ជួយកាហ្វេ Khe Sanh ឲ្យរីកចម្រើនបន្ថែមទៀត

ដោយទទួលស្គាល់កាហ្វេជាដំណាំសំខាន់មួយដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច -សង្គមក្នុងស្រុកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ រួមជាមួយនឹងការគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យាដល់ផលិតកម្ម និងកសាងតំបន់ផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត ស្រុកហឿងហ័របានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយស្ថាប័នជំនាញក្នុងការបញ្ជាក់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ និងការអភិវឌ្ឍសូចនាករភូមិសាស្ត្រ (GI) "កាហ្វេខេសាន"។ ទាំងនេះគឺជា "លិខិតឆ្លងដែន" ដែលជួយផលិតផលកាហ្វេខេសានដណ្តើមយកទីផ្សារសំខាន់ៗ។

ការប្រើប្រាស់​សូចនាករ​ភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេ​ខេសាន" ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាលិខិតឆ្លងដែនដើម្បីជួយកាហ្វេខេសានឱ្យឈានដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត - រូបថត៖ LA

ពូជកាហ្វេដូចជា Liberica, Robusta និង Arabica ត្រូវបានដាំនៅក្នុងស្រុកហឿងហ័រកាលពីជិត 100 ឆ្នាំមុន បានបង្ហាញថាសមស្របទៅនឹងអាកាសធាតុ និងដីក្នុងតំបន់។ កាហ្វេជាយូរមកហើយជាប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់ប្រជាជនភាគច្រើន និងជាផលិតផល កសិកម្ម ដ៏សំខាន់របស់ស្រុក និងខេត្ត។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន តំបន់ដាំដុះកាហ្វេដ៏ធំមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ៤.៦០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ៣.៩០០ ហិកតាកំពុងផលិត ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំហឿងភុង ហឿងឡុក ហឿងតាន់ តាន់ហប តាន់ឡាប ហុក និងទីរួមខេត្តខេសាន។ កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានក្លាយជាពូជកាហ្វេដ៏ល្បីល្បាញមួយ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្បីល្បាញ លើឆាកអន្តរជាតិ ផងដែរ ក្រោមម៉ាកកាហ្វេខេសាន។

ដោយ​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​ប្លែក​ពី​គេ​នៃ​កាហ្វេ​ខេសាន ផលិតផល​ជាច្រើន​ម៉ាក​ដែល​មាន​ប្រភព​មកពី​កាហ្វេ​ខេសាន​បាន​លេច​មុខ​នៅលើ​ទីផ្សារ ដូចជា៖ កាហ្វេ​អារ៉ាប៊ីកា​ខេសាន, កាហ្វេ​ខេសាន, កាហ្វេ​ប្រភពដើម​ខេសាន...។ ផលិតផល​កាហ្វេ​ខេសាន​ជាច្រើន​ត្រូវបាន​ទទួលស្គាល់​ជា​ផលិតផល OCOP កម្រិត​ខេត្ត។

ជាពិសេស ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២១ ដល់ ២០២៤ ផលិតផលកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាពីអង្គភាពនានាក្នុងស្រុកបានឈ្នះពានរង្វាន់កំពូលៗជាច្រើននៅពេលចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាម។ តាមពិតទៅ នៅពេលស្វែងរកឃ្លា "ហាងកាហ្វេដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតនៅខេសាន" ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ០,៣៩ វិនាទី មានលទ្ធផលស្វែងរកជាង ១៩,៣ លាន។ ដូច្នេះ កាហ្វេខេសានបានបង្ហាញពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះពិតរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

យោងតាមលោក ផាម ត្រុងហូ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកហឿងហ័រ ដើម្បីធានាបាននូវផ្ទៃដីដាំដុះ និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញ ព្រមទាំងការពារកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងគុណភាពផលិតផលកាហ្វេ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ស្រុកហឿងហ័របានគាំទ្រយ៉ាងសកម្មដល់កសិករក្នុងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសដល់ផលិតកម្ម កសាងតំបន់ផលិតផលកសិកម្មស្អាត គាំទ្រដល់អាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើឧស្សាហកម្មកែច្នៃពីប្រភពលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្ម រួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើម បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករ និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផល។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដោយសហការជាមួយវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រដី និងគីមីវិទ្យាកសិកម្ម ការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា និងនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ភារកិច្ច "ចុះបញ្ជី ការពារ គ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍផលិតផលកាហ្វេខេសាន (GI) របស់ខេត្តក្វាងទ្រី" កំពុងត្រូវបានអនុវត្ត។ ដូច្នេះ ផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជី GI រួមមាន៖ គ្រាប់កាហ្វេបៃតង គ្រាប់កាហ្វេអាំង និងកាហ្វេកិន ដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់អារម្មណ៍ និងគុណភាព។ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះ ថែទាំ ប្រមូលផល កែច្នៃ និងរក្សាទុកតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ តំបន់ផលិតសម្រាប់ផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជី GI រួមមានឃុំ៖ ហឿងហ្វុង ហុក ហឿងតាន់ បាថាង តាន់លៀន តាន់ហប តាន់ឡាប ហឿងលីង ហឿងសឺន ហឿងឡុក អាឌយ និងទីរួមខេសាន។

យោងតាមលោក ង្វៀន ក្វាង ហៃ អនុប្រធានវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រដី និងគីមីវិទ្យាកសិកម្ម សូចនាករភូមិសាស្ត្រ (GI) គឺជាសញ្ញាដែលប្រើដើម្បីសម្គាល់ផលិតផលដែលមានប្រភពមកពីតំបន់ មូលដ្ឋាន តំបន់ ទឹកដី ឬប្រទេសជាក់លាក់មួយ។ ដើម្បីទទួលបានការការពារដោយ GI ផលិតផលត្រូវតែមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ គុណភាព ឬលក្ខណៈដែលភាគច្រើនមកពីលក្ខខណ្ឌភូមិសាស្ត្រ។ ដោយសារតែកត្តានេះ ផលិតផលដែលការពារដោយ GI នឹងលេចធ្លោយ៉ាងងាយស្រួល ហើយថែមទាំងអាចមានតម្លៃជាងផលិតផលស្រដៀងគ្នានៅលើទីផ្សារទៀតផង។

ម៉្យាងវិញទៀត ការអនុវត្តការការពារការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ (GI) ក៏ជួយទប់ស្កាត់ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការផលិត និងការជួញដូរទំនិញក្លែងក្លាយ និងទំនិញមិនស្តង់ដារ ដែលធ្វើឱ្យតម្លៃ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ផលិតផលដែលមាន GI ថយចុះ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ប្រទេសវៀតណាមមាន GI ជាង ១៣០ ដែលត្រូវបានការពារទូទាំងប្រទេស រួមទាំង GI បរទេសចំនួន ១៣ ផងដែរ។ GI ជួយផលិតផលដែលមានម៉ាកយីហោមិនត្រឹមតែដណ្តើមយកទីផ្សារក្នុងស្រុកដែលមានប្រជាជន ១០០ លាននាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជា "លិខិតឆ្លងដែន" សម្រាប់ផលិតផលដែលមានម៉ាកយីហោវៀតណាម ដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាសហភាពអឺរ៉ុប និងជប៉ុន។ GI ក៏ជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយសម្រាប់ការពារជំនាញសំខាន់ៗ និងផលិតផលកសិកម្មរបស់ប្រទេសយើងផងដែរ។ នេះក៏ជំរុញឱ្យកសិករជំរុញផលិតកម្ម កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងពង្រីកមាត្រដ្ឋានពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។

យោងតាមលោក Pham Trong Ho ដើម្បីបន្តបំពេញកាតព្វកិច្ច nhiệm vụ របស់ខ្លួន និងដើម្បីគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ស្រុកហឿងហ័រកំពុងដឹកនាំភ្នាក់ងារជំនាញឱ្យពង្រឹងសមាគមកាហ្វេខេសាន ដើម្បីឱ្យវាអាចចូលរួមបន្តិចម្តងៗក្នុងការងារគ្រប់គ្រងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រពីការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។

សម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រដី និងគីមីវិទ្យាកសិកម្ម និងជាពិសេសការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការវាយតម្លៃពាក្យសុំចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ "កាហ្វេខេសាន" ក្នុងរដូវប្រមូលផលកាហ្វេឆ្នាំ ២០២៤ ដើម្បីឱ្យសិទ្ធិប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអង្គការ និងបុគ្គល។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យសូចនាករភូមិសាស្ត្រដែលត្រូវបានការពារសម្រាប់កាហ្វេខេសានត្រូវបាននាំយកមកទីផ្សារនៅឆ្នាំ ២០២៥។

លោក ហូ បានបញ្ជាក់ថា «ការចុះបញ្ជីផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រដោយជោគជ័យនឹងជួយអ្នកដាំដុះ និងអាជីវកម្មនានាសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ បង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមអ្នកដាំដុះអំពីនីតិវិធីដ៏តឹងរ៉ឹង បង្កើតផលិតផលដ៏មានតម្លៃ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ដែលទាក់ទងនឹងតំបន់ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមក្នុងស្រុក»។

ឡេ អាន

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/de-ca-phe-khe-sanh-vuon-xa-190053.htm