(CLO) ក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ ភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់បានសម្រុកទៅកាន់ខ្ពង់រាប Moc Chau (ខេត្ត Son La )។ វាលដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៃផ្កាកាណូឡាពណ៌ស និងពណ៌លឿងភ្លឺ ភ្នំនៃផ្កាព្រូនពណ៌សសុទ្ធ និងផ្កាព្រូនដែលស្រមើស្រមៃ និងដើម persimmon ពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងផ្លែទុំដែលព្យួរចុះក្រោម ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរ "ចាប់អារម្មណ៍" ហើយភ្លេចផ្លូវទៅផ្ទះ។
Moc Chau គឺជាតំបន់ខ្ពង់រាបដ៏ល្បីល្បាញដែលមានផ្លែឈើ និងផ្កាជាច្រើន និងដើមឈើបៃតងពេញមួយឆ្នាំ។ ផ្ការាប់រយផ្ការីក ផ្លែឈើផ្អែមពេញមួយឆ្នាំ ហើយធម្មជាតិផ្តល់បរិយាកាសស្រស់ស្រាយ។ ម៉ុកចូវគឺដូចជាក្មេងស្រីអាយុ 18 ឆ្នាំនៃភ្នំភាគពាយ័ព្យដែលរីកដុះដាលដោយភាពរឹងមាំ។
ចុងឆ្នាំ ដីនេះកាន់តែពេញនិយម បាត់បង់ចម្ការបៃតងដ៏ធំសម្បើម និងព្រៃផ្កាដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ... អ្នកទៅលេង Moc Chau ស្រាប់តែភ្លេចថ្ងៃដ៏មមាញឹកនៅចុងឆ្នាំ ហើយបាត់ខ្លួនក្នុងក្លិនផ្កានៃភូមិភាគពាយ័ព្យ។
អនុតំបន់ Mia Duong គឺជារាជធានីមួយនៃដើមពោធិ៍ Moc Chau ។
ស្រុក Moc Chau (ខេត្ត Son La) បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដើម Persimmon ប្រមាណ 50 ហិចតា និងមានទីតាំងដាំដុះ Persimmon ជាច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា និងថតរូបនៅតំបន់អនុតំបន់៖ Ban On, Mia Duong, Pa Khen (ទីប្រជុំជនចំការ Moc Chau),...
ស្ថិតនៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីកណ្តាលក្រុងម៉ុកចូវ ដល់ផ្នែករង Mia Duong ក្រឡេកមើលបន្តិច ឃុំអាចមើលឃើញពីចម្ងាយ មានបំណះពណ៌ក្រហម និងពណ៌ផ្កាឈូក លាយឡំជាមួយដីស្រែបៃតង។ សួនផ្កាកុលាបនីមួយៗសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ ហើយស្ថិតក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកទេសចរ ម្ចាស់សួនច្បារបានកាត់ស្លឹកឈើយ៉ាងសកម្ម ដោយបន្សល់ទុកតែផ្លែប៉ោមពណ៌លឿង និងក្រហមដែលទុំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើមែកឈើ។ ទីធ្លាជុំវិញក៏ត្រូវបានរៀបចំទេសភាពឱ្យសមនឹងការចូលទស្សនា និងការថតរូបរបស់អ្នកទស្សនាផងដែរ។
រដូវផ្ការីកនៅ Moc Chau មានរយៈពេលពីខែកញ្ញាដល់ចុងខែកុម្ភៈនៃឆ្នាំបន្ទាប់។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតគឺនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា។
បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃសំបុត្រចូលទស្សនាសួនផ្កាកុលាបមានចាប់ពី 20,000 ដុងដល់ 30,000 ដុង/ម្នាក់ ហើយផ្លែឈើដែលរើសនឹងត្រូវគណនាដោយឡែកពីគ្នាដោយគីឡូក្រាម។
ក្រៅពីអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចរចូលទស្សនា និងថតរូបអនុស្សាវរីយ៍នៅក្នុងសួនផ្កាកុលាប។ ម្ចាស់សួនក៏ផ្តល់សេវាកម្មបន្ថែមផងដែរ ដូចជាការជួលសំលៀកបំពាក់ លក់អាហារពិសេសរបស់ Moc Chau ដូចជា ផ្លែមៀនស្ងួត ផ្លែព្រូនស្ងួតជាដើម និងជាពិសេសផ្លែប៉េងបោះដែលទើបតែរើសពីសួនច្បារ។
បន្តទៅបន្តិចទៀតតាមបណ្ដោយផ្លូវខេត្ត 104 ជ្រលងភ្នំ Na Ka Plum លេចចេញជាបណ្តើរៗនៅចំពោះមុខអ្នក។ ដើម្បីគយគន់សម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធ និងពណ៌សនៃផ្កា plum ពីផ្លូវ យើងត្រូវឆ្លងកាត់ភ្នំដែលមានខ្យល់បក់ជាច្រើន។
ការចេញផ្កាផ្លែព្រូនក្រៅរដូវគឺជាបច្ចេកទេសថ្មីមួយដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយម្ចាស់សួននៅ Moc Chau ។ វាមិនត្រឹមតែជួយម្ចាស់សួនច្បាររកប្រាក់ចំណូលពីការជួលទីតាំងរូបថតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងការប្រមូលផលផ្លែដំបូងៗផងដែរ។
រដូវនេះផ្កាព្រូនចេញក្រៅរដូវហើយ។ ដើម្បីបង្ខំឱ្យផ្កាផ្លែព្រូនរីកឆាប់ ម្ចាស់សួនខ្លះបាននិយាយថា ពួកគេត្រូវអនុវត្តបច្ចេកទេសក្នុងការថែទាំដើមផ្លែព្រូន។
