ដើម្បី​ជួយ​កសិករ​ឲ្យ​រួច​ផុត​ពី​គ្រោះ

កសិកម្មរាងជារង្វង់ និងសរីរាង្គកំពុងក្លាយជានិន្នាការជៀសមិនរួចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មទំនើប ដោយសារតម្លៃវិជ្ជមានរបស់វាសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន។ ថ្មីៗនេះ កសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់ពួកគេយ៉ាងក្លាហាន បោះបង់ "វិធីចាស់" និងការអនុវត្ត ហើយឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មស្អាត និងនិរន្តរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណើរផ្លាស់ប្តូរនេះមិនសាមញ្ញទេ ព្រោះនៅមានការលំបាក និងឧបសគ្គជាច្រើននៅខាងមុខ។

តំបន់ដាំដុះឱសថសរីរាង្គរបស់សហករណ៍ កសិកម្ម និងឱសថ Thien Phuc នៅឃុំ Minh Lap (Dong Hy)។

លោកស្រី Tran Thi Binh នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Thanh Dat ឃុំ Phu Do ខេត្ត Phu Luong បានចាប់ផ្តើមប្តូរមកផលិតតែសរីរាង្គនៅឆ្នាំ 2019។ តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាល លោកស្រីបានរៀនពីរបៀបប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គដែលផលិតពីសណ្តែកសៀង អាហារដែលនៅសល់ និងផ្លែឈើទុំ រួមជាមួយនឹងការទិញជីសរីរាង្គពីខាងក្រៅដើម្បីធ្វើជីរុក្ខជាតិតែ។ ដំបូងឡើយ ដើមតែមិនអាចសម្របខ្លួនបានលឿនគ្រប់គ្រាន់ទេ ដែលបណ្តាលឱ្យតំបន់ជាច្រើនស្លាប់ និងផលិតភាពថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ប៉ុន្តែលោកស្រី Binh នៅតែបន្តអនុវត្តវាដដែល។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កសិកម្ម Thanh Dat មានផ្ទៃដីតែ 5 ហិកតា (ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីសរុប 13 ហិកតា) ដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ។ ទោះបីជាផលិតកម្មកំពុងមានស្ថិរភាពជាបណ្តើរៗក៏ដោយ ក៏ទីផ្សារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅតែជាឧបសគ្គធំ។ អ្នកប្រើប្រាស់ពិតជាមិនបានទទួលស្គាល់តម្លៃនៃផលិតផលតែដែលមានសុវត្ថិភាពនោះទេ ហើយនៅតែមានចិត្តគំនិតក្នុងការប្រៀបធៀបតម្លៃជាមួយនឹងតែធម្មតា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការផលិតតែស្អាតទាមទារការថែទាំបន្ថែមទៀត ហើយតម្លៃផលិតផលក៏ខ្ពស់ផងដែរ។

បើ​តាម​អ្នកស្រី ប៊ិញ មាន​ភាព​ខុស​ប្លែក​គ្នា​នៅ​លើ​ទីផ្សារ៖ ពេល​ណា​មាន​តែ​ឆ្ងាញ់​ហើយ​សុវត្ថិភាព​ក៏​គ្មាន​ទិន្នផល​ដែរ។ អ្នក​ទិញ​មិន​ដឹង​រក​ឯណា ហើយ​អ្នក​ផលិត​ក៏​មិន​ដឹង​លក់​ឱ្យ​អ្នក​ណា...

នៅក្នុងមូលដ្ឋានដូចគ្នាជាមួយលោកស្រី Binh លោក Hoang Van Tuan នាយកសហករណ៍តែមានសុវត្ថិភាព Phu Do បានយល់ភ្លាមៗអំពីផលប៉ះពាល់នៃការបាញ់ថ្នាំស្មៅ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមី ដូច្នេះគាត់បានជ្រើសរើសផលិតកម្មសរីរាង្គតាំងពីដើមដំបូងនៃការបង្កើតសហករណ៍។ ប៉ុន្តែ​ពេល​គាត់​ចាប់​ផ្តើម​ធ្វើ​ការ គាត់​បាន​រក​ឃើញ​ថា​មាន​ឧបសគ្គ​ច្រើន​ពេក។

យោងតាមគាត់ ការលំបាកដ៏ធំបំផុតនៅពេលនេះ គឺតំបន់ផលិតកម្មដែលបែកបាក់ ដែលបង្កើនការចំណាយ ធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ហើយធ្វើឱ្យវាមិនអាចបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមទ្រង់ទ្រាយធំបាន។ កង្វះនៃការធ្វើផែនការប្រើប្រាស់ដីក៏ជាឧបសគ្គចម្បងផងដែរ ប្រសិនបើគេចង់អភិវឌ្ឍផលិតផលសម្រាប់ការនាំចេញ ឬធ្វើអាជីវកម្មទេសចរណ៍កសិកម្មដែលមានបទពិសោធន៍។

សហករណ៍តែសុវតិ្ថភាពភូដូ មានកសិកម្មសរីរាង្គចំនួន ៥ ហិកតា អស់រយៈពេលជាង ៥ ឆ្នាំ ផលិតផលរបស់វាត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអ្នកប្រើប្រាស់ និងឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងការប្រកួតប្រជែងតែអន្តរជាតិ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតមកដល់ពេលនេះ តំបន់នេះមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់អំពីសរីរាង្គដោយអង្គភាពជំនាញនៅឡើយទេ ដោយសារតំបន់នេះនៅរាយប៉ាយ និងមិនមានការប្រមូលផ្តុំ។

ក្រៅ​ពី​នេះ ការ​យល់​ដឹង​ពី​ការ​ផលិត​របស់​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​មួយ​ផ្នែក​នៅ​មាន​កម្រិត។ ដើមទុនផលិតកម្មក៏ជាឧបសគ្គចម្បងមួយសម្រាប់សហករណ៍ ជាពិសេសអ្នកដាំតែជាទូទៅ។

មិនត្រឹមតែការផលិតតែប៉ុណ្ណោះទេ កសិករជាច្រើនផ្សេងទៀតក៏កំពុងអនុវត្តគំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់ផងដែរ។ សហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើបៃតងរបស់លោក Nguyen Xuan Huynh ទីក្រុង Quan Chu ទីក្រុង Dai Tu បានបង្កើតឡើងក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 ដោយឈរលើមូលដ្ឋាននៃសហករណ៍ដាំចេកពណ៌ផ្កាឈូក គឺជាឧទាហរណ៍មួយ។

សហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើបៃតង នៅទីក្រុង Quan Chu ទីក្រុង Dai Tu អភិវឌ្ឍដំណាំ និងបសុសត្វតាមគំរូរាងជារង្វង់បិទជិត។ មាន់​ត្រូវ​បាន​គេ​ស៊ី​ជាមួយ​កន្ទក់​ពី​ផលិតផល​កសិកម្ម។

លោក Huynh បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំប្រើប្រូបាយអូទិកលើផលិតផលកសិកម្មដើម្បីបង្កើតជីសម្រាប់រុក្ខជាតិ កិនវាទៅជាកន្ទក់សម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ ត្រី និងជ្រូក។ លាមកមាន់ និងជ្រូកត្រូវបានកែច្នៃទៅជាជីសរីរាង្គ។ រង្វិលជុំបិទជិតជួយសន្សំសំចៃការចំណាយ កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងជាមិត្តភាពបរិស្ថាន។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដី ៣០ ហិកតា ដាំចេក ក្រូចថ្លុង និងចិញ្ចឹមមាន់ ត្រី និងឃ្មុំ ក្នុងនោះ ១៥ ហិកតា ផលិតតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ។ យោងតាមលោក Huynh ការលំបាកសម្រាប់អ្នកធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនោះគឺថា នីតិវិធីនៃការស្នើសុំវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សរីរាង្គ ឬសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៅតែមានភាពស្មុគស្មាញ ចំណាយពេលវេលា និងចំណាយច្រើន ខណៈដែលអង្គភាពកំពុងថែរក្សាទិន្នផលដោយខ្លួនឯង។

“ខ្ញុំសង្ឃឹមថាគោលនយោបាយគាំទ្រត្រូវតែមានច្រើនជាជាង។ ជំនួសឱ្យការគ្រាន់តែគាំទ្រធាតុចូលដូចជាគ្រាប់ពូជ និងជី យើងគួរតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើទិន្នផល ដោយជួយកសិករតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីផ្សារ និងផលិតផលប្រើប្រាស់”។ - លោក Huynh បានសម្តែង។

ជាក់ស្តែង ដើម្បីឲ្យវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រដ្ឋាភិបាល និងភ្នាក់ងារជំនាញត្រូវដើរតួនាទីណែនាំ បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដោយកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមជាប្រព័ន្ធ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផល និងគាំទ្រការកសាងម៉ាកយីហោ។

វិស័យមុខងារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានត្រូវគាំទ្រដល់ការធ្វើផែនការនៃតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំ ជំរុញការបង្រួបបង្រួមដី ការជួលដីរយៈពេលវែង ឬផ្តល់សិទ្ធិប្រើប្រាស់ដីដែលមានស្ថេរភាពដើម្បីឱ្យសហករណ៍អាចវិនិយោគប្រកបដោយទំនុកចិត្ត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ មានយន្តការអនុគ្រោះលើដើមទុន ពន្ធ និងថ្លៃសេវាសម្រាប់អង្គការ និងបុគ្គលដែលបំប្លែងទៅជាផលិតកម្មស្អាត និងនិរន្តរភាព។

ដោយបានរស់នៅក្រៅប្រទេសជិត 15 ឆ្នាំ លោក Huynh យល់ថាដើម្បីធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព មិនអាចធ្វើតែម្នាក់ឯង ឬដោយឯកឯងបានទេ។ លុះត្រាតែនៅពេលដែលប្រព័ន្ធអេកូសរីរាង្គសមកាលកម្មមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលកសិករ អាជីវកម្ម អ្នកគ្រប់គ្រង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកប្រើប្រាស់ និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយចូលរួម និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាមួយគ្នា ទើបកសិកម្មសរីរាង្គអាចអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/de-nong-dan-vung-buoc-ra-khoi-loi-mon-2ae01e9/