ឱកាសថ្មីៗសម្រាប់ផលិតផល OCOP។

បាក់យ៉ាង - ដោយប្រឈមមុខនឹងការពិតដែលថាផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារ និងទំនិញប្រើប្រាស់ជាច្រើនត្រូវបានលាតត្រដាងថាជាផលិតផលក្លែងក្លាយ ឬមិនស្តង់ដារ អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងខេត្តបាក់យ៉ាងកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅទិញ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងអាចតាមដានបាន ជាពិសេសផលិតផល OCOP។

ថ្មីៗនេះ អាជ្ញាធរបានរកឃើញករណីជាច្រើននៃការផលិតទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្លែងបន្លំ និងទំនិញមិនស្តង់ដារ។ ក្នុងចំណោមករណីទាំងនេះ មានករណីជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការជួញដូរ និងការផលិតម្ហូបអាហារ និងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។

អតិថិជនជ្រើសរើសទិញផលិតផល OCOP នៅផ្សារទំនើប GO! ក្នុងសង្កាត់បាក់យ៉ាង ។

ជាឧទាហរណ៍ នៅថ្ងៃទី១៩ ខែឧសភា ទីភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេតព្រហ្មទណ្ឌនៃនគរបាលខេត្តបាក់យ៉ាង បានចេញសេចក្តីសម្រេចមួយដើម្បីបើកសំណុំរឿងព្រហ្មទណ្ឌ និងចោទប្រកាន់លោកង្វៀន វ៉ាន់ ធី ដែលរស់នៅផ្លូវត្រឹនខាត់ចាន់ ១ សង្កាត់ថូហ្ស៊ួង (ក្រុងបាក់យ៉ាង) ពីបទ «រំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ»។ ការស៊ើបអង្កេតបានបង្ហាញថា ចាប់ពីខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ រហូតដល់ការចាប់ខ្លួនលោក ធី បានប្រើប្រាស់សារធាតុជំរុញការលូតលាស់ 6-Benzylaminopurine ដើម្បីផលិតសណ្តែកបណ្តុះប្រហែល ៦០តោនសម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារ។ សារធាតុនេះមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីសារធាតុដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតចំណីអាហារនោះទេ។

នៅក្នុងខែឧសភាផងដែរ រោងចក្រកែច្នៃអាហារស្អាត ម៉ាញញ៉ាន ដែលមានជំនាញខាងផលិតសាច់ក្រកសេះ (ដែលមានឈ្មោះផលិតផលថា "សាច់ក្រកសេះ ម៉ាញញ៉ាន ម៉ៃស៊ូ" ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវម៉ៃស៊ូ ឃុំទ្រឿងសឺន ស្រុកលុកណាម) ត្រូវបិទទ្វារ ដោយសារតែរោងចក្រនេះផលិត និងលក់សាច់ក្រកសេះដោយមិនបានធ្វើតេស្ត និងប្រកាសពីគុណភាពផលិតផល និងមិនបានបោះពុម្ពកាលបរិច្ឆេទផលិតនៅលើផលិតផល។ នៅថ្ងៃទី 20 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 ម្ចាស់រោងចក្រនេះត្រូវបានកោះហៅដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំទ្រឿងសឺន សម្រាប់កិច្ចប្រជុំមួយទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ហេតុការណ៍ទាំងនេះបានបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភពីសាធារណជន និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នកស្រី ឌឿង ធី អួន រស់នៅតាមផ្លូវហូកាត ទីរួមខេត្តវ៉យ (ស្រុកឡាងយ៉ាង) បានចែករំលែកថា ដោយសារមានផលិតផលម្ហូបអាហារក្លែងក្លាយ ឬអន់គុណភាពច្រើននៅលើទីផ្សារ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់។ អ្នកស្រី អួន ផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផល OCOP ពីខេត្ត ពីព្រោះទំនិញទាំងនេះបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីកាលបរិច្ឆេទផលិត ទីកន្លែងផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

គិតត្រឹមចុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តបាក់យ៉ាងមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៤៤៤ ដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ៣ ឬខ្ពស់ជាងនេះ រួមមានផលិតផលផ្កាយ ៥ ចំនួន ១ ផលិតផលផ្កាយ ៤ ចំនួន ២១ និងផលិតផលផ្កាយ ៣ ចំនួន ៤២២ ដែលមានបរិមាណផលិតកម្មសរុបឈានដល់រាប់ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

មិនត្រឹមតែអ្នកស្រី Oanh ប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅក្នុងខេត្តនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាចូលចិត្តផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងអាចតាមដានបាន។ ដូច្នេះ ថ្មីៗនេះ ហាង ផ្សារទំនើប គ្រឹះស្ថាន និងសហករណ៍ជាច្រើនដែលផលិតផលិតផល OCOP នៅក្នុងខេត្ត Bac Giang បានឃើញតម្រូវការខ្ពស់។ តំណាងម្នាក់មកពីសហករណ៍ណែមអាំង Lien Chung ក្នុងឃុំ Lien Chung (ស្រុក Tan Yen) បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នសហករណ៍នេះលក់ណែមអាំង (សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក) ជាង 700 ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលកើនឡើងប្រហែល 200 បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដើមឆ្នាំនេះ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ក្វឹក មី នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម កសិកម្ម និងបច្ចេកទេសស្រុកហៀបហ័រ ចំណុចណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្ម (មានទីតាំងនៅលើផ្លូវង្វៀន វ៉ាន់ គូ ទីរួមខេត្តថាង ស្រុកហៀបហ័រ) ដែលគ្រប់គ្រងដោយអង្គភាពនេះ បច្ចុប្បន្នកំពុងលក់ផលិតផល OCOP ជាង ២០ មុខពីស្រុក និងខេត្ត។ ផលិតផលម្ហូបអាហារដែលលក់នៅទីនោះ ដូចជាសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកអានប៊ិញ អង្ករដំណើបថៃសើន និងទឹកឃ្មុំជាច្រើនប្រភេទ បានឃើញការលក់កើនឡើងប្រហែល ១០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបុណ្យចូលឆ្នាំចិនថ្មីៗនេះ (ឆ្នាំម្សាញ់)។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ ហាងងាយស្រួល និងផ្សារទំនើបជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត ដូចជាផ្សារទំនើប The City Luc Nam, ផ្សារទំនើប GO! Bac Giang, ហាងងាយស្រួល Nga Vuot, តំបន់លំនៅដ្ឋាន Van Coc 4, សង្កាត់ Van Trung (ទីរួមខេត្ត Viet Yen)... បានបង្កើតស្តង់ OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) បន្ថែមពីខេត្ត និងតំបន់ផ្សេងៗទៀតទូទាំងប្រទេស ដើម្បីបម្រើប្រជាជន។

លោកស្រី ឌួង ធីវ៉ាន់ង៉ា នាយិកាគ្រប់គ្រងផ្សារទំនើប GO! Bac Giang បានមានប្រសាសន៍ថា ផ្សារទំនើបនេះកំពុងលក់ផលិតផល OCOP (មួយឃុំមួយផលិតផល) ចំនួន ១០០ មុខ។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមានផលិតផលដូចជា៖ ផ្លែលីឈីបាកយ៉ាង មីជូ (Luc Ngan) ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទពីសហករណ៍បន្លែស្អាតអៀនយុង ផ្លែលីឈីថាញហា នំសណ្តែកបៃតងហ័ងយ៉ា គ្រាប់ស្វាយចន្ទីហៃប៊ិញ ទឹកត្រីកាតហៃជាដើម។ ប្រាក់ចំណូលពីការលក់ផលិតផល OCOP ក្នុងរយៈពេលប្រាំខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះបានកើនឡើង ១២% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

លោកស្រី ង៉ា បានមានប្រសាសន៍ថា «បច្ចុប្បន្ន យើងកំពុងធ្វើការជាមួយផ្នែកទិញរបស់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប GO! (ជាផ្នែកមួយនៃក្រុមហ៊ុន Central Retail Group) ដើម្បីស្នើបន្ថែមផលិតផល OCOP និងផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗរបស់ខេត្តបាក់យ៉ាង រួមទាំងផលិតផលយិនស៊ិន Nam Nui Danh។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប GO! ក៏មានកម្មវិធីមួយដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការលក់ផលិតផលកសិកម្មស្អាតរបស់ពួកគេផងដែរ»។

យោងតាមអនុនាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច សហករណ៍ និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ នៃមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន គិតត្រឹមចុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៤៤៤ ដែលមានផ្កាយ ៣ ឬខ្ពស់ជាងនេះ រួមមានផលិតផលផ្កាយ ៥ ចំនួន ១ ផលិតផលផ្កាយ ៤ ចំនួន ២១ និងផលិតផលផ្កាយ ៣ ចំនួន ៤២២ ដែលផលិតកម្មសរុបឈានដល់រាប់ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការផលិតនំព្រះខែ (ផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ) នៅហាងនំប៉័ង Tien Loi ផ្លូវ Thanh Thien (ក្រុង Bac Giang)។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ស៊ួត ប្រធានសមាគមការពារសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ខេត្ត បានកត់សម្គាល់ថា អាជ្ញាធរកំពុងផ្តោតលើការបង្ក្រាប និងដោះស្រាយករណីទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្លែងបន្លំ និងទំនិញមិនស្តង់ដារ ជាពិសេសផលិតផលម្ហូបអាហារ ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃដែលខ្វះសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ការបង្ក្រាបនេះនឹងបង្កើតឱកាសសម្រាប់ផលិតផល OCOP ក្នុងការអភិវឌ្ឍ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោក Xuat បន្ថែមពីលើការបង្កើនចំនួនផលិតផល OCOP ម្ចាស់ផលិតផលត្រូវតែរក្សា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផលរបស់ពួកគេជាបន្តបន្ទាប់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេត្រូវតែកែលម្អការរចនាផលិតផល និងការវេចខ្ចប់ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។

អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ត្រូវបង្កើនជំនាញ និងការយល់ដឹងរបស់ពួកគេ ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់ ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងជៀសវាងការកេងប្រវ័ញ្ចដោយពាណិជ្ជករដែលគ្មានសីលធម៌។

 

អត្ថបទ និងរូបថត៖ បាវ ឡាំ

ប្រភព៖ https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg