ឱកាសថ្មីសម្រាប់ផលិតផល OCOP

BAC GIANG - ប្រឈមមុខនឹងការពិតដែលផលិតផលកសិកម្ម ចំណីអាហារ និងផលិតផលប្រើប្រាស់មួយចំនួនត្រូវបានលាតត្រដាងថាជាទំនិញក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងខេត្ត Bac Giang បានងាកមកទិញ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងកសិផលកែច្នៃដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ ជាពិសេសផលិតផល OCOP ។

ថ្មីៗ​នេះ​សមត្ថកិច្ច​បាន​រក​ឃើញ​ករណី​ទំនិញ​ក្លែងក្លាយ ក្លែងក្លាយ និង​គុណភាព​អន់​ជា​ច្រើន​ករណី។ ក្នុង​នោះ​មាន​ករណី​ជួញដូរ​ផលិត​ចំណី​អាហារ និង​កសិផល​កែច្នៃ​ជា​ច្រើន​ករណី។

អតិថិជនជ្រើសរើសទិញផលិតផល OCOP នៅ GO! ផ្សារទំនើប។ បាកយ៉ាង

ជាឧទាហរណ៍ កាលពីថ្ងៃទី 19 ឧសភា ភ្នាក់ងារប៉ូលិសស៊ើបអង្កេតខេត្ត Bac Giang ប៉ូលិសបានចេញសេចក្តីសម្រេចផ្តួចផ្តើមសំណុំរឿងព្រហ្មទណ្ឌ និងកាត់ទោសជនជាប់ចោទ Nguyen Van T ដែលរស់នៅផ្លូវ Tran Khat Chan 1 សង្កាត់ Tho Xuong (ទីក្រុង Bac Giang) ពីបទឧក្រិដ្ឋ “បំពានបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ”។ លទ្ធផលនៃការស៊ើបអង្កេតបានបង្ហាញថាចាប់ពីខែមករាឆ្នាំ 2025 រហូតដល់ពេលចាប់ខ្លួនគាត់ T បានប្រើសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ 6-Benzylaminopurine ដើម្បីផលិតសណ្តែកបណ្តុះប្រហែល 60 តោនសម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារ។ នេះគឺជាសារធាតុដែលមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតអាហារ។

ក្នុងខែឧសភាផងដែរ រោងចក្រកែច្នៃអាហារស្អាត Manh Nhan ដែលមានឯកទេសផលិតសាច់ក្រកសេះ (ដែលមានឈ្មោះផលិតផល "Manh Nhan Mai Suu Horse Sauce" នៅផ្លូវ Mai Suu ឃុំ Truong Son ស្រុក Luc Nam) ត្រូវបិទទ្វារ ដោយសាររោងចក្រផលិត និងលក់ផលិតផលសាច់ក្រកសេះទៅកាន់ទីផ្សារដោយមិនបានធ្វើតេស្ត និងប្រកាសពីគុណភាពផលិតផល និងដោយគ្មានការបោះពុម្ពកាលបរិច្ឆេទផលិតនៅលើផលិតផល។ នៅថ្ងៃទី 20 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 ម្ចាស់រោងចក្រនេះត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Truong Son អញ្ជើញទៅធ្វើការលើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

ឧបទ្ទវហេតុខាងលើបណ្តាលឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំជាសាធារណៈនិងបាត់បង់ទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។ លោកស្រី Duong Thi Oanh វិថី Ho Cat ទីក្រុង Voi (Lang Giang) បានចែករំលែកថា ជាមួយនឹងអាហារក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពអន់ជាច្រើនប្រភេទកំពុងចរាចរនៅលើទីផ្សារ គ្រួសាររបស់នាងត្រូវជ្រើសរើសទិញផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ លោកស្រី Oanh ផ្តល់អាទិភាពដល់ការទិញផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត ព្រោះទំនិញទាំងនេះបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីពេលវេលា ទីកន្លែងផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

គិតត្រឹមដំណាច់ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ ខេត្ត Bac Giang មានផលិតផល OCOP ចំនួន ៤៤៤ ដែលមានផ្កាយ ៣ ឬច្រើនជាងនេះ។ រួមទាំងផលិតផលផ្កាយ 5 ចំនួន 1 ផលិតផលផ្កាយ 21 ផលិតផល 422 ផ្កាយ 3 ។ ទិន្នផលសរុបឈានដល់រាប់ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

មិនត្រឹមតែកញ្ញាអាញ់ទេ ដែលគេដឹងថាអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនក្នុងខេត្តមានចិត្តគំនិតក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ ដូច្នេះហើយ នាពេលថ្មីៗនេះ ហាងជាច្រើន ផ្សារទំនើប សម្ភារៈបរិក្ខារ និងសហករណ៍ផលិតផលិតផល OCOP ក្នុងខេត្ត Bac Giang មានតម្រូវការខ្ពស់។ តំណាងសហករណ៍ លៀនជុង នឹមនឿង នៅឃុំលៀនជុង (តាន់ យ៉េន) មានប្រសាសន៍ថា សហករណ៍បច្ចុប្បន្នប្រើប្រាស់ជាង ៧០០ នឹម ក្នុងមួយថ្ងៃ កើនឡើងប្រហែល ២០០ ដើម បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំនេះ។

លោក Nguyen Quoc My នាយកសេវា កសិកម្ម - មជ្ឈមណ្ឌលបច្ចេកទេសស្រុក Hiep Hoa បានជូនដំណឹងថា ចំណុចឧទ្ទេសនាម និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្មធម្មតា (នៅផ្លូវ Nguyen Van Cu ទីក្រុង Thang ស្រុក Hiep Hoa) ដែលគ្រប់គ្រងដោយអង្គភាពបច្ចុប្បន្នកំពុងលក់ផលិតផល OCOP ជាង ២០ របស់ស្រុក និងខេត្ត។ ប្រភេទអាហារដែលលក់នៅទីនេះដូចជា An Binh Ham អង្ករដំណើបលឿង Thai Son ទឹកឃ្មុំជាដើម ឃើញថាការលក់កើនឡើងប្រហែល 10% បើធៀបនឹងបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីថ្មីៗនេះ។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន ហាងងាយស្រួល និងផ្សារទំនើបជាច្រើនក្នុងខេត្តដូចជា៖ ផ្សារទំនើបស៊ីធីលូណាម GO! Bac Giang ហាងលក់ទំនិញ Nga Vuot ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Van Coc 4 វួដ Van Trung (ទីរួមខេត្ត Viet Yen) ... បានបង្កើតស្តង់ OCOP បន្ថែមទៀតរបស់ខេត្ត និងមូលដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេស ដើម្បីបម្រើប្រជាជន។

លោកស្រី Duong Thi Van Nga នាយកប្រតិបត្តិ GO! ផ្សារទំនើប Bac Giang បាននិយាយថា ផ្សារទំនើបកំពុងលក់លេខកូដផលិតផល OCOP ចំនួន 100 ។ ក្នុងនោះមានផលិតផលដូចជា៖ Bac Giang lychee, គុយទាវ Chu (Luc Ngan), បន្លែ និងផ្លែឈើរបស់សហករណ៍បន្លែស្អាត Yen Dung, Thanh Ha lychee, Royal Green Bean Cake, Hai Binh គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, ទឹកត្រី Cat Hai... ចំណូលពីការលក់ផលិតផល OCOP ក្នុងរយៈពេល ៥ខែដើមឆ្នាំនេះ កើនឡើង ១២% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

“បច្ចុប្បន្នយើងកំពុងធ្វើការជាមួយនាយកដ្ឋានទិញនៃប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប GO! (ក្រោមក្រុមហ៊ុន Central Retail Group) ដើម្បីស្នើបន្ថែមលេខកូដផលិតផល OCOP មួយចំនួន ផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗរបស់ Bac Giang រួមទាំងផលិតផលយិនស៊ិនភ្នំ Danh ផងដែរ។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប GO! ក៏មានកម្មវិធីអមជាមួយកសិករដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មស្អាតសម្រាប់ពួកគេ”។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសហប្រតិបត្តិការ សេដ្ឋកិច្ច និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន គិតត្រឹមដំណាច់ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន 444 មុខ ដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ។ រួមទាំងផលិតផលផ្កាយ 5 ចំនួន 1 ផលិតផលផ្កាយ 21 ផលិតផល 422 ផ្កាយ 3 ។ ទិន្នផលសរុបឈានដល់រាប់ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការផលិតនំព្រះខែ (ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3) នៅរោងចក្រផលិតនំ Tien Loi ផ្លូវ Thanh Thien (ទីក្រុង Bac Giang)។

លោក Nguyen Van Xuat ប្រធានសមាគមការពារអ្នកប្រើប្រាស់ខេត្តបានទទួលស្គាល់ថា បច្ចុប្បន្ននេះ អាជ្ញាធរកំពុងផ្តោតលើការបោសសម្អាត និងដោះស្រាយរាល់ទំនិញក្លែងក្លាយ ក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព ជាពិសេសអាហារ ផលិតផលកសិកម្ម និងកសិផលកែច្នៃដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ការបន្សុតនេះនឹងបង្កើតឱកាសសម្រាប់ផលិតផល OCOP ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោក Xuat បន្ថែមពីលើការបង្កើនចំនួនផលិតផល OCOP ម្ចាស់ផលិតផលត្រូវតែរក្សា និងបន្តកែលម្អគុណភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កែលម្អការរចនាផលិតផល និងការវេចខ្ចប់ ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។

អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ត្រូវពង្រឹងជំនាញ និងការយល់ដឹងរបស់ពួកគេផងដែរ ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភព និងប្រភពច្បាស់លាស់ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងជៀសវាងការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីឈ្មួញក្លែងបន្លំ។

 

អត្ថបទ និងរូបថត៖ បាវ ឡាំ

ប្រភព៖ https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg