តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកផឹកកាហ្វេមួយពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

(ដាន់ទ្រី) - កាហ្វេមួយពែងរាល់ព្រឹកមិនត្រឹមតែធ្វើអោយអ្នកភ្ញាក់ទេ ប៉ុន្តែក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់មុនអាយុ ធ្វើអោយសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព ជួយសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

ការសិក្សាកាន់តែច្រើនឡើងបង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមមិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីដំណេកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរយៈពេលវែងជាច្រើនពីបេះដូង ខួរក្បាល ការរំលាយអាហារថាមពល និងការការពារជំងឺមហារីក។

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន កាហ្វេគឺជារបស់ដែលមិនអាចខ្វះបានរៀងរាល់ព្រឹក ដើម្បីជួយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍នៅកន្លែងធ្វើការ។ (រូបភាព៖ Pexels)

ពន្យារអាយុជីវិត

ការសិក្សាថ្មីមួយដែលដឹកនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Lu Qi (សាកលវិទ្យាល័យ Tulane) បានបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកមានការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង 31% និងហានិភ័យនៃការស្លាប់មុនអាយុ 16% តិចជាងអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Qi ពន្យល់ថា "ការផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល ឬពេលល្ងាចអាចរំខានដល់ចង្វាក់ circadian និងកម្រិតអរម៉ូនដូចជា melatonin ។

មិនឈប់ត្រឹមនេះ ការសិក្សាឆ្នាំ 2017 ក៏បានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេ 3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ មានហានិភ័យទាបនៃការស្លាប់ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការកែសម្រួលកត្តាដូចជារបបអាហារ និងការជក់បារីក៏ដោយ។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេពីរទៅបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃមានការថយចុះ 12% ហានិភ័យនៃការស្លាប់មុនអាយុ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

កាហ្វេអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ ការសិក្សាមួយដែលបង្ហាញនៅក្នុងសភាអឺរ៉ុបឆ្នាំ 2019 ស្តីពីការធាត់បានរកឃើញថារបបអាហារសម្បូរអាស៊ីត phenolic រួមទាំងកាហ្វេ ផ្លែឈើ និងបន្លែ អាចជួយស្ត្រីក្រោយអស់រដូវកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។

លើសពីនេះទៀត ការវិភាគមួយទៀតបានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកថ្លើមបឋម (HCC) ។ ការផឹកពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យ 35% ខណៈពេលដែលការផឹកប្រាំពែងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យពាក់កណ្តាល។

ការពារខួរក្បាល

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា កាហ្វេអាចជួយការពារការចុះខ្សោយនៃខួរក្បាល កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង ផាកឃីនសុន និងជំងឺវង្វេង។ ការសិក្សារបស់ប្រទេសចិនបានរកឃើញថាការផឹកកាហ្វេ 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកកាន់តែច្រើនមិនបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនោះទេ។

ការផឹកកាហ្វេ 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកែលម្អសុខភាពខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹង (រូបភាព៖ Unsplash)។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2018 ដាច់ដោយឡែកមួយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Frontiers in Neuroscience ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរអំពីទំនាក់ទំនងរវាងការប្រើប្រាស់កាហ្វេ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃប្រសាទ។

ការវិភាគជាច្រើនផ្សេងទៀតក៏បានបង្ហាញផងដែរថាកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នាដូចជាតែក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងការថយចុះការយល់ដឹងផងដែរ។

ជំនួយថ្លើម

ការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំដែលបានតាមដានមនុស្សជាង 495,000 នាក់សម្រាប់រយៈពេល 10 ឆ្នាំនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសបានរកឃើញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ 21% និងហានិភ័យនៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើមទាប 20% ។

លើសពីនេះ ក្រុមអ្នកផឹកកាហ្វេក៏ងាយនឹងស្លាប់ដោយសារជំងឺថ្លើមផងដែរ ប្រសិនបើពួកគេទទួលវា។

ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ កត់សម្គាល់ថាការផឹកកាហ្វេរហូតដល់បួនពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺលើសឈាម។

ជាពិសេស ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមេតាបូលីសជាមធ្យម 26% រួមទាំងជំងឺធាត់ លើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងភាពស៊ាំនឹងអាំងស៊ុយលីន។ រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចជាមូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ជំនួយការសម្រកទម្ងន់

ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ Nottingham បានបង្ហាញថា កាហ្វេអាចជំរុញជាតិខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត ដែលជាប្រភេទកោសិកាដុតបំផ្លាញថាមពល ដែលអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។ តាមរយៈការធ្វើឱ្យដំណើរការ thermogenesis សកម្ម កាហ្វេជួយឱ្យរាងកាយដុតកាឡូរីកាន់តែច្រើន។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុង Journal of Applied Physiology បានរកឃើញថាអ្នកដែលទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមុនពេលហាត់ប្រាណមិនត្រឹមតែមានអារម្មណ៍ថាការហាត់ប្រាណរបស់ពួកគេស្រាលជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងញ៉ាំប្រហែល 72 កាឡូរីតិចជាងនៅថ្ងៃនោះ។

ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង

ការសិក្សាដ៏ធំមួយលើស្ត្រីចំនួន 50,000 នាក់បានរកឃើញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេពីរពែងឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃទំនងជាមិនសូវវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនោះទេ។ អ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយថា ទំនាក់ទំនងនេះអាចបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលរបស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនទៅលើសារធាតុ dopamine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។

ដំបូន្មានអ្នកជំនាញសម្រាប់ការផឹកកាហ្វេតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។

ទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលជាច្រើនរបស់វាក៏ដោយ អ្នកជំនាញបានសង្កត់ធ្ងន់ថា កាហ្វេមិនមែនជាថ្នាំអព្ភូតហេតុនោះទេ។ មនុស្សគួរតែផឹកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

យោងតាមអាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអឺរ៉ុប (EFSA) កម្រិតនៃការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពគឺ 3-5 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬអ្នកដែលងាយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន។

បណ្ឌិតសភាកុមារអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាកុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំមិនគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ។ ក្មេងអាយុពី 12 ទៅ 18 ឆ្នាំមិនគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។

លើសពីនេះ បណ្ឌិតសភាសម្ភព និងរោគស្ត្រីអាមេរិក ក៏បានណែនាំផងដែរថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាង ២០០មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការរលូតកូន ឬកើតមិនគ្រប់ខែ។

លើសពីនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងបរិមាណតិចតួចអាចឆ្លងពីម្តាយដែលបំបៅដោះកូនទៅទារក។ យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ស្ត្រីដែលបំបៅដោះកូនគួរតែកំណត់ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេឱ្យតិចជាង 300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Langer ក៏បានណែនាំផងដែរថា មនុស្សជៀសវាងបន្ថែមជាតិស្ករ ទឹកស៊ីរ៉ូ និងប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ព្រោះកាឡូរីលើសអាចបំផ្លាញអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។

លោកក៏បានគូសបញ្ជាក់ផងដែរថា ការសិក្សាលើកាហ្វេភាគច្រើនជាការសង្កេត ដូច្នេះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទាំងស្រុងនូវកត្តាច្របូកច្របល់ ដូចជារបបអាហារ ឬកម្រិតសកម្មភាព។

គាត់បាននិយាយថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ការផឹកកាហ្វេកម្រិតមធ្យមជាទៀងទាត់ហាក់ដូចជាមិនមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនទេ។ អ្នកអាចរីករាយនឹងកាហ្វេជាផ្នែកនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ" ។

ការផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រឹមតែជាទម្លាប់ដែលជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ដឹងខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់បេះដូង ខួរក្បាល និងអាយុវែងទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាអាហារណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងយល់ពីដែនកំណត់នៃរាងកាយរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm