ្ងាយក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ អ្នកត្រូវតែពង្រឹងជំនាញរបស់អ្នក អភិវឌ្ឍភ្នែកសិល្បៈ និងមានសេចក្តីស្រឡាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការងារ”។

ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងកម្មសិក្សានៅក្នុងគ្រឹះស្ថានកែសម្ផស្ស។ — លោក ត្រឹន ឌឹក គឿង (ទី៣ រាប់ពីឆ្វេង) - ម្ចាស់ហាងកាត់សក់ អាញ គឿង (១៥១ ត្រឹន ហ៊ុងដាវ ភូលី) និងសិស្សរបស់គាត់អំឡុងពេលវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែង។

បន្ទាប់ពីវាយតម្លៃផ្នត់គំនិតរបស់អ្នកហ្វឹកហាត់រួច ពួកគេរៀនទ្រឹស្តី (គ្រាន់តែសរសេរអក្សរធំៗពីរបីទំព័រ ជាមួយនឹងនីតិវិធីច្បាស់លាស់ និងសង្ខេប) បន្ទាប់មកអនុវត្តលើសក់ពាក់សម្រាប់ធ្វើតុក្កតាជាជំនួយការបង្រៀន។ លោក Cuong តែងតែផ្តល់ឱ្យអ្នកហ្វឹកហាត់នូវរយៈពេលសាកល្បងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចទទួលបានអារម្មណ៍នៃដំណើរការនេះ។ ប្រសិនបើពួកគេយល់ថាវាសមស្រប និងរីករាយ ពួកគេបន្ត។ បើមិនដូច្នោះទេ ពួកគេឈប់ដើម្បីជៀសវាងការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា ការខិតខំ និងថវិកា។ កម្មសិក្សាមូលដ្ឋានមានរយៈពេលប្រហែលពីរខែ ហើយអ្នកហ្វឹកហាត់ត្រូវបង់ថ្លៃសិក្សា ដើម្បីធានាបាននូវភាពធ្ងន់ធ្ងរក្នុងការសិក្សារបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីនោះ ប្រសិនបើពួកគេមានជំនាញ ពួកគេអាចចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅហាង ដោយទទួលបានប្រាក់ខែមូលដ្ឋានដែលកើនឡើងបន្តិចម្តងៗតាមកម្រិតជំនាញ។ ជាធម្មតា ជាមួយនឹងការបណ្តុះបណ្តាលលឿនជាងមុន ពួកគេអាចបើកហាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 6 ខែទៅមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនជំនាញរបស់ពួកគេ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកជំនាញពិតប្រាកដ ពួកគេគួរតែស្នាក់នៅហាងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍។

បច្ចុប្បន្ននេះ ហាងកាត់សក់ Anh Cuong តែងតែមានកូនជាងប្រហែល ៥ នាក់ ដែលមានអាយុចន្លោះពី ១៦-៣០ ឆ្នាំ រួមទាំងនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់វិទ្យាល័យ និងវិទ្យាល័យ អ្នកដែលធ្លាប់ធ្វើការក្នុងវិជ្ជាជីវៈផ្សេងៗ និងសូម្បីតែអ្នកដែលត្រឡប់មកពីធ្វើការនៅបរទេសវិញ។ កូនជាងនិយាយថា ពួកគេចង់រៀនវិជ្ជាជីវៈនេះឲ្យបានឆាប់រហ័ស ដើម្បីឲ្យពួកគេអាចចាប់ផ្តើមធ្វើការ ដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេជ្រើសរើសមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ។ ដោយមានបទពិសោធន៍ ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះវិជ្ជាជីវៈនេះ និងបំណងប្រាថ្នាចង់បន្តចំណង់ចំណូលចិត្តនោះទៅកូនជាងរបស់គាត់ លោក Cuong មិនត្រឹមតែបង្រៀនវិជ្ជាជីវៈនេះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋានផងដែរ ដូចជាការអភិវឌ្ឍផ្នត់គំនិតវិជ្ជមាន ការយល់ដឹងអំពីក្រមសីលធម៌ និងវប្បធម៌ក្នុងវិជ្ជាជីវៈ និងការបណ្តុះចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការងារ។ នេះជួយពួកគេកសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងឱកាសដើម្បីរីកចម្រើនក្នុងអាជីពរបស់ពួកគេ។

ក្រៅពីហាងកាត់សក់ ដែលជាធម្មតាមានកូនជាងច្រើន ហាងកែសម្ផស្សផ្សេងទៀតដូចជាស្ប៉ា ហាងធ្វើក្រចក និងហាងកែសម្ផស្សក៏មានកូនជាងច្រើនដែរ។ ង្វៀន ភឿង ហ្វា ជាជាងជួសជុលស្ប៉ានៅស្ប៉ាមួយក្នុងទីក្រុងភូលី បានចែករំលែកថា នាងបានរៀនជំនាញនេះតាមរយៈការហ្វឹកហាត់នៅស្ប៉ាមួយក្នុងទីក្រុងហាណូយ ដែលបានក្លាយជាជីវភាពរស់នៅរបស់នាង។ ហ្វា បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ នាងបានទៅធ្វើការនៅហាណូយ ប៉ុន្តែការងារមិនស្ថិតស្ថេរ។ តាមមិត្តភក្តិម្នាក់ នាងបានទៅរៀននៅស្ប៉ាមួយ ធ្វើការនៅទីនោះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់ពីបង្កើតគ្រួសារ និងមានកូន នាងបានត្រឡប់ទៅភូលីវិញដើម្បីធ្វើការ។ ហ្វា បាននិយាយថា ជាងជួសជុលស្ប៉ាស្ទើរតែទាំងអស់រៀនជំនាញរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់នៅស្ប៉ា។ នៅទីនេះ កូនជាងរៀនទ្រឹស្តីជាមូលដ្ឋាន ហើយសំខាន់បំផុត គឺការអនុវត្តក្នុងកម្រិតពីងាយស្រួលទៅពិបាក។ បច្ចេកទេសស្ប៉ាមានច្រើន ហើយមិនងាយស្រួលទេ ដែលភាគច្រើនផ្តោតលើការថែទាំ និងកែលម្អស្បែកមុខ ដូច្នេះកំហុសណាមួយអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អតិថិជន ក៏ដូចជាអាជីវកម្មរបស់គ្រឹះស្ថាន។ ដូច្នេះ ម្ចាស់ស្ប៉ាមានភាពតឹងរ៉ឹងខ្លាំងក្នុងការជួលបុគ្គលិក។ ដើម្បីទទួលបានការងារ កូនជាងត្រូវតែមានទេពកោសល្យ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម រៀនបច្ចេកទេសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងមានជំនាញក្នុងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ជំនួយ។ ទោះបីជាមានជំនាញ និងចាប់ផ្តើមធ្វើការក៏ដោយ ក៏ពួកគេត្រូវតែរៀន និងកែលម្អជំនាញរបស់ពួកគេជាបន្តបន្ទាប់។ លើសពីនេះ អតិថិជនមកស្ប៉ាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការព្យាបាលសម្ផស្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការសម្រាកផងដែរ។ ដូច្នេះ បុគ្គលិកស្ប៉ាត្រូវតែដឹងពីរបៀបសន្ទនា និងផ្គាប់ចិត្តអតិថិជន ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្មោះត្រង់រយៈពេលវែងរបស់ពួកគេចំពោះគ្រឹះស្ថាន។

នៅក្នុងវិស័យសោភ័ណភាព យោងតាមអ្នកជំនាញមួយចំនួន ពួកគេត្រូវតែរៀននៅតាមហាងកែសម្ផស្សល្បីៗនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ និងស្វែងរកគ្រូដែលមានបទពិសោធន៍ ពីព្រោះការងារនេះពិបាកជាង ហើយកំហុសអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ លើសពីនេះ ការធ្វើការនៅក្នុងស្ប៉ា ឬសោភ័ណភាពតម្រូវឱ្យមានការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសជានិច្ច ពីព្រោះវិស័យនេះកំពុងវិវត្តឥតឈប់ឈរ។

ការរៀនសូត្រ និងការបណ្តុះបណ្តាលនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ គឺជាទម្រង់អប់រំបែបប្រពៃណី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទោះបីជាមានសាលាបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈក៏ដោយ ទម្រង់នៃការបណ្តុះបណ្តាលនៅមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈនេះនៅតែទាក់ទាញអ្នករៀនមួយចំនួនធំ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពរបស់វា ការរួមបញ្ចូលទ្រឹស្តី និងការអនុវត្ត និងសមត្ថភាពក្នុងការរៀនសូត្រពេលកំពុងធ្វើការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សាលាបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈមិនទាន់ផ្តោតសំខាន់លើឧស្សាហកម្មសម្ផស្សនៅឡើយទេ ហើយដោយសារតែវិជ្ជាជីវៈសម្ផស្សតម្រូវឱ្យមានបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងយ៉ាងទូលំទូលាយ អ្នកដែលស្វែងរកការបណ្តុះបណ្តាលច្រើនតែជ្រើសរើសរៀននៅតាមគ្រឹះស្ថានវិជ្ជាជីវៈ។ មជ្ឈមណ្ឌលទាំងនេះជ្រើសរើសអ្នកហ្វឹកហាត់ដើម្បីបង្កើនកម្លាំងពលកម្មរបស់ពួកគេ បន្តជំនាញ បង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលខ្លះ។ ម្ចាស់ និងជាងកាត់សក់ឈានមុខគេជាច្រើន សូម្បីតែអ្នកដែលមានជំនាញរួចហើយក៏ដោយ ក៏ចូលរួមជាប្រចាំក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងការប្រកួតប្រជែងដើម្បីបង្កើនជំនាញ និងការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ ដោយជារឿយៗទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ និងវិញ្ញាបនបត្រ។ ដូច្នេះ ពួកគេមានសមត្ថភាពល្អក្នុងការបង្រៀន។ ខណៈពេលដែលនេះមិនមែនជាករណីនៅ ហាណាំ ទេ នៅក្នុងទីក្រុងធំៗ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានសម្ផស្សមួយចំនួនត្រូវបានអញ្ជើញដោយសាលាវិជ្ជាជីវៈឱ្យធ្វើបទបង្ហាញជាភ្ញៀវ។ អ្នកហ្វឹកហាត់ភាគច្រើន បន្ទាប់ពីរៀនជំនាញនេះ ស្នាក់នៅ និងធ្វើការនៅគ្រឹះស្ថាននេះមួយរយៈ - ខ្លះពីរបីឆ្នាំ ខ្លះទៀតច្រើនឆ្នាំ ក្លាយជាសិប្បករសំខាន់នៃហាង។ អ្នកដែលចង់បើកហាងផ្ទាល់ខ្លួនបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការបណ្តុះបណ្តាលភាគច្រើនទទួលបានដំបូន្មាន និងការគាំទ្រពីម្ចាស់គ្រឹះស្ថានក្នុងអំឡុងពេលដំបូង។

តម្រូវការសេវាកម្មសម្ផស្សកំពុងកើនឡើង ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃចំនួនគ្រឹះស្ថាននៅក្នុងវិស័យនេះ ដែលតម្រូវឱ្យមានកម្លាំងពលកម្មយ៉ាងច្រើន។ ខណៈពេលដែលសាលាវិជ្ជាជីវៈមិនទាន់ផ្តោតលើវិជ្ជាជីវៈទាក់ទងនឹងសម្ផស្សនៅឡើយទេ ការបង្រៀន និងការរៀនជំនាញទាំងនេះនៅតាមគ្រឹះស្ថានសម្ផស្សឯកជន បំពេញតម្រូវការរបស់អ្នករៀន ជួយអាជីវកម្មបង្កើតខ្លួនឯង និងរួមចំណែកដល់ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងការបង្កើតការងារជាទូទៅ។

ដូ ហុង

តំណភ្ជាប់ប្រភព