អញ្ជើញចូលរួមកម្មវិធីមានសមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុង៖ លោក Nguyen Quang Tuan អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុង; លោក Nguyen Thanh Binh អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង; លោក Hoang Khanh Hung ប្រធាននាយកដ្ឋានឃោសនា និងចលនាមហាជននៃគណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុង។ អញ្ជើញចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះក៏មានតំណាងរដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាមផងដែរ។ ថ្នាក់ដឹកនាំនៃនាយកដ្ឋានទេសចរណ៍; វប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍នៃខេត្ត ក្រុងក្នុងប្រទេស។

ប្រតិភូធ្វើពិធីចុចប៊ូតុងដើម្បីបើកកម្មវិធី។

កន្លែងជួបជុំសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត អាហារ និងវប្បធម៌

ចាប់តាំងពីពេលរសៀល ប្រជាជនក្នុងស្រុក និងអ្នកទេសចរជាច្រើនបានមកឧទ្យាន Thuong Bac (ផ្លូវ Tran Hung Dao ស្រុក Phu Xuan ទីក្រុង Hue) ដើម្បីចូលរួមក្នុងសកម្មភាព check-in បទពិសោធន៍លេងហ្គេម និងជ្រមុជខ្លួនក្នុងសកម្មភាពរបស់កម្មវិធី។ អាកាសធាតុ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​គឺ​អំណោយផល​សម្រាប់​កម្មវិធី​ដែល​ប្រព្រឹត្តទៅ។ ភាពរំភើបត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅលើមុខរបស់អ្នកចូលរួម។ អ្នកស្រី Mai Thi Tuyet ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា "ម្ហូប Hue គឺល្បីល្បាញណាស់។ ធ្វើដំណើរទៅកាន់ ទីក្រុង Hue ហើយបានឮអំពីកម្មវិធីនេះ ខ្ញុំមកទីនេះតាំងពីព្រលឹម ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍។ មុខម្ហូបរបស់ Hue មានភាពចម្រុះណាស់ រៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងពិតជាទាក់ទាញ"។

នៅក្នុងលំហនៅជាប់នឹងទន្លេ Huong ដែលប្រកបដោយកំណាព្យ កម្មវិធី "Hue - Culinary Capital" ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ quintessence ធ្វើម្ហូប Hue ជាមួយតំបន់ផ្សេងទៀតក្នុងប្រទេស។ កម្មវិធីនេះនាំមកជូនសាធារណជន និងអ្នកទស្សនានូវទស្សនវិស័យថ្មី រួមជាមួយនឹងបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីម្ហូប Hue ជាពិសេស និងតំបន់ផ្សេងទៀតជាទូទៅ តាមរយៈសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ ការបង្ហាញមុខម្ហូបដូចជា៖ អង្ករប្រៃ នំបញ្ចុក Van Cu គុយទាវសាច់គោ Hue ... សំដែងដោយវិចិត្រករធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញដូចជា វិចិត្រករធ្វើម្ហូបប្រជាប្រិយ Mai Thi Tra វិចិត្រករប្រជាប្រិយ Nguyen Van Tich សិល្បៈករវប្បធម៍ Loan ភូមិ Traculin ...

ក្រៅពីនោះ ក៏មានមុខម្ហូប OCOP ប្រចាំតំបន់ និងមុខម្ហូបពិសេសៗដូចជា៖ មឹក មឹក មឹក ត្រីងៀត Artichoke pho អង្ករដំណើប នំ Cu Lao Pho ជាដើម តាមរយៈដៃមេចុងភៅមកពីខេត្ត-ក្រុង៖ Lam Dong, Dong Nai, Dak Nong, Da Nang, Quang Ninh, Quang Binh មានឱកាសប្លែកពីគេ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីខេត្ត Quang... ជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ខ្ពង់រាបណាមដុង (ឥឡូវភូឡុក) អាលូយ និងភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារល្បីៗក្នុងតំបន់។

