តើអ្វីបណ្តាលឱ្យតម្លៃនៃប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលមានជីវជាតិធ្លាក់ចុះក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ចិន ឥណ្ឌា និងឥណ្ឌូនេស៊ី?

យោងតាមសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) តម្លៃបង្គាឆៅនៅក្នុងខេត្តដីសណ្តទន្លេមេគង្គមាននិន្នាការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងចាប់តាំងពីខែឧសភា។ ជាក់ស្តែង អាជីវករបានទិញបង្គាខ្លាពី ២០ ទៅ ៣០ ក្បាល/គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃ ២៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ធ្លាក់ចុះប្រមាណ ៤ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ បង្គាខ្លា 50 ក្បាល/គីឡូក្រាម មានតម្លៃប្រហែល 130,000 - 135,000 ដុង/kg កាលពីមួយខែមុន ឥឡូវនេះធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 95,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បង្គា​ជើង​ស​១០០​ដុំ​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ឈ្មួញ​ទិញ​ក្នុង​តម្លៃ​៦៦.០០០​ទៅ​៧០.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ធ្លាក់​ចុះ​ប្រហែល​២០.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ។ បង្គា​ក្រៀម ៥០-៦០​ដុំ​/​គីឡូក្រាម តម្លៃ ៧៣.០០០​ដុង បញ្ចុះតម្លៃ​៣០.០០០​ដុង​/​គីឡូក្រាម​។ បង្គា​ក្រៀម 70-80 ដុំ/គីឡូក្រាម តម្លៃ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ធ្លាក់ចុះ 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ដូច​គ្នា​នេះ​ដែរ តម្លៃ​បង្កង​ជើង​ស​ក្នុង​ខេត្ត​ Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre... ក៏​មាន​តម្លៃ​ទាប​ផង​ដែរ បើ​ធៀប​នឹង​ដើម​ឆ្នាំ។

បើតាមលោកស្រី គឹម ធូ អ្នកជំនាញទីផ្សារបង្កង នៃ VASEP មូលហេតុដែលនាំឱ្យតម្លៃបង្គាធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង យោងតាមអាជីវករ និងអាជីវករមួយចំនួន គឺដោយសារការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ។ ម្យ៉ាងទៀត បង្គាមានរដូវ អាកាសធាតុអំណោយផល ដូច្នេះការប្រមូលផលគឺធំ។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ ក្រុមហ៊ុន​ទិញ​បង្គា​នាំ​ចេញ​បាន​កាត់​បន្ថយ​ការ​ផលិត។

សកម្មភាពនាំចេញបង្គារបស់សហគ្រាសក៏ប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនដោយសារតម្រូវការទីផ្សារយឺត ការកកស្ទះខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដោយសារការកើនឡើងនៃអត្រាដឹកទំនិញ និងកង្វះកុងតឺន័រ និងភាពតានតឹងនៅសមុទ្រក្រហម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃបង្គាពីប្រទេសឥណ្ឌា ឥណ្ឌូនេស៊ី និងអេក្វាឌ័រកំពុងផ្តល់តម្លៃទាប។ តម្លៃទីផ្សារ ពិភពលោក នៅតែទាប ហើយបង្គាអេក្វាឌ័រនៅតែបន្តលក់ក្នុងតម្លៃទាបកាន់តែខ្លាំង។

តម្លៃ​បង្គា​ឆៅ​នៅ​តំបន់​ដីសណ្ត​មេគង្គ​កំពុង​ធ្លាក់​ចុះ។ រូបថត៖ VASEP ។

តម្លៃ​បង្គា​ឆៅ​ពី​ប្រភព​ធំៗ​ជុំវិញ​ពិភពលោក​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​ទាំង​អស់។ តម្លៃបង្គាឆៅនៅក្នុងប្រទេសចិនក្នុងសប្តាហ៍ទី 25 (ថ្ងៃទី 17-23 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024) បានធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុតមួយទសវត្សរ៍ ដោយសារផលិតកម្មកំពូលតាមរដូវកាល។ បង្គាទំហំ 60 កុំព្យូទ័រ/គីឡូក្រាម ថយចុះ 22% និងបង្គាទំហំ 80 ភីក ថយចុះ 25% បើធៀបនឹងសប្តាហ៍មុន។ ឥឡូវនេះតម្លៃគឺជិតដល់កម្រិតទាបបំផុតមួយទស្សវត្សដែលបានកត់ត្រាចុងក្រោយនៅក្នុងរដូវក្តៅឆ្នាំ 2020 ក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត COVID-19។ ទិន្នផលបង្គារបស់ប្រទេសចិនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងខែមិថុនា និងខែកក្កដា។

តម្លៃបង្គាអេក្វាឌ័រក្នុងសប្តាហ៍ទី 24 (ថ្ងៃទី 10-16 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024) គឺប្រហែល USD 3.90/kg សម្រាប់ 20/30 និង USD 3.50/kg សម្រាប់ 30/40។ តម្លៃបង្គាទំហំ 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 និង 80/100 នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរនៅ USD 3.30/kg, USD 3.15/kg, USD 2.80/kg, USD 2.30/kg និង USD 1.90/kg។

ការផ្គត់ផ្គង់លើសធ្វើឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករ និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាប្រតិបត្តិការប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។

នៅប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី តម្លៃបង្គាឆៅបានបន្តធ្លាក់ចុះនៅគ្រប់ទំហំទាំងអស់ក្នុងសប្តាហ៍ទី 25។ ឥឡូវនេះតម្លៃបានធ្លាក់ចុះ 10% សម្រាប់បង្គាចំនួន 30 និង 8% សម្រាប់បង្គាចំនួន 60 ក្នុងរយៈពេល 5 សប្តាហ៍។

តម្លៃបង្គាឆៅនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីបានធ្លាក់ចុះ ខណៈដែលអ្នកកែច្នៃព្យាយាមជំរុញឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ បន្ទាប់ពីសហរដ្ឋអាមេរិកបានដាក់ពន្ធប្រឆាំងការបង្កាត់ការលក់បង្ខូចថ្លៃថ្មី។

តម្លៃ​បង្គា​នៅ​ពេល​ខាង​មុខ​មិន​ច្បាស់​លាស់​ទេ ព្រោះ​ក្រៅ​ពី​កត្តា​តម្រូវ​ការ​ទីផ្សារ វា​ក៏​អាស្រ័យ​លើ​ដំណាំ​ចម្បង​របស់​បង្គា​ដូចជា អេក្វាឌ័រ ឥណ្ឌា និង​វៀតណាម។ អេក្វាឌ័រ រឹតតែមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន ព្រោះពួកគេអាចចិញ្ចឹមបង្គាពេញមួយឆ្នាំ។

យោងតាមអាជីវកម្មមួយចំនួន វានៅមិនទាន់ច្បាស់ថាតើតម្លៃបង្គានឹងកើនឡើងម្តងទៀតឬយ៉ាងណា ប៉ុន្តែលទ្ធភាពដែលតម្លៃបង្គាធ្លាក់ចុះបន្ថែមទៀតគឺមិនទំនងទេ ព្រោះថ្មីៗនេះអាជីវកម្មមួយចំនួនបានឡើងថ្លៃទិញ។ អ្នកជំនាញ VASEP ព្យាករណ៍ថា តម្លៃបង្គាឆៅទំនងជានឹងកើនឡើងម្តងទៀតនៅខែសីហានៅពេលចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលរដូវប្រមូលផលចម្បងនៅក្នុងប្រភពផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោកបានបញ្ចប់ ហើយតម្រូវការពីទីផ្សារមានភាពវិជ្ជមានក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ចុងឆ្នាំនេះ។

អាជ្ញាធរបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកសិកររក្សាស្ថិរភាពផ្លូវចិត្ត ជៀសវាងការប្រមូលផលបង្កងច្រើន រក្សាស្តុកឱ្យនៅមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងដង់ស៊ីតេទាប ពង្រីកពេលវេលាចិញ្ចឹមដើម្បីបង្កើនទំហំបង្គាប្រមូលផលធំ ធានាគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្កើនតម្លៃលក់ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពវិនិយោគ។ ឬអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណស្តុកដើម្បីបង្កើនទិន្នផល ប្រមូលផលបន្តិចម្តងៗ បរិមាណដែលនៅសល់ក្នុងស្រះនឹងមានបរិយាកាសអំណោយផលក្នុងការដាំដុះលឿន។ សម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីស្វែងយល់ពីស្ថានភាពនៃការអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃបង្គាឆៅ វិភាគប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មនៃទំហំបង្គាដែលប្រមូលផលនីមួយៗ និងព្យាករណ៍ពីការអភិវឌ្ឍន៍តម្រូវការទីផ្សារ។

ក្នុងរយៈពេលប្រាំខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ សហគ្រាសវៀតណាមបាននាំចេញបង្គាទៅកាន់ទីផ្សារចំនួន 103 ដោយនាំមកនូវទឹកប្រាក់ចំនួន 1.3 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 7% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-gia-mot-loai-thuy-san-giau-dinh-duong-giam-dong-loat-o-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm