សេវាបោកអ៊ុតគឺ "មានតម្រូវការខ្ពស់" ក្នុងអំឡុងពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ និងសំណើមយូរ

ភាគខាងជើងកំពុងឈានចូលដល់ថ្ងៃដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ជាបន្តបន្ទាប់ អាកាសធាតុត្រជាក់ សំណើមខ្ពស់ ដែលនាំឱ្យសម្លៀកបំពាក់ និងភួយពិបាកស្ងួតបន្ទាប់ពីបោកគក់ ងាយមានក្លិនស្អុយ។ ក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ហាងបោកអ៊ុតនៅទីក្រុងវៀតទ្រីត្រូវដំណើរការពេញសមត្ថភាព ដោយខ្លះធ្វើការរហូតដល់ម៉ោង 2 ទៀបភ្លឺ ដោយសារតម្រូវការបោកគក់របស់មនុស្សគឺខ្ពស់ជាងថ្ងៃធម្មតា 3-5 ដង។

ហាងបោកអ៊ុតនៅក្នុងទីក្រុង Viet Tri ដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ ដោយសារតែតម្រូវការបោកគក់របស់អតិថិជនកើនឡើងនៅពេលដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន និងសើម។

ដោយ​សារ​ផ្ទះ​របស់​នាង​មាន​ម៉ាស៊ីន​បោកគក់ នាង Nguyen Thi Phuong ភូមិ Gia Cam Ward ទីក្រុង Viet Tri កម្រ​យក​ខោអាវ​ទៅ​បោកគក់​ណាស់ ព្រោះ​ខ្លាច​ចំណាយ​ប្រាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែភ្លៀង និងសំណើមយូរ សម្លៀកបំពាក់ និងភួយមិនស្ងួតទេ បន្ទាប់ពីបោកគក់ ហើយមានក្លិនស្អុយ អ្នកស្រី ភួង ត្រូវនាំពួកគេទៅបោកគក់។

“គ្រួសារខ្ញុំមានមនុស្សច្រើន ទាំងមនុស្សធំ ទាំងកូនក្មេង ហើយរាល់ថ្ងៃមានខោអាវដែលត្រូវបោក ទោះទឹកអស់ពេលបោកគក់ ពេលព្យួររហូតដល់ស្ងួត ខោអាវចាស់មិនទាន់ស្ងួត ហើយត្រូវបោកខោអាវថ្មី គ្មានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ព្យួរនៅកន្លែងណាទេ។ ខ្ញុំត្រូវយកខោអាវប្រចាំថ្ងៃខ្លះទៅបោកគក់ ថ្លៃ 15,000 ដុង។ 60,000 ដុង/ដុំ ទោះបីវាថ្លៃក៏ដោយ យ៉ាងហោចណាស់សម្លៀកបំពាក់ស្ងួតលឿន មានក្លិនល្អ និងជៀសវាងផ្សិត ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពគ្រួសារទាំងមូល។

ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេល 3-4 ម៉ោងដើម្បីបោកគក់ ដែក សម្ងួត និងបត់ខោអាវ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ទាំងកម្មករ និងម៉ាស៊ីននៅក្នុងហាងបោកគក់ក្នុងទីក្រុងវៀតទ្រី កំពុងធ្វើការពេញសមត្ថភាព មិនដែលឈប់សម្រាកឡើយ។

នៅថ្ងៃភ្លៀងសើម ម៉ាស៊ីនបោកគក់ចំនួន 7 គូនៅហាងរបស់លោក Ngo Huy Hoang ម្ចាស់ហាងបោកគក់នៅផ្លូវ Quang Trung ទីក្រុង Viet Tri ដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ចាប់ពីម៉ោង 7 ព្រឹក។

ចាប់តាំងពីថ្ងៃវស្សាមក តម្រូវការបោកគក់របស់ប្រជាពលរដ្ឋកើនឡើងពី 3 ទៅ 4 ដង បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ទោះបីជាគ្រួសារខ្ញុំមានម៉ាស៊ីនបោកគក់ឧស្សាហកម្ម 1 គូ (រួមទាំងម៉ាស៊ីនបោកគក់ 1 គ្រឿង ម៉ាស៊ីនសម្ងួត 1 គ្រឿង) និងម៉ាស៊ីនបោកគក់ក្នុងផ្ទះ 6 គូ នៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ នៅថ្ងៃធម្មតាបរិមាណសម្លៀកបំពាក់ពីអតិថិជនមានត្រឹមតែ 20 គីឡូក្រាមតែប៉ុណ្ណោះ។ ដល់ទៅ 200kg ដូច្នេះយើងត្រូវប្រមូលមនុស្ស 1-2 នាក់ទៀតមកជួយ មានថ្ងៃដែលយើងត្រូវធ្វើការរហូតដល់ម៉ោង 2 ទៀបភ្លឺ ទើបដឹកជូនអតិថិជនទាន់ពេល មិនថាមានអ្នកបោកអ៊ុតច្រើនទេ ប៉ុន្តែហាងត្រូវបដិសេធ ព្រោះយើងផ្តល់អាទិភាពលើការបោកគក់សម្រាប់អតិថិជនធម្មតា ប្រសិនបើយើងទទួលការកុម្ម៉ង់ច្រើន យើងនឹងមិនបោកអ៊ុតទាន់ពេលទេ”។

ម៉ាស៊ីនបោកគក់នៅហាងបោកអ៊ុតទាំងអស់ដំណើរការប្រកបដោយសមត្ថភាពខ្ពស់ដើម្បីបម្រើអតិថិជន។

ទោះបីជាការសម្ងួតសម្លៀកបំពាក់ក្រោមពន្លឺថ្ងៃធ្វើឱ្យពួកគេមានក្លិនល្អក៏ដោយ នៅពេលដែលអាកាសធាតុមិនមានពន្លឺថ្ងៃ ការប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬបោកគក់គឺជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ វិធីសាស្ត្រនេះជួយឱ្យសម្លៀកបំពាក់ស្ងួតបានឆាប់រហ័ស កំចាត់បាក់តេរី និងធានាបាននូវភាពស្អាត ជាពិសេសសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ដែលត្រូវប្រើជាបន្ទាន់។

នៅហាងបោកអ៊ុតរបស់លោកស្រី Chu Thi Tuyet Mai នៅផ្លូវ Hung Vuong ទីក្រុង Viet Tri ក៏មានផ្ទុកលើសទម្ងន់ផងដែរ ដោយសារតែចំនួនអតិថិជនដែលត្រូវការបោកគក់បានកើនឡើង 5 ដងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ អ្នកស្រី ម៉ៃ បាននិយាយថា "តម្រូវការបោកគក់មានការកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកូនតូចៗ ឬបុគ្គលិកការិយាល័យដែលត្រូវការសម្លៀកបំពាក់ស្អាត និងស្ងួត។ ដើម្បីធានាថាសម្លៀកបំពាក់របស់អតិថិជនមិនឆ្លងមេរោគ សម្លៀកបំពាក់របស់គ្រួសារនីមួយៗត្រូវបោកដោយឡែកពីគ្នា សម្រាប់អតិថិជនដែលត្រូវការបោកខោអាវធម្មតាអាចនាំមកពេលព្រឹក ហើយមកយកនៅពេលរសៀល។ ចំណែកអតិថិជនដែលត្រូវការបោកគក់រហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់។"

សម្រាប់​អតិថិជន​ដែល​ត្រូវ​បោកគក់​ភួយ​ត្រូវ​រង់ចាំ​ថ្ងៃ​បន្ទាប់​ទើប​មក​យក​។

បន្ទាប់ពីទទួលបានខោអាវពីអតិថិជនហើយ អ្នកស្រី ម៉ៃ នឹងស្នើឱ្យបុគ្គលិកញែកសម្លៀកបំពាក់ពណ៌ និងសម្លៀកបំពាក់ពណ៌ស រួចហើយដាក់ស្លាកឈ្មោះអតិថិជននៅលើសម្លៀកបំពាក់ ដើម្បីកុំឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំ មុននឹងដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនបោកគក់ ដើម្បីកែច្នៃ។ នៅពេលដែលបោកគក់រួចរាល់ វានឹងដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្ងួតភ្លាមៗ។ បន្ទាប់​មក​សម្លៀក​បំពាក់​ត្រូវ​បត់​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ដាច់​ដោយ​ឡែក​ដើម្បី​ប្រគល់​ជូន​អតិថិជន​វិញ។ ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោងដើម្បីបោកគក់ និងសម្ងួតសម្លៀកបំពាក់។

អាវជីវិត អាវរោមចៀម អាវកាក់ ជាដើម នឹងត្រូវបានសម្អាតស្ងួត ដែកស្ទីម និងខ្ចប់ដោយម្ចាស់ហាង មុនពេលដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន។

បើតាមម្ចាស់ហាង តម្រូវការបោកអ៊ុតរបស់ប្រជាពលរដ្ឋនឹងបន្តកើនឡើងចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ដំណាច់រដូវវស្សា ហើយប្រហែលមួយសប្តាហ៍ក្រោយមក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃសេវាកម្មនៅហាងនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។ អាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អតិថិជនក្នុងការសម្អាតសើម ស្ទីម ឬសម្អាតស្ងួត តម្លៃនឹងប្រែប្រួល។ ឧទាហរណ៍ អាវកាក់បុរស/នារី មានតម្លៃចាប់ពី 60,000 - 80,000 ដុង; អាវធំ អាវយឺត អាវចុះក្រោម អាវរងា ជាដើម មានតម្លៃចាប់ពី 50 - 60,000 ដុង/ដុំ។ ភួយ និងសន្លឹកមានតម្លៃចាប់ពី 60,000 - 70,000 ដុង/ដុំ; សម្លៀកបំពាក់ធម្មតាមានតម្លៃជាមធ្យមពី 15 ទៅ 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម...

បៅថូ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/dich-vu-giat-la-dat-khach-khi-mua-phun-nom-am-keo-dai-228081.htm