ផលិតផលរបស់ Xuan Anh មានរសជាតិសម្បូរបែប ពណ៌ធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានធានាថាមានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ។

ថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករស្រុកភូឡុកបានបង្កើតក្លឹបដែលមានចំណងជើងថា "កសិករផលិត កែច្នៃ ជួញដូរ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលស្អាត" នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ ក្លឹបទាំងនេះមានសកម្មភាពចម្រុះ ជាពិសេសផ្តោតលើសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ការចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងគំរូកសិកម្មសុវត្ថិភាព និងផលិតកម្មសត្វ ព្រមទាំងលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តទាក់ទងនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មសុវត្ថិភាព ដោយបដិសេធការអនុវត្តដូចជាការចិញ្ចឹមបន្លែនៅក្នុងដីឡូត៍ពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ឬចិញ្ចឹមជ្រូកនៅក្នុងទ្រុងពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

យោងតាមលោក ង្វៀន ថាយហា អនុប្រធានសមាគមកសិករភូឡុក ក្លឹបនេះតែងតែផ្តល់ព័ត៌មានជាប្រចាំអំពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតលើសកម្រិតក្នុងការដាំដុះដំណាំ និងការប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ បសុបក្សី និងជលផល ទៅលើសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងបរិស្ថាន។ ជាមួយនឹងគំរូនេះ ភូឡុកគឺជាតំបន់សកម្មមួយក្នុងការអនុវត្តចលនា "កសិករផលិត ជួញដូរ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានគុណភាព និងសុវត្ថិភាព" នៅក្នុងទីក្រុង។

នៅក្នុងឃុំឡុកវិញ រោងចក្រកែច្នៃអាហារសមុទ្រសួនអាញ គឺជាម៉ាកល្បីមួយក្នុងចំណោមម៉ាកល្បីៗ ដែលតែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ម្ចាស់គឺអ្នកស្រី វ៉ូ ធីញ៉ុងសួន ជាកសិករដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការផលិតទឹកត្រីបែបប្រពៃណី។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផល អ្នកស្រីសួនជ្រើសរើសត្រីស្រស់ៗពីទូកនេសាទក្បែរច្រាំង និងមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក។ ដំណើរការផលិតប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី ចាប់ពីការប្រៃ និងការធ្វើ fermentation រហូតដល់ការស្រង់ទឹកត្រី ដែលទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងហ្មត់ចត់។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលទឹកត្រីសួនអាញ មានរសជាតិសម្បូរបែប ពណ៌ធម្មជាតិ និងធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

រោងចក្ររបស់លោកស្រី Xuan គឺជារោងចក្រកែច្នៃអាហារសមុទ្រមួយក្នុងចំណោមរោងចក្រកែច្នៃអាហារសមុទ្រធំជាងគេ និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញបំផុតនៅក្នុងស្រុក Phu Loc។ ផលិតផលចំនួន 12 របស់វាត្រូវបានចុះបញ្ជីជាពាណិជ្ជសញ្ញា ហើយផលិតផលទាំងអស់មិនមានសារធាតុរក្សាទុកទេ ដែលធានាបាននូវសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់នៅក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែផលិតផលរបស់លោកស្រី Xuan Anh ក៏បានទៅដល់ខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀតផងដែរ។ ដោយមានស្មារតីទទួលខុសត្រូវចំពោះសហគមន៍ លោកស្រី Xuan បានរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មផលិតទឹកត្រីប្រពៃណី ដោយផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោក ង្វៀន ថាយហា បានមានប្រសាសន៍ថា៖ សមាគមកសិករស្រុកភូឡុក បានបង្កើតហាងមួយដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយការប្រើប្រាស់ផលិតផលរបស់ស្រុកភូឡុក ដោយតែងតែដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលសំខាន់ៗរាប់សិបមុខពីសមាជិកកសិកររបស់ខ្លួន រួមទាំងផលិតផលក្នុងស្រុកធម្មតាដូចជាប្រេងក្រអូបឡុកធុយ ទឹកត្រីឡុកប៊ិញ បន្លែតាមរដូវ ផ្លែឈើ និងមុខម្ហូបពិសេសៗ និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនទៀត... ផលិតផល Gynostemma pentaphyllum ពីសមាគមកសិករឃុំឡុកហ័រ ដែលជាផលិតផលថ្មីមួយ មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយអតិថិជន។ នេះគឺជាគំរូដំបូងដែលគាំទ្រកសិករក្នុងការសាងសង់ និងបង្កើតកន្លែងប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃហាងលក់ផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព។

គំរូហាងមួយដែលបង្ហាញ និងភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មនៅក្នុងស្រុកភូឡុក ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចលេចធ្លោមួយនៅក្នុងសកម្មភាពរបស់សមាគមកសិករ និងចលនារបស់កសិករផលិត ជួញដូរ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។ ដោយផ្អែកលើប្រតិបត្តិការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពរបស់ហាងនេះ សមាគមកសិករស្រុកភូឡុក បន្តសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន និងអង្គការពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងតំបន់ ដើម្បីបើកហាងស្រដៀងគ្នាមួយទៀតនៅទីរួមខេត្តឡាងកូ ដោយមានគោលបំណងណែនាំផលិតផលពិសេសធម្មតា ដើម្បីបម្រើដល់ វិស័យទេសចរណ៍ ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ថាយហា សមាគមនេះក៏ផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់កសិករ អាជីវកម្មម្ហូបអាហារខ្នាតតូច និងគ្រួសារជាសមាជិក ឲ្យចុះឈ្មោះ និងប្តេជ្ញាផលិត និងជួញដូរម្ហូបអាហារសុវត្ថិភាព។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មានគ្រួសារជាង ៨.០០០ គ្រួសារបានចុះឈ្មោះ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ការផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម និងម្ហូបអាហារសុវត្ថិភាព ដែលបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃតំបន់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Bá Trí - Thanh Nga

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-san-an-toan-154666.html