ផ្កា plum ពណ៌សសុទ្ធ រីកដុះដាលនៅលើដើម plum ដែលមានអាយុរាប់ទសវត្សរ៍ ទាក់ទាញអ្នកទស្សនានៅក្នុងទេសភាពដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។
ផ្កាផ្លែព្រូនរីកពេញតំបន់។ រដូវផ្ការីក មានរយៈពេលត្រឹមតែ 2 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយ អ្នកទេសចរជាច្រើនឆ្លៀតឱកាសមក Moc Chau ដើម្បីថតរូបស្អាតៗ។
បើតាមលោក ហៃ ម្ចាស់សួនផ្កាផ្លែព្រូនបានឲ្យដឹងថា នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍មានអ្នកចូលទស្សនាជាងមួយពាន់នាក់ ហើយថ្ងៃធ្វើការមានភ្ញៀវជាង ២០០នាក់។ ចុងសប្តាហ៍ ភ្ញៀវមកពីឆ្ងាយ ដូចជា ហាណូយ ហាយហ្វុង ហុង យ៉េន... ក៏មកដែរ។
ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកពីតំបន់ក្បែរនោះបានមកថតរូប។
... ហើយអ្នកទេសចរមកពីឆ្ងាយក៏មានអារម្មណ៍រំភើបជាមួយនឹងទេសភាពនៃសួនផ្កា plum ពណ៌ស។
រដូវផ្ការីកក្នុងរដូវផ្ការីកនៅ Moc Chau ក៏ធ្វើឱ្យប្រជាជនក្នុងតំបន់រំភើបចិត្តខ្លាំងផងដែរ។ ភ្ញៀវទេសចរដែលមកលេងក៏ជួយ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងស្រុកកាន់តែមានការរីកចម្រើន ហើយប្រជាជនក៏មានលុយច្រើនដើម្បីធ្វើបុណ្យតេត។
ការមើលផ្កា plum ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថានិទាឃរដូវហៀបនឹងរីករាលដាលទៅភាគពាយព្យ។
ហាវ អាថុង - អ្នករត់ម៉ូតូឌុបវ័យក្មេង រីករាយអួតថា គាត់អាចរកប្រាក់បានពី ២០០ ទៅ ៣០០ ម៉ឺនដុង ក្នុងមួយថ្ងៃ ពីការបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ទៅទស្សនាសួនផ្កា។ "ខ្ញុំគិតតែ 10 ពាន់ក្នុងមួយវេន" - ថុងបាននិយាយដោយរីករាយ។
លោក Hau A Thong បាននិយាយថា គាត់រកចំណូលបានពី ២០០ ទៅ ៣០០ ពាន់ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ ពីការនាំអ្នកទេសចរទៅសួនផ្លែព្រូន។
ពូ ទី - អ្នកមើលថែសួនផ្លែព្រូនក៏ញញឹមយ៉ាងភ្លឺស្វាងពេលរាប់លុយនៅចុងថ្ងៃ។ "អតិថិជនម្នាក់ៗរកបានតែ 20-30 ពាន់ដុង ប៉ុន្តែការងារនេះមិនសូវលំបាកជាងការដាំផ្លែព្រូនទេ សព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំរកបានជិត 2 លានដុង"។
ភាពសប្បាយរីករាយនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនៃប្រជាជន Moc Chau ជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីសួនផ្កា plum ។
ផ្កា mustard នៅ Moc Chau ចាប់ផ្តើមរីកក្នុងខែតុលា ប៉ុន្តែនឹងរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា និងធ្នូ។ សម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ការធ្វើដំណើរ និងចូលចិត្តជ្រមុជខ្លួនក្នុងទីលំហនៃផ្កាដ៏ធំនេះគឺមិនគួរទស្សនា។
រដូវនេះនៅ Moc Chau ក៏ជារដូវផ្កាកាណូឡាដែរ វាលផ្កាកាណូឡាដ៏ធំល្វឹងល្វើយគ្របដណ្តប់ជ្រលងភ្នំទាំងមូលដូចជាក្រណាត់ពណ៌សគ្របដណ្តប់លើខ្ពង់រាប។
ប្រជាជន Moc Chau សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ mustard ពណ៌សនិងលឿងនៅកន្លែងណាដែលមានដីទទេ។ ដូច្នេះមកដល់ម៉ុកចូវក្នុងពេលផ្ការីក ភ្ញៀវមិនពិបាកសរសើរពណ៌ផ្កានេះទេ។ ជាពិសេសនៅតាមតំបន់ធំៗ នៅពេលដែលផ្កាកាណូឡារីកដុះដាលពេញជួរភ្នំ វាបង្កើតបាននូវទិដ្ឋភាពដូចជាឋានសួគ៌នៃផ្កាដែលគួរអោយចង់គយគន់បំផុត។
ផ្កា Canola នៅ Moc Chau ចាប់ផ្តើមរីកក្នុងខែតុលា ប៉ុន្តែផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់ពួកគេនឹងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា និងខែធ្នូ។
តេតជិតមកដល់ហើយ ដែលជាពេលដែល Moc Chau ផ្លាស់ប្តូរខ្លួនឯងយ៉ាងស្រស់ស្អាតបំផុត ដើម្បីស្វាគមន៍និទាឃរដូវថ្មី។ ភ្ញៀវទេសចរពីជិត និងឆ្ងាយនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទេសភាពភាគពាយ័ព្យដ៏អស្ចារ្យ និងរ៉ូមែនទិកនៃខ្ពង់រាបនេះ។ វាពិតជានឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ឌុយត្រុង
ប្រភព៖ https://www.congluan.vn/den-moc-chau-lac-minh-vao-mua-hoa-khoe-sac-qua-chin-hong-post325064.html
Kommentar (0)