ធ្វើនំត្រីបាឡែនបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍

ក្រៅពីការចូលរួមពីស្តង់ធ្វើម្ហូបជិត 70 ស្តង់ ជាមួយនឹងការផ្សព្វផ្សាយ ដំណើរការ និងសកម្មភាពបង្ហាញមុខម្ហូប ក៏មានការសម្តែងសិល្បៈ និងល្បែងកម្សាន្តដ៏ទាក់ទាញនៅស្តង់ធ្វើម្ហូបផងដែរ។ ជាពិសេសបទពិសោធន៍នៃការតាំងពិពណ៌ធ្វើម្ហូប 3D ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា AR & Hologram កន្លែងពហុញ្ញាណនៃម៉ាក Maggi - Nestlé Vietnam Co., Ltd.... គួរឲ្យកត់សម្គាល់ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី នាយកដ្ឋានទេសចរណ៍បានដាក់ឱ្យដំណើរការកម្មវិធីកំណត់អត្តសញ្ញាណ "Hue - Culinary Capital"។

ប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ Tran Thi Hoai Tram បានឲ្យដឹងថា កម្មវិធី “Hue - Culinary Capital” មិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីលើកតម្កើងបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបរបស់រាជធានីបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសដើម្បីឧទ្ទេសនាមអំពីភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃមុខម្ហូបវៀតណាម តាមរយៈការចូលរួមពីតំបន់ តំបន់ និងតំបន់នានាទូទាំងប្រទេស។ ដោយមានការចូលរួមពីសិប្បករ មេចុងភៅ និងតំណាងមកពីគ្រប់ខេត្ត-ក្រុងទូទាំងប្រទេស ពួកគេបាននាំមកទីក្រុង Hue នូវរសជាតិធម្មតានៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ធម្មតា​របស់​ប្រជាជន​តំបន់​ខ្ពង់រាប... "ចូល​តាម​ផ្លូវ"

ការចូលរួមរបស់សិប្បករ និងមេចុងភៅមកពីតំបន់ជាច្រើនបានបង្កើតរូបភាពដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបវៀតណាម ដែលភាពទំនើបនៃភាគខាងជើង ភាពសម្បូរបែបនៃតំបន់កណ្តាល និងភាពស្មោះត្រង់នៃប្រសព្វភាគខាងត្បូង។ ភាពចម្រុះនេះបានបង្កើតភាពទាក់ទាញនៃកម្មវិធី ដោយប្រែក្លាយទីក្រុង Hue ទៅជាកន្លែងជួបជុំសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូប និងវប្បធម៌វៀតណាម។ លើសពីនេះ ការចូលរួមរបស់សិប្បករ និងភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារល្បីៗនៅក្នុងទីក្រុង បានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការនាំយកនូវកម្មវិធីប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈពេញលេញ និងបង្កើតឥទ្ធិពលដ៏ច្របូកច្របល់នៅក្នុងសហគមន៍។

បញ្ជាក់ម៉ាក "Hue - Culinary Capital"

Hue - រាជធានីបុរាណ ដែលធ្លាប់ជាមជ្ឈមណ្ឌលនយោបាយ និងវប្បធម៌របស់វៀតណាមក្រោមរាជវង្សង្វៀន។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ Hue តែងតែមានគុណតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលឈរលើការសាកល្បងនៃពេលវេលា។ ដោយមានបេតិកភណ្ឌចំនួន ៦ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌រូបី និងអរូបីនៃមនុស្សជាតិ និង 2 មរតករួម Hue មានមោទនភាពដែលមិនត្រឹមតែជាគោលដៅទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងរក្សានូវតម្លៃវប្បធម៌សំខាន់ៗរបស់វៀតណាមទៀតផង។ នៅពេលនិយាយអំពីទីក្រុង Hue ប្រជាជនមិនត្រឹមតែចងចាំប្រាសាទអធិរាជដ៏អស្ចារ្យ ផ្នូរបុរាណ វត្តពិសិដ្ឋ ឬទន្លេ Huong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរៀបរាប់អំពីវប្បធម៌ សិល្បៈដ៏ពិសេស និងជាពិសេសម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងពិសេសដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "លំយោលនៃម្ហូបវៀតណាម"។

ពីមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ដូចជា ខម ហេន ប៊ុនបូ ប៊ិញ បៅ ណាំ ឡុក ... ដល់ម្ហូបរាជវង្សល្អិតល្អន់ ដូចជា ណែមកុង ឆាភួង ឬ បាតប៊ូ ម្ហូបនីមួយៗបង្កប់នូវខ្យល់ដង្ហើមនៃ Hue ជ្រៅ ឆើតឆាយ និងសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ។ ជាមួយនឹងភាពទំនើបក្នុងការរៀបចំ ភាពសុខដុមរមនាក្នុងរសជាតិ និងភាពឆើតឆាយក្នុងការធ្វើបទបង្ហាញ ម្ហូប Hue មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរឿងរ៉ាវអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងប្រជាជននៃទីក្រុង Hue ផងដែរ។

ប្រកាស​ពី​សញ្ញា​បញ្ជាក់​និង​ការ​ដាក់​ឱ្យ​ដំណើរការ​កំណត់​អត្តសញ្ញាណ "Hue - Culinary Capital"

យោងតាមប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ Tran Thi Hoai Tram កម្មវិធី "Hue - រាជធានីនៃម្ហូប" សន្យាបង្កើតកន្លែងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ប្លែក ពិសេស និងទាក់ទាញ ដែលជាចំណុចលេចធ្លោមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពវប្បធម៌-ពិធីបុណ្យក្នុងឱកាសឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិ និងពិធីបុណ្យ Hue ឆ្នាំ 2025 ក្នុងអំឡុងថ្ងៃទី 30 មេសា ដល់ថ្ងៃទី 1 ឧសភា។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានគោលបំណងបញ្ជាក់ពីតម្លៃម៉ាកយីហោ “Hue - Capital of Cuisine” ហើយសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតសកម្មភាពប្រចាំឆ្នាំនៅរដ្ឋធានីបុរាណ Hue ជាបណ្តើរៗ ដោយនាំប្រជាជនក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងល្បីល្បាញនៃទឹកដីកំណាព្យ Hue ។

បើតាមប្រធានមន្ទីរទេសចរណ៍ ដើម្បីឱ្យយីហោ “ហឺ - រាជធានីនៃម្ហូប” កាន់តែរីករាលដាលកាន់តែទូលំទូលាយ នាពេលខាងមុខ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធចាំបាច់ត្រូវធ្វើសមកាលកម្មនូវដំណោះស្រាយជាច្រើន។ ជាពិសេស ក្នុងការរៀបចំផែនការ និងយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នៃទីក្រុង ចាំបាច់ត្រូវលើកកំពស់មុខម្ហូបឱ្យទៅជាប្រភេទទេសចរណ៍ដូចគោលដៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងធ្វើ។ បង្កើតសារមន្ទី ឬមជ្ឈមណ្ឌលបកស្រាយព័ត៌មានអំពីម្ហូប Hue រួមផ្សំនឹងបទពិសោធន៍ និងភាពរីករាយនៃម្ហូប Hue... លើសពីនេះ ត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីពិនិត្យ ជ្រើសរើស និងលើកទឹកចិត្តដល់គ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារ និងភោជនីយដ្ឋាននានា ឱ្យភ្ជាប់ស្លាកសញ្ញាអនុលោមតាមស្តង់ដារបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដើម្បីលើកកម្ពស់គុណភាពសេវាកម្ម ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ និងបង្កើតរូបភាពប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងមិត្តភាពក្នុងក្រសែភ្នែកភ្ញៀវទេសចរ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ហ៊ុយ ភុច

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/du-lich/dinh-vi-thuong-hieu-hue-kinh-do-am-thuc-153188.html